Як правильно мити фрукти та овочі: допоможе харчова сода та оцет

Шкідливі пестициди та забруднювальні речовини на поверхні різних продуктів можуть становити небезпеку для здоров’я, тому їх правильне миття є найважливішим етапом приготування їжі. Хоч дехто використовує тільки холодну воду для очищення продуктів, OBOZREVATEL розповів про ефективніші та безпечніші способи для цього.

Спочатку потрібно забрати все зайве листя та бруд, а потім промити продукти під проточною холодною водою. Для більш щільних забруднень, акуратно використовуйте губку або м’яку щітку.

Попри ефективність холодної води, краще уникайте миття овочів гарячою водою, адже це може порушити їх вітамінний склад і зробити шкірку плодів сприйнятливішою до пошкоджень при зберіганні та транспортуванні.

Оцет володіє певними очищувальними властивостями, тому він є прекрасним засобом для боротьби зі шкідливими речовинами на поверхні овочів і фруктів. Для цього необхідно приготувати розчин, змішавши воду та оцет у співвідношенні 1:3. Замочіть продукти в цьому розчині на 10-15 хвилин, після чого ретельно промийте їх під проточною водою, щоб видалити залишки оцту й нейтралізувати кислий смак.

Харчова сода

Приготуйте розчин, розбавивши харчову соду в прохолодній воді у співвідношенні 1:10. Переконайтеся, що сода повністю розчинилася у воді. Потім поставте свіжі овочі та фрукти в цю суміш на кілька хвилин. Згодом ретельно промийте їх прохолодною водою, щоб видалити залишки соди.

Як позбутися черв’яків у вишні

Замочіть ягоди в солоній воді на кілька годин. У результаті цього, усі білі черв’ячки спливуть на поверхню.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Ви цього точно не знали: навіщо мити фрукти з содою та оцтом

Для здорового способу життя все більше людей звертають увагу на якість своєї їжі, особливо коли мова заходить про фруктах і овочах. Але що, якщо ми розповімо вам про простий і ефективний спосіб убезпечити свій організм від шкідливих пестицидів? Так, ми говоримо про те, як мити фрукти і овочі за допомогою звичайних, але потужних засобів, які знайдуться в кожному будинку!

Як правильно мити овочі та фрукти – варіанти

Ключовим моментом є гігієнічність процесу. Звільніть фрукти та овочі від зайвого листя та бруду під проточною водою. Скористайтеся губкою або м’якою щіткою, щоб видалити більш щільні забруднення. В принципі, цього достатньо. Однак існують більш вірні способи, як мити овочі і фрукти від паразитів і пестицидів – це сода та оцет.

Чому не можна мити овочі гарячою водою

Важливо розуміти, що гаряча вода може зруйнувати вітамінний склад овочів. Вона також здатна зробити шкірку фруктів менш міцною, що підвищує ризик пошкодження при подальшому зберіганні і транспортуванні. Тому завжди рекомендується використовувати холодну воду для промивання фруктів і овочів.

Як мити фрукти з оцтом

Оцет – це відмінний засіб для боротьби з шкідливими речовинами, які знаходяться на поверхні фруктів і овочів.

Як правильно вимити фрукти за допомогою оцту:

Після цього обов’язково промийте плоди під проточною водою, щоб прибрати залишки оцту і нейтралізувати кислий присмак.

Як мити фрукти з магазину за допомогою соди

Напевно багато хто з задавалися питанням, чи потрібно мити фрукти з содою. Використання соди для очищення фруктів і овочів має свої переваги. Сода є природним очищувачем, який допомагає видаляти залишки пестицидів і бруду з поверхні продуктів.

Порядок дій, як правильно мити овочі і фрукти содою

Для бездоганної очищення продуктів рекомендується використовувати розчин соди, розведеної в прохолодній воді. Підготуйте ємність, наповніть її водою, і додайте соди в пропорції 1:10. Ретельно перемішайте, забезпечуючи повне розчинення соди. Обережно помістіть свіжі фрукти та овочі в приготований розчин на кілька хвилин. Потім промийте їх прохолодною водою, щоб повністю усунути залишки соди і насолодитися бездоганним смаком та свіжістю продуктів.

Порада, як позбутися від черв’яків в черешні. Для цього просто замочіть ягоди на кілька годин у солоній воді. Ви будете здивовані, але через деякий час на поверхню спливе безліч білих черв’ячків.

Тепер ви знаєте, чи можна мити фрукти содою. Незалежно від обраного методу, головне – стежити за чистотою і безпекою продуктів перед їх вживанням.

До слова, раніше розповідав, що не можна їсти в спеку.