Капучино (Cappuccino): склад, пропорції, класичний рецепт напою

Капучино (Cappuccino) – італійський кавовий напій на основі еспресо. Класичний варіант включає в себе подвійну порцію чорної кави, гаряче молоко і густу молочну піну, але деякі бариста використовують замість останніх двох інгредієнтів вершки, ще додають в напій корицю, шоколадну крихту, апельсинову цедру.

Капучіно має м’який смак з легкою кавовою гірчинкою. Якщо все зроблено правильно, напій повинен вийти солодкуватим навіть без додавання цукру (за рахунок спіненого капучинатором жирного молока).

Цікавий факт: при всій простоті рецепта, зробити капучино досить складно. На міжнародних конкурсах бариста і кавових справ майстри нерідко змагаються в приготуванні саме цього напою.

Історія

Назва «капучино» походить від ордена Капуцинів, так як за кольором напій нагадує бежево-коричневі ряси святих братів. Саме ж слово cappucio (лат. Caputium) перекладається з італійської як «капюшон» – неодмінний атрибут щоденного убору служителів ордена.

Капуцин в капюшоні п’є капучино

Вперше термін «капучино» зустрічається в італійській мові в 1930 році, але схожий напій Kapuziner існував в Австрії ще в XVIII столітті. Тоді в його склад входили кава, цукор, вершки і яєчні жовтки (правда, невідомо, в яких пропорціях). В ті часи Італія перебувала під австрійським пануванням, при поділі країн капучино «змінив громадянство» на італійське.

Свіже молоко замість вершків стали використовувати в XX столітті, коли з’явилися холодильники. Аж до 1950-х років під терміном «капучино» розумілися досить різнорідні напої (з молоком або вершками, зі спеціями або без), але з поширенням кави-машин термін закріпився в своєму сучасному значенні.

Характеристики капучино

Купаж арабіки та робусти середнього обсмаження (пропорції можуть варіюватися). Можлива 100% арабіка.

~ 15 г свіжомелених кавових зерен, 60-90 мл молока (іноді більше, в залежності від рецепту, жирність від 3% і вище), 50-100 мл води.

Температура інгредієнтів при приготуванні

Температура води для еспресо – 84-90 градусів, температура молока – 60-70 градусів.

150-180 мл, іноді 360 мл (подвійний капучино).

50-75 мг на стандартну порцію.

Температура порції при подачі

Рекомендована денна норма

36-56 калорій (в залежності від жирності молока). Кожна чайна ложка цукру (без гірки) додає напою ще 16 калорій.

Увага! Наведені цифри і пропорції умовні: у кожного хорошого бариста є свій рецепт, який може значно відрізнятися від класичного. У США часто використовують знежирене молоко, інші бариста, навпаки, вважають за краще вершки 11%, є також варіант half’n’half – суміш вершків з молоком.

Відмінності капучино від інших видів кави

Кава капучіно дуже схожий на латте, але подається в менших за розміром чашечках (180 мл проти 300 мл), містить менше молока і більше молочної піни.

Макьято (Caffe macchiato) складається тільки з еспресо і молока без піни.

Кортадо (Cortado) – іспанська кавовий коктейль, містить еспресо і молоко в пропорціях 1: 1 або 1: 2, замість свіжого молока часто береться згущене.

«Плоский білий» (Flat White) – щось середнє між капучино і латте, його характерна риса – зовсім тонкий шар піни, найчастіше – з малюнком.

Класичний рецепт капучино

Сучасний капучино готують в кавовій-машині. Спочатку в келих наливають подвійну порцію еспрессо, потім додають стільки ж гарячого молока, вінчає композицію пишна шапка молочної піни. Поширений і інший варіант: молоко не наливають окремо, а просто збивають більше піни, так, що вона не тільки осідає на напої об’ємної шапкою, а й частково розчиняється в ньому.

Технологія приготування

1. Подвійну порцію еспресо (60 мл) налити в заздалегідь підігрітий паром кавовий келих або чашку об’ємом мінімум 180 мл.
2. Нагріти молоко до 60-70 ° C, потім збивати його капучинатором, віночком або міксером в дрібну піну, поки об’єм не подвоїться.
3. Притримуючи пінку ложкою, додати молоко в еспрессо, за бажанням підсолодити цукром і перемішати. Зверху викласти піну.

Капучинатор – тонка металева трубочка, через яку під великим тиском подається пар. Збите таким чином молоко набуває солодкуватий смак і особливо ніжну структуру за рахунок мікроскопічних бульбашок.

Ручний електричний капучинатор. У багатьох кавоварок для збиття молока є окремий вузол

Альтернативний рецепт. Kapuziner – подається в старих віденських кафе, чорна кава з декількома краплями густих вершків, тільки щоб отримати потрібний колір.

Приготування капучіно без кавомашини в домашніх умовах

1. У мікрохвильовій печі. Спочатку стакан молока розігрівають в мікрохвильовій печі на максимальній потужності, поки на ньому не з’являться дрібні бульбашки (в середньому це займає менше хвилини). Важливо стежити, щоб рідина не «втекла». Потім гаряче молоко збивають віночком або міксером, послідовно перекладаючи піну в іншу чашечку. Коли приблизно половина молока перейде в стан піни, варять подвійну порцію еспрессо, виливають в нього молоко, що залишилося, викладають зверху піну.
2. Вручну. Кава варять в турці або заварюють у френч-пресі, гаряче молоко збивають віночком. Потім всі інгредієнти додають в чашку.

Види капучино

Крім традиційного рецепту зустрічаються ще деякі варіації:

• Latte Art – звичайний напій капучино, але з малюнком на молочній піні. Деякі бариста досягають в цьому мистецтві такої досконалості, що можуть зобразити навіть портрет гостя.
• Wet cappuccino ( «мокрий» капучино) – коктейль, в якому співвідношення кави, молока і піни зміщено на користь молока.
• Dry cappuccino ( «сухий» капучино) – протилежність попереднього варіанту, в цьому рецепті молока міститься менше, ніж інших інгредієнтів (піни може бути більше або стільки ж).
• Iced cappuccino (капучино з льодом) – в блендері збивають охолоджену чорну каву і молоко (в пропорції 1: 2), кубики льоду, цукор за смаком. Можна також додати сироп і / або спеції або замінити молоко вершками (частково або повністю).
• Cappuccino Freddo (холодний капучіно) – готується як звичайний капучино, тільки всі інгредієнти повинні бути холодними, включаючи і вспененное молоко.
• Babyccino – збите молоко без кави (отже, і без кофеїну), часто подається з сиропом.

Як подавати і пити капучіно

У континентальній Європі капучино традиційно п’ють вранці, переважно – за сніданком, закушуючи круассаном, білим тостом або інший випічкою. В Італії навіть вважається моветоном пити цей кавовий коктейль після 11 години дня і / або закушувати його чимось суттєвим, на зразок м’яса або гарячого блюда – при всій любові італійців до кави, після обіду вони вважають за краще еспресо.

Американці ж п’ють капучино протягом всього дня і не проти завершити їм щільну трапезу.

Як вже говорилося, класичний капучино подається в заздалегідь підігрітому кавовому келиху або порцеляновій чашці об’ємом 150-180 мл, але в фастфудах і кав’ярнях типу Starbucks зустрічаються порції об’ємом до 600 мл.

Портрет на чашці з капучино, таке пити навіть шкода

Користь і шкода капучино для здоров’я

Як і будь-який кофесодержащій напій, капучино надає на організм неоднозначне дію.

• бадьорить, підвищує рівень адреналіну, покращує продуктивність;
• регулює рівень цукру, служить профілактикою від діабету другого типу, допомагає скинути зайву вагу (тільки капучино без цукру).
• підвищує концентрацію.
• знижує ризик розвитку деяких видів раку (наприклад, раку легенів);
• містить антиоксиданти і благотворно впливає на роботу серця (в помірних дозах);
• служить профілактикою хвороби Альцгеймера і деяких інших захворювань мозку;
• покращує настрій, допомагає боротися з депресією.

• «Передозування» кофеїну проявляється аритмією, тремором, легкою нудотою;
• може спровокувати безсоння, підвищену тривожність;
• іноді негативно впливає на розвиток плода під час вагітності, лікарі рекомендують обмежитися в цей період однією чашкою в день.

Колір волосся капучіно: фарбування, мелірування, кому підходить

Мода часто диктує свої правила, і стосуються вони не тільки одягу та взуття, а й такого індивідуального аспекту, як колір волосся. Зовсім недавно було популярно пофарбовувати свої пряли або в синьо-чорний, або в платиновий білий тон. Але зараз мода відступила від подібної радикальності і актуальними стали природні відтінки. Серед таких особливою популярністю користується колір волосся капучіно. На палітрі він стоїть між русими відтінками і каштановими. Як досягти цього тону? Які існують барвники, що дозволяють надати волоссю бажаний відтінок? Чи всім підійде колір волосся капучіно?

Підходить – не підходить

Капучіно – колір для волосся, який представлений у великій кількості відтінків. Починаються вони від світлих, порівняних з м’яким блондом, а закінчуються насиченими коричневими. Найбільш актуальним для жінки залишається питання: кому підходить колір волосся капучіно? Але щоб на нього достовірно відповісти, необхідно визначитися з типом зовнішності.

Світлі відтінки даного тону будуть відмінно виглядати на кареглазих панянках, які мають від природи темне волосся і смуглу шкіру. Це не блонд, але вже не шатен, саме тому даний колір буде на тлі темного природного колориту виглядати контрастно, але доречно. Для власниць блідої шкіри, сірих або блакитних очей і від природи світле волосся були розроблені більш темні і насичені відтінки капучіно. Дівчина таким чином буде виглядати цікаво і зробить зовнішність більш багатогранною.

Довжина і відтінок

Здавалося б, підбір кольору волосся ніяк не може залежати від їх довжини. Визначальними факторами в цій справі повинні служити квітотип і форма особи. Але як показує практика в деяких випадках довжина локонів має колосальне значення. Саме на її тлі той чи інший відтінок може проявити себе повною мірою або виявитися зовсім не поміченим.

Отже, власницям коротких стрижок рекомендується віддавати перевагу кольору волосся світлий капучіно. Саме на коротких прядях даний відтінок буде виглядати найбільш цікаво і виграшно. Якщо ж пофарбувати в нього довгі пряді, то він просто втратить всю свою красу і глибину. Для них передбачені більш темні і насичені інтерпретації кольору капучіно, які будуть переливатися різними відтінками на сонці і виглядати неймовірно цікаво і глибоко при штучному освітленні.

Що варто виконати перед процедурою фарбування

На відміну від блонду, колір волосся капучіно вельми вимогливий до стану шевелюри. Саме з цієї причини перед фарбуванням в даний тон необхідно ґрунтовно вилікувати волосся, якщо у вас є якісь проблеми з ним. По-перше, структура локонів не повинна бути пошкоджена раніше використовуваними освітлювачами та іншими хімічними препаратами. По-друге, слід позбутися всіх секущихся кінців – бажано їх зістригти, так як на тлі волосся кольору капучіно вони будуть виглядати дуже неестетично.

Відзначимо також, що пофарбувати пряді в подібний тон можна легко, якщо вихідним кольором був руський або блонд. Якщо ж ви брюнетка, то завдання суттєво ускладнюється. Важливо попередньо висвітлити шевелюру до необхідного тону, а після за допомогою тонувальних засобів домогтися бажаного відтінку.

Чим краще краситися?

Для того щоб результат був саме таким, яким ви його очікуєте побачити, рекомендується проводити фарбування безпосередньо в салоні краси. Майстер самостійно підбере потрібний тон з професійної палітри і застосує саме той відсоток окислювача, який дозволить домогтися бажаного ефекту на вашому волоссі. Якщо в фарбуванні особисто ви маєте чималий досвід, то можете скористатися лише порадою стиліста (це буде куди дешевше, ніж вся процедура), який точно назве вам всі необхідні дані про потрібну вам косметику.

Купуйте професійну фарбу для волосся кольору капучіно і окислювач тієї ж марки. Також зазначимо, що в більшості професійних лінійок відсутній такий елемент, як аміак. Це безперечна перевага, оскільки волосся не псується після фарбування і стає більш блискучим і шовковистим. Якщо ж ви набуваєте так звану домашню фарбу, то в її складі аміак буде неодмінно. Він дозволяє кольору надовго закріпитися на шевелюрі, але і в той же час псує її. До того ж він має неприємний запах.

Яка фарба буде найбільш підходящою?

Фарбування волосся в колір капучіно – процедура нескладна, даний тон представлений у всіх існуючих палітрах, як у професійних, так і в призначених для домашнього користування. Як правило, розташовується він під номером 5-6, якщо мова йде про темні відтінки. Це світлий шатен і темні відтінки русого, в яких присутня нотка шоколаду і золотинки. Колір волосся капучіно з молоком – це русяві тони, які позначені номерами 7 і 8. У багатьох випадках їх плутають з блондом, оскільки фарба дійсно світла і тепла. Але відмінною рисою є наявність неподражаемого бежевого відливу, який відсутній у всіх світло-русих фарбах. Також зазначимо, що в більшості професійних палітр відсутня назва капучіно. Фарби ідентифікуються як бежевий русий, золотистий шатен тощо. А ось у палітрі звичайних барвників термін «» капучіно «» – не рідкість.

Відтінкові засоби

Шампуні-тоніки стали популярними давним-давно, а в наш час є безліч їх аналогів, які мають як високу, так і низьку ціну. Саме з їх допомогою можна на час перетворити своє волосся, надавши їм заповітний відтінок капучіно.

Відзначимо, що даний експеримент актуальний тільки для власниць русих або світлих волосся, так як на чорних локонах даний засіб не затримається зовсім. Тимчасовий барвник повністю змиється з волосся приблизно за тиждень, і ви зможете визначити, чи варто вам пофарбовувати свої локони в даний тон фарбою або ж ні. Не забувайте, що навіть тонуючі шампуні можуть пофарбувати ваші речі і шкіру. Тому перед їх нанесенням слід ознайомитися з заходами обережності.

Природні барвники

Експерименти з народними засобами з фарбування волосся загрожують одним наслідком – колір може вийти зовсім не таким, яким ви його очікували побачити. Проте, не бажаючи пошкодити волосся хімічними складами, жінки користуються подібною рецептурою, і нерідко результат радує їх.

Головне – грамотно дотримуватися пропорції і витримати час:

1. Змішати 3 частини червоної хни і 1 частину басми, додати 2,5 ст. л. молотого кави і 250 мл води. Все перемішуємо і наносимо на волосся на 3 години. Тримати голову потрібно в теплі весь цей час, а змивати водою з додаванням у воду оцту або лимонного соку.
2. Перемішати 3 столові ложки чайної заварки, 2 столові ложки молотої кави, 1 столову ложку какао і 250 мл води. Все це проварити 20 хвилин на слабкому вогні, потім остудити, профільтрувати і нанести на волосся не більше ніж на 2 години. Процедура проробляється на чисті пряді, і після такої маски-фарби голова не миється 2 дні.

Сучасні техніки фарбування

Колір капучіно – це відмінне доповнення до темно-каштанових, коричневих і чорних тонн, якщо мова йде про одну з модних нині технік фарбування волосся. До них відносять шатуш, брондування, різні види мелування тощо. Вибіркові пряді освітлюються і тонуються в відтінок капучіно, а основна частина залишається темною, як раніше. У результаті волосся стає зорово більш об’ємним і цікавим, приголомшливо виглядає як у розпущеному вигляді, так і в звичайному кінському хвості.

Пам’ятайте, що мелювання волосся в колір капучіно підходить абсолютно всім дівчатам. Цей теплий і нейтральний відтінок у поєднанні з вихідним темним підкреслюватиме гідності і холодного цвітотипу, і теплого. До речі, якщо ваша мета – позбутися темного кольору шевелюри, як кажуть, без втрат і шкоди, одна з сучасних технік фарбування – це те, що потрібно. За кілька сеансів ваше волосся повністю висвітлюється до необхідного вам тону, залишиться лише час від часу підфарбовувати коріння.

Підбиття підсумків

Капучіно – універсальний колір. У його палітрі зосереджено безліч відтінків: теплих і холодних, світлих і темних, тому підібрати для себе відповідний варіант зможе буквально кожна жінка. Він балансує між блондином і шатеном, тому, щоб досягти його, не потрібно докладати особливих зусиль. Однак важливо пам’ятати, що в готовому вигляді колір досить примхливий. Він буквально виявляє всі недоліки і похибки, присутні на вашому волоссі. Помітними стають посічені кінчики, сухість і бляклість, безжиттєвість і навіть перхоти. Тому попередньо, перед фарбуванням локонів у цей колір, вилікуйте шевелюру, зробіть її бездоганною і лише тоді приступайте до тонування.

Колір волосся капучино – як отримати заповітний модний колір волосся + 66 фото

Останні 5-7 років лідируючі позиції в світі моди та індустрії краси займає тренд на природність. Нюдовий макіяж, прості вільні форми в одязі і натуральні локони.

Нещадно випрямлені платинові або синювато-чорні шевелюри йдуть в минуле. На зміну їм – багатогранна «природна» забарвлення і легкі укладання. І коли справа доходить до фарбування, в перукарському справі панує фарба для волосся кавового кольору, вона ж капучино.

Відкрийте будь-який свіжий репортаж з червоної доріжки, і на фото відтінок капучино буде головним у зірок.

Кому підходить колір волосся капучино?

Колір волосся капучино можна по праву назвати універсальним, адже він поєднує в собі відразу кілька пігментів – від бежевого і золотистого до рожевого і перламутрового. Завдяки цьому колористи створюють самі різні відтінки капучино, ідеально підходять до тієї чи іншої зовнішності. Невдало виглядає капучино, мабуть, тільки в поєднанні зі шкірою, схильної до висипань або почервоніння. Ці недоліки капучино підкреслює і навіть посилює.

«Популярність відтінку капучино і інших відтінків кави з молоком обумовлена ​​тим, що їх прийнято відносити до нейтральних. Ці відтінки найчастіше мають коричневий подтон, а колірний нюанс містить комплементарні кольори. Іншими словами, відтінки капучино – це складні багатогранні відтінки, які підійдуть власникам теплих і холодних цветотипов. Це категорія універсальних відтінків, здатних підкреслити природний колір шкіри і очей більшості гостей салонів краси ».

Олександр Решетов Стиліст і технолог Redken

Для карих очей

Карооким дівчатам пощастило найбільше. Такі очі ідеально поєднуються з волоссям відтінку капучино, і їм рекомендований весь колірний спектр – від молочного капучино до найтемнішого.

Для блакитних і сірих очей

Власницям світлих сірих і блакитних очей колористи зазвичай рекомендують відтінки з холодним відливом, наприклад морозний або попелястий капучино.

Для зелених очей

Зелені очі завжди виграшно виглядають на тлі кавових відтінків волосся. Наприклад, дівчатам з рожевою шкірою на-віч насичений класичний капучино, а власницям шкіри з бронзовим подтоном – карамельний капучіно.

«Відтінки капучино можна запропонувати будь-якому гостю салону, з будь-яким цветотипом. Може підійти тим, хто сумнівається у виборі відтінку. Також можна запропонувати гостям з багатою історією освітлення для того, щоб вирівняти колір або надати йому вібруючий рельєфний ефект ».

Олександр Решетов Стиліст і технолог Redken

особливості тони

Щоб отримати кавовий відтінок, змішують молочний тон з коричневим, саме таке комбінування дає такий ефект. Потім, за бажанням, коригуються деякі деталі: насиченість, яскравість, глибина, особливості фарбування і т.д. В результаті виходить щось на кшталт темного блонда або ж світлого русявого.

Версій кольору дуже багато, але найкрасивішим і незвичайним є саме вихідний тон. Тому що він володіє ненав’язливими золотистими проблисками. Базовий відтінок користується найвищою популярністю, в порівнянні з іншими.

Популярні холодні і теплі відтінки капучино з фото

Розповідаємо, які відтінки капучино зараз в моді і які нюанси слід врахувати при виборі відповідного тону для волосся.

З молоком

Молочний капучино – відмінне рішення для дівчат теплого осіннього кольоротипу. Він красиво відтіняє тон шкіри і підсилює сяйво очей, при цьому відволікаючи погляд від недоліків зовнішності. Все це завдяки світлим відблисків кремового відтінку.

морозний

Дівчата типу зовнішності «зима» можуть впевнено вибирати для зачіски морозний варіант капучино. Його перламутрові переливи вигідно підкреслюють контрасти в відтінках волосся, шкіри та очей.

попелястий

Попелястий капучино з сірим подтоном найкраще гармоніює з золотистим відтінком шкіри, а також з карими або сіро-блакитними очима.

темний

Глибокий подтон, ближче до каштановому, підійде светлокожим шатенкам. А ось блондинкам і русявим дівчатам краще уникати фарбування в колір темний капучіно – велика ймовірність, що волосся буде виглядати як перуку.

З корицею

Якщо потрібно додати зовнішності родзинку, стилісти рекомендують жінкам вибирати барвник з мідними пігментами. Краща «база» для коричного подтона капучино – карі або зелені очі, золотиста шкіра, здебільшого цветотип «осінь».

світлий

Власницям світло-каштанових і русявого волосся підійде світлий відтінок капучино, нагадує молочну іриску і містить бежеві пігменти.

карамельний

Помічено: завдяки карамельний капучіно шевелюра буквально сяє і виглядає розкішно. На сонці цей теплий відтінок переливається золотистими пігментами, пом’якшує загальний образ і просто створений для весняного типу зовнішності.

З мелірування

Однаково добре на світлі і на темне волосся лягає відтінок капучино, доповнений мелірування. До речі, поєднання декількох відтінків в межах однієї кавової гами надає візуальний обсяг занадто тонким волоссю.

золотистий кави

Відтінок одночасно поширений і дуже нестандартний. Ми часто бачимо його на своїх кумирів, але рідко піднімаємо, як домогтися його на своїй шевелюрі. Для початку давайте дізнаємося, що ж це за відтінок – золотистий кави. Колір волосся при ньому залишається дуже темним, насиченим, максимально наближеним до глибокого каштану. Але при цьому в фарбі присутній в невеликій кількості мідний пігмент. На настільки темної шевелюрі він забезпечує ефект легкої «золотинки». Цей тон унікальний тим, що з його допомогою можна створити ефект складного фарбування. Пасма будуть затоновані в один єдиний колір, але виглядати буде так, ніби ви зробили мелірування. Для досягнення подібного результату варто скористатися фарбою Palette WN3, яка так і називається – «Золотистий кави». Також підійдуть професійні барвники під номерами 4 і 3, в які додано мідний пігмент.

Як вибрати фарбу для волосся кольору капучіно

За рекомендаціями професіоналів ми вибрали головні моменти, які потрібно враховувати при покупці барвника.

• Для початку вирішіть, яким видом фарбувального кошти ви хочете скористатися. Це може бути стійка фарба, відтінку бальзам або рослинний барвник начебто хни, басми або навіть кави. Орієнтуйтеся на стан шевелюри і, звичайно, на бажаний результат – максимально довго відтінок триматиметься тільки після фарбування перманентної фарбою.
• Зверніть увагу на професійні фарби для волосся. Вони мають багату палітру відтінків і містять доглядають компоненти, що оберігають локони від пошкодження і пересушування.
• Пам’ятайте: фарбувальний склад може містити досить агресивний аміак. Найкраща альтернатива – полуперманентние безаммиачні фарби, пігменти яких не змінюють структуру волосся, а залишаються на поверхні кутикули.
• Наступний крок – вибір відтінку. Для цього важливо враховувати цветотип і особливості зовнішності. Загальне правило: для цветотипов «зима» і «літо» підійдуть холодні тони капучіно, для «весни» і «осені» – теплі.
• Цифри, вказані на упаковці, допоможуть у виборі відтінку. Перша позначає глибину основного кольору, друга – основний тон фарбування. Зазвичай холодні тони позначаються цифрами 1 (попелястий ряд) або 2 (матовий ряд), теплі – цифрами від 3 до 7. Майте на увазі, що маркування у різних виробників може відрізнятися.

правильний догляд

Одним словом, різноманітні відтінки коричневого кольору волосся можна отримати всілякими способами. За допомогою різних фарб або бальзамів. Однак на цьому справа не закінчується. Далі необхідний правильний догляд за волоссям.

Для того щоб закріпити на локони новий колір, доведеться фарбувати їх коріння хоча б раз на місяць. Згодом пігмент вбереться в структуру волосся. Тобто, цю процедуру проводити можна буде трохи рідше.

У літню сонячну погоду волосся потрібно прикривати головним убором. В іншому випадку сонячні промені посприяють їх вигоряння. У високогірній місцевості або біля моря це особливо актуально.

Використовувати необхідно спеціальні маски, шампуні і бальзами для фарбованого волосся. Компоненти цих коштів зберігають стійкість і яскравість нанесеного кольору.

Для того щоб зберегти блиск за допомогою домашніх засобів, змішайте столову ложку звареного натуральної кави, дві столові ложки відвару ромашки, кілька крапель олії іланг-ілангу. Використовується дана суміш раз в тиждень. Ополіскуються волосся відваром ромашки.

Як зробити фарбування волосся в колір капучино самостійно

Фарбування волосся в домашніх умовах часто має непередбачуваний результат. Якщо ви маєте досить віддалене уявлення про колористиці і не хочете отримати несподіваний відтінок, краще довірити цю справу професійному майстру.

«В даний відтінок, незважаючи на його унікальність і можливість застосувати в різних ситуаціях, краще фарбуватися саме в салоні краси. Оскільки цей відтінок є складною комбінацією нейтральних, теплих і холодних пігментів, він може проявитися некоректно і несподівано для домашніх “умільців”. Найчастіше в домашніх умовах відбувається фарбування готовим набором з супермаркету, і не завжди виходить оцінити стан волосся і відтінок. Наслідком таких домашніх експериментів може виявитися нерівномірний колір, занадто теплий чи занадто холодний. Використовуючи професійний барвник в домашніх умовах, можна помилитися так само, як і з барвником з супермаркету – все-таки до професійних продуктів повинен додаватися професіонал ».

Олександр Решетов Стиліст і технолог Redken

Якщо ж можливості піти в салон немає, то дотримуйтесь нашої інструкції, щоб зробити все правильно.

1. Обов’язково перед фарбуванням волосся проведіть тест на алергію, щоб уникнути сверблячки, печіння або почервоніння.
2. Експерти рекомендують наносити фарбувальний склад на немите волосся – так шкіра голови буде захищена природною плівкою себума, а по довжині пігмент ляже рівніше.
3. Змішайте фарбу з проявником і розподіліть суміш на волоссі, починаючи від коренів і закінчуючи кінчиками. Першими фарбуються пасма на потилиці, а волосся на скронях – найтонші – в останню чергу.
4. Через рекомендований в інструкції проміжок часу ретельно вимийте голову теплою водою. Якщо в комплект входить доглядає бальзам для фіксації результату фарбування, нанесіть його по всій довжині, потім змийте.
5. Висушіть волосся феном або природним шляхом. Готово!

Темний і морозний

Спеціально для представниць зимового колориту, чия зовнішність неймовірно яскрава і контрастна, стилісти розробили унікальний відтінок – «морозний» або «холодний капучіно». Він на тон-два темніше класичного кольору, а також глибину йому додає більшу кількість платинового пігменту. Цей колір унікальний – він однозначно темний, але при світлі сонця переливається золотистими і сріблястими відливами. Він виглядає як насичений коричневий, але той самий заповітний морозний відтінок робить його більш загадковим, таємничим і привабливим.

Побутові барвники, які дозволять вам отримати бажаний колір на волоссі: «Сьйосс холодний капучіно» – номер 5-1, «Лореаль морозний капучино» – номер 513.

Фото модних варіантів фарбування волосся в кавовий відтінок

Наші експерти підібрали кілька прикладів безпрограшного «кавового» фарбування для коротких, середніх і довгих волосся.

Коротке волосся

Існує думка, що колір капучино не розкривається в повній мірі на короткому волоссі. Однак якщо майстер грамотно розставить акценти і півтони, то і образ вийде дуже яскравим!

Волосся середньої довжини

Стилісти сходяться на думці, що максимально ефектно і органічно відтінок капучино виглядає на середніх волоссі. Ідеальна довжина стрижки – трохи нижче плечей.

Довге волосся

Власницям довгого волосся стилісти радять уникати фарбування капучино в один тон – краще розбавляти його класичним мелірування або використовувати як базовий колір для омбре або балаяж.

класика

Колер є буквально продовженням кольору напою під назвою капучино. Він схожий на добротний коричневий, в який додали трохи білил, за рахунок чого він став більш ніжним, світлим, пастельним і м’яким. У ньому збереглася теплота тону, але крижаний білий зробив відтінок більш відстороненим, таємничим і прохолодним. Класичне капучіно – колір, який ідеально підходить представницям осіннього і весняного колориту. Він в міру теплий, насичений і дуже блискучий.

Глибина тони в класичному варіанті – 7 або 6. За допомогою домашніх барвників відтінок приживеться на волоссі, тільки за умови світлої бази. Це фарба «Гарньер капучино» – тон 7 і «Лореаль капучино» – тон 600.

Корекція небажаного відпливу

Траплялася у вас проблема жовтизни, рижіни або почервоніння при фарбуванні? А, може бути, з’являлися навіть зелені пасма? Такий конфуз має цілком логічне пояснення. Виробляючи зміни в зовнішності, ми прибираємо природний пігмент – комбінацію еу-меланінів (синій і червоний) і ФЕО-меланінів (червоний і жовтий) – і створюємо так званий фон. При переході в каштановий він буде рубінового або оранжевого кольору, а в нашому випадку – світло-рудуватим. При дотриманні всіх правил колористики рижіну не повинна проявитися, але що робити, якщо тонування вийшло нерівномірним по гамі? На допомогу прийдуть професійні коректори. Їх випускають «Капус», «Естель», «Велла», «Ігора» та інші. Завдання крему – прибрати небажаний пігмент і підкреслити основний.

Для отримання ідеального образу, потрібно дотримуватися всіх правил фарбувань

• Ash (попелястий) – прибере жовтизну і рижіну;
• Red (червоний) – нейтралізує зелень;
• Blue (синій або блакитний) – також бореться з жовтими плямами;
• Green (зелений) – найскладніший коректор, прибирає почервоніння, але при передозуванні є ризик перетемніть.

Порада! Додають диво-засіб за «правилом 10»: 1 см при 10 рівні, 2 см – при 9 і так далі. Але не варто переборщувати, інакше можна перетемніть.

Якщо результат не виправдав очікувань, скористайтеся засобами, що тонують

Підбір фарбувальних засобів

Тим, хто переживає за стан свого волосся і їх здоров’я, найкраще використовувати при фарбуванні відтінків бальзами. Вони вважаються нешкідливими і ефективними, але допомагають надати волоссю привабливий відтінок. Основним плюсом бальзаму є те, що його можна легко змити разом з шампунем після певного відрізка часу. Але при необхідності такий колір можна і оновлювати.

Важливо пам’ятати про те, що тоніки і шампуні можуть залишати після себе сліди на одязі і постільній білизні, які досить важко відіпрати. Саме з цієї причини при кожному митті вода повинна залишатися прозорою.

Приготування фарбувального складу

Для отримання кольору волосся «холодний капучіно» слід взяти такі інгредієнти:

• басму – 1 частина;
• хну – 3 частини;
• кава – кілька столових ложок;
• кип’ячену воду – 250 грамів.

Рецепт приготування кошти наступний:

• хна змішується з басмою.
• після заливається гарячою водою до отримання консистенції сметани.
• подрібнити зерна кави (невелика кількість) і висипати в головний склад.
• для отримання більш рудого відтінку слід додати невелику кількість кориці.
• локони змащуються маскою і утеплюються рушником.
• засіб залишається на кілька годин, після чого змивається водою з додаванням соку лимона або оцту.
• в кінці процедури на волосся слід нанести зволожуючу маску, так як басма і хна значно підсушують волосся.

Фото фарби кольору «капучино» для волосся представлено нижче.

салонна процедура

Однозначно, віддавати перевагу слід роботі кваліфікованих колористів – самостійно отримати бажаний, рівний колір дуже складно без відповідної підготовки. У перукарні спочатку клієнт визначиться з потрібним тоном – скажімо, вибере між сьомим і восьмим. Якщо знадобиться попереднє знебарвлення, майстер візьме bleaching-пудру і оксигент перед безпосередньою маніпуляцією. Зміни відбуваються за всіма правилами: в посуді змішуються не тільки основний інгредієнт, але і необхідні коректори і навіть комплекси – спеціальні захисні комплекси, покликані зберегти вихідну структуру без пошкоджень.

Проводячи фарбування в салоні вся відповідальність за підсумковий колір лягає на майстра

В кінці локони інтенсивно промиваються проточною водою, на них наноситься відновлює маска, яка також змивається. При бажанні можна зробити екранування, якщо ви прихильниця бренду Estel.

Підготовка до фарбування

Капучино колір волосся (фото представлені нижче), не вимагає особливої ​​підготовки до фарбування.

Але деякі рекомендації фахівців допоможуть продовжити стійкість кольору:

• світлі відтінки вимагають попереднього знебарвлення. Якщо тон волосся світліше, краще заздалегідь освітлити волосся або висвітлити окремі пасма. Після цього фарбування проводять через тиждень;
• перед фарбуванням не використовувати гарячу укладку, не купатися у басейні;
• волосся, оброблені раніше хною, не варто фарбувати хімічними барвниками: краще використовувати тоніки або натуральні фарби;
• протягом 5 днів після фарбування небажано мити волосся;
• за 2 дні перед візитом в перукарню не варто використовувати маски, відвари для зміцнення волосся.

мелірування

Виділення чітких пасом – тренд 1990-х років, який і зараз неймовірно актуальний. За допомогою грамотного мелірування можна зробити зачіску більш «об’ємної», насиченою в плані колірної гами.

Мелірування підходимо тим, хто не наважується на кардинальні зміни в іміджі

Щоб результат вас порадував, слід довіритися професіоналам. У найбільш просунутих місцях майстри використовують спеціальні шапочки з безліччю отворів, через які простягаються потрібні локони – таким чином можна убезпечити клієнта від сплутування буклів і нерівномірного розподілу барвників, і в той же час захистити коріння.

Для додання рівномірних переходів, при цьому з вираженими межами, застосовують призначену для цього фольгу або плівку. Деякі профі працюють з глянцевим картоном.

За допомогою попрядно фарбування можна злегка освіжити образ

Порада! Зберегти ефектність нового іміджу допоможуть Догляду кошти – найбільш ефективними є складові пакету K-pack від американського концерну Joyco.