Дика качка: види та опис, місце існування, як розмножуються в природі і чим харчуються

У всьому світі мисливці люблять полювати на дику качку заради смачного та корисного м’яса, цінного пуху. Водоплавних видів багато, багатьох з них давно вдалося приручити. Одомашнена качка невибаглива у догляді та утриманні, без проблем виробляє потомство, потребує лише водоймища, розташованої близько до пташника, та насиченого протеїнами корму.

Як виглядає дика качка?

У сімейство качиних (Anatidae) загону гусеподібні (Anseriformes) входить близько 150 видів, розділених на 50 пологів. Багато диких видів давно приручені людиною, використовуються для отримання м’яса та пуху, несуть калорійні яйця.Найбільш поширений на земній кулі вид – крякові качки (вони ж крякви).

Поведінкові та зовнішні характеристики, що поєднують усіх диких качиних:

• розселення поблизу водойм;
• переважно кочовий спосіб життя (у нечисленних видів осілий);
• нездатність до ширяння в повітрі (качка відрізняється важким і квапливим польотом, що супроводжується гучними криками, частими і галасливими помахами крил);
• обтічна будова тіла, адаптована під напівводний спосіб життя, з невеликою головою та шиєю середньої довжини;
• невелика вага (не перевищує 3 кг);
• гладке оперення з жировим мастилом, що не пропускає вологу, і об’ємний шар пуху;
• ущільнений дзьоб, пристосований для захоплення їжі з поверхні або в товщі води;
• паща забезпечена роговими пластинами, через які фільтрується їжа;
• статевий диморфізм (селезень зовні сильно відрізняється від самки, більший за вагою, має яскравіше і цікавіше забарвлення).

Різновиди птахів

Дика качка живе на всіх континентах, що робить зручним полювання. В і СНД найбільш поширена звичайна кряква – бажаний об’єкт і для промислових, і для спортивних мисливців. Її дієтичне м’ясо, насичене вітамінами та залізом, підходить для приготування супів та других страв, подається у найкращих ресторанах світу. Покуштувати качине м’ясо можна, наприклад, у московському “Cacciatore” , французькому “Еколь Валантен” , празькому “Konopiste” .

М’який качиний пух, що відрізняється тривалим терміном експлуатації, використовують для виробництва постільної білизни та зимового одягу. Деякі дикі види вважаються шкідливими, поїдають злакові посіви, але водночас знищують комах та бур’яни. Інші види нечисленні не тільки через полювання, а й через знищення місць проживання.

Дика качка за літо вирощує від 6 до 18 пташенят. Більшість видів – недбайливі батьки, які рано залишають потомство. Не всі пташенята доживають до дорослого віку.

Найпоширеніші дикі різновиди описані в таблиці:

Назва

кряква

чирок-свистунок

чирок-тріскунок

мармуровий чирок

чернеть

великий крихаль

середній крохаль

Вага, кг	Довжина, см	Забарвлення	Оселя	Особливості
1,5-1,8	60	у самця – голова і шия переливчасто-зелені, груди коричневі, крила і живіт сірі; самка сірувато-бура з чорними цятками	лісові та степові водоймища	під час підводного полювання качка пірнає вертикально, залишаючи хвіст над поверхнею води
0,8-1,3	55	сіре тіло з темними цятками, верхівка голови темна, щоки та груди світло-сірі	Сахалін, Японські острови, південні регіони Сибіру	у світі залишилося близько мільйона особин
0,6-1	45-50	самка сірувато-коричнева з цятками; у селезня голова і шия темно-зелені, груди біла, махове пір’я червонувато-коричневе	помірна кліматична зона Північної півкулі	качка мовчазна, крякає тільки за хвилину небезпеки; дзьоб непропорційно великий – до 7 см
0,7-1,3	55-65	самка світло-коричнева з чорними цятками; у самця коричнева голова, груди білі, спина сіра з чорними цятками	відкриті, степові та тундрові водоймища	у самця довгий хвіст голкоподібної форми
0,3-0,4	35	качка крапчасто-бура; у селезня червоно-коричнева голова, блакитно-сірі крила, на боках хвоста жовті мітки, груди відливають рожевим.	лісові та лісостепові мілководні водоймища	найдрібніша річкова дика качка
0,4	40	забарвлення, як у чирка-свистунка, тільки у селезня над очима проходить широка біла смужка	території помірного клімату Євразії	назву качка отримала за своєрідний крик – гуркіт, що тріщить
0,4-0,5	40-45	попелястий зі світлими цятками	озера та болота Південної Європи та Центральної Азії	качка нечисленна, тому що зникають місця її проживання
0,6-1	45-50	качка рудувато-бура; селезень сірий з коричневою головою і білою плямою на лобі	лісостепові та лісотундрові водоймища від Далекого Сходу до Ісландії	літають великими зграями, до 4 тисяч особин
0,8-1	50	качка сіра з темними цятками; у самця жовтувато-зелена голова, на шиї чорно-біла смуга	Азія	крила прикрашені довгим, серповидно вигнутим пір’ям
0,6-0,8	40-45	самка рудо-бура; у самця черево біле, основне забарвлення чорне з фіолетово-зеленими переливами	великі водоймища Євразії	качка здатна пірнати на глибину до 7 м; голову селезня прикрашає невеличкий чубчик
0,9	50	тіло сіре з чорними цятками на грудях, хвіст чорний	Євразія та Північна Америка	селезень у польоті кричить, як ворона
0,9-2	55-65	голова коричнева, груди і черево білі, спина чорна, крила сірі	лесотундрові водойми Америки, Північної Європи, Західного Сибіру	зовнішність середня між качкою і гусем
0,8-1	50-55	качка коричнево-сіра; у самця груди рожево-сірі, голова та спина чорні, черево біле	північні області Америки та Євразії	потилицю прикрашений маленьким чубчиком
1,5	55-60	голова і крила чорні, груди і живіт білі, спина прикрашена блакитним сітчастим візерунком, дзьоб червоний	Далекий Схід, Китай, Корейський півострів	рідкий вид, у світі залишилося кілька тисяч особин; качка відкладає яйця в дупла дерев

Спосіб життя та місце існування

Дика качка зустрічається скрізь, крім полярних областей. Одні види (наприклад, кряква) населяють величезні території, ареал інших обмежується кількома тисячами квадратних кілометрів. Мешкають дикі водоплавні птахи поблизу водойм зі стоячою водою, мілководних річок з повільною течією та болотистих місцевостей.

Живуть птахи в очеретяних і чагарникових чагарниках, рідко вибираються на берег. Незважаючи на полохливу поведінку, багато видів водяться в міських водоймах. Їх туди приваблює велика кількість їжі.

Стаї утворюються тільки в період перельоту. Дика качка віддає перевагу одиночному існуванню, парою або невеликою групою. Пари утворюються навесні. Линяння робить самців майже невідмінними від самок. Причому селезні іноді линяють так інтенсивно, що втрачають здатність до польоту.

Дика качка, що мешкає в північних широтах, – перелітний птах. Відлітає у вологі тропічні або субтропічні регіони, коли водоймище покривається льодом. Якщо водоймище не замерзає, а їжі достатньо, качка може залишитися зимувати на рідній землі.

Дикі види, що мешкають у тропічних регіонах, ведуть осілі життя. Обмежуються лише перельотом із посушливих у більш вологі області, долаючи відстань у кілька сотень кілометрів.

Чим зазвичай харчуються?

Одні дикі види видобувають їжу в прибережній зоні, інші – в товщі води. До раціону входить і рослинна, і тваринна їжа:

• водорості;
• планктонні рачки;
• пуголовки;
• мальки;
• насіння прибережної злакової рослинності;
• личинки комах;
• молюски.

Качка, в раціоні якої переважає рослинна їжа, має на дзьобі рогові пластини, за допомогою них фільтрує воду, що заковтується. Дрібну рибу просто ковтає.Качиний дзьоб лопатоподібний для зручності щипання рослин та водоростей. Одомашнених птахів годують так, щоб раціон був приблизно схожий на дикий. Корм повинен бути насиченим протеїнами та рослинними компонентами.

Прирученим птахам обов’язково дають річковий пісок великої фракції. Він необхідний для перетирання їжі, що надходить у шлунок.

Зразковий перелік кормів:

• пшоно, ячмінь;
• трава, водорості, ряска;
• відварена картопля;
• риба, равлики, слимаки;
• тиск соняшника;
• м’ясо-кісткове борошно;
• черепашник, крейда;
• кормові дріжджі.

Як розмножуються качки в дикій природі?

Шлюбний період у диких птахів починається в різний час, залежить від видової приналежності та кліматичних умов.У перелітних видів розмноження починається після повернення рідні місця. Осілі види розмножуються після приходу комфортної погоди, коли спадає спека, збільшується кількість зеленого корму.

Готові до спарювання селезінки набувають яскравого забарвлення. У кожного виду свої ритуали залицяння. Одні самці розпушують пір’я та чубчики, інші – кричать, треті – танцюють на воді. Пара утворюється на один сезон. Качка кладку для виводків робить у заростях прибережної рослинності. Висиджує яйця 3-4 тижні.

Перші дні качка сидить у гнізді безвилазно, через тиждень починає залишати його на нетривалий час, щоб погодуватися, але перед цим ретельно утеплює пухом. Селезень не бере участі у висиджуванні та вихованні потомства.

Дика качка відкладає яйця з великим тимчасовим проміжком, але прокльовуються вони з різницею всього кілька годин.Зумовлено це тим, що пізні ембріони розвиваються швидше за ранні. Проклювання триває 12-14 годин, весь цей час качка не залишає гніздо. Каченята народжуються міцними і самостійними. Висохнувши, вирушають з мамою до водойми, щоб годуватись.

Коли починають літати?

Дикі каченята ростуть швидко, до осені стають дорослими, невідмінними від батьків. Перший політ практикують через 55-60 діб від появи світ. Качка залишається з каченятами близько 2 місяців.

Природні вороги

Багато диких каченят стають жертвами хижаків. На них полюють:

• ворони та сороки;
• птахи сімейства яструбиних;
• чайки;
• лисиці;
• дикі очеретяні коти;
• видри та куниці;
• єнотоподібні собаки;
• великі хижі риби;
• змії.

Полювання на дику качку

Основний об’єкт полювання – кряква. Полювати належить у літньо-осінній сезон, однак у кожному регіоні встановлено свої терміни промислу. Переважним є видобуток селезнів, оскільки самки піклуються про потомство, їх масове вбивство може негативно вплинути на чисельність популяції. Полювати на дику качку можна:

• з підходу;
• з підсадною качкою;
• з собакою;
• на прольотну качку.

Коли були одомашнені?

Перші домашні качки з’явилися в Південно-Східній Азії приблизно 3 тисячі років тому. Через 5 століть одомашненням диких птахів зайнялися давні греки та римляни. Спочатку птахів тримали у сітчастих загородженнях, поступово качки жиріли, важчали, втрачали здатність літати. Відкривши Північноамериканський континент, європейці виявили мускусну качку, яку теж одомашнили, розповсюдили по всьому світу.

В Азії дику качку розводили заради м’яса. У Європі качина продукція не користувалася популярністю, тому й розведення не було масовим. З 19 століття європейці почали використовувати качок як живий декоративний елемент для паркових та присадибних водойм. Одомашнена качка без проблем розмножується на фермі, непримхлива у догляді та утриманні. Головне – наявність загону для прогулянок і хоча б невеликої водойми.

Дика качка: характеристика, наукова назва, місце існування та фото

Птах, відомий як дика качка, є дикою качкою, тобто не одомашненою людиною. Проте, вона має великий список інших народних назв і серед них є такі:

• Качка московська
• Качка по-креольськи
• Качка аргентинська
• Чорна качка
• Дика качка
• Качка німа

Якщо ви хочете дізнатися більше про цього птаха, дізнайтеся про його характеристики, наукову назву, ареал проживання, фото та багато іншого про диких качок!

Загальна характеристика хороброї качки

Ця доброзичлива качка має довжину близько 85 сантиметрів, а природний розмах крил – 120 сантиметрів. Дикі качки мають такі розміри тіла:

• Крило – від 25,7 до 30,6 см
• Дзьоб – від 4,4 до 6,1 см

Маса тіла самця черні становить 2,2 кг (в середньому). Самка важить вдвічі менше. Самці черні вдвічі більші за самок, а також за молодих качок.

Таким чином, коли самець і самка дикої качки знаходяться разом, в повному польоті, ми можемо спостерігати різницю, яка існує між статями.

Дика качка, на відміну від домашньої, має повністю чорне тіло з білою плямою на одному крилі. Таке забарвлення, однак, можна побачити рідко, лише коли птах розправляє крила або коли він досягає 3-го віку, тобто старості.

Окрім великих розмірів, самці мають унікальну особливість: їхня шкіра червона, без волосся та оперення навколо очей. Таке ж забарвлення має основа дзьоба, де утворюється виступ.

Інший спосіб визначити, чи є дика качка самцем або самкою, полягає в аналізі її оперення. Самець має більш акцентовані коричневі тони, змішані зі світлими кольорами, такими як: світло-коричневий і бежевий.

Наукова назва та наукова класифікація качки-селезня

Наукова назва дикої качки – Cairina moschata, що в перекладі з англійської означає “чернь”:

1. Кайріна – від каїра, уродженка цього міста, столиці загадкового Єгипту.
2. Мосхатус – від мускусний, мускус.

З іншого боку, офіційна наукова класифікація крижня така:

• Королівство: Анімалія
• Ряд: Хордові
• Клас: птахи
• Ряд: Ансероподібні (Anseriformes)
• Родина: Anatidae
• Підродина: Анатонові
• Стать: каїринка
• Вид: C. Moschata
• Бінонімічна назва: Cairina moschata

Поведінка диких качок

Дика качка не вокалізує звуки, коли летить або десь стоїть. Вона видає агресивне цвірінькання, коли відбувається суперечка між самцями, механізм вокалізації якого полягає в сильному виштовхуванні повітря відкритим дзьобом. Під час польоту вона повільно махає крилами, що створює шум, який привертає до себе увагу. повідомити про це оголошення

Зазвичай вони сідають на колоди, дерева, на землю, а також у воду. Однією з їхніх яскравих особливостей є те, що вони люблять шуміти.

Качка-москаль сидить в кущах

Голос самця дикої качки розпізнається як носовий крик, що нагадує сурму, в той час як самки цього виду вокалізують більш низьким тоном.

Годування хороброї качки

До раціону дикої качки входять коріння, листя водних рослин, насіння, земноводні, різні комахи, багатоніжки, плазуни, а також ракоподібні.

Цей птах здатен здійснювати динамічну фільтрацію води, вишукуючи безхребетних водного походження. Для цього він використовує дзьоб – як у мулі на дні води, так і на мілководді, зануривши голову і шию під час плавання. Таким чином, він шукає здобич.

Каченя в лагуні

Розведення диких качок

Самець дикої качки прагне до спарювання взимку. Самці приваблюють своїх залицяльників барвистим оперенням.

Коли самка завойована, вона веде самця до місця, де відбудеться вилуплення майбутніх каченят, як правило, у весняний період.

Самка будує гніздо для свого майбутнього потомства, використовуючи очерет і траву, а також дуплисті стовбури дерев. Самець територіальний і виганяє будь-яку пару, яка хоче наблизитися до гнізда!

Самка качки відкладає від 5 до 12 яєць і залишається на яйцях, щоб зігріти їх до вилуплення каченят. Після завершення спарювання самець дикої качки приєднується до інших самців качок того ж виду, які в цей час перебувають на волі.

Мати дикої качки хоробра і обережна, вона тримає своїх маленьких дитинчат разом і під захистом. Розмноження самки відбувається в період з жовтня по березень, а потомство з’являється на світ через 28 днів після спарювання.

Основними хижаками пташенят дикої качки є:

• Черепаха
• Сокіл
• Досить велика риба
• Кобра
• Єнот.

Хоробрі каченята

Пташенята здатні зробити свій перший політ між 5 і 8 тижнями після вилуплення. Їх оперення швидко росте і розвивається.

Молоді крижні, коли готові до польоту, збираються в зграї, подорожуючи через озера і океани, щоб дістатися до місця зимівлі. Коли вони летять, зграя зазвичай утворює літеру “V”, а також довгу лінію.

Цікавинки про хоробру качку

Тепер, коли ми знаємо про бразильську дику качку: характеристика, наукова назва, ареал проживання і фото, поцікавтеся цікавими фактами про цього птаха!

1 – Одомашнення: дика качка є предком добре відомого домашнього підвиду, поширеного по всьому світу. Тут, у Бразилії, дані підтверджують, що дика качка раніше була одомашнена корінним населенням – задовго до вторгнення європейців, які відкрили для себе Північну і Південну Америку.

2 – У багатьох регіонах, таких як, наприклад, Амазонія, цей птах одомашнений у великих масштабах, він настільки відомий, що його називають просто качкою. Однак для того, щоб його одомашнення пройшло легко, він повинен народитися і вирости в неволі.

3 – Самка дикої качки, як описано вище, може відкладати до 12 яєць за один раз.

4 – Птах також використовується в кулінарії, будучи традиційною “качкою в тукупі”, яка вважається типовою стравою Північної Бразилії.

5 – Історія: дика качка охороняється природоохоронним законодавством і широко одомашнена. Єзуїти повідомляли, що в період португальської колонізації Бразилії (близько 460 років тому) корінне населення вже одомашнювало і розводило цих качок.

6 – У 16 столітті кілька диких качок були відправлені в Європу і роками видозмінювалися, поки не досягли домашніх видів, відомих у всьому світі.

7 – В районі штату Пара дикі качки, які повернулися до Бразилії, схрестилися з дикою качкою, давши початок безпородному виду.

Miguel Moore

Мігель Мур – професійний екологічний блогер, який пише про навколишнє середовище вже понад 10 років. Він має ступінь бакалавра доктор наук про навколишнє середовище в Каліфорнійському університеті в Ірвайні та ступінь магістра з міського планування в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі. Мігель працював вченим-екологом у штаті Каліфорнія та міським планувальником у місті Лос-Анджелес. Наразі він є самозайнятим і розподіляє свій час між написанням свого блогу, консультаціями з містами з екологічних питань і дослідженням стратегій пом’якшення кліматичних змін.

ТОП-10 порід качок

При створенні мінімальних умов утримання, качки дають швидкі прирости та є вигідними для вирощування як у домашніх умовах, так і у фермерських господарствах. Цей птах легко пристосовується до будь-якого клімату, не вимогливий до корму і може навіть обходитися без водойм. Але все ж є певні особливості кожної породи, про які вам необхідно знати. Крім того, нерідко фермери стикаються з питанням вибору породи, доцільної саме для їхнього господарства. Тому Kurkul.com зібрав для вас ТОП-10 найпопулярніших порід качок, з акцентом на їх переваги та недоліки, загальні особливості, хвороби й аспекти утримання.

Пекінська

Дуже популярна порода, яка часто зустрічається в домашніх господарствах. Шляхом її схрещування було виведено багато інших кросів та підвидів качок, зокрема Черрі-Веллі, Блакитний фаворит та ін.

Дорослі особини мають біле, рідше кремове оперення, новонароджені каченята темно-жовтого кольору. Голова велика, очі чорні, дзьоб помаранчевий, середньої довжини, шия довга, вигнута у самки і товста у селезня.

Качка має потужний і злегка піднесений тулуб, широкий і довгий. Груди об’ємні, добре розвинені. Крила щільно прилягають до тіла. Хвіст піднятий, у селезня кінчики хвостових пір’їн звернені до спини. Ноги оранжевого кольору, короткі, товсті.

Основною зовнішньою відмінністю, що виділяє статеву приналежність породи, є маса тіла — селезень значно більший за качку. Молодняк до 60 діб з моменту народження досягає ваги в межах 2,5-3 кг. Доросла самка набирає близько 3 кг живої маси, а селезень зазвичай важить 4 кг.

Показник несучості в середньому складає до 120 яєць на рік.

Переваги:

• невибагливість до їжі та умов утримання;
• досить швидкий ріст;
• смачне м’ясо.

Недоліки:

• погано висиджує яйця;
• дуже галаслива;
• невелика вага за сучасними мірками.

Захворювання, до яких схильна порода:

• авітаміноз;
• інфекційні захворювання, такі як аспергільоз, пастерельоз і туберкульоз.

Черрі-Веллі

Порода Черрі-Веллі виведена в Англії шляхом схрещування пекінських качок. Своє ім’я порода отримала від британської селекційної фірми «Черрі-Веллі». Селекційні роботи проводилися в рамках двох ліній: материнської та батьківської. В результаті виведений дволінійний крос: 151 — материнська лінія та 102 — батьківська.

Зовні порода нагадує пекінську качку. У птахів велике, подовжене тіло з широкими грудьми. Голова качки з розвиненим чолом розташована на товстій шиї. Дзьоб яскраво-помаранчевий, очі великі. Ноги товсті, короткі, розташовані ближче до хвоста. Порода володіє розвиненою мускулатурою і хорошим жировим шаром. Оперення качок цієї породи зазвичай біле.

Черрі-Веллі — скоростигла порода. Качки до тримісячного віку набирають масу 3-4 кг. М’ясо вважається делікатесним, оскільки має яскраво виражений, насичений смак. Забійний вихід — близько 65%.

Продуктивність, залежно від лінії:

Качки батьківської лінії важать 3,2-3,5 кг. Несучість лінії — 100-120 яєць у рік.
Качки материнської лінії більші за розмірами, їхня вага становить 4 кг. У віці 60 днів каченята набирають масу тіла близько 3 кг. Несучість лінії — до 150 яєць у рік.

У приміщенні для качок породи Черрі-Веллі температура не повинна опускатися нижче +16- 18°C. Стіни пташника ретельно утеплюють, а в холодних регіонах включають обігрівальні прилади. У холодних приміщеннях качки не загинуть, але несучість їх знизиться і ріст сповільниться. Качки в холодному і сирому приміщенні можуть захворіти. Світловий день птиці необхідний не менше 14 годин. Тіснота негативно позначається на самопочутті та розвитку качок даної породи, тож площа птахівника розраховується 3 особини на 1 м² приміщення.

Переваги:

• невибагливість до умов утримання;
• пришвидшений набір маси;
• високі смакові показники м’ясної і яєчної продукції;
• стійкість до вірусних та інфекційних захворювань;
• високий відсоток виживання пташенят.

Недоліки:

У породи майже немає мінусів. Єдина вимога при розведенні цих птахів — наявність водойми та можливість вигулу.

Захворювання, до яких схильна порода:

• авітаміноз;
• уровська хвороба;
• омфаліт.

Благоварська

Благоварські качки мають виражений м’ясний тип, молодняк швидко росте і втрачає мінімум ваги під час оперення.

Селезні мають міцну конституцію: широке, майже горизонтальне тіло, довгий тулуб і розвинені груди. Їхнє оперення біле, а лапки і дзьоб мають виражений помаранчевий колір.

На відміну від самки у селезня є «борідка», на шиї присутній чубчик з довгих пір’їн, кінчик хвоста має заокруглену форму, а маса тіла значно більша. У самок забарвлення зазвичай більш тьмяне, ніж у самців, а проміжок від дзьоба до лобової кістки має форму трапеції.

У віці 7 тижнів вага качки становить приблизно 3,4 кг, селезня — 3,7 кг. До двомісячного віку вага самця сягає 5 кг. Благоварських качок із перших днів життя рекомендують вирощувати на повноцінних кормах. Їхні улюблені ласощі — соковита трава, коренеплоди, овочі, але повна заміна професійних кормів призведе до падіння якості м’яса і несучості качок.

Качкам цієї породи необхідно створити комфортні умови утримання, проте вони досить прості та не вимагають серйозних витрат. Птахів утримують в сухому чистому приміщенні з підлогою, встеленою сіном або соломою. Також важливо встановити ємності для купання. Вигул не обов’язковий, але корисний. Щільність посадки — 1 м² на 3 качки.

Переваги:

• для утримання качок вистачить обладнаного сараю;
• качки спокійні й врівноважені;
• активний ріст.

Недоліки:

• вимогливість до режиму харчування;
• висока ціна інкубаційних яєць та молодняку;
• складність придбання чистокровних особин.

Захворювання, до яких схильна порода:

• кокцидіоз;
• вірусний ентерит;
• аспергільоз;
• авітаміноз.

Стар 53

Качки кросу Стар 53 відносяться до бройлерів. Зовні нагадують представників пекінської породи, на основі якої і був виведений крос. У качок породи Стар 53 широкі груди й спина. Тулуб має подовжену форму, спирається на короткі широкі лапи. Пір’я може бути білого або кремового забарвлення. Селезень відрізняється від самки більшим розміром та вагою — більше приблизно на 1 кг.

Дзьоб у птаха помаранчевого або жовтого кольору. Лоб качки опуклий, голова велика, посаджена на товсту шию. Крила мають широкий розмах. У нормальному стані вони щільно притиснуті до масивного тулуба. Попри міць, птахи не літають, їхній максимум — стрибок на 2-3 м. Загалом, зовнішній вигляд качок Стар 53 нагадує гусей. Відрізнити птахів можна за довжиною шиї: у гусей вона довша. Дорослі птахи досягають маси 4,5-5 кг.

Масовий забій птиці можна здійснювати вже в 4,5 місяці, при цьому вихід м’яса від живої ваги складає 60%. У качок відзначається високий рівень несучості і хороший вихід пера й пуху. За 52 тижні вони можуть принести приплід до 281 яйця.

Невибагливі у догляді качки породи Стар 53 дуже швидко ростуть за наявності водойми. Приміщення для утримання качок утеплюють, а у зимовий час опалюють. Поруч із пташником влаштовується вигульна ділянка. За відсутності водойми на місці вигулу встановлюють глибокі корита. Погане харчування й утримання качок впливає на несучість птиці та на її ріст і розвиток. Неприпустимо утримувати птицю в сирих приміщеннях, тісноті й бруді. Велику небезпеку для птиці становлять протяги.

Переваги:

• продуктивність;
• висока конверсія кормів;
• привабливий зовнішній вигляд.

Недоліки:

• галасливість;
• необхідно утримувати окремо від інших птахів.

Захворювання, до яких схильна порода:

• паратиф;
• пастерельоз;
• гепатит;
• авітаміноз;
• клоацит.

Блакитний фаворит

Качки Блакитний Фаворит були виведені птахівниками Башкирії. Отриманий шляхом селекції пекінської породи проміжний крос перевершив очікувані результати. Зазвичай це велика качка з подовженим, м’ясистим тулубом, опуклою грудиною, чималою головою, великими, щільно прилеглими до тулуба крилами та короткими ногами. Колір пір’я переважно блакитний, з красивим димчастим відливом. Відтінок блакитного кольору може варіюватися від світлого до темного з рідкими вкрапленнями коричневого або білого пір’я.

Блакитний фаворит відносять до скоростиглих кросів. Дорослий селезень набирає масу в межах 5 кг, а качка — 4 кг. При інтенсивній відгодівлі їх вага може становити у самців 7-8 кг, а у самок — 5-6 кг. Вже у віці 2-х місяців вага качок може становити приблизно 3 кг. Крім того, качки мають високий показник несучості — 100-150 яєць на рік та низький вміст жиру в м’ясі.

Качки можуть утримуватись в неопалюваному, але утепленому приміщенні, підлога якого застелена м’якою підстилкою. Порода добре переносить спеку і холод, але варто оберігати качок від протягів. Для нормального росту птиці необхідна водойма, але при її відсутності на місці вигулу можна встановити глибокі корита з водою.

Переваги:

• невибагливість в їжі;
• швидкість росту;
• живучість;
• можливість утримувати в різних умовах.

Недоліки:

Захворювання, до яких схильна порода:

• авітаміноз;
• уровська хвороба;
• омфаліт;
• кутикуліт;
• інфекційні захворювання.

Індійський бігунок

Бігуни цінуються за ніжне соковите м’ясо, визнане делікатесом, і високу несучість. Порода з’явилася приблизно 2 тис. років тому в Ост-Індії. Довгий час незвичайних птахів із видовженим тулубом називали пінгвіновими качками або просто пінгвінами.

Качки швидко бігають і плавають, проте наявність водойми для утримання не обов’язкове. Порода спокійна — тривожаться тільки при небезпеці.

Зовні качки справді нагадують пінгвінів: тіло птахів вузьке, витягнуте, у формі пляшки, шия тонка й довга, а ноги прямі.

Бігуни мають різноманітне забарвлення:

Дике. Самки такого кольору мають коричневе пір’я і жовтий дзьоб. Селезень відрізняється зеленим дзьобом. Такого ж відтінку шия, голова і хвіст, грудка червона, а крила сірі.

Сріблясте. Самці такого забарвлення мають білі крила, чорну голову, коричневу грудку і сріблясте черевце. Самок можна відрізнити по жовтуватих крилах.

Біле. Відрізняються світло-жовтими дзьобами.

Чорне. У таких качок колір дзьоба темно-зелений.

Також можна зустріти птахів кольору хакі, блакитних особин і качок, що мають двобарвне оперення.

Качки досить дрібні. Дорослі бігуни зазвичай важать 1,5-2 кг. Самки трохи менші від селезнів. При цьому каченята швидко відгодовуються: вже в перший місяць вони наздоганяють дорослих птахів за вагою та розміром.

Індійський бігунок — це яєчна порода. За рік самки в середньому приносять по 200-250 яєць. Однак м’ясо такої качки вважається справжнім делікатесом: воно дуже соковите і ніжне.

Якщо качки пасуться на пасовищі, а недалеко є водойма, то утримувати їх можна без зайвого клопоту і витрат. Бігуни можуть цілий день пастися і самі знаходити собі їжу. При відсутності вільного вигулу стаду необхідно організувати штучну водойму або купальню. Без води падає несучість самок, качки стають неспокійними. Важливо, щоб на вигульній ділянці кожному птахові було виділено не менше 10 м².

Переваги:

• висока яйценоскість;
• здатність співіснування з іншими пернатими;
• привабливий зовнішній вигляд.

Недоліки:

• рухливість і полохливість;
• невелика вага.

Захворювання, до яких схильна порода:

• авітаміноз;
• клоацит;
• уровська хвороба;
• кутикуліт.

Агідель

Качка Агідель — нащадок двох м’ясних (Благоварскої і Черрі-Веллі) й однієї м’ясо-яєчної породи (індійський бігунок). Взявши кращі якості від своїх «батьків», ця порода качок набула поширення в багатьох країнах світу, особливо в основних гравців на експортному ринку м’яса. Має два кроси: Агідель 34 і Агідель 345. Кожен із них відрізняється високою якістю м’яса і відмінною несучістю.

Тіло качок цієї породи велике і довге, посаджене майже горизонтально. Спина довга і широка. Шия середня по товщині і довга. Груди об’ємні і глибокі, виступають вперед, а голова велика. Дзьоб широкий, помаранчевого кольору. Ноги короткі, світло-помаранчеві, не товсті. Крила качки Агідель мають невеликий розмах. Очі темні й великі. Пір’я виключно біле, без вкраплень молочного, жовтого або кремового. Білосніжний колір качки добре закріплений в генотипі обох кросів як у самців, так і у самок.

Спрямованість породи — м’ясна. М’ясо цих качок цінується за низький відсоток жиру та гарний смак. Серед всіх бройлерних качок ця порода є найбільш дієтичною. Тушка птиці покрита білою шкірою, на якій не видно вкраплень від пір’я.

Качки швидко набирають вагу при мінімальних витратах корму. В умовах правильного харчування й утримання до 6 тижнів вага селезня складає 3 кг 200 г, а вага качки — майже 3 кг. Витрати корму складають 2,25 кг на 1 кг приросту птиці. Важливим показником (особливо для домашніх присадибних господарств) є природна збереженість. У качок породи Агідель він один із найвищих — 98,5% для каченят до 6 тижнів і 97,5% від 6 тижнів до 7 місяців. За рік при хорошому харчуванні качка може знести 225-260 яєць.

З особливостей догляду можна виділити доступ до води, однак буде досить наявності невеликого корита зі свіжою водою.

Переваги:

• стійкість до хвороб;
• швидкий ріст;
• невибагливість в їжі;
• висока продуктивність.

Недоліки:

Серед недоліків породи можна виділити тільки високий рівень споживання комбікормів, однак його плюс — інтенсивний набір ваги.

Захворювання, до яких схильна порода:

Качки практично не хворіють на інфекційні захворювання. Стійкість до лейкозу породи Агідель в 3 рази вища, ніж у інших порід, тому птахам не потрібна додаткова профілактика. Каченята народжуються міцними і без вроджених захворювань.

Мускусна

Мускусна качка значно відрізняється зовні від одноплемінників. У неї коротка шия, широкі груди, крила потужні, а ноги короткі.

Качки цієї породи витривалі, спокійні, дійсно невибагливі, а також практично не сприйнятливі до захворювань. Крім того, для цих качок не потрібно створювати спеціальну водойму. Вага мускусного селезня в середньому складає 6 кг, а качки — 3,5 кг.

Ще одна відмінність породи — дієтичне, червоне, з невеликим вмістом жиру м’ясо. Вихід по масі м’язів перевершує будь-яку породу качок. У м’яса також відсутній специфічний присмак, який характерний для водоплавної птиці. Яйця мускусних качок їстівні, великі за розміром, з великим жовтком і хорошим білком.

Забарвлення мускусних качок різноманітне: темне, біле, чорне, шоколадне або коричневе, блакитне. Можна зустріти й інші забарвлення, які не були визнані стандартами. Варто звертати увагу на однорідність забарвлення качки, адже існує думка, що змішане забарвлення говорить про наявність в породі домішок.

Переваги:

• невибагливість до кормів;
• витривалість;
• живуть без водойм;
• добре несуться;
• не шумлять і добре вживаються з качками інших видів.

Недоліки:

• не переносять підвищеної вологості;
• не переносять тісноту;
• здатність до польоту;
• досить тривале вирощування порівняно з іншими породами.

Захворювання, до яких схильна порода:

• пухопероїди;
• катар зоба;
• запалення клоаки;
• нездоровий апетит.

Проте хвороби у мускусних качок досить легко лікуються за умови їх своєчасного виявлення.

Мулард

Муларди з’явилися завдяки схрещуванню мускусних качок та інших порід. Це дозволило отримати швидкорослих і великих особин зі світлим і довгастим дзьобом та темними очима. Тулуб має подовжену форму з великими крилами. Ноги короткі, жовті. Хвіст невеликий і середньо розвинений. Самці і самки розрізняються між собою тільки масою в межах 0,5 кг. Селезні мають тулуб сірого відтінку з темними крилами.

Качки швидко досягають маси в 3,5-4 кг. Відмінною характеристикою породи є її стерильність: попри наявність статевого інстинкту, запліднення яєць не відбувається. Отримати мулардів можна шляхом схрещування селезня пекінської породи з мускусною качкою.

Муларди відрізняються міцним здоров’ям, вони невибагливі до умов утримання. Для утримання необхідне закрите, комфортне приміщення площею 1 м² на 3 особини. Плюсом для птахів буде луг поруч із пташником, на якому вони зможуть пастися в пошуках корисних речовин. Крім того, качкам необхідний просторий двір з розрахунку 1 м² на 1 голову.

Переваги:

• дієтичне м’ясо;
• швидке зростання;
• для утримання вистачить просторого майданчика.

Недоліки:

• висока вартість каченят;
• вирощувати каченят-мулардів складніше, ніж інших порід.

Захворювання, до яких схильна порода:

• аспергільоз;
• авітаміноз;
• клоацит.

Українська сіра

Порода була отримана шляхом схрещування різних місцевих видів птиці з дикими кряквами. Сірі українські качки мають гарний імунітет і апетит. Не можуть обходитися без води.

Сіра українська качка має прекрасно складений тулуб. Її подовжений корпус злегка піднятий вперед. М’язи добре розвинені, спина і грудина широкі. На животі качки відсутній клиноподібний відросток. Голова, посаджена на шию середньої довжини, має овальну форму. Відмінною рисою птахів є підвищена щільність пуху. За забарвленням є:

Білі. Мають помаранчевий або яскраво-жовтий дзьоб.

Глинисті. Властиве коричневе оперення, зелений дзьоб і червоні лапи.

Дикопір’яні. Найпоширеніший окрас — можуть мати золотисте або шоколадно-коричневе оперення. У самців на шиї біле кільце і блискуче синьо-зелене пір’я. Влітку самці линяють і стають схожими на самок. Дзьоб має оливкове забарвлення, а на його кінці розташована чорна пляма. Лапи помаранчеві.

Сірі. Цей вид качок схожий на крякву. Спини птахів покриті пір’ям чорно-бурого кольору. Крила качок і нижня частина тулуба сірого кольору, боки мають сині блискучі відливи.

Сіра українська качка належить до м’ясних порід. Середня вага дорослої самки становить 3 кг, самця — 3,5-4,0 кг. Такої ваги птахи досягають до 4 місяців. У віці 2 місяців каченята важать близько 2 кг. М’ясо молодих качок особливо ніжне і м’яке.

Породу розводять не тільки для отримання м’яса. Качки також добре несуться і дають багато пуху.

Для породи сірих українських качок характерний швидкий ріст. Виживання каченят становить 95-97%. Сірі качки можуть показувати хорошу несучість, яка в середньому становить 120-140 яєць на рік.

Вирощувати сіру українську качку досить просто. Для утримання можна використовувати будь-яке утеплене приміщення із сухою підстилкою. Обов’язково потрібен вигул, корита для купання або природний басейн. Площа приміщення розраховується за нормою 1 м² на 3 качки, адже птахи погано переносять перенаселення.

Переваги:

• швидкий ріст;
• стійкість до хвороб;
• стійкість до низьких температур;
• невибагливість у харчуванні та утриманні;
• висока продуктивність.

Недоліки:

• галасливість;
• непереносимість тісноти;
• необхідність вигулу.

Захворювання, до яких схильна порода:

• паратиф;
• катар зоба;
• нездоровий апетит.

© Анастасія Герасименко, Kurkul.com, 2020 р.