Зміст:
Розмноження персика
Персик можна розмножити насінням, живцями та щепленням. У насіннєвого розмноження є кілька недоліків. Так, отриманий із насіння саджанець не завжди зберігає всі сортові ознаки батьківської рослини. Знайти якісне насіння персика досить складно, ті фрукти, що продаються на ринку або в супермаркеті, для цієї мети використовувати небажано, до того ж вони рідко відповідають необхідним вимогам. Оптимальним варіантом стане плід персика від дерева, що росте у вас.
Не ідеальний і спосіб розмноження щепленням. Досить складно відшукати правильну підщепу, проте її можна виростити своїми руками, але цей процес займе щонайменше 1 рік. Для того щоб щеплення і підщепа зрослися потрібно, щоб їх тканини були сумісними. Також слід суворо дотримуватися рекомендацій.
Розмноження персика насінням
Вирощування персика з насіння має як недоліки, так і безперечні переваги:
- тривалість життя персиків, що виросли з насіння, в 2 рази більше в порівнянні з щепленими рослинами
- такі рослини мають більшу посухо- і морозостійкість, а також стійкість до різних захворювань
- буває, що дерева мають характеристики кращі, ніж батьківські рослини.
Перш за все, для персика потрібно знайти більш відповідну ділянку. При цьому слід врахувати, що дистанція між майбутнім саджанцем і будь-яким іншим чагарником, деревом або будовою повинна бути не менше 3-4 м. Вона повинна бути добре освітлена і мати надійний захист від холодних вітрів в зимовий час. Переважний підзимовий посів. Висів насіння проводять у жовтні або листопаді, в цьому випадку в зимові місяці насіння зможе пройти природну стратифікацію.
Перед висівом кісточки слід підсушити, розмістивши в затіненому місці. Після того як вони будуть акуратно розкриті, слід дістати ядра. На обраній заздалегідь ділянці потрібно зробити траншею, в яку всипають поживний пухкий ґрунт. У цю траншею слід висадити вийняті ядра, дистанція між ними повинна бути від 25 до 30 сантиметрів, а заглиблювати в ґрунт їх необхідно на 50-60 мм.
Наприкінці закладіть насіння і полийте ділянку. Сіянці можуть не з’являтися досить довго. Справа в тому, що на початку у сіянця формується корінець, і лише потім паросток. У зв’язку з цим для засипання траншеї слід використовувати обов’язково дуже пухкий та м’який ґрунт. Спочатку посіви потребують щоденних поливів. Після того як навесні з’являться сіянці, їм знадобиться підживлення слабким розчином перегною.
Сходам знадобиться 3 пересадки. Після того як у рослинки виросте від 8 до 10 справжніх листових пластин, її потрібно буде витягти з ґрунту разом із грудкою землі. Центральне коріння необхідно обрізати на 6 см нижче кореневої шийки. Після цього її садять на те ж місце, грунт навколо слід утрамбувати. Потім сіянці поливають.
Коли персик підросте до 0,9–1 м, його слід пересадити вдруге. Проводять цю процедуру навесні до того, як почнеться рух соку. Рослини потрібно обкопати по периметру, відступивши від стовбура 25-30 см. Потім персики витягують разом із грудкою землі і пересаджують, для цього їх слід поміняти місцями один з одним. Зміцнілі та підрослі сіянці слід пересадити втретє вже на постійне місце.
Як розмножити персик з живців
Оберіть здорові, нехворі пагони персика. Живці повинні мати діаметр близько 6-8 мм і довжину близько 20-30 см. Вибирайте з верхньої частини рослини, там вони найбільш життєздатні. Зрізайте вранці, коли рослина має найбільшу концентрацію вологи. Видаліть нижні листки, залишивши кілька верхніх. Зріжте верхній кінець живця зрізом під кутом.
Обробіть нижній кінець живця за допомогою препарату для стимуляції кореневого росту, що допоможе прискорити утворення коренів. Дайте живцям трохи підсохнути протягом години.
Висадіть живці в контейнер з підготовленою сумішшю, яка складається з піску та торфу. Залиште верхню частину відкритою, а нижню частину занурте на глибину близько 5-10 см. Розмістіть ємність у притіненому місці. Регулярно поливайте живці, щоб підтримувати постійну вологість ґрунту, але уникайте переливу, що може призвести до гниття кореневої системи. Також забезпечуйте відповідний дренаж, щоб запобігти застою води.
Забезпечте температуру близько 20-25 °C, що сприятиме швидшому утворенню коренів. Уникайте різких перепадів температур.
Зазвичай, корені починають з’являтися через 4-6 тижнів після посадки. Щоб перевірити, чи утворилися корені, можна обережно перевернути живець. Після того, як утворяться достатньо коренів, можна пересаджувати в бажане місце в саду. При висадці в ґрунт врахуйте відстань між рослинами та не занурюйте живці глибоко.
Після пересадки регулярно поливайте рослини, особливо в перші місяці, для сприяння зростанню та закріпленню в новому місці. Додатково надайте молодим рослинам відповідне живлення та захист від шкідників та хвороб.
Як розмножити персик щепленням
Метод полягає у з’єднанні частин рослин (щеплення і підщепи) з метою отримання нової рослини з бажаними властивостями. Найкращий час для щеплення персика – весна, коли рослина переходить у активний ріст. Зазвичай це відбувається в березні або квітні.
Виберіть здорові пагони з бажаною сортовою характеристикою. Вони повинні мати здорові бруньки та бути розміром приблизно 15-20 см. Також вам знадобиться підщепа, яка може бути зібрана з добре розвинутих молодих персикових дерев або з іншого дерева, яке має добре розвинену кореневу систему.
Зробіть зріз на щепленні під кутом близько 45 градусів. Видаліть нижні листочки, залишивши кілька верхніх. Також потрібно зробити вертикальний розріз на підщепі, приблизно 2-3 см у довжину.
Не перестарайтесь з розрізом, щоб не розламати підщепу.
Далі з’єднуємо заготовки та фіксуємо щеплення на місці за допомогою надійної стрічки. Щоб захистити щеплення від втрати вологи та інфекцій, нанесіть тонкий шар парафіну на місце з’єднання. Парафін створює захисну бар’єрну плівку, яка допомагає прижитись та запобігає потраплянню шкідливих мікроорганізмів.
Регулярно поливайте, слідкуйте за наявністю шкідників та хвороб. Коли з’єднання між щепленням та підщепою затвердне, а щеплення почне рости, видаліть захисну стрічку із з’єднання. Це дозволить рослині вільно рости та розвиватися.
Відео: опис, посадка та догляд за персиком
Персик вельми популярна, особливо останнім часом, плодова культура. Плоди персика володіють специфічним тонким ароматом. Вони привабливі на вигляд, смачні, соковиті, мають цінні харчові, дієтичні і лікувальні властивості.
Дерева персика відрізняються великою енергією росту. Однак в молодому віці вони досягають невеликий розмір -3 — 5 м висоти. Крона персика, як правило, округлої форми. Коренева система персика залягає близько до поверхні ґрунту, переважно на глибині 20 — 50 см.
Персик – посадка, догляд, обрізування і щеплення
Країна дерева персика достовірно невідома, але передбачається, що в північному Китаї зростає дика форма культурного персика. У Європі перший опис персика з’явився в Італії близько середини першого століття.
Плодоносить персик, в основному, на сильних змішаних пагонах і менше на плодових і букетних гілочках. У плодоношення персик вступає на 2 — 3 рік. Ніякий опис персика не зможе передати тонкий аромат і чудовий освіжаючий смак плодів цієї чудесної рослини.
Тривалість експлуатації дерев персика коротка — 12 — 15 років. Персик само запилювальний, але кращі врожаї дає при посадці з іншими сортами.Персик — культура не зимостійка. У районах зі стійким зниженням температур нижче -23 градусів вирощування персика недоцільно.Великим недоліком практично всіх сортів персика є сприйнятливість до грибних хвороб і шкідників, але при використанні засобів профілактики і захисту ці чудові рослини можна все ж з успіхом вирощувати.Персик також одна з світлолюбних порід. Персик має підвищену сухо стійкість і жаростійкість. Віддає перевагу персик легким, суглинним і супіщаним ґрунтам з наявністю вапна і помірно — вологі.Кращою підщепою для персика є сіянці гіркого мигдалю від якого він відрізняється тільки плодами. Як слаборослу підщепку можна використовувати вишню повстяну.
В описі персика в Короткій Енциклопедії Домашнього Господарства 1987р написано: «За біологічними особливостями плоди персика діляться на опушені і не опушені.
- Опушені — з відокремлюваною від м’якоті кісточкою відносяться до справжніх персиків, а з Невідокремлювані — до групи Павії.
- Не опушені — відділяється кісточкою — нектарини, а з Невідокремлювані — бруньони. «
По термінах дозрівання сорти персика дуже варіюють (середина червня — початок жовтня).
Плоди персика мають дуже ніжну шкірку і м’якоть, які можуть сильно пошкоджуватися при зборі врожаю і транспортуванні. Їх також не можна тривалий час зберігати в холодильнику.
Якщо ви вирішили посадити персик у себе на ділянці і вибрали певний сорт персика, уважно прочитайте опис персика, чи відповідає він вашим очікуванням (термін дозрівання, схильність до певних захворювань, розмір і колір плодів, відділяється чи кісточка від м’якоті). Якщо вас все влаштовує — сміливо садіть персикове дерево і з задоволенням очікуйте результати. Адже для садівників важливий не тільки результат, але і процес.
Вирощування та посадка персика
Посадка персика проводиться аналогічно посадці інших плодових дерев.
При вирощуванні персика місце вибране для його посадки має бути сонячне, захищене від протягів і незаболочене. Посадочні ями при посадці персика копають розміром 0,7 х 0,7 м, вносять 10 кг перепрілого гною або компосту, 150г суперфосфату в суміші з землею. Така кількість поживних речовин забезпечить дерево персика на 5 — 6 років життя.
Як посадити персик? Посадка персика восени
Посадка персикового саду проводиться за схемою 4 х 4 м. Саджанець персика поміщають в яму, розправляючи кореневу систему, і засипають підготовленою родючою землею. Місце щеплення після посадки персика має бути на 2 — 3 см вище рівня ґрунту. Можна відразу вбити кілок і закріпити молоде дерево персика. Пристовбурні кола ущільнюють від країв до центру, добре поливають (4 — 5 відер) і мульчують шаром компосту (8 — 10 см).
При посадці персика восени мульчують прикореневу зону і підсипають до стовбура на висоту 20 — 30 см.
Догляд за персиком в домашніх умовах
Догляд за персиком в домашніх умовах полягає в утриманні пристовбурного кола в чистому і пухкому вигляді, а також у своєчасному поливі і підгодівлі.
Персик досить посухостійкий, поступаючись за цією ознакою тільки абрикосу. Але при тривалій ґрунтової і атмосферної посухи, дерева персика погано ростуть, плоди персика стають дрібними і осипаються, погіршуються їхні смакові якості.
Незважаючи на відносну посухостійкість, персик добре відгукується на зрошення.
Для підтримки оптимального режиму зрошення в посушливі роки персик слід поливати 4 — 5 разів. Перший полив персикового дерева проводять в середині — наприкінці травня, наступні — через 10 — 15 днів. Велике значення має підтримання оптимальної вологості в ґрунті у другій половині вегетації, коли у персика інтенсивно ростуть плоди, відбувається диференціація квіткових бруньок і підготовка рослин до зими. Під час дозрівання персики не поливають.
Підживлення персика в домашніх умовах
Після вступу в плодоношення рано навесні дерево персика щорічно удобрюють сечовиною, насипавши в борозну по проекції крони 150 — 200г речовини. У травні до початку формування плодів, дерево персика слід підгодувати калійними добривами в рідкому вигляді.
У вересні, через рік, вносять 3 — 4 відра органіки, щороку — мінеральні добрива: 300г гранульованого суперфосфату і 150 — 200г калійної солі.
Після цвітіння, рекомендується обприскати крону персика мікроелементами: на 10 л води — 60 г кальцинованої соди, 20г мідного купоросу, 10г борної кислоти, 1г марганцю, 10 крапель йоду.
На південних карбонатних ґрунтах проводять листкові підживлення персика хелатами залоза «Ферріленом» (1: 1000). Зазвичай буває достатньо 2 — 3 обробок за сезон, але на ґрунтах, схильних до засолення, обробки проводять регулярно протягом усієї вегетації.
Відео: секрети агротехніки вирощування персика
Рекомендуємо переглянути нашу незмінну рубрику садівництво-кращі поради де Ви знайдете чимало цікавих статей про сад та догляд за ним. Гарного врожаю, дорогі читачі.
Читайте також:
Персик
Персик (Prunus persica) – популярна багаторічна плодова культура родини розових. Його чудові квіти навесні та смачні плоди влітку роблять дерево бажаним гостем у будь-якому саду. Проте, щоб отримати багатий врожай та зберегти здоров’я дерева, потрібно дотримуватись певних правил догляду.
Це досить теплолюбне і світлолюбне дерево, вразливе перед сильними зимовими морозами, які ушкоджують плодові бруньки. Персик належить до самозапильних рослин, вирізняється скороплідністю і високою врожайністю. У цій статті ми розглянемо основні рекомендації як доглядати за персиком в саду.
- Персикове дерево: опис
- Посадка персика
- Коли краще садити персик
- Посадка навесні
- Посадка восени
- Як правильно доглядати за персиком
- Догляд влітку
- Як доглядати восени
- Догляд на зиму
- Як часто потрібно поливати
- Підживлення
- Розмноження персика
- Хвороби та шкідники персика
Персикове дерево: опис
Система коріння у персика знаходиться близько до поверхні грунту, на глибині 0,2-0,5 метра. Такі рослини в середньому мають висоту 4 метри, при цьому діаметр їхньої крони може становити 6 м. Ланцетоподібні листові пластини мають дрібнозубчасту кромку. Фактично сидячі квіти мають червоне або рожеве забарвлення. Їхнє розкриття спостерігається в другій половині квітня до появи листя.
Здалеку персикове дерево, вкрите квітками, дуже схоже на сакуру.
Як правило, плід бархатистий, його форма може бути округлою, плоскою або подовжено-еліптичною, на одній із сторін знаходиться борозенка. Зморшкувата кісточка має загострену верхівку.
Після посадки, дерево через 2-4 роки починає плодоносити. Тривалість періоду плодоношення становить від 10 до 15 років. Персик поряд з апельсином і манго входить до найбільш смачних плодів, він має освіжаючий смак і дуже тонкий запах.
Посадка персика
Ділянка для посадки має бути добре освітленою, розташовуватись у південній частині саду на височині та мати захист від сильних поривів вітру. Простежте за тим, щоб саджанець не притіняли інші великі дерева, будови або чагарники. Мінімальна дистанція між персиком та будь-якою іншою рослиною має бути 3м.
Ділянка, де до цього вирощувалась люцерна, полуниця, конюшина не підходить для посадки такого дерева, тому що велика ймовірність його зараження вілтом. Такі ділянки будуть придатні для посадки персика лише через 3 чи 4 роки.
Коли краще садити персик
На вибір відповідного часу для висадки персика у відкритий ґрунт сильний вплив мають кліматичні умови. У південних областях його рекомендується висаджувати восени. На півночі висадкою цієї культури рекомендується зайнятися навесні, тому що за весну і літо рослина встигне добре прижитися і рушити в зріст. В Україні цю процедуру можна проводити і навесні, і восени, але досвідчені садівники віддають перевагу осінній посадці.
Посадка навесні
Підготовкою посадкової ями потрібно зайнятися якомога раніше, оскільки чим раніше підготувати, тим краще буде грунт. Це слід зробити восени приблизно за 6 місяців до висадки. Величина ями безпосередньо залежить від розміру системи коренів саджанця, в середньому його глибина і діаметр дорівнюють 0,5–0,7 м. У центрі потрібно встановити потужний і досить довгий кілочок, він повинен підніматися над поверхнею ґрунту не менше ніж на 50 см.
Якщо на ділянці ґрунт неродючий, то при викопуванні ями верхній шар ґрунту слід відкинути окремо. Його з’єднують з перегноєм або компостом, причому беруть від 5 до 8 кг, а також додають по 50 г хлористого калію і суперфосфату, а також від 200 до 300 г деревної золи. Якщо ґрунт на ділянці живильний, то в нього слід всипати тільки золу з дерева і мінеральні добрива. Цю суміш потрібно насипати в центр місця майбутньох посадки, щоб вийшов горбок.
Вибираючи саджанець персика, потрібно віддавати перевагу більш морозостійким сортам. Огляньте місце щеплення, воно має бути гладким і не мати напливів. Також зробіть ретельний огляд системи коріння саджанця та його кору, вони мають бути абсолютно здоровими. Відламайте маленький шматочок кори і перевірте забарвлення її зворотної поверхні, якщо вона зелена, то саджанець живий, а коричневий колір може означати, що рослина загинула. Коренева система не має бути пересохла чи загнивша.
Для посадки рекомендується вибрати однорічні саджанці, тому що вони дуже добре приживаються у відкритому ґрунті.
Саджанець потрібно встановити на горбок, насипаний у центрі. Після того як коріння буде акуратно розправлене, яму потрібно заповнити ґрунтом. Простежте за тим, щоб після посадки місце щеплення височіло над поверхнею ґрунту на кілька сантиметрів. Пристовбурне коло слід утоптати у напрямку від країв до саджанця.
Після цього в лунку, що утворилася, потрібно вилити 20-30 л води. Після того, як рідина повністю вбереться в землю, а грунт осяде, треба буде підв’язати рослину до кілочка, а також провести мульчування.
Посадка восени
Для посадки восени яму готують за 15-20 днів, при цьому ґрунт слід з’єднати лише з деревною золою та мінеральними добривами. Поживну суміш потрібно насипати горбком навколо кілочка, встановленого в центрі.
Подальший порядок посадки рослини такий самий, як і навесні. Висаджений персик слід високо підсапати (на висоту від 0,2 до 0,3 м). Перед сильними заморозками стовбур деревця слід закутати мішковиною, причому з південного боку в ній потрібно зробити кілька дірок для вентиляції.
Як правильно доглядати за персиком
Персикові дерева починають доглядати вже в середині квітня. Спочатку рослину по брунькам необхідно обприскати від попелиці та інших шкідливих комах. Після цього обробляють бордоською сумішшю (3%), щоб знищити грибки. Обрізання слід провести по рожевому бутону, у цей же час рослину обприскують від грибків засобом, здатним замінити бордоську суміш. Справа в тому, що в період вегетації для обробки дерев засоби, що містять мідь, використовувати забороняється.
Коли рослина відцвіте, їй знадобиться комбіноване обприскування від хвороб та шкідників.
Якщо взимку практично не було снігу, а навесні ― дощів, то дерево потрібно буде рясно полити в травні.
Догляд влітку
Коли осипання зайвої зав’язі закінчиться, треба буде розпочати розподіл навантаження плодів на рослину. При цьому слід пам’ятати, що на кожному пагоні, що плодоносить, повинно бути по 1 зав’язі на 8-10 сантиметрів довжини. Зайві слід вищипати. Поверхню пристовбурного кола треба систематично розпушувати та прополювати.
У літню пору персик потрібно регулярно поливати тим більше, якщо спостерігається тривала спекотна погода. Але починати поливати цю культуру можна тільки після того, як затвердіє кісточка, інакше велика ймовірність розтріскування плодів. Систематично оглядайте дерево і за потреби обприскуйте від шкідників та хвороб.
Досвідчені садівники рекомендують до збору врожаю зробити 2 або 3 позакореневих підживлення, застосовують для цього калійне добриво. Це дозволить збільшити кількість цукру на плодах.
Таке підживлення можна поєднати з обприскуванням рослини від борошнистої роси та шкідників. Не пізніше ніж за 4 тижні до збирання плодів дерево необхідно полити. У цьому випадку плоди стануть більшими приблизно на 1/3.
Як доглядати восени
У серпні-вересні спостерігається закладка та формування квіткових бруньок. Слід пам’ятати, що їх морозостійкість залежить від того, скільки вологи буде в грунті в цей час. У зв’язку з цим у цей період дуже важливо добре полити рослину.
Якщо захворювання грибковими хворобами для вашої рослини не рідкість то восени, приблизно в жовтні, коли у листя почнеться зміна кольору, його потрібно буде обприскати бордоською сумішшю (3%). А коли опаде все листя, дерево треба буде обробити розчином сечовини (7%) або мідного купоросу (1%).
Також восени в грунт слід закласти мінеральні добрива та органіку. Вони живитимуть персик до самої весни.
Догляд на зиму
Це теплолюбна культура, тому на зиму її слід обов’язково вкривати. У безпосередній близькості від стовбура потрібно вбити 2 кілка, що у висоту досягають штамба рослини. Потім їх обмотують мішковиною. Таку конструкцію можна замінити картонним коробом, який встановлюється навколо стовбура, його обмотують плівкою.
На зиму поверхню потрібно засипати шаром мульчі (перегноєм або торфом), товщина якої повинна бути від 10 до 15 сантиметрів.
Як часто потрібно поливати
На кількість поливів протягом усього періоду вегетації значно впливають погодні умови. У середньому пізньостиглі сорти поливають 5 або 6 разів, а ранньостиглі – 2 або 3 рази протягом усього сезону. Під одну рослину за 1 полив виливають 20-50 л води. Поливати персик потрібно дуже рано вранці або увечері.
Перший полив припадає на початок червня. Однак якщо в зимовий час було мало снігу, а навесні – дощів, то полити персик треба буде вже в останні дні травня. Вдруге полити дерево треба буде від початку до середини липня. Потім його поливають із початку до середини серпня. При поливі грунт має промокати на глибину залягання кореневої системи (близько 0,6-0,7 м).
Щоб плоди були більшими, потрібно обов’язково полити персик за 20–30 днів до збирання врожаю. І тут вони встигнуть наростити масу. При поливі на 1 квадратний метр слід брати 3–6 відер води залежно від віку рослини.
Потім полити персик можна буде тільки після збирання плодів, інакше вони будуть водянистими та не такими солодкими.
Також особливу увагу слід приділити передзимовому поливу рослини, що покращує його морозостійкість. На 1 квадратний метр береться 9–10 відер води.
Підживлення
Підгодовувати персик необхідно щороку. Об’єм та склад добрив безпосередньо залежить від якості ґрунту на ділянці. Наприклад, якщо ґрунт бідний, то до нього потрібно вносити і органічні, і мінеральні добрива щороку. Якщо ж ґрунт поживний, то органіку в нього слід вносити 1 раз на 2 або 3 роки. Якщо дерево поливається порівняно часто, то обсяг добрив, що вносяться в грунт, слід збільшити, тому що під час поливу спостерігається їх вимивання.
Навесні до набухання бруньок персик можна обприскати розчином сечовини (7%). Цей препарат не тільки стане джерелом азоту для рослини, а й винищить усіх шкідників та патогенні мікроорганізми, які влаштувалися на зимівлю в корі, а також у верхньому шарі пристовбурного кола.
Подібну обробку не можна проводити у разі, якщо бруньки почали розкриватися, оскільки вони можуть “згоріти”.
В міру дорослішання рослини кількість добрив на одиницю площі слід поступово збільшувати. Влітку персик рекомендується підгодовувати позакореневим способом. Під час росту і дозрівання плодів досвідчені садівники рекомендують використовувати для підживлення наступну поживну суміш: на 1 відро води береться від 30 до 50 г сечовини або 50 до 60 г аміачної селітри, 100-150 г водної витяжки суперфосфату, 5 30-60 г хлористого калію, 50-80 г сірчанокислого амонію, 10 г бури і 15 г марганцю.
У тому випадку, якщо дозрівання плодів уже добігає кінця, то в цю поживну суміш не потрібно додавати буру і азотовмісне добриво.
Восени грунт під рослиною перекопується, вноситься 50 г хлористого кальцію і 40 г суперфосфату з розрахунку на 1 квадратний метр. 1 раз на 2 або 3 роки восени до ґрунту слід внести органіку (компост або перегній).
Розмноження персика
Персик можна розмножити насінням, живцями та щепленням. У насіннєвого розмноження є кілька недоліків. Так, отриманий із насіння саджанець не завжди зберігає всі сортові ознаки батьківської рослини. Знайти якісне насіння персика досить складно, ті фрукти, що продаються на ринку або в супермаркеті, для цієї мети використовувати небажано, до того ж вони рідко відповідають необхідним вимогам. Детальніше, як розмножити персик читайте в окремій статті.
Хвороби та шкідники персика
Персик відрізняється тим, що може захворіти численною кількістю різних захворювань. Найбільший вплив на ймовірність виникнення хвороб та шкідників на персику мають погодні умови, зокрема холодна, сира погода. В статті «Хвороби персика» будуть докладно описані найпоширеніші з них, а також ті, що становлять досить велику небезпеку для культури.