Бізнес на свинях: з чого почати та як досягти успіху?

Сучасні підприємці все частіше звертають увагу на бізнес, пов’язаний з сільським господарством. Він підходить не лише для тих, хто давно мешкає в селі, а й іншим заповзятливим людям, які бажають заробити. Ми пропонуємо сьогодні розглянути вирощування свиней в домашніх умовах як бізнес ідею.

Вирощування свиней як бізнес: з чого розпочати організацію?

Починати будівництво бізнесу потрібно з вибору приміщення. Якщо вдасться орендувати готову будівлю, то витрати на благоустрій будуть мінімальні. Середня ціна за 1 кв. близько 50 гривень. Якщо, наприклад, площа ферми становитиме 800 кв.м., то орендна плата становитиме 40 тис. гривень. Розміри будівлі визначаються кількістю голів на майбутній фермі та віковими групами. Зазвичай поділяють свиноматок з поросятами та тварин, які вирощуються на відгодівлю.

За наявності достатніх інвестицій ферму можна збудувати з нуля. Для цього підійде ділянка, де грунтові води залягають глибше, ніж 1,5 м. Близькість їх зробить приміщення надмірно сирим. У будь-якому випадку хлів має бути теплим, без протягів і вогкості. Важливу роль відіграють комунікації у будівлі. Свині – тварини охайні, тому в приміщенні прокладають очисні канали, через які виводиться весь бруд.

Скільки можна заробити на свинях?

При поголів’ї 50 одиниць свиноферма протягом 2-3-х місяців при безупинній роботі принесе прибуток близько 150 тис. грн. за місяць. Окупність – 12 місяців (з урахуванням сезонності).

Скільки потрібно грошей для старту бізнесу?

Коли немає своєї ділянки землі, треба брати її в оренду. Для поголів’я в 50 свинок достатньо 20 соток ділянки, що коштуватиме 10 тис. грн. в місяць. Потім будуть основні витрати:

Будівництво загону – 100 тис. грн.;
Оснащення та комунікації – 100 тис. грн.;
Купівля 50 поросят – 200 000 грн.;
Кормове зерно та добавки – 5 000 грн. в місяць;
Непередбачені витрати – 20 тис. грн.

Якщо бізнес не сімейний, то найм працівників (4-6 чол.) обійдеться до 60 тис.грн. Якщо збутом продукції займатимуться маркетингові фірми, це коштуватиме близько 10 тис. грн. за місяць. Можливо для просування та реклами знадобиться свій сайт.

Загалом для старту свиноферми в 50 голів знадобиться 500 тис. грн., а щомісячні витрати становитимуть 80 тис. грн. (комуналка, податки, страховка, додаткові витрати та інше).

Яке обладнання вибрати для свиноферми?

Сьогодні є цілі автоматизовані комплекси. Вони складаються з:

лінії завантаження корму та системи його роздачі;
установки напування;
верстатне обладнання;
систем вентиляції, освітлення та опалення.

Все обладнання контролюється за допомогою єдиної системи керування. Зазвичай розробляється індивідуальний комплексний проект встановлення устаткування для свиноферми. Так фірма-постачальник зможе врахувати всі особливості існуючої будівлі та обраної технології вирощування.

Незважаючи на новітні автоматизовані технології, без людської праці якісну свинину не отримати. По-перше, свиноферму обов’язково має обслуговувати ветлікар. Недогляд за здоров’ям свиней може призвести до втрати всього поголів’я та непоправних збитків. По-друге, необхідний зоотехнік. Це людина, яка розуміється на обладнанні і зможе контролювати її ефективну роботу. Свинарі та різнороби – це люди, які стежать за процесом годування, своєчасним прибиранням та іншими організаційними моментами. Якщо у проекті у фермера міні свиноферма, то справлятися з цим може кілька людей. Часто вони мають формат сімейного бізнесу.

Існує ще безліч технологій та способів вирощування свиней. Також багато сьогодні порід, які відрізняються продуктивністю та здатністю до відтворення. Ми сьогодні описали класичний бізнес, який використовується на більшості сучасних свиноферм. Фахівці стверджують, що залежно від капіталовкладень вийти на отримання чистого прибутку можна через 3-4 роки. Заготівля кормів власними силами та безвідходне виробництво дозволяють значно економити видаткову частину бюджету. Саме тому кожен фермер прагне створити у своєму господарстві повний цикл виробництва.

Яке приміщення вибрати для свиноферми?

Приміщення для ферми має бути не менше 250 кв.м., що містить 50 тварин. З розрахунку 2,5 кв.м на кожну особину, плюс загони та проходи між відсіками, госп. приміщення та тамбури. Якщо триматимете дорослих і маленьких особин, потрібно зонувати приміщення (для свиноматок, кабанів та поросят). Оскільки поголів’я маленьке, догляд, збирання та годування здійснюється вручну. Потрібні сховища для кормів та сіна на підстилку, напувалки та годівниці, зернодробилка, візки та інше.

Технологія вирощування свиней для бізнесу

Свинарство має низку переваг. Природа наділила цих тварин унікальними властивостями. Це чи не єдиний вид ссавців, які мають високу продуктивність. Свині здатні швидко і в короткий термін нарощувати м’ясо. Новонароджене порося важить не більше кілограма. Вже через 7 днів воно досягає маси 25 кілограм. За рік свиня досягає ваги 150 кг. Основну частину цієї ваги тварина набирає у перші місяці життя. Крім цього, свині швидко розмножуються. У сприятливих умовах свиноматка може народжувати двічі на рік. Зазвичай вона приносить понад десять поросят. У середньому, це 12-14 дитинчат. За рік це виходить близько трьох десятків поросят, які за 24 місяці важитимуть понад 100 кілограм. Це дає змогу отримати близько чотирьох тонн свинини. Якщо на фермі свиноматок буде більше, обсяги виробництва відповідно збільшаться.

Ще один незаперечний плюс у вирощуванні свиней – це їхній раціон. Вони харчуються дуже простими продуктами. Засвоюється організмом практично вся їжа, яку вони їдять. Наприклад, організм курки засвоює лише п’яту частину поживних речовин з корму. З цього зрозуміло, що їжі для свиней потрібно менше, ніж звичайним домашнім тваринам.

Щодо ринків збуту, то з ними в нашій країні проблем не буде ніколи. Свинина – доволі популярний продукт серед наших співвітчизників. На ринках та в супермаркетах м’ясо, сало та бекон завжди затребувані покупцями. Тепер залишилося з’ясувати, як вирощувати свиней та що потрібно для відкриття власної ферми.

Процес розведення

Найвигідніший період для відгодівлі свиней – це весна-літо-осінь. У цей час року тварин можна тримати в полегшених приміщеннях, а витрати значно менше. Вирощування свиней у домашніх умовах ділять на кілька видів:

Трифазна система. Це ферми з замкнутим циклом виробництва. Тут отримують поросят і вигодовують їх аж до вибою. Протягом усього часу тварини кілька разів переміщаються з місця на місце. У цьому свині відчувають стрес, що впливає на загальний приріст маси.
Двофазна технологія була придумана, щоб знизити вплив переміщення худоби на їхню продуктивність. При її використанні відбір та поділ поросят відбувається лише у чотиримісячному віці. Причому, досі вони розміщуються погніздно. Після переміщення потрапляють у групове стійло.
Однофазна технологія є найпродуктивнішою. Вона не передбачає жодних переміщень. Тварини спокійно харчуються та нарощують масу стабільно.

Найпопулярнішою на свинофермах є двофазна технологія. Вона дозволяє оптимізувати працю, використовувати бригадний та сімейний підряд.

Скільки можна тримати свиней