Ціни на Балик
| товар | Ціна |
|---|---|
| Балик свиний сирокопчений Димні традиції нарізка 120г | 119.00 ₴ |
| Балык Алан Закопченый на вишневых ветках копчено-вареный | 719.00 ₴ |
| Балик «Алан» «Касло» с/к в/ґ малий вакуум | 699.00 ₴ |
| Балык Алан Дарницкий сырокопченый высший сорт | 919.00 ₴ |
Балик – м'ясний делікатес, приготований з засоленої, а потім пров'яленої свинини. Як правило, для його виготовлення використовується м'ясо молодих тварин з мінімальним вмістом сполучних, м'язових і жирових тканин. Специфічний спосіб кулінарної обробки додає м'ясу оригінальний смак і аромат.
Балик (або довгий м'яз спини) – одна з найцінніших частин м'ясної туші. Отримують її шляхом механічної обвалки корейки, відокремлюючи м'язи від ребер і хребта. Ніжна текстура, делікатні м'язові волокна і відсутність жорсткої сполучної тканини ідеальні для приготування м'ясних делікатесів.
Балик (або довгий м'яз спини) – одна з найцінніших частин м'ясної туші. Отримують її шляхом механічної обвалки корейки, відокремлюючи м'язи від ребер і хребта. Ніжна текстура, делікатні м'язові волокна і відсутність жорсткої сполучної тканини ідеальні для приготування м'ясних делікатесів.
Запікати м'ясо потрібно на нижньому рівні духовки при температурі 180-200 градусів протягом 1,5-2 годин (попередньо знявши плівку, звичайно 🙂 І не лякайтеся, якщо воно підгоратиме зверху. Це м'ясо запікалося 1,5 години при температурі 180 градусів. Щоб переконатися в готовності, проткніть м'ясо зубочисткою.
Балики. Сортування: за популярністю спочатку дешевше спочатку дорожчі за назвою. Новинка. Хіт. Копчений балик товстолоба 700 гр. 539 грн/шт. Купити. Новинка. Хіт. Ікра товстолоба у ковбасках 2 шт. 299 грн/шт. Купити. Хіт. Копчений свинячий балик. 199 …