Ось чому потрібно з’їдати 21 ягоду родзинок щодня: безліч корисних властивостей

Родзинки корисні для здоров’я як дорослих, так і дітей. А ще сушені ягоди винограду приємні на смак за рахунок натурального цукру, що міститься в них. Тому не дивно, що родзинки називають джерелом вітамінів і антиоксидантів.

Але є одне але. Незважаючи на велику кількість корисних компонентів даний продукт все ж не рекомендується вживати в необмеженій кількості.

Скільки можна їсти родзинок в день, чим корисні ягоди і скільки вони містять калорій – розписало з посиланням на дієтологів турецьке видання Sabah.

Чим корисні родзинки

Родзинки корисні як для імунної системи, так і, наприклад, здоров’я шкіри. Чому? Річ у тім, що ягоди мають деякі унікальні властивості. Отже, родзинки:

• містять велику кількість кальцію, що сприяє зміцненню кісток
• підтримують вітамін D за рахунок мікроелемента бор в своєму складі і рекомендуються в якості добавки при лікуванні остеопорозу
• підвищують рівень гемоглобіну в крові
• ефективні при схудненні
• діють як профілактичний засіб при захворюваннях верхніх дихальних шляхів
• запобігають розвитку онкологічних захворювань
• багаті магнієм і міддю
• зміцнюють пам’ять
• знімають нервову напругу

Користь напою з родзинок

Замочування родзинок у воді збільшує їхню поживну цінність, а також кількість поживних речовин, які можуть засвоюватися організмом.

Завдяки вмісту клітковини родзинки можна використовувати в програмах по схудненню для задоволення тяги до солодкого.

Калій, що міститься у родзинках, допомагає регулювати рівень солі у людей з високим артеріальним тиском.

А клітковина може діяти як природне проносне.

Плоди родзинок також корисні для росту кісток і кровотворення.

Чому корисно з’їдати 21 ягоду родзинок

Вживання 21 ягоди родзинок або напою, отриманого в результаті замочування такої кількості родзинок на ніч у воді, покращує травлення.

Крім того, кажуть експерти, випиваючи щоранку напій з 21 ягоди родзинок, приготований з вечора, ви можете знизити ризик збільшення кількості жиру в печінці.

Також фахівці стверджують, що 21 ягода родзинок знижує рівень холестерину, а також запобігає закупорці судин і зменшує ймовірність розвитку серцевих захворювань.

А ще настояний напередодні напій з родзинок може допомогти при нудоті.

Родзинки дуже корисні для здоров’я навіть в малій кількості (фото: pixabay.com)

Як зробити родзинки в домашніх умовах

Готувати родзинки в домашніх умовах можна трьома способами.

Перший – метод сушіння винограду на сонці. Потрібно свіжий виноград відокремити від стебел, гарненько вимити і розкласти на плоскій поверхні або на підносі і помістити на місце прямого попадання сонячних променів на три дні.

При цьому потрібно простежити, щоб ягоди не розташовувалися занадто близько одна до одної. І не забудьте накрити ягоди тонкою білою марлею, щоб захистити виноград від комах під час сушіння.

Другий метод – протягом чотирьох годиною сушити виноград в духовці, розігрітій до температури 60 градусів. При цьому дверцята духовки бажано залишити прочиненими, щоб забезпечити вихід вологи, що випаровується.

Для третього способу вам знадобиться дегідратор. Виноград, висушується в сушильній машині, обробляється 24 години при температурі 57 градусів. І після цього він буде готовий до вживання.

Зберігати родзинки рекомендують в скляних банках.

Родзинки калорійні? Від них можна поправитися?

Цей продукт містить фруктозу і глюкозу і є популярним серед спортсменів і людей, які бажають схуднути.

Справа в тому, що кількість калорій в одній склянці родзинок становить приблизно 217, а цукру – 47 г. Однак це натуральний цукор – не шкідливий для організму.

А так як за рахунок високого вмісту клітковини родзинки дають відчуття ситості протягом дня, то багато фахівців рекомендують їх в програмах дієтичного харчування.

Родзинки можна їсти при дієті (фото: pixabay.com)

Нагадаємо, нещодавно ендокринолог розповіла, з чим не можна поєднувати сир.

А відома нутриціолог дала відповідь на популярне питання про те, що робити, якщо весь час хочеться їсти.

Що буде з організмом, якщо кожного дня їсти родзинки: користь та шкода сухофрукту

Існує безліч сортів ізюму, це чорні, червоні, золоті родзинки, кишмиш. Зазвичай родзинки використовують для випічки та в кулінарії, Дехто споживає родзинки в якосіт перекусу між основним прийманням їжі. Полюбляють родзинки і ті, хто дотримується певних дієт.

Цінність родзинок

У 100 г родзинок міститься 256 калорій, 0,46 г жирів, 3,39 г білків, 79,5 г вуглеводів.

Родзинки багаті натуральними цукрами, клітковиною, вітамінами та мінералами. На думку дієтологині Марини Янцо всі вітаміни, які потребує людський організм, містяться у родзинках. Це вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, Н.

Родзинки є чудовим джерелом калію, міді, марганцю, бору, вітаміну C.

Користь родзинок

Щоденне вживання родзинок очищає організм, зміцнює імунітет, допомагає при багатьох хворобах:

• Допомагає виводити токсини та очищати організм. Родзинки багаті калієм, який має сечогінний ефект, що допомагає виводити токсичні речовини. Регулярне вживання родзинок позитивно впливає на роботу нирок та стан шкіри.
• Відновлює водно-сольовий баланс. Завдяки високому вмісту мінеральних речовин відвар на основі родзинок допомагає відновити водно-сольовий баланс в організмі.
• Захищає від вільних радикалів, має антиоксидантні властивості завдяки вмісту фенолів та поліфенолів.
• Корисний для серцево-судинної та кровоносної систем. Завдяки високому вмісту магнію та калію родзинки допомагають при серцевих захворюваннях.
• Підвищує гемоглобін. Через залізо, що міститься в родзинках, регулярне вживання сухофрукта активізує вироблення гемоглобіну, нормалізує процес кровотворення і зміцнює судини.
• Заспокоює нервову систему. Родзинки мають седативні властивості. Це пояснюється вмістом у ньому нікотинової кислоти та вітамінів В1, В2 та В5. Завдяки регулярному вживанню родзинок у помірних кількостях можна знизити тривожність та налагодити сон.
• Велика кількість клітковини робить родзинки корисними для роботи шлунково-кишкового тракту.
• Марганець, який містять родзинки позитивно впливає на роботу статевих залоз і кровотворення.
• Відвари, приготовані з родзинок, мають імуностимулюючі та бактерицидні властивості — допомагають швидко впоратися з застудою.

Родзинки для зміцнення волосся та шкіри

Цей сухофрукт не лише підтримує здоров’я, а й бере участь у підтримці зовнішньої краси.

Користь сухофрукту для жінок:

• очищує шкіру,
• стимулює зростання волосяних фолікулів,
• захищає від УФ-ушкоджень;
• запобігає появі лупи та випадання волосся.

Завдяки багатому складу родзинки застосовуються у косметології. Він використовується як компонент масок для обличчя та волосся.

Шкода родзинок, кому він протипоказаний

Перед вживанням родзинки слід ретельно промити, щоб уникнути харчових отруєнь і потрапляння в організм токсинів, оскільки при промисловому сушінні він обробляється діоксидом сірки.

• Через високу калорійність і значний вміст фруктози родзинки не варто вживати людям, які страждають на ожиріння.
• Не можна вживати сухофрукт людям з цукровим діабетом.
• Людям з виразковою хворобою шлунка та ентероколітом рекомендується відмовитися від цього сухофрукту.
• Не можна вживати родзинки при виразковій хворобі ротової порожнини, оскільки можуть спровокувати загострення захворювання.
• Краще не вживати дитям віком до 4 років.
• З обережністю рекомендується вживати алергікам.

Скільки родзинок можна з’їсти на день

Як джерело корисних мікроелементів родзинки рекомендується додавати в каші, сир, десерти. Також родзинки можна вживати як самостійну страву, як перекушування.

Денна норма для дорослої людини за відсутності протипоказань становить дві столові ложки.

Читайте також:

Що роблять із організмом родзинки в щоденному раціоні

Один із популярних сухофруктів, що роблять із винограду, це – родзинки.

Найчастіше їх додають у каші, випічку, йогурти й це корисно для організму, пишуть 24 Новини.

У родзинках міститься клітковина, вітаміни та мінерали. Дієтологи рекомендують їсти їх у міру. Тоді родзинки сприятимуть травленню, підвищувати рівень заліза та підтримувати міцність кісток. Вони мають значно більшу користь, ніж цукор, тому що в сушеному винограді залишається 80% вітамінів, 850 мг калію та 3 мг заліза на 100 г продукту.

Якщо регулярно їсти родзинки, то покращиться травлення та не виникатиме закрепів. Адже 1/4 склянки сухофрукту містить майже 2 г клітковини, що становить приблизно 7% денної норми. Також знизиться ризик анемії, яка спричиняє втому та слабкість.

Також, якщо їсти родзинки, то зросте енергія, тому що вони містять досить багато цукру, навіть невелика жменя допомагає підвищити енергію перед важким робочим днем чи тренуванням.

Ризиків захворювань серця при цьому поменшає. Родзинки містять фітонутрієнти, які виводять вільні радикали з крові, запобігаючи ушкодженню клітин та загостренню хвороб серця.

Водночас є група людей, яким не треба вживати родзинки. Серед них хворі з діабетом другого типу. Високий рівень цукру в родзинках збільшує ризик гіперглікемії – стану, при якому рівень глюкози в крові підвищується понад норму. Якщо його не лікувати, це може призвести до серйозних ускладнень.

Деякі продукти можуть негативно вплинути на шкіру. Надзвичайно важливо аналізувати раціон, щоб не було вугрів, висипів, сухості й інших неприємностей. Не слід зловживати цукром, фастфудом, трансжирами. Окрім цього, ще однією забороною є алкогольні напої. Вони порушують гормональний баланс, через що можуть з’явитися прищі. Крім того, спиртне послаблює імунну систему, вбиваючи корисні кишкові бактерії. Також алкоголь зневоднює шкіру, тому на ранок обличчя виглядає опухлим.