Страусине яйце вариться 40 хвилин.

З одного яйця страуса можна зробити омлет для 10-х людей. Шкарлупа його дуже міцна і розбити його не так легко, як звичайне курине яйце.

А одне страусине яйце, залежно від розміру (молоді самки несуть менші), заміняє 20 – 30 курячих.

Найчастіше говорячи про варені яйця ми користуємося двома “термінами”: круто та м'яко. Оте “круто” свідчить не про кльовість яєць, а про твердий жовток, а варяться вони класично 8 хвилин. А от відварені 3-5 хвилин, яйця мають м'який чи навіть рідкий жовток.

Кінцівки страуса і ділянка шиї мають інтенсивне червоне забарвлення. Висота самця сягає 2,1-2,75 м, самки — 1,75-2,1 м при масі тіла 155-156 кг.





Страусині яйця для багатьох є незвичайною дивиною і як їх правильно приготувати знають не багато, тому в даній статті постараємося розібратися, скільки і як варити страусине яйце в каструлі, щоб воно …