Поради та рекомендації, як виростити гранат і як за ним доглядати

Ще з давніх часів гранат – символ родючості, що досить символічно, адже всередині ягоди знаходиться безліч зерен з кісточками.

• В якому кліматі росте гранатове дерево?
• У який час краще всього розмножувати?
• Як підготувати землю?
• Як правильно вибрати місце куди посадити?
• Методи, як вирощувати у відкритому грунті
  • з кісточки
  • живцями
  • отводками
  • щепленням
  • з паростка

  Як не дивно, але гранат – це велика ягода, поменше, звичайно, ніж кавун. Належить рослина сімейства дербеннікових і відоме людству вже понад 5 тисяч років.

  У статті можна дізнатися про всі способи, як виростити гранатове дерево і як за ним доглядати.

  В якому кліматі росте гранатове дерево?

  Батьківщиною гранатового дерева вважаються землі Південно-Східної Європи, Азії. Ще плоди граната вирощували в Древньому Єгипті, Ірані, Індії, Вавилоні. В середні віки, плід, цілком вирощується в Іспанії, вивезли місіонери на територію Каліфорнії і в Мексику.

  Гранат добре розвивається в умовах субтропічного, тропічного і помірного клімату. В даний момент адаптований під кліматичні умови Азербайджану, Таджикистану, Узбекистану. Цей екзотичний плід у великій кількості росте в Криму, Краснодарському краї, в теплих і жарких регіонах Північного Кавказу. У дикому вигляді гранатові дерева ростуть в Закавказзі.

  На сьогоднішній день існують морозостійкі сорти граната, які витримують короткочасні морози до -17 ° С. Таким чином, їх теоретично можна вирощувати в середній смузі Росії, але це завдання не з простих.

  У який час краще всього розмножувати?

  Гранат розмножується двома основними способами: Насіннєвим або вегетативним.

  Сам процес вирощування посадкового матеріалу можна проводити в будь-який час року.

  Однак в грунт висаджувати дозволяється виключно в теплу пору.

  попередньо вимірюють температуру ґрунту, якщо вона прогрілася на глибині 10см до температури не менше + 12 ° С, то посадочні роботи проводяться.

  Зазвичай такі параметри грунту отримують в кінці травня-червні.

  Як підготувати землю?

  Дерева граната не вимогливі до вибору грунту. Вони спокійно ростуть у важких грунтах, суглинку і супіски. Але на піщаних грунтах врожайність падає, а на глинистих землях губляться смакові якості, і помітно зменшується розмір плодів. Оптимальні для росту і плодоношення вважаються вологі, родючі землі з кислотністю в межах рН 5,5-7.

  склад грунту:

  1. дернова земля;
  2. торф;
  3. пісок;
  4. перегній або компост.

  Ці компоненти слід взяти в рівних пропорціях. Попередньо перед посадкою деревця землю слід ретельно перекопати, удобрити перегноєм і забезпечити полив. Обов`язкова умова – дренаж. Вода повинна добре відводитися вологу. Як дреніруємой матеріалу застосовують колотий цегла, гравій, щебінь.

  Як правильно вибрати місце куди посадити?

  Роблячи вибір місця для посадки граната, слід виходити з оптимальних умов для субтропічних культур. Тому ділянка повинна бути сонячний, максимально затишний, захищений від вітрів і протягів. Спеціально для цього, його можна захистити парканом. Важливо врахувати глибину залягання підземних вод, яка не повинна перевищувати 3 метри.

  Правильний вибір місця для плодового дерева – гарантія ідеального розвитку в подальшому:

  • Якщо ділянки розташовані в місцях, де збирається холодне повітря, в проймі річок, в балках на північних рівнинах, то з великою ймовірністю можна стверджувати, що гранат там рости не буде.
  • Також не підходять для нього засолені і заболочені ділянки.
  • Культуру бажано висаджувати на рівнинах з південної або південно-східного боку, які мінімально піддаються сезонним заморозків.

  Методи, як вирощувати у відкритому грунті

  Чи можна вирощувати дерево в саду або на дачі і як це робити? Способів розведення гранатового дерева є достатньо. Його розводять з кісточок, живців, паростків, за допомогою відведень і щеплень. Але в кожному з них є свої особливості.

  з кісточки

  Плід для вилучення кісточки вибирають великий, абсолютно стиглий, з хорошими смаковими характеристиками. Тільки тоді можна бути впевненим, що дочірнє рослина буде не гірше, але за умови, що 2-3 роки буде забезпечений якісний догляд.

  1. Зерна граната очистити від шкірки, і тут же помістити в ємність із стимулюючим розчином на 10-12 годин.
  2. Підготувати горщик для посадки і землю.
  3. Рівномірно розподілити насіння по поверхні грунту на глибині 1 см. Потім присипати землею шаром в 1,5 см.
  4. Необхідно створити тепличні умови.
  5. Забезпечити саджанців регулярний полив теплою водою і доступ свіжого повітря.
  6. У міру зростання тепличку прибрати.
  7. Коли паростки витягнутися на 3-5 см вгору, їм знадобиться пікіровка.
  8. Через 3 місяці повторна.
  9. Залишати тільки міцні, здорові паростки, для отримання гранатового дерева.

  живцями

  Це найбільш затребуваний спосіб серед садівників. Він дає практично 100% гарантію врожаю.

  1. У перших числах весни готуємо держак: беремо середину дворічної гілки близько 15-20 см.
  2. Обов`язкова наявність 2-3 нирок.
  3. Протягом 2-3 годин вимочуємо в розчині біостимулятора.
  4. Висаджувати підготовлений держак в ємність з добре прогрітій грунтом на глибину 10 см. Зверху повинно залишатися одне міжвузля.
  5. Слід створити тепличні умови для отримання бажаного результату.
  6. Не забувати провітрювати і поливати держак.
  7. Через 3-4 місяці паросток пересадити в більшу ємність для подальшого проростання.
  8. Через рік, пізньою весною можна висадити в грунт.

  отводками

  Метод розмноження кореневою порослю використовує у випадках, коли є необхідність омолодити гранатове дерево. Тоді акуратно відокремити міцні кореневі паростки і висадити у відкритий грунт для подальшого зміцнення.

  важливо. Проводити процедуру слід навесні. Тоді до зими паростки стануть міцними і гнучкими, таким чином, витримають укриття на зиму.

  щепленням

  Щеплень гранатового дерева існує кілька видів:

  • розщепленням живця;
  • під кору;
  • окулірування, що має на увазі щеплення сплячим вічком.

  Перші два способи виконують на початку весни, приблизно в березні місяці. А ось останній – на початку осені. Держак слід вибирати від молодого рослина, розміром 15-20 см. Краще вставляти його в дерево з північного боку, таким чином, сонячні промені не будуть проникати на місце зрощування. Перше цвітіння граната настане через 3-5 років.

  з паростка

  За принципом метод досить схожий з насіннєвим. Готовий паросток акуратно висаджуємо в ємність з підготовленим, живильним грунтом. Створюємо правильні умови для подальшого зростання – це температура і вологість у приміщенні, полив, обприскування. Через кілька місяців, у залежності від розміру рослини і пори року висаджувати в грунт.

  Особливості вирощування в домашніх умовах

  • Південної культурі в домашніх умовах необхідно створити сприятливі умови, насамперед – освітлення. Рослина розмістити слід так, щоб створити максимально тривалий світловий день.
  • Влітку потрібно помірне зволоження, приблизно 1 раз в 7-10 днів. Стежити треба за пересиханням верхнього шару грунту. Як тільки грунт сухий – відразу полити. Восени і взимку водні процедури мінімізувати, досить буде 1-2 рази на місяць.
  • Під час вегетації не потрібно забувати про підгодівлі. Підживлювати гранат слід не більше 2 разів на місяць комплексними мінеральними добривами.
  • До 4-5 років деревце вимагає щорічної пересадки. А в подальшому процедуру роблять раз на 3 роки. Переважно ранньою весною.
  • Для красивої і акуратною крони варто регулярно виконувати процедуру обрізання. Формують гранат з 4-6 гілок. Однак захоплюватися не потрібно. Втрата здебільшого крони значно послабить рослина. Влітку видаляють виключно молоду поросль, що буде стимулювати цвітіння надалі.
  • Під час зимівлі рослина не бажано турбувати підгодівлею, пересадкою і іншими процедурами. У цей момент важливо забезпечити температуру в приміщенні в межах + 16-18 ° С.

  Догляд в перший час після посадки

  Після того, як з`явилися молоді сіянці і їх пересадили в ємність, настає наступний важливий момент – догляд за молодими рослинами. необхідно:

  1. Забезпечити світле і тепле місце.
  2. Стежити за станом грунту, не допускати сильного пересихання грунту.
  3. Переважно кроплення паростків водою з пульверизатора.
  4. Для успішного розвитку і швидкого зростання кореневої системи гранту необхідно простір, тому посадкову ємність вибирати немаленького розміру.
  5. Обов`язкова наявність дренажу.
  6. У зимовий час буде не зайвим виконати додаткове підсвічування. Інакше у разі недостатнього освітлення рослини витягнутися або повністю сповільнять зростання.

  Що робити, якщо не приживається?

  Здебільшого гранатове дерево без проблем приживається після посадки. Однак, в разі неправильно підібраного місця розташування, невідповідного складу грунту, наявності холодного повітря або протягів, можливо, рослина почне марніти. В цьому випадку потрібно постаратися врахувати всі правила і тонкощі при вирощуванні плода. При необхідності змінити місце або пересадити в інший грунт.

  Отже, виростити дерево і дочекатися гранатів нескладно як в домашніх умовах, так і у відкритому грунті. Важливо лише грамотно дотримуватися рекомендацій щодо догляду, і тоді рослина буде розлога, міцне, з красивими квітами, завдяки чому впишеться в будь-який дизайн.

  Як виростити гранат вдома і як за ним доглядати?

  Гранат – відмінна рослина для домашнього вирощування. При правильному догляді воно порадує красивим видом і смачними плодами. До того ж, ця рослина невибаглива і підійде навіть для початківців квітникарів. Про те, як виростити гранат вдома і як за ним доглядати, ви дізнаєтеся з цього матеріалу.

  • Вибираємо посадковий матеріал
  • Підготовка насіння
  • Як виростити вдома гранат у горщику
  • Догляд за розсадкою
  • Вирощування культури
  • Температура
  • Освітлення
  • Полив.
  • Підживлення
  • Пересадка
  • Обрізка
  • Як виростити гранат з череня в домашніх умовах
  • Проблеми вирощування
  • Екзотична момордика

  Вибираємо посадковий матеріал

  Вирощувати фрукти із зернят краще наприкінці лютого або на початку березня. Тоді сходи з ‘являться вже через 2-3 тижні після посіву. В інший час чекати доведеться кілька місяців.

  Щоб виростити гранат з кісточки вдома, важливо підібрати життєздатний матеріал. Купуйте насіння тільки в спеціалізованих магазинах. І обов ‘язково перевіряйте якість зернят. Вони повинні бути білими або кремовими, твердими на дотик і з гладкою поверхнею. М ‘яке і зелене насіння не проросте, тому відмовтеся від покупки такого садивного матеріалу. Вибирайте такі сорти:

  • Узбекистан. Різновид в домашніх умовах досягає 2 метрів у висоту і 1,5 в діаметрі. Тому сорт підходить для власників просторих квартир. У граната кулясті, яскраво-червоні плоди, вагою в 120 р. У них кисло-солодкий смак і бордовий колір зерен.
  • Бейбі. Різновиди сягають 1,5 метра у висоту. У неї жовто-коричневі плоди з червоним рум ‘янцем. Вони дозрівають до середини зими і досягають 5-7 см в діаметрі. Сорт вимагає штучного досвіду.
  • Карфаген. Дерево виростає до метра у висоту. У нього темно-червоні або помаранчеві плоди, що відрізняються за смаком від звичайних гранатів. Найчастіше, різновид вирощують у декоративних цілях.
  • Нана. Карликовий гібрид, що досягає 70 см у висоту. Зацвітає вже в перший рік після посадки великими помаранчево-червоними бутонами. Кисло-солодкі плоди сягають 7 см у діаметрі.

  Чи можна вирощувати гранат будинку з фруктів, придбаних у магазині або на ринку? Звичайно, можна. Але врахуйте, що більшість таких плодів є гібридами. І вирощені з них дерева не зберігають смак сорту. Для вирощування вибирайте стиглі плоди з яскраво-червоною шкіркою без ознак гнили і механічних пошкоджень.

  Підготовка насіння

  Перед тим як виростити гранат будинку на підвіконні, важливо правильно підготувати зернятка. Ретельно очистіть їх від м ‘якоті і добре промийте. Врахуйте, якщо на зернятках залишиться хоч трохи солодкої оболонки, то вони запліснявіють. Очищене насіння залийте водою з додаванням 2-3 крапель “Епіна” або “Циркона”. Рідина повинна покривати насіння наполовину.

  Ємність поставте в прохолодне місце, де немає протягів, і залиште на 12 годин. Слідкуйте, щоб волога не випарувалася. Якщо це станеться, то зернятка висохне, їх оболонка трісне, і вони не проростуть. Тому підливайте воду за необхідності.

  Як виростити вдома гранат у горщику

  Висаджуйте насіння в універсальний ґрунт, призначений для квітучих рослин. Якщо хочете зробити субстрат самостійно, то змішайте в рівних частинах торф, родючий ґрунт і пісок. Перед тим як виростити вдома гранат у цьому ґрунті, обов ‘язково продезінфікуйте суміш. Для цього проколіть її в духовці або потримайте над паром. Так ви захистите сіянці від хвороботворних бактерій, що мешкають у ґрунті. Як посадити зернятка:

  1. На дно горщика насипте шар дренажу. Використовуйте керамзит, биту цеглу або гальку.
  2. Засипайте дренаж знезараженим грунтом.
  3. Просушіть зернятка паперовою серветкою і заглибите їх у субстрат на 1-1,5 см.
  4. Збризніть посадку теплою водою з пульверизатора і прикрийте горщик поліетиленом або склом.

  Поставте теплицю в тепле, добре освітлене місце. Підтримуйте температуру в межах + 25 ° C. Регулярно провітрюйте теплицю і не допускайте пересихання ґрунту. Для цього обприскуйте субстрат з пульверизатора відстійною теплою водою.

  Догляд за розсадкою

  Сходи при посадці в зимовий час з ‘являються вже на другий, третій тиждень. Коли це станеться, починайте знімати укриття. Спочатку прибирайте скло на годину, потім на дві і так далі. Коли паростки зміцніють, і на них з ‘явиться пара справжнього листя, пікіруйте розсаду в окремі ємності, укороти коріння рослин на третину. Для посадки підійде та ж суміш ґрунту, що ви використовували для пророщування насіння. Обов ‘язково зробіть хороший дренаж.

  Коли сіянці сформують про три пари листя, прищипніть їх верхівку. Це стимулює гілку деревця. Ще раз прищипнути кожну з втечі потрібно, коли на гілочках з ‘явиться по три пари листочків. Тоді гранат буде рости пишним деревом.

  Вирощування культури

  Гранат – рослина невибаглива. Але, щоб домогтися від нього швидкого зростання і плодоношення, знадобиться створити дереву комфортні умови. Для цього виконуйте такі агротехнічні заходи:

  • регулярний полив;
  • підтримка оптимальної температури, вологості та освітленості;
  • часте підживлення;
  • пересадка;
  • обрізка і формування крони.

  Детальніше про те, як виростити гранат вдома і створити для нього комфортні умови, читайте далі.

  Температура

  Гранат – рослина теплолюбна. І для нормального зростання у весняно-літній період йому потрібна температура в + 20. + 22 ° C. У спеку бажано виносити горщик на веранду або балкон. Якщо це неможливо, то частіше обприскуйте листя, щоб “охолодити” культуру. Інакше дерево втратить листя, а це сповільнить його розвиток.

  Під час дозрівання плодів восени підтримуйте температуру + 14. + 16 ° C. З листопада по березень бажано влаштовувати дереву період спокою. Для цього переносьте горщик у кімнату з + 10. + 12 ° C.

  Освітлення

  Домашній гранат – рослина вельми світлолюбна. І для розвитку йому потрібно хороше освітлення. Тому встановлюйте горщик біля східного, південного або західного вікна. Але не забувайте прикривати культуру від полуденних променів сонця.

  Чи можна вирощувати гранат будинку на північній стороні кімнати? Таке розміщення культури можливе тільки в тому випадку, якщо ви забезпечите дереву додаткове освітлення фітолампою. Світловий день для рослини повинен тривати не менше 12 годин.

  Полив.

  Регулярне і рясне зрошення – основне правило того, як виростити гранат вдома. Навесні і влітку поливайте рослину 4-5 разів на тиждень так, щоб ґрунт був ледь вологим. Але слідкуйте, щоб вода не застоювалися в субстраті. Коли дерево зацвіте, зменшіть зрошення, але не допускайте пересихання ґрунту. Після того як бутони відійдуть, добре зволожте субстрат. Тоді наступного року дерево дасть більше квітів. Взимку полив зведіть до мінімуму і зволожуйте ґрунт не частіше ніж раз на місяць.

  Для поливу використовуйте тільки відфільтровану і відстійну не менше доби воду. Температура рідини повинна бути на 1-2 ° вище, ніж у повітря в приміщенні.

  Гранат любить високу вологість. Тому з весни по осінь регулярно обприскуйте листя культури. У спекотний час цю процедуру проводите 1-2 рази на день. Взимку, особливо якщо тримаєте дерево в прохолодному приміщенні, обприскування скасуйте.

  Підживлення

  Важливе правило того, як виростити гранат вдома, – це регулярний внос добрив. З початку весни до осені підгодовуйте дерево раз на 2 тижні. Використовуйте комплексні препарати, призначені для кімнатних рослин. Якщо вирощуєте культуру, щоб отримати плоди, то замість мінеральних добрив вносите органічні – розчин курячого посліду або навізну рідину. Але пам ‘ятайте, що перегодувавши дерево азотом, ви не дочекаєтеся бутонів і відповідно плодів.

  Пересадка

  Дерево граната краще росте в тісних ємностях, адже чим об ‘ємніше горщик, тим більше культура дає безплідних дзвіночкових бутонів. Але пересаджувати рослину потрібно. Перший захід проведіть методом перевалки через рік після посадки. Потім пересаджуйте гранат, коли його коріння повністю заповнить горщик. Краще робити це навесні. Вибирайте ємність з діаметром на 2-3 см більше, ніж у попередньої. Дорослі дерева не пересаджуйте, але щорічно змінюйте верхній шар субстрату.

  Обрізка

  Щоб гранат краще плодоносив, не забувайте обрізати крону. Проводьте процедуру в лютому, коли дерево починає утворювати нирки. Рослину формуйте кущиком з 3-4 скелетними гілками, або у вигляді деревця з низьким штамбом, на якому присутні 4-5 скелетні втечі. Надалі на кожному з них залишайте по 4-5 відростка другого порядку. Вирізайте зайві гілочки, вибираючи слабкі втечі, і ті, що ростуть углиб крони. Пам ‘ятайте, що плодоносить гранат тільки на відростках поточного року. Тому видаляйте старі втечі. І також не забувайте вирізати прикореневу поросль.

  Як виростити гранат з череня в домашніх умовах

  До заходу приступайте влітку, коли на дереві з ‘являться несподівані втечі цього року. Для черенків вибирайте прирости довжиною в 10 см. І також для розмноження можна використовувати прикореневу поросль. Отже, як виростити гранат з гілочки в домашніх умовах:

  1. Поставте чореньки нижнім зрізом у розчин стимулятора коренеутворення, наприклад, “Кореневина”. Потримайте гілочки в рідині 6 годин.
  2. Перед посадкою промийте відростки під проточною водою і заглибите їх на 2-3 см в контейнер, наповнений сумішшю торфу і піску.
  3. Зволожте ґрунт і накрийте рослини поліетиленом або обрізаними пластиковими пляшками.
  4. Поставте теплицю в світле, тепле місце.

  Регулярно зволожуйте ґрунт, не допускаючи його пересихання. Коли черенки дадуть коріння, через 6-10 тижнів, розсадьте їх в окремі ємності, заповнені грунтом для цитрусових культур і обов ‘язково з дренажем. Або використовуйте суміш перегнійної, листової, дернової землі та піску.

  Проблеми вирощування

  Гранат – рослина невибаглива, але при неправильному догляді дерево вередує. Нерідко недосвідчені квітникарі стикаються з такими проблемами:

  • Жовтеють листя. Подібне явище відбувається, якщо культурі спекотно. Перенесіть дерево в прохолодне приміщення або збільште обприскування листя прохолодною водою.
  • Листя жовтіє і на ньому з ‘являються темні плями. Так рослина реагує на брак вологи. Щоб виправити ситуацію збільште полив.
  • Опадають листя граната. Якщо це відбувається восени, то не переживайте. Так рослина готується до зимівлі. Якщо ж листопад почався навесні або влітку, то скоріше всього дерево страждає від спеки і недостатнього поливу.
  • Засихають листя культури. До такого явища призводить недостатня вологість у приміщенні. Але також засихає листя через порушення режиму поливу, що призвело до загнивання коріння. Принюхайтеся до ґрунту, якщо він пахне цвіллю, то негайно пересадьте культуру в нову землю. Обов ‘язково огляньте коріння дерева і видаліть загнилі відростки. Місця зрізів обробте товченим деревним вугіллям.
  • Розтріскується кора, і на втечах з ‘являються рани з губчастими здуттями. До цього призводить рак гілок. При перших ознаках хвороби вичистіть пошкодження до здорової тканини і обробіть рани мідним купоросом, а потім садовим варом.

  Нерідко на запущених рослинах заводяться шкідники: павутинні кліщі, щитівки, білокрилка, тля, борошняні червці. Щоб позбутися комах тричі обробте дерево інсектицидами типу “Актара” або “Актеліка” з інтервалом у 5-6 днів.

  Тепер ви знаєте, як виростити вдома гранат і як доглядати за рослиною. Дотримуйтеся цих правил і забезпечте культурі комфортні умови, і вона віддячить швидким зростанням і смачними плодами.

  Екзотична момордика

  У деяких магазинах пропонують насіння індійського граната момордика. Ця рослина є однорічною ліаною. І зі звичайним гранатом її пов ‘язує лише назва і наявність червоних солодких зернятків. В іншому ці культури разюче відрізняються. Тому, якщо вам пропонують такий сорт, видаючи його за дерево, відмовтеся від покупки. Якщо ж хочете поповнити колекцію новим екзотичним фруктом, то сміливо купуйте насіння. Адже отримати з них плоди не так вже й складно.

  Як вирощувати індійський гранат момордика вдома? Висівайте насіння в контейнери, заповнені пухким, родючим ґрунтом з нейтральною реакцією. Підійдуть торфоперегнойні таблетки. До заходу приступайте наприкінці березня – початку квітня. Замочіть насіння в медовому розчині (1 ч. л. на склянку). Загорніть їх у серветку і прокладіть у тепле місце на вологі тирси. Тримайте посадковий матеріал у такому стані 10-12 діб, не забуваючи регулярно змочувати тканину.

  Підготовлене насіння заглиблене руба на 1-1,5 см. Зволожте і злегка ущільніть ґрунт. Після чого поставте посадку в тепле, захищене від протягів місце. Регулярно поливайте ґрунт, не допускаючи його пересихання. Наприкінці травня пересадіть сіянці в окремі горщики, зберігаючи земляний ком. Надалі забезпечте момордиці регулярний полив і періодичну підживлення, і вона принесе смачні і корисні фрукти.

  Гранат: вирощування з кісточки на підвіконні

  Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 10 лютого 2019 Перша редакція: 10 вересня 2016 🕒 15 хвилин 👀 46664 рази 💬 13 коментарів

  • Прослухати статтю
  • Посадка й догляд за гранатом
  • Домашній гранат – опис
  • Кімнатний гранат із кісточки
    • Як виростити гранат у домашніх умовах
    • Як посадити гранат
    • Як доглядати за саджанцем граната
    • Полив граната
    • Удобрення граната
    • Пересадка граната
    • Обрізування граната
    • Гранат жовтіє
    • Гранат опадає
    • Гранат сохне
    • Як розмножують гранат
    • Гранат із живців
    • Як прищеплювати гранат
    • Корисні властивості граната
    • Гранат – протипокази
    • Коментарі

    Дерево гранат (лат. Punica), або гранатник – рід невеликих дерев і чагарників родини Плакунові. Латинська назва рослини походить від слова «пунічний» (або «карфагенський»), оскільки гранат надзвичайно поширений на території сучасного Тунісу (в далекому минулому Карфагена). Українська ж назва дерева походить від латинського слова granatus, що в перекладі означає «зернистий». У Стародавньому світі рослину називали зернистим яблуком, а в середні віки вона отримала назву насіннєвого яблука.

    До речі, італійці досі вважають, що саме гранат і був тим яблуком, яким спокусили Єву. Сьогодні в дикому вигляді гранат зустрічається в Південній Європі й Західній Азії. У культурі вирощується тільки один вид роду – гранат звичайний.

    Плоди граната не тільки смачні, а й корисні, і не дивно, що багато любителів рослин, не маючи можливості виростити гранатове дерево в саду, вирощують його на своєму підвіконні буквально з кісточки гранатина – так ботаніки називають плоди цієї південної рослини. У цій статті ми розповімо вам, як виростити гранат із кісточки, як доглядати за гранатом у домашніх умовах, як поливати гранат, як пересадити гранат, як прищепити домашній гранат, чому у граната жовтіє листя, чому опадають гранати, в чому шкода і користь граната, а також відповімо на інші запитання, які ви ставите в листах.

    Прослухати статтю

    Посадка й догляд за гранатом

    • Цвітіння: через три роки після посадки.
    • Освітлення: яскраве розсіяне світло.
    • Температура: у період активного росту – 18-25 ˚C, у період спокою – 12-15 ˚C.
    • Полив: у період вегетації – часто й рясно, але під час цвітіння полив скорочують. Узимку полив нечастий.
    • Вологість повітря: у спеку рекомендуються вечірні обприскування листя теплою водою.
    • Підживлення: із весни до осені двічі на місяць мінеральними комплексами для кімнатних рослин зі зниженим вмістом азоту. Узимку рослину не підживлюють.
    • Період спокою: з пізньої осені до лютого. Потребуючи відпочинку, рослина починає скидати листя.
    • Пересадка: молоді рослини пересаджують щорічно, а ті, що досягли трирічного віку, тільки коли коріння заповнить земляну грудку.
    • Обрізування: в лютому, для стимуляції розгалуження і надання кроні форми.
    • Розмноження: живцями, щепленням і насінням.
    • Шкідники: уражається борошнистими червцями, павутинними кліщами, щитівками, попелицею, плодожерками та білокрилками.
    • Хвороби: рак гілок, коренева гниль.

    Домашній гранат – опис

    Рослина гранат – листопадний довгожитель із субтропіків заввишки до 5-6 м у природі й рідко вище 2 м у кімнатних умовах. Гілки у граната колючі і тонкі. Овальне і глянцеве світло-зелене листя граната сягає в довжину 3 см. Цвітіння граната починається в самому кінці весни і триває все літо. Червоно-помаранчеві квітки граната бувають двох типів: двостатева глечикоподібна квітка граната зав’язує плід, а численні дзвонові квітки безплідні. Кулястий плід граната є великою ягодою зі шкірястим насінником і може сягати в діаметрі 18 см. Шкірка граната може бути жовто-помаранчевого, червоно-бурого або будь-якого проміжного відтінку. У ягоді, розділеної на 6-12 камер або гнізд, розташованих у два яруси, міститься насіння граната в кількості до 1200 і більше штук. Кожне насіннячко оточене соковитим покровом. Плодоносити гранат починає зазвичай у трирічному віці. Повне плодоношення триває від 7 до 40 років.

    Кімнатний гранат сьогодні так само популярний, як кімнатний лимон, кавове дерево, апельсин, манго, фінікова пальма й інші екзоти, які неможливо вирощувати в садах через невідповідність нашого клімату звичним для тропічних і субтропічних плодових дерев умовам. Але вирощування домашнього граната – заняття для затятих, і ви повинні розуміти, що ваші зусилля можуть і не принести очікуваного результату. Гранат із кісточки в домашніх умовах – мета цілком реальна, але втілити її можна тільки при дотриманні оптимальних для рослини умов та своєчасного і правильного догляду.

    Кімнатний гранат із кісточки

    Як виростити гранат у домашніх умовах

    Як виростити гранат із кісточки? Як посівний матеріал можна використовувати свіжі кісточки стиглого, здорового і красивого граната. Слід знати, що гранати, які продаються в крамницях і на базарах, є гібридами, тому плоди домашнього граната, вирощеного з їхніх кісточок, не збережуть смакових якостей батьківського сорту, хоча декоративність рослини може бути понад всілякі похвали. Найкраще, якщо ви роздобуде стиглий і смачний плід кімнатного граната. З плоду витягують кісточки й очищають їх від м’якоті. Насіння має бути кремового кольору і твердим на дотик – м’яке і зеленувате насіння для вирощування непридатне. Замочіть кісточки на 12 годин у воді з додаванням двох-трьох крапель Циркону або Епіну, щоб стимулювати процес проростання. Розчин не має покривати насінини повністю – їм, крім вологи, потрібен кисень.

    Як посадити гранат

    Вирощування граната здійснюють у пухкому субстраті, що складається з родючого ґрунту, торфу та піску. Для цієї мети ви можете придбати в крамниці універсальний ґрунт для квіткових рослин – гранат до складу ґрунту невибагливий. Підготовлені й просушені зернятка граната заглиблюють у субстрат на 1-1,5 см, злегка поливають, накривають посудину поліетиленом або склом і поміщають у добре освітлюване сонцем місце. Якщо посадка граната відбудеться в кінці зими або на початку весни, то через кілька тижнів можна очікувати появи сходів, а насіння, посаджене в іншу пору року, може сидіти в землі кілька місяців.

    Як доглядати за саджанцем граната

    Вирощування граната здійснюють у пухкому субстраті, що складається з родючого ґрунту, торфу та піску. Для цієї мети ви можете придбати в крамниці універсальний ґрунт для квіткових рослин – гранат до складу ґрунту невибагливий. Підготовлені й просушені зернятка граната заглиблюють у субстрат на 1-1,5 см, злегка поливають, накривають посудину поліетиленом або склом і поміщають у добре освітлюване сонцем місце. Якщо посадка граната відбудеться в кінці зими або на початку весни, то через кілька тижнів можна очікувати появи сходів, а насіння, посаджене в іншу пору року, може сидіти в землі кілька місяців.

    Коли у сходів сформуються перші справжні листки, розсадіть сіянці, вкоротивши корінь на третину, по невеликих окремих горщиках із поживним ґрунтом і з дренажним шаром під ним. Помістіть гранат на найсвітліше підвіконня – йому необхідно перебувати під прямими сонячними променями не менш ніж 2 години на день. Для паростків, що зійшли в зимовий час, вам доведеться влаштовувати додаткове освітлення.

    Після того, як на сіянцях сформуються три пари листків, прищипніть їх, щоб стимулювати зростання граната двома верхівками. Коли на кожному пагоні сформується по три пари листків, прищипніть і їх, щоби гранат ріс пишним деревцем.

    Підтримуйте температуру в приміщенні, в якому росте молодий гранат, у межах 20 ºC, влаштовуючи йому регулярні провітрювання. Улітку домашній гранат краще винести на балкон або терасу, оскільки рослина дуже любить свіже повітря й сонячне світло. Через десять місяців після появи сходів ви можете побачити цвітіння граната.

    Восени деревце скине листя й увійде в стан спокою. Можна, звичайно, змусити його рости і взимку, але дерево від цього швидко втомлюється і виснажується – відпочинок потрібен усім, і гранат не виняток. Перенесіть кімнатний гранат у приміщення з температурою 10-12 ºC, припиніть підживлення, скоротіть до необхідного мінімуму полив і дайте рослині місяць-другий відпочити. Після періоду спокою на гранаті знову з’явиться листя, і він стане ще гарнішим, ніж був.

    Догляд за гранатом у горщику

    Полив граната

    Поливайте саджанці граната під корінь, щоб вода не потрапляла на листя – для цього краще використовувати лійку з вузьким носиком. Субстрат у горщику весь час має бути ледь вологим. Під час цвітіння граната полив зменшують, проте допускати пересихання ґрунту в горщику не можна. Вода для поливу має бути нехолодною – на 1-2 градуси теплішою, ніж повітря в приміщенні, і відстояною хоча б упродовж доби.

    Скорочення поливу можна компенсувати обприскуванням листя рослини нехолодною кип’яченою водою.

    У період спокою полив рослини скорочують значно.

    Удобрення граната

    У розсадний період для стимуляції розвитку сіянців можна розвести пів чайної ложки деревної золи в половині літра води й полити рослину цим живильним розчином. Із весни до осені гранатове деревце удобрюють кожні два тижні універсальними рідкими добривами для кімнатних рослин. Якщо ви вирощуєте гранат заради його плодів, які збираєтеся вживати в їжу, то краще проводити підживлення не мінеральними добривами, які містять забагато нітратів, а органічними – гноївкою або розчином курячого посліду. Але майте на увазі: якщо гранат перегодувати азотом, він не зацвіте, а значить, не дасть і плодів.

    Пересадка граната

    Гранат у кімнатних умовах має рости в тісному горщику – що просторіша посудина, в якій він росте, то більше він утворює безплідних дзвонових квіток. Уперше гранат пересаджують через рік. Надалі пересадку здійснюють не раніше, ніж корінь граната заповнить увесь горщик. Кожна наступна посудина має бути більшою за попередню в діаметрі на 2-3 см. Коли гранатові виповниться 4 роки, його більше не пересаджують, але щороку замінюють у горщику верхній шар субстрату.

    Обрізування граната

    Формують гранат у вигляді кущика з 3-4 скелетними гілками або деревця з низьким штамбом і 4-5 скелетними гілками. Надалі на кожній скелетній гілці закладають по 4-5 гілок другого порядку, на яких згодом можна формувати гілки третього порядку. Зайві й жирові пагони вирізають, як і кореневу парость. Із віком старі гілки, які вже не будуть давати врожай, вирізують. Плодоносить гранат на пагонах поточного року.

    Шкідники і хвороби граната

    Домашній гранат, як і будь-яка кімнатна рослина, можуть вражати шкідники – борошнисті червці, павутинні кліщі, щитівки, попелиці, плодожерки і білокрилки. Хвороби домашніх гранатів – це рак кореня, фомопсис, або рак гілок, сіра гниль та плямистості листя. Попелицю (тлю) знищують дводенним настоєм 40 г тютюну в 1 л гарячої води, який після настоювання розводять водою 1:2 і додають у нього 4 г тертого господарського мила. Білокрилки, павутинні кліщі і щитівки гинуть після обробки граната настоєм часнику чи цибулі: 20 г лушпиння заливають літром води, настоюють упродовж 5 днів і проціджують. Від плодожерки можна позбутися, тільки збираючи уражені шкідником опалі плоди і знімаючи з дерева ще не впалі хворі гранатини. Для боротьби зі шкідниками можна використовувати й хімічні засоби: від борошняних червців позбуваються потрійною обробкою граната з інтервалом у 5-6 днів Конфідором, Моспіланом або Актарою, від павутинних кліщів – акарицидами Актелліком або Фітовермом. Рак коренів, як і рак гілок, проявляється розтріскуванням кори й утворенням ран із губчастими здуттями, всиханням пагонів, гілок, а в разі сильного ураження і всього дерева. При перших же ознаках захворювання необхідно вичистити рани до здорової тканини, обробити їх розчином мідного купоросу і замазати садовим варом. Якщо таких ділянок багато, спиляйте дерево на пень – можливо, таким чином ви зумієте його врятувати. Найчастіше захворювання виникає через механічне пошкодження кори і деревини граната.

    Гранат жовтіє

    Читачі часто звертаються з запитанням, чому жовтіє гранат. Якщо ви не знайшли на гранатовому дереві шкідників, зокрема павутинних кліщів, то, можливо, воно потерпає від занадто високої температури повітря. Гранат жовтіє і в разі нестачі води в ґрунті, проте пожовтіння в цьому випадку супроводжується появою на листках темних плям.

    Гранат опадає

    Якщо у граната опадає листя, то це може бути наслідком його пожовтіння, а причини у цього явища ті ж, що і у раптової жовтушності листя – павутинні кліщі або інші шкідники, хвороби, занадто висока температура повітря або недостатній полив. Починається падолист і з природної причини – адже гранат листопадне дерево, тому і в кімнатній культурі, і в природі гранати опадають у кінці вегетаційного періоду, коли готуються до зимівлі.

    Гранат сохне

    Сохне листя граната через недостатню вологість повітря або через проблеми з корінням, що виникли тому, що ви неодноразово порушували режим поливу. Понюхайте ґрунт, у якому росте гранат, і якщо він сильно пахне цвіллю, негайно пересадіть рослину в новий субстрат, оглянувши коріння і видаливши за потреби уражені гниллю ділянки. Рани на коренях обробляють товченим вугіллям.

    Кімнатний гранат – розмноження

    Як розмножують гранат

    Кімнатний гранат розмножують насіннєвим шляхом, а також вегетативним – щепленням і живцями. Ми вже писали, що вирощений із насіння гранат не завжди зберігає сортові ознаки батьківського дерева, зате на ці сіянці можна прищепити сортовий живець. Гранати, вирощені з живців і відсадків, ознаки материнської рослини зберігають повністю.

    Гранат із живців

    Для живцювання заготовляють обрізки з приростів поточного року завдовжки близько 10 см. Можна нарізати живці і з прикореневої парості. Спочатку живці поміщають на 6 годин нижнім зрізом у розчин стимулятора коренеутворення, потім промивають під проточною водою й висаджують їх у субстрат, що складається в рівних пропорціях із торфу й піску, заглиблюючи нижній зріз на 2-3 см, і накривають живці для створення парникового ефекту прозорою банею або пластиковими пляшками з відрізаним горлечком. Тримають живці на світлому підвіконні. Коли вони дадуть коріння (а статися це може через 6-10 тижнів), їх можна буде розсадити по окремих горщиках із ґрунтом для цитрусових рослин або з сумішшю піску, перегнійної, дернової і листової землі у співвідношенні 1:1:2:2. Якщо ви забезпечите гранатові з живця гарний догляд, він може зацвісти вже на другий або третій рік після посадки. Можливе також розмноження граната здеревілими живцями, але вони вкорінюються ще довше, причому багато з них гине.

    Як прищеплювати гранат

    Гранат удома можна розмножити щепленням. Для отримання сортової рослини на підщепу граната, вирощену з кісточки, прищеплюють сортовий живець. Дати необхідний для щеплення живець може тільки плодоносний гранат. Здійснюють щеплення різними способами – усе залежить від товщини підщепи і прищепного живця. Наразі розроблено понад 150 видів щеплення, і який вибрати, вам доведеться вирішувати самостійно. Найпростішими у виконанні, а тому і найпоширенішими, вважаються щеплення простим копуліруванням, копуліруванням із язичком (англійським), за кору, в розщеп, вприклад і в бічній заріз. Якщо щеплення пройшло успішно, цвітіння граната настає через 3-4 роки.

    Види і сорти граната домашнього

    Відомо тільки два види граната – гранат звичайний (Punica granatum) і гранат сокотранський (Punica protopunica), який є ендеміком єменського острова Сокотра. У сокотранського граната квітки не яскраво-червоні, а рожеві, а плоди не такі великі й солодкі, як у граната звичайного. Опис граната звичайного ви могли прочитати на початку статті. Карликовий гранат, що має гібридне походження, через свою популярність виділений в окремий вид Punica nana, адже саме його найчастіше й вирощують у кімнатній культурі, зокрема й у вигляді бонсая. Вид вирізняється невисоким зростом – не більше 1 м – і раннім плодоношенням. Зацвітають рослини вже на 3-4 місяць, а дворічні дерева формують близько десятка дрібних плодів до 5 см у діаметрі. Ідеальною рослиною для вирощування в кімнатних умовах робить гранат nana його стійкість до сухого повітря. Цей вид, на відміну від сортів граната звичайного, майже не скидає листя на зиму.

    • Узбекистан – у кімнатних умовах цей сорт граната виростає до 2 м. Плоди у нього кулясті, яскраво-червоного кольору, вагою до 120 г, шкірка тонка, кисло-солодкі зерна винного бордового кольору;
    • Бейбі – рослина заввишки лише до півметра з одиночними або зібраними в пучки по 5-7 штук квітками і жовто-коричневими з червоним рум’янцем плодами діаметром 5-7 см, дозрівають до середини зими. Рослини цього сорту вимагають штучного запилення;
    • Карфаген – гранат, квітучий із травня по серпень червоними квітками до 4 см у діаметрі і соковитими, смачними, злегка кислуватими плодами;
    • Шах-нар – сорт азербайджанської селекції з округлими або грушоподібними червоними плодами в шкірці середньої товщини і з невеликими зернами приємного кисло-солодкого смаку;
    • Рубін – дерева цього сорту ростуть у висоту до 70 см. Відрізняються вони від рослин інших сортів більш яскравими квітками рубінового відтінку. Плоди при гарному догляді досягають у масі 100 г і 6-8 см у діаметрі.

    У садовій культурі також поширені сорти Кзил-анар, Вандерфул, Ульфі, Лод-Жуар, Ак-Дона, Гюлейша червона й рожева, Пурпуровий, Славутський та інші. Якщо ви хочете мати гранат удома, можете виростити будь-який, навіть сильнорослий сорт граната звичайного – в домашніх умовах він усе одно навряд чи виросте понад 2 м.

    Властивості граната – шкода і користь

    Корисні властивості граната

    Гранат – один із найкорисніших фруктів. Його плоди містять вітаміни P, C, B12, B6, клітковину, натрій, йод, фосфор, залізо, калій, марганець, кальцій і магній. У соку граната містяться цукри – фруктоза та глюкоза, яблучна, винна, лимонна, щавлева, бурштинова, борна й інші органічні кислоти, сірчанокислі й хлористі солі, фітонциди, танін, дубильні й азотисті речовини.

    Наявність у плодах усіх цих необхідних для людського організму речовин і зумовлює корисні властивості граната. Він втамовує спрагу, покращує кровотворення, сприяючи виробленню гемоглобіну й утворенню еритроцитів у крові, зміцнює стінки судин, нервову систему й імунітет. Настій із плодів і квіток граната є одним із найдавніших кровоспинних засобів. Літнім людям гранат рекомендують для відновлення сил після хірургічних операцій.

    Гранат багатий на вітамін K, необхідний для обміну речовин у сполучних тканинах і кістках, і зокрема для засвоєння кальцію. Гранат уповільнює розвиток остеоартрозу, знімаючи запалення й припухлості хрящових тканин.

    Гранатовий сік, що сприяє, крім іншого, нормалізації кров’яного тиску, показаний як кровотворний засіб при хворобах серця, органів кровообігу, нирок, легень і печінки, а естрогени, що містяться в гранаті, полегшують симптоми клімаксу і допомагають боротися з депресією.

    Гранат – найнеобхідніший продукт для вегетаріанців, оскільки до складу його соку входить 15 амінокислот, майже половина з яких міститься переважно в м’ясних продуктах. Таким чином, той, хто свідомо відмовився від тваринної їжі, вживаючи гранат, може не відчути нестачі білків тваринного походження. Сік граната має сечогінний і жовчогінний ефект, а також знеболюючу та протизапальну дію.

    Користь граната також у тому, що він є прекрасним засобом від цинги, сечокислого діатезу, атеросклерозу, головних болів і шлунково-кишкових розладів. Людям, які перенесли опромінення, живуть у зоні підвищеної радіації й працюють із радіоактивними ізотопами, наполегливо рекомендують вживати гранатовий сік. Показаний він також при анемії, гіпертонії, малярії, бронхіальній астмі й діабеті.

    Шкірка граната, що містить алкалоїди, має сильну протиглистову дію. Відвар із неї застосовують також при запаленні печінки і нирок, суглобів і очей. Допомагає він і як засіб для полоскання запаленого горла, і при розладах кишківника. А злегка підсмажений з оливковою олією або вершковим маслом порошок зі шкірки граната використовується в ролі маски для жирної шкіри обличчя, а також для лікування опіків, тріщин і саден.

    Кісточки граната – ефективний засіб для підвищення перистальтики кишечника і джерело найціннішої гранатової олії, яка за рахунок високого вмісту жиророзчинних вітамінів E і F сприяє швидкому загоєнню ран, регенерації клітин епідермісу, омолоджує й захищає організм людини від раку. А екстракт граната відновлює шкіру після занадто тривалого перебування на сонці.

    Білі плівки, що розділяють камери з насінням усередині плода граната, висушують і додають у чай, оскільки вони мають властивість врівноважувати стан нервової системи, знімати збудження, відчуття тривоги й позбавляти від безсоння.

    У традиційній медицині з плодів, квіток, шкірки, кори й кісточок граната роблять відвари та настоянки для лікування недокрів’я, стоматиту, діареї, опіків, кон’юнктивіту та інших хвороб.

    Гранат – протипокази

    Насичений кислотами сік граната протипоказаний при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка й дванадцятипалої кишки. За потреби його сильно розбавляють водою. З тієї ж причини шкода граната може проявитися роз’їданням зубної емалі, тому після вживання граната або соку з нього необхідно почистити зуби й ретельно прополоскати рот водою. Закріплююча властивість граната може викликати закрепи у людей із проблемами травлення, а токсичні речовини, що містяться в шкірці, у разі передозування відваром можуть викликати сильне підвищення артеріального тиску, слабкість, запаморочення, судоми, різке погіршення зору і подразнення слизової оболонки, тому перш ніж застосовувати відвари, обов’язково порадьтеся з лікарем.