Вживання ягід годжі Щоб приготувати чайний напій з годжі, слід 1 столову ложку сушених ягід залити 0,5 л окропу і настоювати протягом 30 хвилин. Готовий відвар потрібно пити по півсклянки 2-3 рази на день. Ягоди годжі, які заварювалися разом із чаєм, викидати не варто.15 квіт. 2014 р.
Як правильно заварювати чай з ягодами годжі
- Візьміть 1-2 чайні ложки сушених ягод годжі.
- Залийте ягоди 250 мл гарячої води (приблизно 80-90°C).
- Дайте настоятися протягом 5-10 хвилин.
- Можете додати мед або лимон за смаком.
У ягід годжі виражена антикоагулянтна, гіпотонічна, гіпоглікемічна дія. Іншими словами, вони знижують зсідання крові, знижують тиск і рівень цукру в крові.
Батьківщина годжі – Китай, країна тримає першість з вирощування цих плодів і сьогодні. Ягоди збирають з кінця літа по жовтень і сушать. Китайці їдять ягоди просто так, додають в супи і овочеві салати. Однак найпоширеніший варіант вживання плодів дерези – це заварювання чаю.
Тому, щоб отримати сушені ягоди годжі, їх при збиранні струшують на розстелені полотнища та сушать у тіні. Рослина ще має іншу назву — китайський барбарис, через зовнішній вигляд плодів, проте на цьому вся схожість і закінчується. Ягоди годжі сушені за своєю формою та текстурою нагадують родзинки.
Ягоди та фрукти краще їсти після сніданку та обіду, як десерт, рекомендує кардіолог Наталія Циганкова.
Як вживати ягоди Годжі. Ягоди годжі вживають у їжу в сушеному вигляді. Існують обмеження на прийом: на день рекомендується вживати не більш як 40-45 г.