В основному рекомендують загортати продукти для запікання так, щоб матова сторона виявилася зовні. Нібито так фольга не відображатиме тепло від майбутнього жаркого.4 квіт. 2021 р.
Чи можна загортати продукти у фольгу?
Розмірковуючи, як правильно зберігати продукти в холодильнику, щоб вони не вбирали сторонні запахи, господині дійшли однозначного висновку – у фользі. Вона ідеально підходить для копченостей, жирної та смаженої їжі.
Як правильно запікати продукти у фользі?
І єдино правильна відповідь – продукти потрібно класти на блискучу сторону фольги, а матову залишати зовні. Якщо фольга тонка, необхідно використовувати два аркуші фольги для запікання або двічі обернути продукти. Також фольгою можна вистелити посуд для запікання, накрити зверху та защипати краї.