Зміст:

Розмарин: вирощування на городі і дома, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 22 листопада 2023 Опубліковано: 14 лютого 2019 Перша редакція: 14 вересня 2016 🕒 11 хвилин 👀 50260 разів 💬 6 коментарів

  • Прослухати статтю
  • Посадка й догляд за розмарином
  • Рослина розмарин – опис
  • Посадка розмарину на розсаду
    • Коли садити розмарин на розсаду
    • Вирощування розмарину з насіння
    • Як виростити домашній розмарин
    • Полив розмарину
    • Підживлення розмарину
    • Посадка розмарину в ґрунт
    • Як виростити розмарин у ґрунті
    • Полив розмарину
    • Підживлення розмарину
    • Що садити після розмарину
    • Розмарин звичайний (Rosmarinus officinalis)
    • Лікувальні властивості розмарину
    • Розмарин – протипокази
    • Коментарі

    Рослина розмарин (лат. Rosmarinus) – рід вічнозелених напівчагарників і чагарників родини Ясноткові. У природі розмарин росте в Північній Африці – Марокко, Тунісі, Алжирі та Лівії, а також на Кіпрі, в Туреччині і європейських країнах – Іспанії, Португалії, Греції, Італії, країнах колишньої Югославії та на півдні Франції. У перекладі з латини назва рослини звучить як «морська свіжість» – у стародавніх греків розмарин асоціювався з Афродітою, яка з’явилася з піни морської. Але насправді аромат розмарину далекий від йодистого запаху моря, радше він поєднує в собі запахи сосни й камфори, тому, можливо, ближча до істини не латинська, а грецька назва рослини, що означає в перекладі «бальзамічний чагарник».

    Вважалося, що розмарин покращує пам’ять, і тому студенти в Стародавній Греції носили на голові вінки, сплетені з гілок розмарину. Саме запахом і пояснюється популярність рослини. Розмарин входить у збір прованських трав і «букет гарні», його додають у маринади, напої, на розмарині настоюють оцет. Вирощувати теплолюбний вічнозелений розмарин у відкритому ґрунті можна тільки в районах із теплими зимами, в країнах із прохолодним кліматом його вирощують як кімнатну та контейнерну культуру.

    Прослухати статтю

    Посадка й догляд за розмарином

    • Посадка: посів насіння на розсаду – у кінці лютого або на початку березня, висадка сіянців у відкритий ґрунт – у другій половині травня.
    • Освітлення: яскраве сонячне світло.
    • Ґрунт: добре дренований, вапняний.
    • Полив: помірний, під корінь, щоб краплі не потрапляли на листя.
    • Підживлення: навесні на ділянку вносять азотне добриво (аміачну селітру, сечовину), потім один раз на місяць підживлюють рослину розчином комплексного мінерального добрива. Восени застосовують тільки калійно-фосфорні суміші.
    • Розмноження: насінням, живцями, відсадками й поділом куща.
    • Шкідники: у відкритому ґрунті – попелиця, у домашніх умовах – попелиця та білокрилки.
    • Хвороби: узимку в домашніх умовах – пероноспороз.

    Рослина розмарин – опис

    Розмарин – кущ заввишки від 50 до 200 см із потужною кореневою системою, що проникає вглиб на 3-4 м, тупочотиригранними опушеними молодими пагонами світло-сірого кольору і темно-сірими дерев’янистими багаторічними пагонами з корою, що облазить. Листя у розмарину шкірясте, лінійне, сидяче, з загнутими донизу краями, завдовжки до 3,5 см і завширшки до 4 мм. Верхня сторона листка блискуча, нижня опушена. Темно-фіолетові, світло-фіолетові або білі квітки зібрані в густі волоті. Розмарин – родич таких рослин, як тростина, базилік, лаванда, м’ята, собача кропива (пустирник), чебрець, материнка й меліса. У свіжому вигляді використовують верхівки однорічних пагонів із квітками та листям – їх додають у супи, м’ясні страви, страви з капусти, бобових і баклажанів. Ми розповімо вам, як виростити розмарин у домашніх умовах, а також як здійснюється вирощування розмарину в відкритому ґрунті, як виростити розмарин у Підмосков’ї й опишемо корисні властивості і протипокази розмарину.

    Посадка розмарину на розсаду

    Коли садити розмарин на розсаду

    собача кропива (пустирник), чебрець, материнка й меліса. У свіжому вигляді використовують верхівки однорічних пагонів із квітками та листям – їх додають у супи, м’ясні страви, страви з капусти, бобових і баклажанів. Ми розповімо вам, як виростити розмарин у домашніх умовах, а також як здійснюється вирощування розмарину в відкритому ґрунті, як виростити розмарин у Підмосков’ї й опишемо корисні властивості і протипокази розмарину.

    Вирощування розмарину з насіння

    Насіння розмарину перед посівом занурюють на кілька годин у воду для набубнявіння, після чого сіють у вологий пісок або вермикуліт на глибину 3-4 мм і накривають зверху плівкою. Аби прискорити появу сходів, контейнер із посівами поміщають у тепле місце – насіння розмарину проростає при температурі 25-30 ºC. Для створення під плівкою необхідного для проростання насіння рівня вологості поверхню ґрунту обприскують через розпилювач. З’являться перші паростки через півтора-два місяці, і тільки-но це станеться, плівку з контейнера можна буде зняти і перенести посіви якомога ближче до світла. Не забувайте час від часу зволожувати субстрат у контейнері нехолодною відстояною водою. Коли сіянці витягнуться в висоту до 7-8 см, їх можна пересаджувати у відкритий ґрунт.

    Вирощування розмарину в домашніх умовах

    Як виростити домашній розмарин

    Вирощування розмарину в квартирі починається так само, як і вирощування розмарину на розсаду, але висаджують сіянці, які досягли у висоту 7-8 см, не в відкритий ґрунт, а по окремих, бажано глиняних горщиках діаметром 9-11 см із дренажними отворами. Горщики наповнюють водо- і повітропроникним субстратом, змішавши універсальний ґрунт із піском або вермикулітом. Можна скласти суміш із листяної, дернової землі, піску й перегною в пропорції 2:2:1:2. Зробіть у зволоженому ґрунті ямку завглибшки з корінь сіянця, витягніть сіянець із контейнера разом із земляною грудкою, перемістіть його в ямку в горщику й обережно ущільніть навколо сіянця ґрунт.

    Розмарин у горщику бажано помістити на південне підвіконня. Один раз на тиждень повертайте горщик із розмарином навколо осі на 180º, щоб кожна сторона рослини отримувала сонячне світло.

    Навесні й улітку домашній розмарин краще тримати у дворі, на терасі або балконі – він любить літнє тепле повітря, але якщо ви хочете, щоб розмарин продовжував зростати і взимку, внесіть його в приміщення, щойно температура на вулиці впаде до -1 ºC і щодня вмикайте в кімнаті вентилятор на 3-4 години, оскільки холодне повітря з відкритої кватирки рослині вадить, а при відсутності циркуляції повітря розмарин може запліснявіти. Підтримуйте в зимовий час температуру в приміщенні не вище 16 ºC і стежте за тим, щоб повітря було сухим.

    Розмарин у домашніх умовах може потерпіти від попелиці й павуків, тому будьте готові обробляти рослину розчином інсектициду або акарициду стільки разів, скільки буде потрібно для позбавлення від шкідників.

    Полив розмарину

    Ґрунт у горщику з розмарином має бути вологим, але не мокрим. Перша ознака того, що розмарин відчуває спрагу – поява на нижній частині стебел жовтого листя. А на надлишок вологи рослина реагує скиданням листя. Полив краще здійснювати лійкою з довгим вузьким носиком, щоб вода потрапляла на ґрунт, а не на листя розмарину – якщо вода намочить листя, на рослині може з’явитися цвіль. Вода для зволоження ґрунту має бути кімнатної температури й відстояною бодай упродовж доби.

    Підживлення розмарину

    У період активної вегетації з березня по вересень розмарин підживлюють мінеральними добривами, що містять передусім кальцій. Уносять добрива один раз на два тижні. Узимку підживлення можна не вносити або робити це один раз на місяць-півтора.

    Вирощування розмарину у відкритому ґрунті

    Посадка розмарину в ґрунт

    Умови вирощування розмарину в відкритому ґрунті нічим не відрізняються від оптимальних умов для кімнатного розмарину – сонячне місце, захищене від сильного вітру, пухкий і легкий, добре дренований і бажано вапняний ґрунт. Посадка розмарину на грядку здійснюється в другій половині травня, коли сіянці сягнуть у висоту 7-8 см і встановиться тепла погода. Якщо ви плануєте вирощувати великі кущі, висаджуйте розсаду на відстані 50 см одне від одного, а якщо ні, то досить і відстані 10 см. Після посадки розмарин поливають.

    Як виростити розмарин у ґрунті

    Посадка і догляд за розмарином не заберуть у вас багато сил і часу. Догляд за рослиною полягає в розпушуванні ґрунту, прополюванні, поливі, підживленні й обрізуванні. Через тиждень після висадки прищипніть у розмарину верхівки пагонів, щоб стимулювати кущіння. Уперше розмарин зацвіте тільки на другий рік після посадки.

    Починаючи з дворічного віку, в квітні кущі прямозростаючого розмарину обрізають на висоті трьох-чотирьох міжвузлів на тогорічному прирості. Розпростертий розмарин не обрізають. Кожні сім років проводять змолоджуюче обрізування кущів розмарину, зрізуючи всі пагони на рівні землі. Що ж до формуючого обрізування, то його теж проводять навесні. З куща розмарину можна сформувати кулю, куб, мініатюрне дерево, зокрема й у формі кипариса. Великим успіхом користується мітлоподібний бонсай із розмарину.

    Підмосковну зиму розмарин може не пережити. Щоб захистити його від морозів, пересадіть рослину в контейнер і внесіть на зиму в світле приміщення з температурою не вище 16 ºC. Якщо цього зробити не можна, обріжте кущ на рівні поверхні ґрунту, засипте його сухими тирсою або листям і спорудіть навколо кущика намет із ялинових гілок.

    Полив розмарину

    Незважаючи на свою посухостійкість, розмарин у відкритому ґрунті в разі неправильного поливу поводиться так само, як і в домашніх умовах: від надлишку вологи листя розмарину опадає, частина його коренів відмирає, а від нестачі води нижнє листя рослини жовтіє. Поливайте розмарин помірно, під корінь, не допускаючи потрапляння вологи на листя, оскільки це може спричинити утворення цвілі.

    Підживлення розмарину

    Гарний старт рослині навесні може дати внесення в ґрунт азотних добрив, а потім, упродовж усього вегетаційного періоду раз на місяць вносьте в ґрунт комплексне мінеральне добриво. Восени з підживлення видаляють азотну складову, але збільшують кількість фосфору.

    Що садити після розмарину

    Розмарин – рослина багаторічна, але якщо ви вирішили звільнити від нього ділянку, очистіть ґрунт від рослинних залишків, перекопайте і внесіть у нього перегній або компост. Висаджувати після розмарину на цьому місці можна буде такі культури, як морква, цибуля та часник.

    Розмноження розмарину

    Окрім насіннєвого способу, для розмноження розмарину використовують вегетативні способи – живцювання, відсадки й поділ куща. Насіннєвий спосіб ми вам уже описали.

    Для живцювання у вересні або жовтні з однорічних пагонів нарізають відрізки завдовжки 8-10 см із трьома або чотирма міжвузлями, звільняють їхню нижню частину від листя, занурюють нижній зріз у стимулятор коренеутворення, висаджують у контейнер із легким, пухким, добре дренованим і стерильним ґрунтом (наприклад, у торф, змішаний із вермикулітом) і поміщають у тепле місце, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Субстрат у контейнері підтримують у злегка вологому стані, а самі живці щодня обприскують водою. При появі на живцях нових листочків їх розсаджують по окремих горщиках діаметром 7-9 см. Через тиждень на живцях прищипують верхівки для стимуляції розгалуження.

    Для розмноження відсадками нахиліть низько зростаючий пагін розмарину до землі, зафіксуйте його в такому положенні і прикопайте, залишивши верхівку над поверхнею. Поливайте відсадок разом із кущем, аби ґрунт, що вкриває його, був весь час злегка вологим, а коли помітите, що верхівка пішла в ріст, відокремте відсадок від куща і пересадіть у невеликий горщик або на грядку.

    Поділом куща частіше розмножують кімнатний розмарин. Кущик виймають із горщика, ділять корінь розмарину на частини, в кожній із яких мають бути розвинені корінці й пагони, обробляють зрізи товченим вугіллям і розсаджують діленки по окремих горщиках.

    Шкідники і хвороби розмарину

    У відкритому ґрунті розмарин поводиться, як надзвичайно стійка до захворювань і шкідників рослина, але в кімнатних умовах у зимовий час його іноді вражають попелиця, білокрилки й несправжня борошниста роса. Позбутися від комах можна намилюванням рослини з наступним змиванням піни під душем. Не забудьте тільки надійно захистити ґрунт у горщику від потрапляння мильної води. Щоб не допустити появи на розмарині несправжньої борошнистої роси, стежте за рівнем вологості повітря в кімнаті і ґрунту в горщику – він не має бути високим. Саме тому ми і рекомендуємо користуватися в зимовий час вентилятором, який створює циркуляцію повітря в приміщенні.

    Види та сорти розмарину

    У роду Розмарин всього три або чотири види, але в культурі вирощують тільки розмарин лікарський. Решта видів розмарину зустрічаються в природних умовах.

    Розмарин звичайний (Rosmarinus officinalis)

    або розмарин лікарський, був описаний на початку статті. Найпопулярнішими сортами прямостоячого розмарину лікарського вважаються:

    • Бененден Блю – компактний кущ із дугоподібними пагонами;
    • Альбіфлорус – розмарин із білими квітками;
    • Розеус – сорт із рожевими квітками;
    • Севен Сі і Таскен Блю – рослини, що сягають у висоту не більше 50 см.

    Розмарин звичайний має різновид prostratus, або розмарин розпростертий, який є вічнозеленим напівчагарником заввишки до 50 см, що розростається в ширину на півтора метра. Листя у цього різновиду розмарину лікарського нагадують хвою ялини – вони соковитого зеленого кольору, щільні, шкірясті, з білою прожилкою по центру. Цвіте розмарин розпростертий маленькими блакитними або бузковими квітками. У садівництві цей підвид часто використовують як ґрунтопокривну рослину. У розмарину розпростертого є кілька популярних сортів:

    • Корсика Простратус;
    • Венцано Простратус;
    • Повзучий;
    • Лавандовий – повільно зростаючий чагарник із синіми квітками й маленьким яскраво-зеленим листям.

    Властивості розмарину – шкода і користь

    Лікувальні властивості розмарину

    У чому користь розмарину? Розмарин іздавна вважається символом достатку, процвітання та довголіття – на весілля молодятам дарували гілочку розмарину. Застосовували розмарин у лікувальних цілях, використовуючи його жовчогінну, антиоксидантну, тонізуючу, протизапальну й ранозагоювальну дію. Корисні властивості розмарину виявлялися при лікуванні виснаження, ревматизму, радикуліту, клімаксу, статевої слабкості, гіпотонії. Лікує розмарин застуду, деякі хвороби серця, він є сильнодіючим засобом проти ожиріння та целюліту, стимулює кровообіг і сприяє загальному омолодженню організму.

    Найціннішим препаратом вважається олія розмарину. Її застосовують для лікування фурункульозної й вугрової висипки, екземи та інфікованих ран. Добувають олію з молодих пагонів, квіток і листя рослини методом обробки паром.

    Ну і, звичайно, розмарин лікарський широко використовують у кулінарії, додаючи його в салати, соуси, в рибні та м’ясні страви й у чай.

    Розмарин – протипокази

    Категорично не можна використовувати розмарин і препарати з нього – олію, настої, відвари і настоянки – вагітним. Не рекомендується розмарин при епілепсії, схильності до судом, гіпертонії, людям із підвищеною чутливістю шкіри й дітям до дев’яти років.

    Вирощування розмарину з насіння: особливості, рекомендації та догляд

    Для приготування страв ми часто використовуємо всілякі трави і приправи. Серед пряно-ароматичних рослин варто виділити розмарин. Він використовується на кухні досить часто. Якщо ви хочете завжди мати в запасі ароматну приправу, то можете посадити рослину на своєму вікні. У нашій статті ми хочемо поговорити про вирощуванні розмарину у відкритому грунті і в квартирі.

    1. Опис рослини
    2. Вирощування розмарину з насіння в домашніх умовах
    3. Догляд за посівами
    4. Посадка на постійне місце
    5. Посадка в вазони
    6. Розмарин в домашніх умовах: вирощування і догляд
    7. Захворювання і шкідники
    8. Особливості догляду
    9. Розмноження живцями
    10. Заготівля сировини
    11. Замість післямови

    Опис рослини

    Розмарин – це чагарникова вічнозелена рослина сімейства Яснотковые. У дикій природі воно поширене на півночі Африки, на Кіпрі і на півдні Європи. В нашу країну розмарин був завезений в позаминулому столітті. З тих пір рослина сподобалось людям і активно вирощується в будинках і на садових ділянках. В умовах дикої природи в Росії розмарин не зустрічається, оскільки не переносить наші кліматичні умови. Вирощування розмарину можливо в домашніх умовах.

    Рослина зовні являє собою об’ємний кущ, висота якого сягає 50-200 див. Стебла розмарину мають чотиригранну форму. Дрібні листочки дуже нагадують хвою. Невеликі квіточки рослини мають фіолетовий відтінок. Вони розташовуються на дрібних пагонах суцвіттями. Після цвітіння формуються плоди у формі горішків коричневого кольору. Зацвітає розмарин в квітні-травні, але може випустити суцвіття і в лютому. До середини вересня на кущиках дозріває насіння.

    Вирощування розмарину з насіння в домашніх умовах

    Розмарин в домашніх умовах вирощують з насіння, з допомогою розсади, відводок, живців і методом ділення куща. Кожен із способів має свої особливості. Вирощування розмарину з насіння – досить клопітка справа. В цілому горішки-насіння мають хорошу схожість і чудово зберігаються до трьох років у паперових пакетах. Перед посадкою їх у грунт додаткової обробки не потрібно.

    Вирощування розмарину з насіння зажадає від господинь терпіння. Насіння можна висівати на початку березня. Перші сходи в скриньках з’являться не раніше ніж через місяць. Причина тому – особливість насіння культури довго проростати. Для прискорення процесу можна їх підготувати до посадки, помістивши в кип’ячену воду для набухання на п’ять годин.

    Для вирощування розмарину необхідно підготувати правильний грунт. Для цього змішують дві частини звичайної землі нейтральної кислотності з частиною піску і компосту. Також можна придбати в магазині вже готовий субстрат.

    Крім того, необхідно підготувати горщики для посіву. Їх висота не повинна перевищувати 15 сантиметрів. На дно ємностей неодмінно викладаємо керамзит або дрібний щебінь для дренажного шару. Далі наповнюємо їх субстратом. Набряклі насіння розсипають по поверхні грунту, після чого злегка присипають землею. Після посіву субстрат зволожують з пульверизатора. Зверху ящики або горщики накриваємо плівкою, щоб отримати міні-парничок. Ємності необхідно розмістити в теплому місці, щоб насіння почали проростати. Оптимальною є температура близько 20-25 градусів тепла. Вирощування розмарину у квартирі з насіння – лише одне з можливих рішень. Процес досить тривалий, оскільки сіянці, як ми вже сказали, з’являються не раніше ніж через місяць. Протягом усього цього часу необхідно підтримувати оптимальну температуру для посівів. Міні-теплиці регулярно провітрюють і зволожують поверхню ґрунту з пульверизатора. Після появи сходів плівку прибирають, щоб ніжні рослини не зазнали такого захворювання, як чорна ніжка.

    Читайте також: Посадка гарбуза — коли і як треба висаджувати, правила поливу та підживлення, боротьба з хворобами та шкідниками

    Догляд за посівами

    Успішне вирощування розмарину можливо тільки при дотриманні певних правил догляду. Для нормального розвитку розсади необхідно тепло і освітлення. Найкращий варіант – це розмістити горщики на південному вікні. У похмурі дні доведеться досвічувати рослини лампою. Температура змісту не повинна бути нижче +18 градусів. Помірний полив краще здійснювати через пульверизатор.

    Розсаду можна не пікірувати, якщо між рослинами відстань становить три сантиметри. При хорошому освітленні сіянці можуть добре розвиватися протягом місяця і без проріджування. У тому ж випадку, якщо ваші сходи дуже густі, то доведеться їх пікірувати. Робити це можна відразу після появи перших двох листочків. Рослини пікірують в окремі стаканчики або горщики з живильною сумішшю.

    Після того, як розсада підросте до трьох-чотирьох сантиметрів, її можна потроху загартовувати. Спочатку можна просто ставити рослини біля відкритого вікна на кілька хвилин. Але при цьому важливо не допускати протягів, які страшні для сіянців. Поступово сеанси загартовування можна збільшувати, згодом виносити рослини на балкон, а потім і на вулицю. На відкритому повітрі необхідно вибирати безвітряне місце. Розсаду необхідно захистити від прямих сонячних променів, оскільки вона дуже вразлива.

    Посадка на постійне місце

    Зміцнілі сіянці, що досягли восьми сантиметрів, вже можна пересаджувати на постійне місце. Можливо вирощування розмарину будинку в горщику або у відкритому грунті. Якщо ви плануєте висадити рослину під відкритим небом, то спочатку слід правильно підібрати місце. Ділянка землі повинен мати хороше освітлення, дренаж і живильний грунт. На протязі, в тіні або низині рослини просто загинуть, тому таких місць слід уникати.

    Для посадки викопують ямку, вносять органічні добрива. Розсаду акуратно витягують з контейнерів і опускають в поглиблення. Рослини поливають і присипають грунтом, утрамбовують і знову додають землю.

    При груповій посадці рослин необхідно витримувати відстань між кущами. Це дозволить організувати правильне вирощування розмарину, адже з часом кожен кущ значно збільшиться в розмірах і обсязі.

    Посадка в вазони

    Якщо ви плануєте організувати вирощування розмарину в домашніх умовах, то посадка розсади в горщики, по суті, нічим не відрізняється від посадки у відкритий грунт. У ємностях попередньо робляться отвори для дренажу. Далі вазони заповнюють легким грунтом або готовим субстратом, не забуваючи на дно помістити керамзит. Далі розсаду висаджують і поливають. Відразу після посадки розмарин можна поставити в легку півтінь, щоб рослині простіше було прижитися.

    Читайте також: Мелкозаглубленний стрічковий фундамент для будинку своїми руками

    У листі культури знаходяться дубильні речовини, кислоти і алкалоїди. Крім того, зелень цінна ефірними маслами, які активно застосовують в косметології та медицині. Найбільша їх вміст у рослині спостерігається саме в період цвітіння.

    Розмарин в домашніх умовах: вирощування і догляд

    Найголовнішим питанням у догляді є правильний полив. Де б не знаходилося рослина – на грядці або в горщику, – земля не повинна бути сухою, ні мокрою. Орієнтуватися в кількості необхідної вологи можна безпосередньо по самому рослині. Якщо нижні листочки почали жовтіти, то корінцях явно не вистачає вологи. Опадання листи свідчить про надмірний перезволоженні. Струмінь води спрямовують прямо на грунт, щоб зелень залишалася сухою.

    Якщо ви плануєте використовувати розмарин в їжу, то удобрювати його можна тільки органікою. Підживлення проводяться не більше двох разів в місяць. Культура досить стійка до багатьох захворювань і шкідників, але все ж можливо ураження рослин щитівкою, павутинним кліщем, плямистістю.

    Захворювання і шкідники

    На ранніх стадіях появи кліщика листя досить промити мильним розчином. У більш запущених випадках доведеться використовувати «Агравертін» і «Фітоверм». При появі плямистості кущі слід обробляти препаратами, у складі яких є мідь.

    Особливості догляду

    В умовах кімнатного вирощування рослина має отримувати достатньо сонячного світла. Періодично горщик необхідно розгортати, щоб всі пагони були добре освітлені. Домашні рослини необхідно провітрювати. Їх можна виносити на балкон або тримати на вулиці в теплу пору року, починаючи з весни. Поступово розмарин сильно розростається і вимагає обрізки. Його кроні ви можете надати бажану форму. Обрізку необхідно проводити не рідше двох разів на рік – навесні і восени. З приходом холодів рослини заносять в будинок. Для нормального розвитку в приміщенні узимку має бути не нижче +10 градусів. І в той же час рослина не любить високих температур. Оптимальний варіант – +16 градусів.

    У літній час рослина витримує більш високі температури, але при сильній спеці може виникнути пожовтіння листя. Взимку краще забезпечити рослині більш низькі температури (від +10 до +16). Якщо в холодну пору року розмарин знаходиться в дуже теплому приміщенні, висока ймовірність, що він надалі не зацвіте. Горщик з рослиною можна розмістити у холодного вікна або виносити в періоди відлиги на застелений балкон.

    Розмарин, посаджений у відкритий грунт в південних регіонах, може перезимувати на вулиці при наявності укриття. Грунт біля коренів присипають сухим листям і тирсою. Укриття готують ще до настання перших заморозків. Можна сама рослина прикрити зверху лапником або обмотати іншими матеріалами, щоб воно не постраждало від вітру і снігу. При вирощуванні розмарину у відкритому грунті без ретельної підготовки до зими просто не обійтися. Багато садівники висаджують на літо рослини на ділянці, а з приходом осені поміщають їх у вазони і прибирають в будинок, щоб не ризикувати.

    Розмноження живцями

    Дуже зручно розмножувати розмарин живцями. Швидкий спосіб дає добрі результати. На рослині обирають гарні пагони і нарізають їх на живці (по 10 сантиметрів в довжину).

    Далі для посадки готують грунт з суміші торфу, піску й дернової землі у співвідношенні 1:2:1. Отриману суміш знезаражують. Можна використовувати готовий субстрат. На дно горщика кладуть керамзит, а решта простір заповнюють грунтом і заливають водою.

    Нижню частину втечі занурюють у «Корневін» чи будь-який інший стимулятор. Живці занурюють на три-чотири сантиметри в грунт і прикопують. Зверху саджанець накривають банкою або пакетом з отворами для вентиляції. Горщики розміщують на західному або південному підвіконні. При яскравому освітленні неодмінно варто продумати захист від прямих променів. Молоді рослини вкорінюються не менше трьох тижнів. В цей період необхідно спостерігати за рослиною. Загнили гілочки видаляються. Після того, як коріння вже сформовані, розмарин можна пересаджувати в індивідуальні ємності. На цьому етапі можна вже використовувати горщики трохи більшого розміру.

    Заготівля сировини

    Збирати листя розмарину для приготування страв можна вже на другий рік. До цього часу всередині рослини накопичиться достатньо корисних речовин, а саме воно зміцніє і підросте. Для сушіння листя збирають в період цвітіння розмарину. Зрізати можна тільки здорові молоді гілочки. Пагони просушують в провітрюваному приміщенні з нормальним рівнем вологості. Сушити зелень правильніше окремо від інших ароматних трав, щоб не змішувалися аромати. Після стебла подрібнюють і зберігають у скляних ємкостях з кришками.

    Деякі господині зелень заморожують, поміщаючи її в пакети. Такий варіант теж хороший. У цьому випадку розмарин абсолютно не втрачає своїх властивостей протягом декількох місяців. У сухому вигляді листя можна зберігати до двох років. Якщо у вас в будинку є таке прекрасне рослина, то ви завжди зможете використовувати свіжі листочки з нього. В них міститься набагато більше ефірних масел і корисних речовин, ніж у сушеної або замороженої листі. Відповідно, і аромат страви, приготованої з додаванням розмарину, буде сильніше.

    Замість післямови

    Культура представляє інтерес не тільки в плані прянощів для приготування їжі. Красиві і об’ємні кущі дуже ефектно виглядають не тільки на вікні, але і на ділянці. Їх декоративний вигляд є прикрасою будь-якого саду або клумби. До того ж зовні рослина дуже нагадує хвойні культури.

    Посадка і вирощування розмарину – правильний догляд в домашніх умовах

    З розмарином знайоме більшість господинь, і багато хто з них успішно застосовують рослина в кулінарії. Зовсім необов`язково купувати пряну траву в магазині, кожен раз витрачаючи на це гроші і сподіваючись, що ароматна приправа вирощена в екологічно чистих умовах. Якщо дотримуватися порад по посадці і догляду, то її можна легко вирощувати вдома, наприклад, на кухонному підвіконні. Вона послужить не тільки помічницею в приготуванні вишуканих страв, але і природним елементом декору.

    Як вирощувати розмарин?

    Середземноморське рослина, яке звикло до теплого південного клімату, дуже важко переносить холоду, а без ретельного утеплення на зиму і зовсім гине. Найчастіше на території Росії садівники вирощують розмарин в кімнатних умовах будинку в горщику, а при настанні літа на весь сезон висаджують кущики у відкритий грунт, де вони стрімко розростаються і прекрасно себе почувають до приходу осені.

    В цілому рослина невибаглива, стійко переносить нетривалу посуху і бідність грунту. Головна умова – не допускати застою води.

    способи посадкиоптимальні умовибажаний доглядзастосування
    Розмарин можна вирощувати у відкритому грунті, в тепличних умовах або в якості домашнього рослини в квітковому горщику на підвіконні.Рослина чутлива до холодів. Потребує хорошого освітлення сонячними променями і помірної вологості грунту.При вирощуванні розмарину в саду рекомендовано періодично рихлити ґрунт, щоб забезпечити доступ кисню до коренів рослини. У домашніх умовах приміщення слід регулярно провітрювати, дуже корисно буде внесення підгодівлі.Трава використовується в кулінарії в якості приправи, її ефірні масла сприяють нормалізації роботи нервової системи і поліпшенню пам`яті.

    Способи розмноження в домашніх умовах

    Розмарин можна розмножити декількома способами:

    • насінням;
    • живцюванням;
    • діленням куща при пересадці.

    Насіннєвий спосіб традиційно самий трудомісткий, але це не робить його менш популярним. Рекомендований час висівання – останні дні лютого або початок березня. Для отримання максимального результату схожості необхідно дотримуватися порад фахівців:

    1. 1. За пару днів до передбачуваної дати потрібно викласти підготовлені насіння на вологу марлю, яка, в свою чергу, вистилається на дно широкої, але неглибокій ємності. Для створення тепличних умов тара закутується зверху харчовою плівкою з кількома невеликими отворами для надходження кисню.
    2. 2. Як тільки з`являться перші паростки, приступають до періодичного обприскування марлі з пульверизатора, для підтримки вологості.
    3. 3. Після закінчення трьох тижнів розсада повинна вирости до 8 сантиметрів у висоту і мати не менше двох-трьох листочків. У цей час можна акуратно висадити кожен паросток в горщик, наповнений почвогрунтом, на постійне місце.

    Найбільш поширеним, з причини своєї простоти, способом розмноження є живцювання. Для цього в кінці осені з дорослих міцних кущів розмарину зрізаються молоді пагони довжиною близько 8 сантиметрів. Їх нижнє листя відразу ж видаляються, і живці ставлять в ємність з розведеним у воді стимулятором коренеутворення. Через 20 хвилин відростки можна помістити в звичайну воду кімнатної температури до моменту вкорінення. Після появи декількох відгалужень кореня саджанці висаджують на постійне місце.

    Свіжозрізані живці можна вкорінювати і в торфопесчаной суміші, замість склянки води. Через два тижні, за умови регулярного обприскування, відростки укореняться і будуть готові до самостійної посадці в квітковий горщик.

    В процесі пересадки розмарину в більш об`ємну ємність або у відкритий грунт на літній час можна розмножити рослина шляхом ділення дорослого розрослося куща.

    Для цього кореневу систему злегка очищають від землі, а потім акуратно, за допомогою гострого ножа, розрізають кому, оповитий корінням, на дві частини. Відокремлені один від одного половинки куща можуть бути відразу ж посаджені на бажані місця.

    Особливості змісту в квартирі

    Щоб виростити в квартирі міцний здоровий розмарин, необхідно створити для нього хороші умови. Температура повітря в приміщенні, де росте трава, повинна варіюватися в діапазоні від +15 до +25 градусів. Ця рослина дуже любить сонячне світло, бажано розташовувати його в самому освітленому місці будинку, в ідеалі на підвіконні з південної сторони. У зимовий час корисно досвечивать посадки за допомогою ламп денного світла.

    Розмарин не терпить перезволоження грунту, але дуже позитивно відгукується на вологість повітря в приміщенні. Поливати його рекомендовано два рази в тиждень.

    Неприпустимо обприскування листя рослини: вони можуть почати опадати.

    Вирощування у відкритому грунті

    Посадка розмарину у відкритий грунт проводиться в кінці травня при стабільно теплих погодних умовах.

    При вирощуванні культури в саду необхідно приділяти їй належну увагу і дбайливо доглядати, регулярно просапуючи, поливаючи і обрізаючи рослини. Радять перший раз прищипнути верхівки пагонів, через 10 днів після посадки. Це стимулює утворення бічних відростків, а отже, і загущення кущів. Подальші обрізки здійснюються в міру необхідності використання прянощі в побуті.

    На зиму розмарин знову пересаджують в контейнер або квітковий горщик і заносять в світле опалювальне приміщення. У південних регіонах країни деякі ризикують залишати його замовити в саду. Для цього кущ обрізають на рівні землі, засипають сухою тирсою і вкривають ялиновим гіллям. Таке утеплення допомагає зберегти життєздатність кореневої системи рослин.

    Перезимували в саду культура навесні особливо потребує підгодівлі. В цей час рекомендовано вносити азотні добрива, присипати посадки деревною золою. При бажанні удобрити рослини в літній період краще застосовувати комплексні мінеральні добавки.

    Як лікувати рослина?

    Розмарин вважається одним з найбільш стійких до шкідників рослин за рахунок змісту в листі ефірних масел. Проте, бувають випадки зараження павутинним кліщем. Якщо вчасно помітити появу ознак його життєдіяльності, можна легко впоратися з ним за допомогою промивання мильним розчином.

    Проблеми з пожовтінням або обпаданням листя завжди пов`язані з неправильним режимом поливу. Зміна забарвлення говорить про недостатність вологи, а листопад – про надмірності води, що скупчується біля коріння.