Зміст:

1 Чим корисні кісточки обліпихи
- - 1.0.1 Leave a Comment Отменить ответ
2 Чим корисні кісточки обліпихи
- - 2.0.1 Leave a Comment Отменить ответ

Чим корисні кісточки обліпихи

Обліпиха є одним з улюблених ласощів багатьох людей, але не всі знають, чи можна вживати її разом із кісточками. Деякі бояться їх їсти, тому що впевнені, що вони шкодять кишечнику. Але насправді ця думка є помилковою. Обліпиху можна вживати разом з кісточками.

Багато хто знає, що в м’якоті обліпихи міститься чимало корисних речовин. Наприклад, аскорбінова кислота є дуже важливим вітаміном для нашого організму. Адже вона підтримує імунітет і допомагає швидше відновитись при застуді. Крім того, у м’якоті високий вміст таких вітамінів, як А та Е, які важливі для зору, шкіри тощо. Є у складі ягід також вітаміни В, але їх міститься менше, ніж інших. М’якуш обліпихи також корисний тим, що в ньому містяться дубильні речовини, органічні кислоти. Вона багата на жирні масла.

Але корисна не тільки м’якоть обліпихи. Багато корисних речовин є й у кісточках цієї рослини. Вони містяться жирні кислоти. У насінні цієї рослини близько 12% ненасичених жирних кислот. Вони є сировиною для виробництва корисної олії, яка широко використовується для лікування багатьох захворювань і в народній, і традиційній медицині. Саме тому обліпиху не просто можна, а й необхідно вживати в їжу разом із насінням. Якщо ви їх випльовуватимете, то позбавите себе значної частини користі, яку можна отримати від цих плодів.

Олія цих кісточок є компонентом багатьох кремів, масок та інших косметичних засобів. Але, щоб поліпшити стан шкіри і волосся, потрібно не тільки використовувати косметичні засоби з маслом обліпихи, але і вживати це масло всередину. Жінки, які хочуть покращити свою зовнішність, повинні вживати обліпиху з кісточками.

У наш час досі існує думка, що, якщо вживати ці ягоди з кісточками, можна спровокувати апендицит. Але цей міф уже давно розвінчаний вченими. Люди продовжують вірити в нього через незнання, тому що бабусі та дідусі з дитинства застерігають нас від вживання фруктів та ягід з насінням. Адже раніше люди не знали, що запалення сліпої кишки починається зовсім не від цього.

Сьогодні науково доведеним фактом є те, що апендицит запалюється від проблем із кишечником, а з вживанням в їжу плодів разом із кісточками чи шкіркою це зовсім не пов’язано.

Звичайно, ця ягода дуже корисна, і вживати її треба. Але, як і у більшості продуктів харчування, обліпиха має свої протипоказання.

Лікарі не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, хто має гастрит або виразку. Заборонено вживати ці ягоди при запаленні підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується вживати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

Обліпиха – це один із найкорисніших продуктів для вагітних. Жінкам у цей період теж рекомендується вживати ягоди разом із кісточками. Адже їм будуть корисні речовини, що містяться і в м’якоті, і кісточках. Тому лікарі вживати обліпиху вагітним не лише не забороняють, а й рекомендують. Речовини, що містяться в ягодах, приносять велику користь майбутньому малюкові.

Обліпиху разом із кісточками цілком можна їсти у сирому вигляді. Саме так ви зможете отримати із продукту всю його користь. Але ягоди на смак кислувати, тому подобаються вони не всім.

Існує безліч варіантів варення їх цих ягід, а також інших солодощів. Причому консервувати варення з них можна як разом із насінням, так і без. Навіть, якщо ви не любите варення з кісточками, і волієте їх попередньо витягувати, не варто їх викидати. Зробіть з них корисну олію, яку можна використовувати для домашньої косметики або в народній медицині.

Обліпиха латиною звучить як «блискучий (лисний) кінь». Це пов’язано з тим, що після вживання в їжу обліпихи та її складових – шерсть коня стає блискучою, м’якою і здоровішою на вигляд.

У медицині використовують не тільки терпкі плоди рослини, але і його листя, кору, гілки та кісточки. З ягід і насіння обліпихи виготовляють масло, яке використовується людиною в найрізноманітніших цілях.

Основне застосування кісточок обліпихи – виготовлення олії обліпихи. Його склад багатий такими корисними речовинами, як:

Рибофлавін та тіамін у рівних кількостях;
Вітамін F;
Токоферол – 1,112 % – речовина сприяє нормалізації обміну речовин у організмі;
Ліноленова поліненасичена жирна кислота – має антисклеротичним ефектом і благотворно впливає на травну систему та стан шкірних покривів.

Виготовлення олії із насіння обліпихи можливе не тільки на спеціалізованих виробництвах, але й самостійно, в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться макуха ягід обліпихи з насінням (для його отримання потрібно пропустити продукт через соковижималку).

Потім макуху доводять до стану однорідної кашки за допомогою блендера або вручну. Далі, отриманий продукт додають рослинне масло. Для цього підійдуть такі види рафінованих олій:

Вибраний вид масла доводять до температури 50 градусів за Цельсієм, і заливають ним кашку так, щоб вона була на 1-1,5 см вище. Після цього масу добре розмішують і настоюють протягом 7 днів при температурному режимі від 23 до 26 градусів за Цельсієм, в прохолодному місці без доступу прямих сонячних променів.

Обов’язковою умовою для виготовлення гарної олії з кісточок та ягід обліпихи є ретельне перемішування отриманої маси 1 раз на день.

Через тиждень продукт пропускають через дрібне сито або через марлю, складену в кілька разів. Останній етап у виготовленні корисної олії – віджимання через марлю. Зберігати масло необхідно у прохолодному місці, захищеному від сонячного світла.

У сучасній народній медицині широко застосовується олія їх насіння обліпихи. Воно сприяє поліпшенню стану шкірних покривів за таких поразок, як:

Інші корисні властивості олії:

Олія з кісточок обліпихи застосовується при захворюваннях горла. Його змащують ваткою, просоченою лікувальною маслянистою рідиною;
Для полегшення симптоматики при виразкових захворюваннях шлунка – олію застосовують безпосередньо внутрішньо;
Вживаючи невелику кількість насіння або олії з обліпихи в їжу – організм заповнює запаси аскорбінової кислоти та серотоніну;
Масло обліпихи прискорює метаболізм і благотворно впливає на організм людини в цілому;

Олію з насіння обліпихи додають у шампуні та маски для волосся. Воно сприяє зміцненню та живленню волосся, яке сильно пошкоджене агресивним впливом фарб та термообробки;
Масло з кісточок додають у ванни для ніг і рук. У його складі міститься висока концентрація вітамінів та біотину. Ці корисні речовини зміцнюють нігтьову пластину і захищають її від деформації та ламкості, а також пом’якшують і живлять шкіру;
Примочки з маслянистою рідиною наносяться на область навколо очей для боротьби з ранніми зморшками;
Масло з кісточок обліпихи наносять на шкіру обличчя для боротьби з висипом та ураженнями шкіри запального характеру. Таке застосування масло отримало через свій протизапальний та заспокійливий ефект. Також, воно сприяє прискоренню обмінних процесів у шкірі.

Обліпиху та її похідні вживають у їжу у найрізноманітніших видах. Одним з найсмачніших страв є варення обліпихи. Ягоди обліпихи з кісточками перетирають із цукром, доводять до кипіння і варять до готовності.

Також, таке варення використовують у кулінарії, зокрема у випічці. Обліпихове варення здатне надати їй гарний, насичений колір, пікантний смак та приємний аромат.

Довідка. Додавання варення з ягід та насіння обліпихи до чаю сприяє зміцненню захисних функцій організму.

Користь кісточок обліпихи :

Застосовується при лікуванні запорів як відвару з насіння обліпихи або супозиторіїв;
У кісточках обліпихи підвищений вміст дубильних речовин та цукру, а також вітамін Е, він же токоферол;
Насіння ягід обліпихи містить вітаміни групи В і жирні олії (близько 12,6%).

Вживання в їжу насіння обліпихи і масла з кісточок рекомендовано при таких захворюваннях, як:

Атеросклероз;
Безпліддя;
Доброякісні та злоякісні новоутворення;
Схильність до запорів;
Захворювання підшлункової залози (припустимо у періоди загострення);
М’язова слабкість.

Незважаючи на масу корисних властивостей ягід обліпихи та її насіння, є ряд протипоказань, при яких продукт краще взагалі не вживати.

Індивідуальна непереносимість обліпихи та її складових. Пам’ятайте, що в даному продукті підвищений вміст біологічно активних речовин та каротиноїдів, які можуть спровокувати алергічні реакції;
Захворювання печінки різної етіології та характеру походження;
Холецистит;
панкреатит;
Запальні процеси у дванадцятипалій кишці;
Захворювання сечостатевої системи, особливо сечокам’яна хвороба.

Обліпиха може спричинити появу алергічних реакцій. Розпізнати їх можна за такими ознаками:

Поява червоної висипки на покривах шкіри;
Сверблячка;
Дискомфортне відчуття та гіркота у роті, легка нудота, що виникли після вживання обліпихи, її похідних та лікарських препаратів, виготовлених на її основі;
Збої в дихальному ритмі, тяжкість та дискомфорт при спробі зробити глибоке зітхання;
Поява сильного слиновиділення;
Набряклість та припухлість шкіри навколо очей.

Багато любителів терпких плодів обліпихи шукають на просторах інтернету відповідь на запитання: «Чи можна вживати ягоди разом з кісточкою?».

Зацікавленість даним питанням пояснюється тим, що існує думка, що насіння в жодному разі не можна їсти, тому що воно отруйне і містить шкідливі речовини та алкалоїди, які завдають шкоди шлунково-кишковому тракту. Така думка є помилковою і в корені невірною.

Відповідь на це питання досить проста, і пояснюється рядом причин:

У насінні обліпихи містяться жирні кислоти (близько 12%), вітаміни групи В, а також вітаміни Е та А та аскорбінова кислота. Весь перелік корисних речовин благотворно впливає на організм людини і всі його системи;
Вживання кісточок плодів обліпихи сприяє очищенню організму і виводить з нього шлаки і токсини, що накопичилися;
З обліпихових кісточок виготовляють масло, яке застосовується в медицині та косметології завдяки своїм корисним та лікувальним властивостям. Тому видаляти кісточки перед вживанням обліпихи в їжу зовсім не обов’язково, тому що вони збагачують організм людини необхідними корисними компонентами;
Олія на основі насіння обліпихи благотворно впливає на стан волосся, нігтів та шкірних покривів. Жінкам, які дбають про своє здоров’я та стежать за своїм зовнішнім виглядом обов’язково вживати плоди обліпихи разом із насінням;

Довідка. Багато людей вважають, що вживання кісточок обліпихи може спровокувати апендицит – це твердження не правдиве. Такий слух бере початок ще з давніх часів, коли люди не були обізнані про причини запальних процесів у різних органах. Сучасними дослідженнями доведено, що сліпа кишка запалюється через патології та захворювання шлунково-кишкового тракту, і обліпиха на це не впливає.

У насінні плодів обліпихи міститься цілий комплекс корисних речовин і вітамінів, що благотворно впливає на організм матері та розвиток дитини. Тому, їсти обліпиху з кісточками можна, і навіть потрібно.

Важливо! При вживанні насіння в період лактації слід пам’ятати, що вони мають легкий проносний ефект. При надмірному вживанні обліпихи матері-годувальниці, у дитини може початися розлад шлунка. Також обліпиха та її похідні можуть спровокувати алергію у малюка, тому не варто ними сильно захоплюватися.

Обліпиха і її кісточки мають ранозагоювальну властивість, а також використовуються для заповнення запасів організму вітамінами, мікроелементами і жирними кислотами.

Така роль обліпихи та її насіння обумовлюється її хімічним складом, до якого входять:

Залізо та магній;
Натрій та фосфор;
Калій;
Кальцій;
Білки – 1,20 г;
жири – 5,7 грам;
Вуглеводи – 5, 6 грам;
Водна складова, клітковина та жирні кислоти;
Комплекс вітамінів, до якого входять: вітаміни групи В, бета-каротин та аскорбінова кислота у великій кількості.

Довідка. Для того щоб отримати добову норму вітамінів та корисних елементів, доросла людина повинна вживати на добу 200-400 г плодів обліпихи. Добова норма аскорбінової кислоти міститься у 60 г ягід.

Враховуючи комплекс унікальних корисних властивостей, що міститься в насінні та ягоди обліпихи, можна точно сказати, що такий продукт є дуже корисним для організму людини.

Розповідаємо про саму осінню ягоду – обліпиху. Поговоримо про її користь і шкоду, про те, як зберегти цю ягоду на зиму, як приготувати смачний чай і чи потрібно позбавлятися кісточок.

У Стародавній Греції цю ягоду називали забавно: «лошащийся кінь» — навіть самі ослаблені тварини, поївши обліпихи, ставали здоровими, які шкура починала блищати. Обліпиха – одна з найкорисніших ягід на землі. Вона допоможе вам:

чинити опір вірусам і застудам: в обліпихі міститься безліч вітаміну С, більше його тільки в червоному перці та шипшині;
відрегулювати обмін речовин завдяки вітаміну К;
покращити склад крові та запобігти появі тромбів;
покращити стан шкіри, волосся, нігтів;
знизити рівень поганого холестерину;
знизити рівень цукру;
підвищити еластичність судин;
позбутися кашлю;
крім того, обліпиха допомагає при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.

На жаль, ця корисна ягода має кілька протипоказань. Її не варто вживати тим, хто страждає від хвороб нирок та сечокам’яної хвороби. Якщо у вас каміння в жовчному міхурі, гастрит із підвищеною кислотністю або слабкий шлунок, часто вживати обліпиху не можна. Ця ягода може зіграти роль проносного, варто мати це на увазі.

Обліпиха, яку ми можемо купити на базарах і в магазинах, найчастіше відрізняється гіркувато-кислим смаком. Солодшою вона стає, якщо її збиратимуть після перших морозів, тому у нас солодку обліпиху знайти дуже складно.

Найкраще готувати з обліпихи чай – так вона менше дратуватиме слизову оболонку шлунка і її побічні дії будуть виражені не так яскраво. Проте варто пам’ятати, що постійно пити чай з обліпихи не варто, вистачить одного разу на день. Класти в нього потрібно не більше 100-150 г ягід.

У обліпихи дуже ніжна “шкірка”, тому у свіжому вигляді вона довго не лежить. Щоб зберегти всі вітаміни, обліпиху можна заморозити чи перетерти з цукром. До речі, з перетертої з цукром ягоди виходить чудова начинка для пирогів та тартів.

Отже, зберігаємо обліпиху на зиму:

Перший спосіб, заморозка: сполосніть ягоди під прохолодною водою, видаліть зайві гілочки і листочки, роздавлені або зіпсовані ягідки. Розсипте ягоди, що залишилися, на паперовий рушник і просушіть. Майте на увазі: обліпиха залишає жовті сліди, які дуже важко випрати. Висушені ягоди зсипте в контейнер або поліетиленовий пакет і заберіть у морозилку;
спосіб другий, з цукром: підготуйте обліпиху так само, як і в першому способі – сполосніть, переберіть і просушіть. Потім дуже акуратно змішайте ягоди з цукром: на 1 кілограм обліпихи знадобиться 1.3 кілограми цукру. Намагайтеся не роздавити ягоди. Складіть обліпиху з цукром у стерилізовані банки та зберігайте в холодильнику;
спосіб третій, перетерта ягода: підготуйте обліпиху. Ви можете скористатися товкачем або блендером, щоб перетерти ягоди – робити це найкраще відразу з цукром. Готову масу розкладіть по стерилізованих банках і заберіть у холодильник;
спосіб четвертий, варення: з обліпихи виходить дуже смачне варення. Для цього промиту та висушену обліпиху кладуть у гарячий сироп і настоюють 3 години. потім сироп зливають, доводять до кипіння, кладуть обліпиху і варять на повільному вогні, поки ягоди не стануть майже прозорими. Потім варення закочують у стерилізовані банки. На 1 кілограм ягід потрібно 1.5 кілограми цукру та 500 мілілітрів води.

У обліпихи дуже дрібні кісточки, в яких міститься корисна олія та безліч вітамінів та мінералів. Тому позбавлятися їх не варто — вони корисні навіть вагітним. Жодної шкоди від кісточок шлунку чи кишечнику не буде, тому, перетираючи ягоди з цукром або роблячи варення, не потрібно протирати обліпиху через сито.

Щоб зберегти всі корисні властивості обліпихи, слід запам’ятати кілька правил:

не можна допускати контакту ягід з алюмінієвим або залізним посудом, краще використовувати емальований, скляний або керамічну;
не варто заливати обліпиху окропом – нехай вода трохи охолоне. Найкраще заварити чай, а вже чаєм заливати розім’яті ягоди;
замість цукру найкраще використовувати мед, головне — класти його в чай, що остигнув до 40 градусів (сильно теплий, але не окріп);
додавайте улюблені прянощі, але найкраще з обліпихою поєднуються імбир, кориця та м’ята.

До речі, ми вже ділилися з вами двома рецептами чаю обліпихи, експериментуйте і будьте здорові!

Не забувайте підписуватись на наш телеграм канал, щоб бути в курсі нових рецептів та матеріалів!

До кінця вересня-початку жовтня дозріває один із найцінніших дарів осені – обліпиха. Корисні властивості та протипоказання до застосування її плодів та листя були здавна відомі шанувальникам народної медицини. Ця помаранчева кисла ягода давно здобула собі заслужену славу цілительки та лікарки безлічі хвороб. Сьогодні на основі обліпихи виробляється безліч лікарських препаратів, олій, настоянок, мазей, косметичних засобів. Кора, листя, пагони, насіння, ягоди – все йде в справу, всі частини цього деревця можуть принести користь, якщо знати, як з ними поводитися.

Ботанічна назва цього дерева (або дводомного чагарника) – крушиноподібна обліпиха. Залежно від місця зростання вона може зміцніти і вирости до розмірів справжнього дерева або залишатися невисоким чагарником. Невибаглива, морозостійка, практично не боїться шкідників, росте будь-де, на будь-якому ґрунті. За комфортних умов вона може спокійно рости та плодоносити до 100 років.

Її кислі в’яжучі плоди навряд чи припадуть до смаку, якщо вживати їх просто так. А ось варення, мармелади, соки, киселя, кондитерські вироби або випічка з цією ягодою приємні та корисні дорослим та дітям. На її основі виготовляють алкогольні напої, настойки, відвари, чай. Давайте докладніше розглянемо особливості обліпихи, сфери застосування, а також можливі обмеження.

Список корисних якостей обліпихи дуже широкий: вона підвищує імунітет, дає сили, наповнює організм бадьорістю, життєвою енергією. У ній міститься багато вітамінів, мікроелементів, біологічно активних компонентів.

Свіжі, добре визрілі ягоди є справжнім джерелом цілющих речовин. Вони насичують наш організм вітамінами, флавонідами, фосфоліпідами, корисними кислотами, дубильними речовинами, макро- та мікроелементами, фруктозою, глюкозою. Це відмінний профілактичний та лікувальний засіб при серцевих, судинних хворобах. Вживання плодів обліпихи (у різній формі) зміцнює імунітет, сприятливо впливає серце, судини (профілактика інсульту, інфаркту). Відновлення після хвороби проходить набагато краще, якщо вживати 50 чи 100 г плодів щодня. Оскільки ягоди мають кислий смак, їх краще приймати з медом, а потім запивати чистою водою.

Як додатковий допоміжний засіб при комплексному лікуванні раку шлунка можна приймати по 1 ст. ложці ягід, тричі на день. При порушенні фертильної функції у чоловіків і жінок плоди обліпихи потрібно приймати щодня протягом тривалого часу приблизно 30-50 г (за один раз) буде достатньо. Щоб завжди мати під рукою ці природні ліки, ягоди можна заморожувати на зиму – за ступенем корисності вони нічим не поступаються свіжим. Загалом слід знати, що цінні якості обліпихи не втрачаються при заморожуванні або термічній обробці плодів.

Цей унікальний засіб однаково успішно використовується у нетрадиційній та офіційній медицині. Корисні властивості масло обліпихи воістину безмежні – і це факт. Масло застосовують як внутрішньо, так і зовнішньо, якщо немає можливості або обладнання для самостійного віджиму, то в аптеці можна купити готовий продукт.

Не рекомендується використовувати його за індивідуальної непереносимості.
Не можна його приймати внутрішньо тим, у кого зараз діагностується гостра форма захворювань системи травлення.

Якщо людина страждає на гастрит або виразку шлунка, то йому рекомендується (але не в період загострення) вживати по 1 ч. л. даного продукту за 30 хвилин до їди – це слід робити тричі на день. Після тривалого прийому антибіотиків або іншої токсичної «атаки» на печінку та нирки, аналогічне вживання олії буде доречним.
При злоякісної пухлини шлунка, як допоміжний засіб (особливо під час опромінення та хіміотерапії) настійно рекомендується вживати по 0,5 ч. л. продукту тричі на день до їди.
Якщо здолала ангіна, болить горло або запалилися мигдалики, 0,5 ч. л. олії слід розбавити в 200 г теплого молока, вжити внутрішньо вранці, а також увечері, до прийому сніданку або вечері.

Масло успішно використовується для прискорення регенерації шкіри після опіків, усунення наслідків обмороження (на стадії загоєння), лікування пролежнів.
Допомагає воно і при «жіночих» захворюваннях, часом достатньо 10-ти днів, щоб вилікувати ерозію шийки матки (або суттєво усунути прояв хвороби).
Також цей продукт допомагає вилікувати кольпіт, для цього використовуються тампони, просочені маслом.
При гайморит або нежить можна капати по парі крапель олії в кожну ніздрю, двічі-тричі на день.
Додатково його можна використовувати як інгаляції при захворюваннях дихальних шляхів (3 столові ложки на 1 літр води).
На ніч маслом можна розтирати ділянку грудей при кашлі або сильному бронхіті, а якщо змішати його з камфорою, то ефект буде ще кращим.
При різних шкірних подразненнях, попрілості, дерматитах їм можна змащувати уражені ділянки.
Навіть при очних хворобах (травмах рогівки, катаракті, різних кератитах) рекомендується закопувати по 1-2 краплі масло обліпихи.
При сильному запаленні мигдаликів, а також після їх видалення горло можна змащувати чистою олією – хвороба піде на спад, а прооперовані місця швидше заживуть.

Олію можна використовувати замість крему для обличчя при надмірній сухості шкіри, краще це робити перед сном.
Масляні аплікації дають добрий ефект при подразненнях, прищах або почервоніння.
Воно є ідеальним засобом для масажу, що не залишає жирного шару, добре розігріває шкіру, м’язи.
Якщо нігті стали ламкими або шаруються, то масляні ванни допоможуть вирішити цю проблему.
При ламкості, випаданні волосся теж добре допомагає масло, нанесене на коріння і довжину, легкий масаж шкіри голови сприятиме кращому вбирання корисних складових. Залиште масло на волоссі на ніч, надягніть шапочку або зав’яжіть голову хусткою, а вранці добре вимийте голову шампунем. Для досягнення стійкого лікувального результату таку процедуру можна проводити двічі на тиждень.

Листя не поступається ягодам за своїми лікувальними якостями, для заварювання їх використовують у сушеному вигляді. Такий чай допомагає справлятися із хворобами ясен та порожнини рота.

Для цього 3 чайні ложки сировини заливають 500 мл окропу, настоюють 10-15 хвилин, проціджують, приймають внутрішньо (або полощуть рот) по 150-200 мл двічі на день. Такий чай також можна пити при запальних проявах будь-якого характеру (не забуваймо про протипоказання). Його можуть вживати навіть діабетики і люди, які страждають на виразкову хворобу.

Настій готується так само як і чай, різниця лише в часі наполягання (30 хвилин), можна використовувати термос. Він допомагає полегшити симптоми подагри, ревматизму, вживається при остеохондрозі, відкладення солей. Такий настій слід приймати внутрішньо по 50 мл тричі на день.

Для зовнішнього користування, наприклад, компресів або примочок, потрібно більш концентрований відвар – 2 столові ложки сировини/одна склянка води, наполягати 30 хвилин. Таке “зілля” можна застосовувати проти випадання волосся (втирати в шкіру голови).

З обліпихового насіння теж готують настої, відвари, які чудово допомагають при різних кишкових розладах.

Щоб усунути діарею, 1 столову ложку кісточок обліпихи варять приблизно 20 хвилин на повільному вогні 250 мл води. Отриманий відвар остуджують, приймають внутрішньо по 2-3 столові ложки 3 або 4 рази на день до їди.

Заварена кора дерева або дрібно нарізані молоді пагони – це відмінне регенеруюче, ранозагоювальне зілля. З кори також роблять протизапальні, загальнозміцнюючі відвари, чаї.

Обліпиховий сік, варення з ягід, спиртові настої з кори або пагонів – це корисні, натуральні, цінні продукти, які є чистими природними «ліками» від багатьох хвороб. Головне – вживайте їх з розумом, не перевищуючи рекомендованої дози, а також не забувайте про регулярність прийому.

Вони теж є, їх потрібно враховувати, тому що кожна «ліка» має свої плюси та мінуси. Наприклад, індивідуальна непереносимість організму або алергія на обліпиху може мати місце. Якщо людина страждає на гострі запальні печінкові хвороби, а також захворювання жовчного міхура, то лікування похідними обліпихи йому протипоказано. За наявності каменів у нирках або сечовому міхурі, ацидозі (підвищена кислотність шлунка), хронічній діареї, а також при зниженому кров’яному тиску не можна вживати обліпиху. До заборони належить гостра форма шлункових чи кишкових захворювань.

З’явився свербіж та висипання на шкірі.
З’явилося відчуття гіркоти у роті після прийому відвару, чаю, олії обліпихи.
Порушився ритм дихання, з’явилося велике слиновиділення, стало важко дихати.
Очі стали набрякати або з’явилася набряклість у місці зовнішнього використання олії.

Під час виношування дитини всі жінки намагаються вживати найякісніші, найкорисніші продукти. Як ми вже знаємо, обліпиха не тільки корисна, але ще й лікувальна, тому варення чи мармелад цілком може зійти за ласощі, а чай чи відвар стане натуральними ліками. Істотних обмежень на її вживання під час вагітності немає. Слід лише звернути увагу на загальні застереження, наприклад алергію або індивідуальну непереносимість, а також наявність захворювань.

Самі лікарі нерідко рекомендують майбутнім мамам приймати внутрішньо масло або чаї з обліпихи, особливо під час застуди або сезонних інфекцій. Вживання ягід, соку, олії, варення, чаю під час вагітності не забороняється. Олією можна закопувати ніс або лікувати горло, робити інгаляції, використовувати як м’яке проносне при запорах, при застуді варення можна класти в чай. Словом, всі описані вище методи лікування можна сміливо використовувати і вагітним. Цей дар природи дуже рідко викликає алергію у немовлят, тому обліпиха при грудному вигодовуванні може вважатися абсолютно безпечним продуктом.

Годуючим жінкам можна і навіть рекомендовано вживати ягоди обліпихи, сік посилює лактацію, підвищує імунітет дитини, дарує заряд бадьорості. У перші місяці після пологів краще розводити сік кип’яченою водою 1:1, потім поступово скорочувати кількість води. Ягоди є джерелом вітамінів, сприяють здоровому розвитку дитини, швидкому відновленню жінки після народження малюка. Слід враховувати, що рекомендована добова доза обліпихи при грудному вигодовуванні становить приблизно 50 г, а тижнева не повинна перевищувати 150 г. Слід дотримуватись цих правил, щоб уникнути появи алергії у немовляти та порушення роботи ШКТ.

За допомогою олії можна боротися з такою поширеною неприємністю, як тріщини сосків. Приблизно за 30 хвилин до годівлі потрібно змастити постраждалі місця, потім промокнути серветкою. При застуді слід вживати сік із ягід разом із молоком (3 ст. ложки/250 мл). За 20 хвилин до їжі потрібно випивати по півсклянки цього «зілля».

Це натуральний протираковий засіб, що має антиканцерогенний ефект.
Сік з ягід допомагає при недокрів’ї та авітамінозі.
Має ранозагоювальну, болезаспокійливу дію при зовнішньому прийомі або вживанні внутрішньо.
Відмінний засіб при діареї або отруєння (антитоксичний ефект).
Є потужним антисептиком (особливо олія).
Знімає всілякі запалення шкіри (крім прояву алергії).
Має тромболитичну та знеболювальну дію при проктологічних хворобах.
Натуральне м’яке проносне.
Допомагає при подагрі та ревматичних проявах.
Застосовується для профілактики та лікування атеросклерозу.
Лікує очні хвороби.
Лікує гінекологічні недуги (кольпіти, цервіцити, ерозії).
Допомагає при захворюваннях травної системи (треба звертати увагу на протипоказання).
Зміцнює серцевий м’яз

Корисні якості обліпихи, переваги цього дару природи можна описувати дуже довго і без перебільшень. Крім вищезгаданого, вона лікує хвороби горла, дихальних шляхів, носа, вух, сечостатевої системи. Рани, пролежні, опіки успішно лікуються настоями, примочками, аплікаціями з олією. Навіть при нервових подразненнях, депресіях та безсонні допомагає чай з ягід або відвар з листя. Повернути красу шкірі та волоссю теж допоможе обліпиха.

Сама природа подарувала людям цей джерело здоров’я, вітамінів, цінних речовин. Використовуйте цей дар правильно, пам’ятайте, що має обліпиха корисні властивості та протипоказання, не забувайте про застереження, знайте міру та будьте здорові!

Сьогодні, пропонуємо ознайомитись із питанням: «обліпиха кісточки чи можна їсти» з повним описом та коментарями від професійного дієтолога. Ми допоможемо розібратися з проблематикою та вкажемо всі «За» та «Проти».

Багато людей люблять обліпиху, але при цьому бояться їсти її з кісточками, вважаючи, що вони шкідливі для кишечника. Чи так це? Звичайно ж ні.

М’якуш обліпихи багата аскорбіновою кислотою, а також вітамінами A та E. У меншій кількості плоди містять вітаміни групи B. У м’якоті були виявлені дубильні речовини, органічні кислоти, пектини, глікозиди та жирні олії.

Жирні кислоти накопичуються як у м’якоті плодів, так і в насінні. Обліпихові кісточки містять 12% ненасичених жирних кислот. Саме з них і роблять ту саму олію, яку в медицині використовують від багатьох захворювань. Випльовувати насіння зовсім ні до чого, організм при цьому позбавляється дуже цінних речовин.

Обліпихову олію жінки використовують для волосся та шкіри. З ним роблять маски, домашні креми і т. п. Однак для шкіри та волосся набагато корисніше те, що потрапляє безпосередньо всередину організму. Тому тим представницям прекрасної статі, які дбають про свою зовнішність, потрібно обов’язково їсти обліпиху разом із насінням.

Багато хто досі вважає, що поїдання обліпихи разом із насінням здатне викликати апендицит. Це повір’я йде з глибини століть, коли люди до пуття не знали, звідки береться запалення сліпої кишки. Сучасні вчені довели, що причини апендициту криються в захворюваннях кишечника, але ніяк не в поїданні насіння будь-яких плодів.

Свіжу обліпиху не можна їсти при виразці та гастриті з підвищеною кислотністю. Протипоказана вона при запаленні підшлункової залози. Якщо жовчному міхурі є камені, тобто обліпиху небажано, хіба що у невеликих кількостях. Заборонена вона при каменях у нирках та сечовому міхурі.

Вагітним жінкам їсти обліпиху з кісточками не лише можна, а й потрібно. Адже активні речовини, що містяться в плодах і насінні, вкрай корисні для майбутнього малюка. Що стосується мам, що годують, то їм слід пам’ятати про проносну дію обліпихи. У малюка може початися пронос, якщо мама занадто захоплюватиметься нею. Крім того, обліпиха іноді спричиняє алергію. Тому мамам, що годують, їсти обліпиху можна, але зовсім потроху.

Обліпиху з насінням можна їсти сирою, але не всім подобається її кислий смак. Тому з неї варять варення та інші солодощі. Заготівлі можна робити як із кісточками, так і без них. Але в жодному разі кісточки не потрібно викидати, з них можна зробити дуже корисну олію.

Лікарі не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, хто має гастрит або виразку. Заборонено вживати ці ягоди при запаленні підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується вживати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

чинити опір вірусам і застудам: в обліпихі міститься безліч вітаміну С, більше його тільки в червоному перці та шипшині;
відрегулювати обмін речовин завдяки вітаміну К;
покращити склад крові та запобігти появі тромбів;
покращити стан шкіри, волосся, нігтів;
знизити рівень поганого холестерину;
знизити рівень цукру;
підвищити еластичність судин;
позбутися кашлю;
крім того, обліпиха допомагає при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.

Отже, зберігаємо обліпиху на зиму:

Щоб зберегти всі корисні властивості обліпихи, слід запам’ятати кілька правил:

не можна допускати контакту ягід з алюмінієвим або залізним посудом, краще використовувати емальований, скляний або керамічну;
не варто заливати обліпиху окропом – нехай вода трохи охолоне. Найкраще заварити чай, а вже чаєм заливати розім’яті ягоди;
замість цукру найкраще використовувати мед, головне — класти його в чай, що остигнув до 40 градусів (сильно теплий, але не окріп);
додавайте улюблені прянощі, але найкраще з обліпихою поєднуються імбир, кориця та м’ята.

До речі, ми вже ділилися з вами двома рецептами чаю обліпихи, експериментуйте і будьте здорові!

Не забувайте підписуватись на наш телеграм канал, щоб бути в курсі нових рецептів та матеріалів!

Чи можна їсти обліпиху з кісточками? Користь та шкода?

Кісточки в обліпиху не несуть жодної шкоди при вживанні, навпаки, вони навіть сприятливо впливають на кишечник, прочищаючи його. Єдині причини з яких не можна їсти обліпиху це підвищена кислотність шлунка, гастрит або сечокам’яна хвороба, і це теж не через кісточки, просто обліпиха сильно підвищує кислотність в організмі.

Перші письмові згадки про лікувальні якості обліпихи з’явилися ще 800 року нашої ери. Олію з насіння використовують для лікування різних шкірних захворювань. Відомо, що, наприклад, космонавти застосовують його від радіаційних опіків.

Обліпиха та її насіння – просто завод з виробництва поживних речовин: крім вітаміну С. вона містить велику кількість вітамінів Е, В1, В2 та антиоксиданти.

Причому корисна не тільки сама ягода, її кісточки, але навіть листя і гілочки.

Останні дослідження показали, що обліпиха здатна уповільнити зростання різноманітних пухлин і виразок.

Вміст жирних олій у кісточках ще більше, ніж у самих плодах, у невеликих кількостях їх вживання не тільки безпечне, але й корисне.

У лікувальних цілях використовуються не тільки плоди обліпихи, але також її листя, гілки, кора та насіння. Олія, отримана з м’якоті плодів обліпихи, має яскраво-оранжеве забарвлення, та якщо з насіння – жовтувату.

За складом перший і другий типи масло обліпихи розрізняються. Олія з м’якоті плодів містить до 0,350% каротину та каротиноїдів, тіамін та рибофлавін, у досить великій кількості (0,165 %) токоферол та значну кількість вітаміну F, що регулює обмін речовин шкіри. Олія ж з насіння обліпихи вважається менш корисною, оскільки в ній відсутні каротиноїди. Однак у ньому теж є ліноленова кислота, що чинить на організм антисклеротичну дію.

Отримати масло з насіння обліпихи в домашніх умовах нескладно. Для цього слід використовувати макуху, що залишилася після вичавлювання соку з плодів. Макуха необхідно додатково гарненько придушити, а потім залити її нагрітою до 50 градусів рослинною рафінованою олією – соняшниковою, оливковою, кукурудзяною, кунжутною, рапсовою – так, щоб олія його ледь покривала. Все добре перемішати, після чого наполягати тиждень за кімнатної температури в темному місці.

Раз на день суміш необхідно ретельно перемішувати дерев’яною ложкою. В результаті масло обліпихи поступово розчиниться в рослинній олії. По закінченні тижня суміш ще раз добре перемішати, а потім профільтрувати через два шари марлі та віджати через ту саму марлю.

Зберігати готове масло з насіння обліпихи найкраще у темному прохолодному місці.

1. Відвар із насіння обліпихи застосовується як легке проносне.

2. Насіння обліпихи містить цукру та дубильні речовини.

3. З олії та насіння обліпихи отримують токоферол, тобто вітамін Е.

4. У насінні плодів обліпихи міститься до 12,5% жирної олії; каротин, вітаміни В1, В2 та Е (14,3 мг/%).

Протипоказань для зовнішнього застосування олії обліпихи немає.

Для внутрішнього застосування насіння обліпихи та отриманого з них олії є такі протипоказання: проноси, гострі захворювання печінки, підшлункової залози та жовчного міхура.

2. Можлива індивідуальна непереносимість насіння обліпихи.

Обліпиха – це чагарник із золотисто-жовтими плодами. Ця сонячна ягода дуже корисна для нашого організму. З неї роблять сік, варення, масло, сиропи та відвари. У будь-якому вигляді обліпиха приносить користь.

Користь обліпихи
Корисні властивості олії
Як зробити масло обліпихи в домашніх умовах?
Перший спосіб
Другий спосіб
Як зробити масло з кісточок обліпихи?
Ягоди у дієтології
Відгуки та коментарі

Ці ягоди містять мононенасичені жирні кислоти – Омега, а також 190 корисних біологічних сполук. Причому їхні пропорції є ідеальними для людини. Тому ці плоди можна вважати практично найкориснішими на землі.

Ягоди обліпихи насичені вітамінами РР, С, Е, А, В9, В3, В1, В6, Н. Багато в них мікро- та макроелементів: калій, натрій, фосфор, кальцій, алюміній, бор, кремній, марганець, залізо. Крім того, обліпиха багата білковими та дубильними речовинами, фітонцидами, пектинами, органічними кислотами.

Завдяки такій кількості корисних речовин обліпиха – дуже цінний продукт.

прибирають лихоманку;
борються із запальними процесами;
зменшують проникність судин;
відновлюють функції щитовидки;
знищують хвороботворні мікроби та віруси;
знімають стреси;
покращують працездатність;
покращують жовчовиділення;
позбавляють від депресії;
уповільнюють процеси старіння;
лікують від анемії;
підвищують працездатність.

Корисно у цій ягоді все: і кісточки, і плоди, і листя. З плодів можна робити сік, варення та сиропи. Найціннішим продуктом є олія обліпихи. Його використовують при ракових захворюваннях, променевих ураженнях шкіри. Допомагає воно знизити холестерин у крові, лікує підшлункову залозу, гастрити, зміцнює серцево-судинну систему, допомагає при проблемах із зором.

Цей продукт можна використовувати і зовнішньо. Він допомагає боротися зі скоринками, зморшками, відновлює пружність шкіри. Незамінний продукт для лікування кон’юнктивіту, стоматиту, ран. У чистому вигляді наносити його на обличчя не можна, необхідно додавати інші інгредієнти та робити маски.

Ще цей розчин допомагає при:

кольпіті;
ерозії шийки матки;
міомі;
цервіцит;
геморої;
опіках;
онкології;
пародонтиті;
атеросклероз;
хвороби печінки.

За всієї цієї користі треба обережно користуватися цим засобом. Оскільки можлива індивідуальна непереносимість, алергія. При використанні внутрішньо побічним ефектом може бути діарея. А при змащуванні слизових може виникнути відчуття печіння.

Як зробити масло з обліпихи? Є різні способи, можна використовувати макуху, сік або кісточки.

Звичайно, в аптеці можна придбати готовий засіб, а можна зробити його самому. Приготувати масло обліпихи можна різними способами, розповімо вам про основні.

Як правильно зробити масло обліпихи з макухи? Знадобиться лише оливкова або рослинна олія та ягоди.

відіжміть сік, макуху підсушіть і подрібніть;
зважте його і помістіть у скляну ємність;
оливкова олія в пропорції (2:3) трохи нагрійте і залийте макуху;
на водяній бані підігрійте ємність з отриманою сумішшю та перемішайте;
залиште на кілька годин настоятися, потім зробіть це нагрівання 6 разів;
коли суміш настоїться, відцідіть і макуху відіжміть;
розлийте його по пляшках і залиште на три дні;
потім чисту рідину відокреміть від осаду, злийте в чисті банки із темного скла;
зберігайте їх у холодильнику.

Можна приготувати корисну рідину з ягід обліпихи та іншим способом.

ягоди підсушіть у духовці, щоб вони стали твердими;
подрібніть їх у кавомолці;
додайте трохи теплої олії;
все перемішайте та поставте посуд у темне місце;
настоятися воно має тиждень при помішуванні через день;
суміш процідіть і залиште ще на деякий час у темному місці;
коли вона стане прозорою, перелийте її в іншу ємність, щоб відокремити осад;
зберігати треба щільно закривши кришкою.

Щоб приготувати корисну рідину з кісточок, необхідно висушити ягоди, а потім відокремити масу макухи від кісточок. Для цього потріть трохи в долонях. Кісточки треба перемолоти і залити олію у пропорції 1/3 літрової банки насіння на 0,5 л олії. Банки треба зберігати у темному місці приблизно два місяці. А потім процідити рідину – і все готове.

Хоча спеціальної дієти на обліпихі немає, але схуднути, вживаючи ці плоди, можна. Оскільки ягода виводить шлаки, зайву рідину, також розщеплює жири, можна скинути кілька кілограмів, якщо з’їдати 100 г плодів на день.

Вживати їх можна і у свіжому, і замороженому вигляді. Приймати треба перед їдою за 15 хвилин. Сильного схуднення домогтися не вдасться, але пострункішати на 2-3 кг і підтримувати вагу можливо.

Ще можна готувати різні напої для схуднення. Наприклад, такий. Змішайте столову ложку меду та дві ложки обліпихи, збийте у блендері та додайте склянки води. Після цього процідіть і додайте лід.

Як бачите, золота ягода дуже корисна для здоров’я. Її можна використовувати і зовнішньо, і внутрішньо. Пити сік, готувати варення або сироп, робити маски для обличчя – у будь-якому випадку обліпиха принесе користь.

Багато хто знає, скільки в м’якоті обліпихи міститься чимало корисних речовин. Наприклад, аскорбінова кислота, яка є дуже важливим вітаміном для нашого організму. Адже вона підтримує несприйнятливість і допомагає швидше відновитись при застуді. Крім того, в м’якоті високий предмет таких вітамінів, як А та Е, які важливі для зору, шкіри тощо. Вминать у складі ягід також вітаміни В, але їх міститься не такою мірою. Ant. більш ніж інших. М’якуш обліпихи також корисний тим, що в ньому містяться дубильні речовини, органічні кислоти. Вона багата на жирні масла.

Та корисна не лише м’якоть обліпихи. Багато корисних речовин ковтати і в кісточках цієї рослини. Вони містяться жирні кислоти. У насінні цієї рослини близько 12% ненасичених жирних кислот. Вони є сировиною в (видах виробництва найкориснішої олії, яка широко використовується для лікування багатьох захворювань і в народній, і в традиційній медицині. Не інакше тому обліпиху не просто можна, але і необхідно з в їжу разом з насінням. Якщо ви будете їх сплювати, то позбавте себе значної частини користі, яку можна отримати від цих плодів.

Масло обліпихи використовується неважливий (=маловажний) тільки в медицині. Воно широко відоме як ефективне косметичне зілля. Жінки у всьому світі користуються ним, щоб підтягнути стан своєї шкіри, волосся, якомога довше не втратити своєї краси та молодості.

Олія цих кісточок є компонентом багатьох кремів, масок та інших косметичних засобів. Тільки, щоб поліпшити стан шкіри і волосся, необхідно не тільки використовувати косметичні засоби з маслом обліпихи, але і використовувати це масло всередину. Жінки, які хочуть поліпшити свою подобу, повинні вживати обліпиху з кісточками.

В наш час досі існує думка, що, якщо вживати ці ягоди з кісточками, дозволяється спровокувати апендицит. Але цей міф уже давно розвінчаний вченими. Слуги продовжують вірити в нього через незнання, бо бабусі та дідусі з дитинства застерігають нас із вживання фруктів та ягід з насінням. Адже раніше люди мало не знали про те, що запалення сліпої кишки починається анітрохи не від цього.

Сьогодні науково доведеним фактом є те, що апендицит запалюється від проблем з кишечником, а з вживанням в їжу плодів покотом з кісточками або шкіркою це зовсім не пов’язано.

Так, ця ягода дуже корисна, і вживати її треба. Тільки, як і в більшості продуктів харчування, обліпиха має свої протипоказання.

Люди в білих халатах не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, у кого прибирати гастрит чи виразка. Заборонено вживати ці ягоди поруч із запаленням підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується використовувати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

Обліпиха – це один з найкорисніших продуктів у (уникнення вагітних. Жінкам у цей період теж рекомендується вживати ягоди неподільно з кісточками. Адже їм будуть корисні речовини, що містяться і в м’якоті, і в кісточках. Отже лікарі вживати обліпиху вагітним не тільки не забороняють, так і рекомендують: речовини, що містяться в ягодах, приносять велику користь майбутньому малюкові.

Щодо цього періоду, люди в білих халатах рекомендують вживати цей продукт жінкам у невеликих кількостях. Все-таки ягоди діють як проносне, і можуть викликати пронос у малюка, якщо ні мама з’їсть їх дуже багато. Важливо також запам’ятатися (пам’ять про те, що від цих ягід може розвинутися нетерпимість. Тому перед тим, як вживати її у великій кількості, потрібно ревізувати, як на обліпиху реагує організм дитини).

Обліпиху разом із кісточками цілком можна їсти у сирому вигляді. Отож і воно так ви зможете отримати з продукту всю його користь. Хоча ягоди на смак кислуваті, тому подобаються вони приставки не всім.

Існує безліч варіантів варення їх цих ягід, а також інших солодощів. Причому консервувати варення з них тільки залишається як разом з насінням, так і без. Навіть, якщо ваша милість не любите варення з кісточками, і віддаєте перевагу їх заздалегідь вилучати на світ божий, не варто їх викидати. Зробіть із них корисну рожеву олію, яку можна буде використовувати для домашньої косметики невже в народній медицині.

У обліпихе високо вміст вітамінів А, С, В1 та В3. Це відмінний засіб від авітамінозу, оскільки у свіжому вигляді її можна їсти до весни, вона добре зберігається. У перетертому з цукром або замороженому вигляді вона зберігає всі свої корисні речовини. У її дрібних кісточках міститься олія, тому вона дуже благотворно впливає на перистальтику кишечника, покращує метаболізм та прискорює обмін речовин та перетравлення їжі.

Масло обліпихи і плоди, розтерті в кашку, застосовувалися здавна як зовнішнє ранозагоювальний та знезаражуючий засіб, що має здатність посилювати регенеруючі властивості шкірного покриву. Перетерта обліпиха, змішана з медом, вживалася на лікування застуди, полегшуючи і знімаючи біль у горлі. У народній медицині використовуються не тільки плоди, а й листя обліпихи, з них роблять відвари та компреси, які приймали при подагрі та ревматизмі. Обліпиха допомагає знімати запалення як внутрішні, і зовнішні. Крем з маслом обліпихи розгладжує зморшки і живить шкіру обличчя, роблячи її пружною і сяючою.

Окремо слід згадати масло обліпихи, які є еліксиром здоров’я. Воно має лікувальний комплексний вплив, оскільки вбиває мікроби та бактерії, загоює рани, знімає запальні процеси, надає заспокійливу дію. Олія обліпихи застосовується для лікування шкірних захворювань, у тому числі онкологічних та спровокованих радіоактивним опроміненням. Його використовують для лікування ерозії шийки матки та інших жіночих хвороб. Крім того, його додають у косметичні креми та маски, оскільки масло обліпихи благотворно діє на стан шкіри. Воно також покращує стан волосся, для цього також використовуються і відвари з листя обліпихи. Масло обліпихи закапують у вічі для лікування кон’юнктивіту та уражень рогівки.

Як у будь-яких ліків, обліпиха також має бути протипоказання до застосування, і вони, звичайно, є. Ця ягода містить велику кількість натуральних біологічно активних компонентів, які при непомірному вживанні можуть спровокувати алергічні реакції.

Через високий вміст олії не слід зловживати цією ягодою, якщо у вас є захворювання печінки або запалення жовчного міхура – холицистит, а через велику кількість кислот вона протипоказана при запаленні дванадцятипалої кишки.

Обліпиха – це ягода сонячна, жовто-жовтогарячого кольору, що росте на колючому чагарнику. Поширений чагарник у середніх широтах, а користь його плодів було відомо ще за давніх часів. Дозрівають ягоди у серпні-вересні. Обліпиху важко збирати, тому що вона дрібна, дуже соковита і легко лопається, росте не гронами, а безпосередньо на гілці. Кожна гілка чагарника, на яких просто величезна кількість цих дрібних яскравих плодів, усипані гострими колючками. Обережно: усередині соковитої м’якоті є кісточка.

Ягоди можна їсти свіжими, заморозити, зацукрити на зиму в джем або варення, можна приготувати корисне вино або олію. Крім кулінарії, плоди обліпихи (екстракти та олія з неї) використовуються в народній медицині. Вони хороші як лікувальний засіб від усіх недуг, а також мають косметичні властивості.

На смак ягоди кислувато-солодкі, але їх цілком можна їсти тільки-що зірваними з куща. Кісточки вибрати не вийде – доведеться випльовувати (хто може, звичайно, розжовує з м’якоттю і ковтає). З’їдені ягоди почистять кишечник, наповнять вас безліччю корисних речовин та енергією.

Калорійність обліпихи на 100 г – 82 ккал:

Жири – 5,5 г
Вуглеводи – 5,68 г
Білки – 1,21 г
Вода – 83,2 г
Насичені жирні кислоти – 2,13 г
Кислоти органічні – 2,0 г
Харчові волокна – 2,11 г
Моно- та дисахариди – 5,72 г
Зола – 0,6 г

А (РЕ) – 249,6 мкг
РР – 0,42 мг
Бета-каротин – 1,525 г
В1 тіамін – 0,028 г
В2 рибофлавін – 0,049 г
У 5 пантотенова – 0,25 г
В6 перидоксин – 0,78 г
В9 фолієва – 9,2 мкг
Е (ТЕ) – 5,12 мг
С – 220 мг
Н біотин – 3,28 г
РР – 0,49 г

Ці яскраво-оранжеві сонячні ягоди дуже багаті на вітаміни (особливо С), мікро- і макроелементи, органічні кислоти. Корисніше свіжих плодів, тільки масло обліпихи, яке є концентратом. Отже…

Кашка з обліпихи – це улюблений народний лікарський засіб, і офіційна медицина використовує її в препаратах від опіків, для загоєння ран, відбілювання пігментних плям (рубців). Наприклад, для лікування запалення дихальних шляхів змішують обліпиху з медом.

Відвар може бути не тільки з плодів, але і з листя та насіння обліпихи. Листя, наприклад, добре протистоять ревматизму або подагрі, насіння – відмінний проносний засіб.

Масло обліпихи – це концентрат усіх корисних речовин рослини. Його властивості набагато сильніші за плоди, хоча і лікують все ті ж запалення, опіки або захворювання шкіри. Антибактеріальні (знезаражуючі), загоювальні, заспокійливі та деякі інші здібності масла використовуються в медицині та косметології. Наприклад, олія обліпихи в поєднанні з іншими ліками може лікувати променеву хворобу шкіри, і навіть ракові пухлини. Його простіше застосовувати при запаленнях, і швидше можна вилікувати ГРЗ, ангіну та грип: змащувати горло, закопувати в ніс. При обмороженнях використовують масло обліпихи, різних виразках.

Обліпиха здатна лікувати наш зір і зокрема очі: кон’юнктивіт, дефекти рогівки, ураження та опіки.

Корисні властивості обліпихи застосовують для підтримки краси. До речі, тут користь не тільки для жінок… на облисіння страждають частіше чоловіки. Маски для волосся із цієї золотистої ягоди «примушують» цибулини краще працювати, оздоровлюють, наповнюють мікро- та макроелементами, вітамінами. Від цього волосся стає щільнішим, краще росте, стає блискучим і густим.

Завдяки великій кількості антиоксидантів, обліпиховий концентрат використовують у кремах для усунення зморшок та покращення кольору шкіри.

Дуже багата ягода обліпихи на біологічно активні речовини, тому потрібно вживати її обережно. При порушеннях імунітету обліпиху вживати взагалі не варто: велика кількість каротину може спричинити алергічну реакцію.

Обережності вимагає обліпиха від людей із запаленням підшлункової залози та жовчного міхура, захворюваннях печінки та дванадцятипалої кишки. Це через великий вміст кислот у м’якоті ягід.

Тут, як і для більшості природних продуктів, діє правило: все добре в міру. А лікувальні властивості виявлятимуться лише при правильному застосуванні.

Щоб зберігати всі корисні властивості до наступного врожаю та живити ними свій організм протягом року, ягідний збір можна заморозити або законсервувати. Ось кілька корисних рецептів:

Ягоди обліпихи промивають і висушують на тканині (рушник). Потім у співвідношенні 1:1 засипають цукровим піском. Можна прокрутити у блендері. Розкладіть по невеликого обсягу баночкам, щільно закрийте і заберіть у темне прохолодне місце.

Сік обліпихи. Мити плоди товчуть, розминають. Потім заливають чистою холодною водою (на кілограм 07 літра). Всі ретельно перемішують і віджимають сік. Розлити по пляшках та простерилізувати.

Вино з обліпихи легеня, їдальня. Його готують із соку цих ягід (потрібно 5 літрів). 4 л води та 1,5 кг піску цукрового. Усі інгредієнти змішують. Залишають для бродіння. Потім розливають по пляшках, щільно закупоривши. Ставлять приготоване вино обліпихи в темне прохолодне місце і зберігають 1 рік. Таким чином, витриманий напій має прозорий із золотистим приємним сонячним кольором і кисло-солодким освіжаючим смаком. Аромат так само вам сподобається – ананаса та меду.

Для отримання напою більшої міцності береться 1 л води та 7,5 л соку, цукру 2,5 кг.

Масло обліпихи. В аптеці цей продукт продається, але не можна гарантувати його корисних властивостей. Звичайно, приготоване своїми руками масло набагато корисніше. Ось такий рецепт у домашніх умовах:

Нам знадобиться сік із обліпихи, який залишають у банку на кілька годин і не перемішують. За цей час сік розділяється на частини – верхній шар, що містить масло, і нижній, що містить масу, що нагадує желе. Отриманий верхній шар зливають у чисту темну пляшечку (до краю). Щільно закрити, зберігати у темному місці.

Дозвольте представитися. Мене звати Надія. Я вже понад 7 років займаюся фітнесом та дієтологією. Я вважаю, що є професіоналом у своїй галузі та хочу допомогти всім відвідувачам сайту вирішувати складні та не дуже завдання. Всі матеріали для сайту зібрані та ретельно перероблені для того, щоб донести якомога доступніше всю потрібну інформацію. Однак, щоб застосувати все, описане на сайті, завжди необхідна ОБОВ’ЯЗКОВА консультація з професіоналами.

Чим корисні кісточки обліпихи

Лікарі не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, хто має гастрит або виразку. Заборонено вживати ці ягоди при запаленні підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується вживати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

Рибофлавін та тіамін у рівних кількостях;
Вітамін F;
Токоферол – 1,112 % – речовина сприяє нормалізації обміну речовин у організмі;
Ліноленова поліненасичена жирна кислота – має антисклеротичним ефектом і благотворно впливає на травну систему та стан шкірних покривів.

Інші корисні властивості олії:

Олія з кісточок обліпихи застосовується при захворюваннях горла. Його змащують ваткою, просоченою лікувальною маслянистою рідиною;
Для полегшення симптоматики при виразкових захворюваннях шлунка – олію застосовують безпосередньо внутрішньо;
Вживаючи невелику кількість насіння або олії з обліпихи в їжу – організм заповнює запаси аскорбінової кислоти та серотоніну;
Масло обліпихи прискорює метаболізм і благотворно впливає на організм людини в цілому;

Олію з насіння обліпихи додають у шампуні та маски для волосся. Воно сприяє зміцненню та живленню волосся, яке сильно пошкоджене агресивним впливом фарб та термообробки;
Масло з кісточок додають у ванни для ніг і рук. У його складі міститься висока концентрація вітамінів та біотину. Ці корисні речовини зміцнюють нігтьову пластину і захищають її від деформації та ламкості, а також пом’якшують і живлять шкіру;
Примочки з маслянистою рідиною наносяться на область навколо очей для боротьби з ранніми зморшками;
Масло з кісточок обліпихи наносять на шкіру обличчя для боротьби з висипом та ураженнями шкіри запального характеру. Таке застосування масло отримало через свій протизапальний та заспокійливий ефект. Також, воно сприяє прискоренню обмінних процесів у шкірі.

Довідка. Додавання варення з ягід та насіння обліпихи до чаю сприяє зміцненню захисних функцій організму.

Користь кісточок обліпихи :

Застосовується при лікуванні запорів як відвару з насіння обліпихи або супозиторіїв;
У кісточках обліпихи підвищений вміст дубильних речовин та цукру, а також вітамін Е, він же токоферол;
Насіння ягід обліпихи містить вітаміни групи В і жирні олії (близько 12,6%).

Вживання в їжу насіння обліпихи і масла з кісточок рекомендовано при таких захворюваннях, як:

Атеросклероз;
Безпліддя;
Доброякісні та злоякісні новоутворення;
Схильність до запорів;
Захворювання підшлункової залози (припустимо у періоди загострення);
М’язова слабкість.

Індивідуальна непереносимість обліпихи та її складових. Пам’ятайте, що в даному продукті підвищений вміст біологічно активних речовин та каротиноїдів, які можуть спровокувати алергічні реакції;
Захворювання печінки різної етіології та характеру походження;
Холецистит;
панкреатит;
Запальні процеси у дванадцятипалій кишці;
Захворювання сечостатевої системи, особливо сечокам’яна хвороба.

Обліпиха може спричинити появу алергічних реакцій. Розпізнати їх можна за такими ознаками:

Поява червоної висипки на покривах шкіри;
Сверблячка;
Дискомфортне відчуття та гіркота у роті, легка нудота, що виникли після вживання обліпихи, її похідних та лікарських препаратів, виготовлених на її основі;
Збої в дихальному ритмі, тяжкість та дискомфорт при спробі зробити глибоке зітхання;
Поява сильного слиновиділення;
Набряклість та припухлість шкіри навколо очей.

Відповідь на це питання досить проста, і пояснюється рядом причин:

У насінні обліпихи містяться жирні кислоти (близько 12%), вітаміни групи В, а також вітаміни Е та А та аскорбінова кислота. Весь перелік корисних речовин благотворно впливає на організм людини і всі його системи;
Вживання кісточок плодів обліпихи сприяє очищенню організму і виводить з нього шлаки і токсини, що накопичилися;
З обліпихових кісточок виготовляють масло, яке застосовується в медицині та косметології завдяки своїм корисним та лікувальним властивостям. Тому видаляти кісточки перед вживанням обліпихи в їжу зовсім не обов’язково, тому що вони збагачують організм людини необхідними корисними компонентами;
Олія на основі насіння обліпихи благотворно впливає на стан волосся, нігтів та шкірних покривів. Жінкам, які дбають про своє здоров’я та стежать за своїм зовнішнім виглядом обов’язково вживати плоди обліпихи разом із насінням;

Довідка. Багато людей вважають, що вживання кісточок обліпихи може спровокувати апендицит – це твердження не правдиве. Такий слух бере початок ще з давніх часів, коли люди не були обізнані про причини запальних процесів у різних органах. Сучасними дослідженнями доведено, що сліпа кишка запалюється через патології та захворювання шлунково-кишкового тракту, і обліпиха на це не впливає.

Важливо! При вживанні насіння в період лактації слід пам’ятати, що вони мають легкий проносний ефект. При надмірному вживанні обліпихи матері-годувальниці, у дитини може початися розлад шлунка. Також обліпиха та її похідні можуть спровокувати алергію у малюка, тому не варто ними сильно захоплюватися.

Така роль обліпихи та її насіння обумовлюється її хімічним складом, до якого входять:

Залізо та магній;
Натрій та фосфор;
Калій;
Кальцій;
Білки – 1,20 г;
жири – 5,7 грам;
Вуглеводи – 5, 6 грам;
Водна складова, клітковина та жирні кислоти;
Комплекс вітамінів, до якого входять: вітаміни групи В, бета-каротин та аскорбінова кислота у великій кількості.

Довідка. Для того щоб отримати добову норму вітамінів та корисних елементів, доросла людина повинна вживати на добу 200-400 г плодів обліпихи. Добова норма аскорбінової кислоти міститься у 60 г ягід.

чинити опір вірусам і застудам: в обліпихі міститься безліч вітаміну С, більше його тільки в червоному перці та шипшині;
відрегулювати обмін речовин завдяки вітаміну К;
покращити склад крові та запобігти появі тромбів;
покращити стан шкіри, волосся, нігтів;
знизити рівень поганого холестерину;
знизити рівень цукру;
підвищити еластичність судин;
позбутися кашлю;
крім того, обліпиха допомагає при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.

Отже, зберігаємо обліпиху на зиму:

Перший спосіб, заморозка: сполосніть ягоди під прохолодною водою, видаліть зайві гілочки і листочки, роздавлені або зіпсовані ягідки. Розсипте ягоди, що залишилися, на паперовий рушник і просушіть. Майте на увазі: обліпиха залишає жовті сліди, які дуже важко випрати. Висушені ягоди зсипте в контейнер або поліетиленовий пакет і заберіть у морозилку;
спосіб другий, з цукром: підготуйте обліпиху так само, як і в першому способі – сполосніть, переберіть і просушіть. Потім дуже акуратно змішайте ягоди з цукром: на 1 кілограм обліпихи знадобиться 1.3 кілограми цукру. Намагайтеся не роздавити ягоди. Складіть обліпиху з цукром у стерилізовані банки та зберігайте в холодильнику;
спосіб третій, перетерта ягода: підготуйте обліпиху. Ви можете скористатися товкачем або блендером, щоб перетерти ягоди – робити це найкраще відразу з цукром. Готову масу розкладіть по стерилізованих банках і заберіть у холодильник;
спосіб четвертий, варення: з обліпихи виходить дуже смачне варення. Для цього промиту та висушену обліпиху кладуть у гарячий сироп і настоюють 3 години. потім сироп зливають, доводять до кипіння, кладуть обліпиху і варять на повільному вогні, поки ягоди не стануть майже прозорими. Потім варення закочують у стерилізовані банки. На 1 кілограм ягід потрібно 1.5 кілограми цукру та 500 мілілітрів води.

Щоб зберегти всі корисні властивості обліпихи, слід запам’ятати кілька правил:

не можна допускати контакту ягід з алюмінієвим або залізним посудом, краще використовувати емальований, скляний або керамічну;
не варто заливати обліпиху окропом – нехай вода трохи охолоне. Найкраще заварити чай, а вже чаєм заливати розім’яті ягоди;
замість цукру найкраще використовувати мед, головне — класти його в чай, що остигнув до 40 градусів (сильно теплий, але не окріп);
додавайте улюблені прянощі, але найкраще з обліпихою поєднуються імбир, кориця та м’ята.

До речі, ми вже ділилися з вами двома рецептами чаю обліпихи, експериментуйте і будьте здорові!

Не забувайте підписуватись на наш телеграм канал, щоб бути в курсі нових рецептів та матеріалів!

Не рекомендується використовувати його за індивідуальної непереносимості.
Не можна його приймати внутрішньо тим, у кого зараз діагностується гостра форма захворювань системи травлення.

Якщо людина страждає на гастрит або виразку шлунка, то йому рекомендується (але не в період загострення) вживати по 1 ч. л. даного продукту за 30 хвилин до їди – це слід робити тричі на день. Після тривалого прийому антибіотиків або іншої токсичної «атаки» на печінку та нирки, аналогічне вживання олії буде доречним.
При злоякісної пухлини шлунка, як допоміжний засіб (особливо під час опромінення та хіміотерапії) настійно рекомендується вживати по 0,5 ч. л. продукту тричі на день до їди.
Якщо здолала ангіна, болить горло або запалилися мигдалики, 0,5 ч. л. олії слід розбавити в 200 г теплого молока, вжити внутрішньо вранці, а також увечері, до прийому сніданку або вечері.

Масло успішно використовується для прискорення регенерації шкіри після опіків, усунення наслідків обмороження (на стадії загоєння), лікування пролежнів.
Допомагає воно і при «жіночих» захворюваннях, часом достатньо 10-ти днів, щоб вилікувати ерозію шийки матки (або суттєво усунути прояв хвороби).
Також цей продукт допомагає вилікувати кольпіт, для цього використовуються тампони, просочені маслом.
При гайморит або нежить можна капати по парі крапель олії в кожну ніздрю, двічі-тричі на день.
Додатково його можна використовувати як інгаляції при захворюваннях дихальних шляхів (3 столові ложки на 1 літр води).
На ніч маслом можна розтирати ділянку грудей при кашлі або сильному бронхіті, а якщо змішати його з камфорою, то ефект буде ще кращим.
При різних шкірних подразненнях, попрілості, дерматитах їм можна змащувати уражені ділянки.
Навіть при очних хворобах (травмах рогівки, катаракті, різних кератитах) рекомендується закопувати по 1-2 краплі масло обліпихи.
При сильному запаленні мигдаликів, а також після їх видалення горло можна змащувати чистою олією – хвороба піде на спад, а прооперовані місця швидше заживуть.

Олію можна використовувати замість крему для обличчя при надмірній сухості шкіри, краще це робити перед сном.
Масляні аплікації дають добрий ефект при подразненнях, прищах або почервоніння.
Воно є ідеальним засобом для масажу, що не залишає жирного шару, добре розігріває шкіру, м’язи.
Якщо нігті стали ламкими або шаруються, то масляні ванни допоможуть вирішити цю проблему.
При ламкості, випаданні волосся теж добре допомагає масло, нанесене на коріння і довжину, легкий масаж шкіри голови сприятиме кращому вбирання корисних складових. Залиште масло на волоссі на ніч, надягніть шапочку або зав’яжіть голову хусткою, а вранці добре вимийте голову шампунем. Для досягнення стійкого лікувального результату таку процедуру можна проводити двічі на тиждень.

З обліпихового насіння теж готують настої, відвари, які чудово допомагають при різних кишкових розладах.

З’явився свербіж та висипання на шкірі.
З’явилося відчуття гіркоти у роті після прийому відвару, чаю, олії обліпихи.
Порушився ритм дихання, з’явилося велике слиновиділення, стало важко дихати.
Очі стали набрякати або з’явилася набряклість у місці зовнішнього використання олії.

Це натуральний протираковий засіб, що має антиканцерогенний ефект.
Сік з ягід допомагає при недокрів’ї та авітамінозі.
Має ранозагоювальну, болезаспокійливу дію при зовнішньому прийомі або вживанні внутрішньо.
Відмінний засіб при діареї або отруєння (антитоксичний ефект).
Є потужним антисептиком (особливо олія).
Знімає всілякі запалення шкіри (крім прояву алергії).
Має тромболитичну та знеболювальну дію при проктологічних хворобах.
Натуральне м’яке проносне.
Допомагає при подагрі та ревматичних проявах.
Застосовується для профілактики та лікування атеросклерозу.
Лікує очні хвороби.
Лікує гінекологічні недуги (кольпіти, цервіцити, ерозії).
Допомагає при захворюваннях травної системи (треба звертати увагу на протипоказання).
Зміцнює серцевий м’яз

Лікарі не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, хто має гастрит або виразку. Заборонено вживати ці ягоди при запаленні підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується вживати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

чинити опір вірусам і застудам: в обліпихі міститься безліч вітаміну С, більше його тільки в червоному перці та шипшині;
відрегулювати обмін речовин завдяки вітаміну К;
покращити склад крові та запобігти появі тромбів;
покращити стан шкіри, волосся, нігтів;
знизити рівень поганого холестерину;
знизити рівень цукру;
підвищити еластичність судин;
позбутися кашлю;
крім того, обліпиха допомагає при виразках шлунка та дванадцятипалої кишки.

Отже, зберігаємо обліпиху на зиму:

Щоб зберегти всі корисні властивості обліпихи, слід запам’ятати кілька правил:

не можна допускати контакту ягід з алюмінієвим або залізним посудом, краще використовувати емальований, скляний або керамічну;
не варто заливати обліпиху окропом – нехай вода трохи охолоне. Найкраще заварити чай, а вже чаєм заливати розім’яті ягоди;
замість цукру найкраще використовувати мед, головне — класти його в чай, що остигнув до 40 градусів (сильно теплий, але не окріп);
додавайте улюблені прянощі, але найкраще з обліпихою поєднуються імбир, кориця та м’ята.

До речі, ми вже ділилися з вами двома рецептами чаю обліпихи, експериментуйте і будьте здорові!

Не забувайте підписуватись на наш телеграм канал, щоб бути в курсі нових рецептів та матеріалів!

Чи можна їсти обліпиху з кісточками? Користь та шкода?

Причому корисна не тільки сама ягода, її кісточки, але навіть листя і гілочки.

Останні дослідження показали, що обліпиха здатна уповільнити зростання різноманітних пухлин і виразок.

Зберігати готове масло з насіння обліпихи найкраще у темному прохолодному місці.

1. Відвар із насіння обліпихи застосовується як легке проносне.

2. Насіння обліпихи містить цукру та дубильні речовини.

3. З олії та насіння обліпихи отримують токоферол, тобто вітамін Е.

4. У насінні плодів обліпихи міститься до 12,5% жирної олії; каротин, вітаміни В1, В2 та Е (14,3 мг/%).

Протипоказань для зовнішнього застосування олії обліпихи немає.

2. Можлива індивідуальна непереносимість насіння обліпихи.

Користь обліпихи
Корисні властивості олії
Як зробити масло обліпихи в домашніх умовах?
Перший спосіб
Другий спосіб
Як зробити масло з кісточок обліпихи?
Ягоди у дієтології
Відгуки та коментарі

Завдяки такій кількості корисних речовин обліпиха – дуже цінний продукт.

прибирають лихоманку;
борються із запальними процесами;
зменшують проникність судин;
відновлюють функції щитовидки;
знищують хвороботворні мікроби та віруси;
знімають стреси;
покращують працездатність;
покращують жовчовиділення;
позбавляють від депресії;
уповільнюють процеси старіння;
лікують від анемії;
підвищують працездатність.

Ще цей розчин допомагає при:

кольпіті;
ерозії шийки матки;
міомі;
цервіцит;
геморої;
опіках;
онкології;
пародонтиті;
атеросклероз;
хвороби печінки.

Як зробити масло з обліпихи? Є різні способи, можна використовувати макуху, сік або кісточки.

Як правильно зробити масло обліпихи з макухи? Знадобиться лише оливкова або рослинна олія та ягоди.

відіжміть сік, макуху підсушіть і подрібніть;
зважте його і помістіть у скляну ємність;
оливкова олія в пропорції (2:3) трохи нагрійте і залийте макуху;
на водяній бані підігрійте ємність з отриманою сумішшю та перемішайте;
залиште на кілька годин настоятися, потім зробіть це нагрівання 6 разів;
коли суміш настоїться, відцідіть і макуху відіжміть;
розлийте його по пляшках і залиште на три дні;
потім чисту рідину відокреміть від осаду, злийте в чисті банки із темного скла;
зберігайте їх у холодильнику.

Можна приготувати корисну рідину з ягід обліпихи та іншим способом.

ягоди підсушіть у духовці, щоб вони стали твердими;
подрібніть їх у кавомолці;
додайте трохи теплої олії;
все перемішайте та поставте посуд у темне місце;
настоятися воно має тиждень при помішуванні через день;
суміш процідіть і залиште ще на деякий час у темному місці;
коли вона стане прозорою, перелийте її в іншу ємність, щоб відокремити осад;
зберігати треба щільно закривши кришкою.

Люди в білих халатах не рекомендують вживати в їжу обліпиху у свіжому вигляді тим людям, які страждають від підвищеної кислотності.
Її не повинні їсти ті, у кого прибирати гастрит чи виразка. Заборонено вживати ці ягоди поруч із запаленням підшлункової.
З великою обережністю і в невеликих кількостях рекомендується використовувати ягоди за наявності каменів у жовчному міхурі або нирках.

Калорійність обліпихи на 100 г – 82 ккал:

Жири – 5,5 г
Вуглеводи – 5,68 г
Білки – 1,21 г
Вода – 83,2 г
Насичені жирні кислоти – 2,13 г
Кислоти органічні – 2,0 г
Харчові волокна – 2,11 г
Моно- та дисахариди – 5,72 г
Зола – 0,6 г

А (РЕ) – 249,6 мкг
РР – 0,42 мг
Бета-каротин – 1,525 г
В1 тіамін – 0,028 г
В2 рибофлавін – 0,049 г
У 5 пантотенова – 0,25 г
В6 перидоксин – 0,78 г
В9 фолієва – 9,2 мкг
Е (ТЕ) – 5,12 мг
С – 220 мг
Н біотин – 3,28 г
РР – 0,49 г

Обліпиха здатна лікувати наш зір і зокрема очі: кон’юнктивіт, дефекти рогівки, ураження та опіки.

Для отримання напою більшої міцності береться 1 л води та 7,5 л соку, цукру 2,5 кг.

Чи можна їсти кісточки з обліпихи

Чим корисні кісточки обліпихи

Leave a Comment Отменить ответ

Чим корисні кісточки обліпихи

Leave a Comment Отменить ответ

Недавні записи

Категорії