У контексті людського організму енергію вимірюють в кілокалоріях. 1 калорія – це кількість енергії, необхідна для нагрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія. Відповідно, 1 кілокалорія (ккал) – це 1000 калорій.
У калоріях вимірюють кількість теплоти і термодинамічні потенціали, енергетичну цінність харчових продуктів, теплові ефекти хімічних реакцій тощо. Часто застосовується похідна одиниця: 1 кілокалорія (ккал) = 1000 кал.
Як підрахували фахівці, щоб скинути один кг ваги, необхідно втратити приблизно 7 000 ккал. Тобто, щоб скинути кілограм маси тіла, треба робити по 10 000 кроків щодня протягом 2 тижнів. Або, щоб прискорити цей процес, можна протягом тижня щоденно робити по 20 000 кроків.
Рекомендується створювати помірний дефіцит, приблизно 500-1000 калорій на день, щоб схуднути протягом 0,5-1 кг на тиждень. Враховуйте фізичну активність. Якщо ви активні та займаєтеся фізичними вправами, врахуйте це у своєму раціоні.
Жінки потребують близько 1800—2200 ккал./день, діти 1500—2000 ккал./день, чоловіки 2200—2700 ккал./день.
Для підрахунку добової норми калорій можна скористатися онлайн-калькулятором, який легко знайти на просторах інтернету або розрахувати самостійно, підставивши свої особисті значення в формулу: RMR = 655 + (9,6 х вага) + (1,8 х зріст) – (4,7х вік в літах).
Вік: Діти та підлітки потребують більше калорій на кілограм маси тіла, ніж дорослі. Стать: Чоловікам зазвичай потрібно більше калорій, ніж жінкам, через більшу м’язову масу.