Користь фазанового м'яса: Корисні властивості цього м'яса можна перелічити дуже довго. Перш за все слід зазначити, що в м'ясі фазану знаходиться ідеальний баланс білків і жирів. У ньому міститься дуже мало вуглеводів і складається лише з білків та невеликої частини жирів. У такому м'ясі немає холестерину.
Цікаво, що на Донбасі, наприклад Краматорську, фазани живуть прямо на територіях заводів. Фазан звичайний живе здебільшого біля води та в чагарниках, полюбляє заплавні ліси. Харчується здебільшого рослинною їжею, а також комахами, молодими мишами, ящірками, змійками.
Зовнішній вигляд Простий фазан важить 1, 5-2 кг., Довжина тіла – до 90 см. Самці дрібніше самців і носить оперення сірого кольору, з коричневими, рожевими відблисками, і цятками по всьому тілу. Хвіст у самок короткий.
В природних умовах самка відкладає від 7 до 18 яєць, насиджує в середньому 24 днів. Маса яєць становить 30-35 г.
Гніздиться фазани на землі – в заростях кущів, на узліссях, у меліоративних полезахисних смугах, зріджених дібровах, густих високих травостоях та густих заростях чагарників. Може селитися недалеко від водойм під захистом прибережної рослинності. Вода життєво необхідна для птиці.
Розмноження У кладці – 5-12 яєць. Інкубаційний період триває 22-23 дні. Насиджує тільки самка. Приблизно через два тижні після вилуплення пташенята починають літати і разом з матір'ю ночують на деревах.
Дієтологи стверджують, що м’ясо фазана володіє корисними властивостями, які приносять користь організму людини. 1. Жири в складі продукту відсутні, а вміст вуглеводів не перевищує 2-х відсотків. 2. У філе фазана міститься …