Класичний латте ложки зерен кави; 50 мл води; 150 мл молока; для аромату можна додати корицю.
Класичний рецепт капучино складається з 1 частини еспресо і 3 частин молока. У чашку об'ємом 150-180 мл спочатку наливають порцію кави, а решту місця заповнюють спіненим молоком. Піна має бути однорідна і еластична. Поява на її поверхні бульбашок може свідчити про те, що молоко було збите неправильно.
Головна особливість напою – великий обсяг рідини. Класична рецептура латте передбачає 150 мл молока, тому і посуд для його подачі вибирають відповідний. Зазвичай латте в кав'ярнях подають в красивій склянці об'ємом від 250 до 300 мл. Можна також зустріти подачу і в чашці об'ємом 360 мл.
Капучино і латте – різниця І той, і інший напій роблять на основі 60 мл еспресо. А ось далі починаються відмінності, про які багато хто не здогадується – капучино повинно містити 120 мл молока, в складі латте його більше – 180 мл.
Капучино і латте – різниця І той, і інший напій роблять на основі 60 мл еспресо. А ось далі починаються відмінності, про які багато хто не здогадується – капучино повинно містити 120 мл молока, в складі латте його більше – 180 мл.
3 Скільки молока у латті 200 мл? 4 Як правильно приготувати латте? Латте – один із найпопулярніших кавових напоїв, який прийшов до нас із Італії.