Бифмастер

Отличаются от других пород принципом отбора, который основывался только на шести экономически важных признаках: нрав, плодовитость, экстерьер, вес, выносливость, молочная продуктивность.

Порода бифмастер (Beefmaster) была выведена при скрещивании брахманов, герефордов и шортгорнов, с процентным соотношением крови 50:25:25, соответственно. Работа по их выведению началась с 1908 года под руководством Эда Ласатера на территории Техаса и Колорадо. При выведении применялся жесткий отбор только по шести признакам.

После смерти Эда в 1930 году племенной работой руководил его сын Том Ласатер, именно он дал название «Бифмастер». В 1937 году Том «закрыл» свое стадо и больше не применял никакую внешнюю генетику. В 1954 году Министерство сельского хозяйства США признало и зарегистрировало бифмастеров как отдельную породу.

Бифмастер – относительно новая порода, но при этом является одной из самых распространенных в Америке. Также бифмастеров разводят в Южной Африке, Бразилии, Таиланде, странах ЕС и России.

Это достаточно крупные животные, средний вес быков достигает 1000 кг, при отъеме телята весят 270–280 кг. Встречаются как рогатые, так и комолые животные.

При выведении этой породы не делали акцент на масти, но так вышло, что преимущественная часть поголовья бифмастеров имеет рыжий окрас.

Обладают высокой конверсией корма (по данным исследований USDA их кормовая эффективность превосходит все другие породы в США). Мясо постное, при этом сочное, обладает удивительно нежным вкусом. Среднесуточный привес 950–1180 г.

Коровы готовы к осеменению с 14 месяцев, обладают отличными материнскими качествами, ежегодно дают одного теленка, все отелы проходят легко.

Порода отлично приспособлена к пастбищной системе содержания, устойчива к жаре, засухе и укусам насекомых. Отлично адаптируется к умеренному климату Колорадо, Небраски и Вайоминга.

1. Бифмастеры отличаются от других пород коров принципом отбора, который основывался только на шести признаках: нрав, плодовитость, экстерьер, вес, выносливость, молочная продуктивность. Концепция Ласатера заключалась в том, чтобы отбирать скот только на основании этих шести признаков, не растрачивая “генетическую энергию”, например, на масть, рога, высоту в холке и пр. Этот уникальный подход сделал бифмастеров известными под лозунгом «Прибыльная порода».
2. Ласатер применял «шесть основных принципов» несколькими способами, которые для того времени были совершенно революционными. Он начал индивидуально взвешивать телят в 1936 году, когда крупный рогатый скот продавали по головам. Он требовал, чтобы телки спаривались в 14 месяцев и давали приплод в возрасте двух лет. Самым удивительным было то, что Том выбраковывал каждую корову, которая по какой-либо причине не смогла дать крепкого и здорового теленка.
3. Научные исследования в 2017 году доказали, что бифмастеры дают самый высокий гетерозис (увеличение жизнеспособности гибридов вследствие унаследования определённого набора аллелей различных генов от своих разнородных родителей) среди всех пород КРС в мире.

• www.thecattlesite.com/.
• www.britannica.com/.
• isabeefmasters.com/.
• www.agbz.ru/.
• Породы крупного рогатого скота: справочник/Донской ГАУ; сост. Н. В. Иванова, А. Г. Максимов. – Персиановский: Донской ГАУ, 2019. – 143 с.
• Лебедько Е. Я. Мясные породы крупного рогатого скота: Учебное пособие. – 4-е изд., перераб. – СПб.: Издательство «Лань». 2017. – 88 с.

Бифмастер порода коров

Бифмастер является одной из самых продуктивных пород коров. Эти животные приспособлены к различным климатическим условиям и обладают высокой степенью защиты от укусов насекомых.

Внешний вид

Животные имеют большие размеры. Живая масса быков может достигать до 1200 кг, а коров – до 530 кг. Они имеют преимущественную рыжую масть и обладают длинными рогами.

Продуктивность

У породы очень высокие откормочные качества благодаря способности эффективно переваривать питательные элементы из кормовых растений. Среднесуточный прирост живой массы составляет от 950 до 1180 граммов. Убойный выход у этого сорта составляет 60% и более. Качество мяса высокое: оно постное, но при этом сочное и обладает удивительно нежным вкусом. Содержание костей в туше составляет около 15%.

Достоинства и недостатки

Главными достоинствами породы являются ее высокая продуктивность, а также приспособленность к различным климатическим условиям. Животные устойчивы как к жаре и засухе, так и к холоду. Они редко страдают от укусов паразитов.

Среди недостатков можно отметить то, что эти коровы не очень плодовиты: они дают только одного теленка ежегодно. Также следует помнить о том, что скоту нужна особенная забота для поддержания оптимального здоровья.

Коровам требуется регулярный контроль над состоянием шерсти, рогов и копыт. Их нужно чистить от грязи и песка каждый день или через день для предотвращения инфекций.

Питание

Это растительноядные животные, которые питаются различными кормовыми растениями. Они могут употреблять сено, зеленую траву и другие виды подобной пищи.

Здоровье и болезни

Коровы обладают высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, включая лейкоз и бруцеллез. Тем не менее, они все еще подвержены некоторым инфекциям и болезням, поэтому им нужна особенная забота.

История происхождения

Бифмастер – это американская порода скота, которая была выведена при скрещивании трех других пород: брахманов, герефордов и шортгорнов. Селекционная работа началась в 1908 году в США, а уже в 1954 году министерство сельского хозяйства признало этот сорт официально.

История происхождения была выведена при скрещивании брахманов, герефордов и шортгорнов (50:25:25 соответственно), селекционная работа шла в США с 1908 года до признания в 1954 году министерством сельского хозяйства

Живая масса, кг (бык) 1000 Максимальная масса, кг (бык) 1200 Живая масса, кг (корова) 530 Вес при рождении, кг (бычок) 35 Масть преимущественная часть поголовья бифмастеров имеет рыжий окрас С рогами да

Откормочные качества высокая конверсия корма Среднесуточный прирост живой массы 950-1180 Убойный выход, % 60 и более Качество мяса мясо постное, при этом сочное, обладает удивительно нежным вкусом Содержание костей в туше, % 15

Плодовитость ежегодно дают одного телёнка Выносливость устойчивость к холоду, жаре, влажному или засушливому климату, к укусам кровососущих насекомых Приспособленность к климатическим условиям устойчива к жаре и засухе Устойчивость к заболеваниям устойчива

Преимущества: Все понравилось.

Недостатки: Все понравилось.

Комментарий: Когда я зашел на ваш сайт, я был восторге от таких удивительных плюшевых животных породы коров Хайленд. Поразило, то что благодаря коротким и сильным ногам они без труда могут долго передвигаться по скалистой поверхности гор. Рога большие и острые, и в отличие от других пород, эти буренки рогами добывают себе пропитание. В отличие от большинства обычных видов, эти коровы практически неспособны заразиться болезнями от других животных. Они не болеют теми болезнями, которые присущи другим видам. К зиме коровы вновь обрастают шерстью, благодаря ей могут спать на голой земле и не нуждаются в теплых коровниках. Несмотря на то что при рождении теленок весит не больше 25 кг, у него хорошее здоровье и высокий иммунитет. Насколько все продуманно с мудростью!
Мне стало очень интересно и я продолжил поиски. И вот, что я еще нашел: эти животные даже способствуют восстановлению пастбищ. Каким образом? Своими длинными сильными рогами и широкой мордой они расчищают поверхность земли от грубой растительности, которую другой скот предпочитает не трогать. После такой «уборки» трава и деревья растут лучше. Просто поразительно!
Спасибо большое вам, за такие красочные фото и видео!
У нас, у людей, есть прекрасная возможность воздать честь и славу Творцу, за таких чудесных горных творений в меховой одежке!

Українські вчені вивели нову породу корів: на що здатна диво-тварина

В Україні вивели нову породу корів – це нова популяція молочного поголів’я буковинського заводського типу української червоно-рябої молочної породи худоби. Така “супер корівка” з’явилася на світ завдяки старанням вчених Буковинської державної сільськогосподарської дослідної станції ІСГ КР НААН.

Селекціонери при її виведенні схрестили корів чотирьох порід: симентальської, монбільярдської, червоно-рябої німецької та голштинської (червоно-ряба масть). Про це передає видання “Агробізнес сьогодні”.

Нова порода корів здатна давати значно більші надої – до 10-15 тисяч кілограмів молока на рік.

Вони також підходять для розведення як для лісостепової, так і для передгірної зон України.

Який надій показало нове покоління буковинських корів:

Також повідомляється, що під Чернівцями в племінному заводі проживає 151 корова нового покоління. Влітку на культурних пасовищах підсисний молодняк дає 950-1150 г добових приростів, а після відлучення у 7 місяців важить 220-235 кг, що відповідає новому стандарту для цієї створеної нової генерації м’ясної худоби

“Показово, що 55 цих корів нової генерації і їхні нащадки добре себе показали і акліматизувалися у гірській місцевості Українських Карпат”, – розповіли вчені.

Під Чернівцями вчені вивели нову породу молочних корів (фото: agro-business.com.ua)

Раніше повідомлялося, що цього літа українські зоологи розповіли про відкриття нового виду тварин.

Нагадаємо, що нещодавно вчені знайшли тварину, якій не потрібен кисень.