Скільки варити пшоно?

Наберіть в чайник води і відставте його розігріватися, а тим часом промийте пшоно від 3-х до 5-ти разів. Залийте крупу окропом з чайника, дотримуючись пропорцію: на 1 склянку пшона потрібно взяти 4 склянки води. Додайте трохи солі, накрийте каструлю кришкою і поставте на повільний вогонь. Варіть пшоно 25-30 хвилин після закипання, тоді воно вийде розсипчастим. Якщо ви варите кашу, то після 20-ої хвилини додайте в неї молоко і варіть ще 10 хвилин.

Як варити пшоно

знадобляться — стакан пшона, 4 склянки води

• почистити пшоно від сміття і темних крупинок.
• Почищене пшоно промити в кип’яченій теплій воді — кілька разів міняти воду, щоб в результаті вона залишалася прозорою після промивання крупи.
• влити в каструлю без емальованого покриття воду, виходячи зі співвідношення, що на один стакан крупи необхідно 4 склянки рідини.
• помістити каструлю з водою на середній вогонь, дати закипіти.
• змінити вогонь до тихого, насипати пшоно, накрити кришкою.
• готувати 20 хвилин.
• відкрити кришку, підсолити пшоно половинкою чайної ложки солі, при необхідності долити води, тримати на плиті ще 10 хвилин.

Як варити пшоно в мікрохвильовці
1. Промите пшоно перекласти в посуд для мікрохвильової печі.
2. Залити пшоно половиною підготовленої води, виходячи зі співвідношення, що на один стакан крупи всього необхідно 4 склянки рідини.
3. Помістити посуд з крупою в мікрохвильовку, накрити посуд.
4. Включити мікрохвильовку на 5 хвилин.
5. Перемішати пшоно, долити воду, що залишилася, підсолити половиною чайної ложки солі, варити ще 2 хвилини.
6. Повторно перемішати крупу, готувати в печі ще 2 хвилини.
7. Залишити пшоно під кришкою настоятися 5 хвилин.

як варити пшоно в пароварці і мультиварці
1. Промите пшоно покласти в мультіварочную чашу або чашу пароварки.
2. Залити крупу водою, виходячи з розрахунку — на один стакан крупи всього необхідно 4 склянки рідини.
3. Підсолити пшоно половинкою чайної ложки солі, покласти квадратик вершкового масла.
4. Включити пароварку або мультиварку на 40 хвилин, готувати, не перемішуючи.

при приготуванні пшона в мультиварці рекомендується ставити зверху парову каструлю.

Як приготувати пшоно в горщиках
1. Промите пшоно розкласти по керамічним горщикам, враховуючи, що обсяг пшона в процесі приготування збільшується в 5-6 разів.
2. Залити пшоно в горщиках водою, виходячи з розрахунку — на один стакан крупи всього необхідно 4 склянки рідини.
3. Підсолити пшоно половиною чайної ложки солі, покласти вершкове масло.
4. Закрити горщики, помістити в розігріту до 180 градусів духову піч, готувати 25-30 хвилин.

Фкуснофакти

— при варінні пшоно збільшується в 5-6 разів за обсягом.

— пшоно варять на повільному вогні , щоб воно не пригоріло до каструльці.

— для приготування краще використовувати промите у теплій воді пшоно, а після приготування пшоно краще промити гарячою кип’яченою водою.

— якщо ви варите пшоняну кашу , спочатку висипте пшоно в киплячу воду, і тільки потім, коли пшоно стане полусваренним (через 15 хвилин), налийте в каструльку молоко і варіть в молоці до готовності (ще 10-15 хвилин).

— Ціна пшона — від 20 грн. (в середньому в Києві на Червень 2020 року).

— калорійність пшона — 342 ккал/100 грам.

— пшоно дуже корисно для здоров’я — вживання в їжу пшона захищає організм від захворювань кровоносної системи і печінки. У пшоні міститься велика кількість вітаміну В6 (піридоксину), причому вміст цього вітаміну в пшоні вдвічі вище, ніж в гречаної і вівсяної крупі. Вітамін В6 допомагає краще засвоюватися в організмі ненасиченим жирним кислотам, нормалізує обмін жирів і білків. Поряд з кальцієм піридоксин нормалізує роботу всіх м’язів, в першу чергу, серцевої, сприяє їх ефективному розслабленню. Науково доведено, що нестача вітаміну В6 може спровокувати запалення середнього вуха. Пшоно не містить глютен, тому страви з нього можуть вживати люди, які страждають алергією на цей білок.

— варене пшоно дітям можна давати з однорічного віку.

— не плутайте пшоно з пшеницею . Пшоно — це оброблене просо.

— Як вибрати : віддавати перевагу крупі, що має жовтий колір і не містить сторонніх часток (сміття). Краще вибирати крупу, розфасовану в заводську упаковку, це допоможе уникнути покупки неякісного продукту.

— як зберігати : необхідно пересипати пшоно в щільно закривається ємність з кераміки або скла і прибрати в темне місце. Не слід довго зберігати пшоно, оскільки в ньому великий вміст жиру, який, окислюючись під час тривалого зберігання, надає пшону гіркий смак і неприємний запах.

— щоб страви з пшона не гірчили , рекомендується промити його в теплій воді, оскільки холодна вода жир не змиє. При цьому потрібно добре перетирати пшоно між руками, механічно прибираючи жир з його поверхні. Крупу слід промивати кілька разів, до повної прозорості зливається води. Ще один спосіб позбутися від гіркоти – залити пшоно водою, дати закипіти і потім злити воду з розчиненим окисленим жиром.

Все найважливіше про харчування курчат

Відео: Здорове харчування, меню з Людмилою Нікітіної

Неодноразово ми згадували про те, що харчування курчат – питання важливе і делікатне. Дуже сильно від правильного раціону в дитинстві залежить здоров`я і продуктивні якості дорослої курки. Тому, не зайвим буде знову нагадати про те, які продукти пернатим малюкам принесуть безумовну користь, а від яких краще відмовитися. Зокрема, чи можна давати курчатам зелена цибуля, ріпчаста цибуля, щавель, зерно, дріжджі, пісок, чистотіл? Так що читайте сьогодні в нашому огляді про найбільш повний перелік продуктів для курчат!

Цибуля

Зелену цибулю починають давати курчатам з 5-денного віку. Крім того, що його дають в складі іншої корисної зелені, цибулю грає свою важливу роль в раціоні маленького Курченко. Дають його з метою профілактики кишкових захворювань і як засіб проти гельмінтів та інших кишкових паразитів. Дуже зручно вирощувати цибулю для корму курчат на власній ділянці або навіть на вікні. Благо, рослина ця невибаглива рослина росте швидко і без проблем.

Відео: L – Карнітин Жиросжигатель | Властивості, Як приймати, Правда | Спортивне харчування

Зелену цибулю дрібно рубають і дають, як правило, в складі мешанок. Стартова кількість зелені для маленького пташеняти (в тому числі і зеленої цибулі) – 5-6 г на одну пташку в добу. Якщо у вас раптом не виявилося зеленої цибулі, його можна замінити звичайним ріпчастою. Ріпчасту цибулю труть або пропускають через м`ясорубку і отриману цибульну кашку додають в мішанки. Головне, щоб гострий запах цибулі, не сполохали ваших пташок.

щавель

Ще одна корисна для ваших курчат травичка – це щавель. Щавель – справжнє джерело вітамінів, містить вітаміни групи В, вітамін РР, С, Е, А, К, багатий білками, вуглеводами і клітковиною. Дуже зручно, що щавель – рослина раннє і вже навесні ви можете побалувати пташенят його зеленню. Як уже зазначалося, зелень починають згодовувати курчатам в 2-3 денному віці. Щавель дають, як і будь-яку іншу травичку, в подрібнену вигляді самостійно або змішують з такими інгредієнтами, як яйце, пшоно, сир.

Відео: Харчування і дієта для ектоморфа. Міфи про хардгейнер. серія №1

пшоно

Вважається однією з улюблених циплячьих круп. Пшоно можна давати курчатам вже в добовому віці. Деякі вважають за краще згодовувати своїм вихованцям суміш круп: пшеничне, кукурудзяне, манну і пшоно. Окремі заводчики пшоно для маленьких пташок запарюють. Заливають його крутим окропом і залишають поки крупа не розбухне і не охолоне.

Вважається, що варене пшоно може склеювати курчатам клювики, тому його не рекомендують. Готують на основі пшона і різні мішанки. Його змішують із зеленню, трав`яний борошном, сиром. Пшоно містить велику кількість білка – будівельного матеріалу для організму, що росте і багате вітамінами і мінеральними речовинами. Тому для курчат воно корисно і не одне покоління птахівників активно використовує його в корм маленьким пернатим.

цілісне зерно

З двадцятого дня життя можна переводити курчат на більш грубі корми, наприклад, зерно. Цілісне зерно – невід`ємна складова раціону дорослої курки. А ось курчатам цільне зерно рекомендують починати давати в півторамісячному віці, коли курченок вже практично доросла і більшу частину часу проводить в загоні. Найбільш корисні злакові для пернатих – це пшениця, кукурудза, просо.

горох

Що відноситься до сімейства бобових горох містить колосальну кількість протеїну в порівнянні навіть з зерном. Він вважається одним з кращих високобілкових кормів для ваших курчат. Крім того, в ньому міститься незамінна амінокислота – лізин. Вводять в раціон горох з 10-денного віку, дають його не дуже багато, тому що найчастіше його специфічний запах відлякує курчат. Кількість гороху становить 10-12% від загальної кількості сухого корму.

капуста

Після п`ятиденного віку в корм підростаючих пташок можна включати і капусту. У ній міститься рідкісний і необхідний вітамін К. Капусту дрібно нарізають або натирають на терці і додають в мішанки або крупи. Дають її з розрахунку 1 чайна ложка на 10 голів.

Чи можна і з якого віку давати курчатам зелена цибуля, черепашку, пшоно, сир, щавель, горох і

Чи можна давати курчатам зелена цибуля або, наприклад, кропиву? Коли краще включати складові дорослого меню, і чим правильно годувати пташенят? У цьому огляді ми розповімо, які продукти обов’язково повинні бути в «дитячому» меню, а яких краще уникнути.

Цілісне зерно є важливим компонентом в харчуванні дорослих курей. Для курчат воно теж є чи не основним складовим раціону. Однак малюкам його починають пропонувати після досягнення півторамісячного віку. До цього часу можна давати тільки подрібнені зернятка у вигляді дрібної і середньої крупки. Для цих цілей відмінно підійде кукурудзяна і пшеничне зерно, а також вівсянка і просо.

Вводити в прикорм зерно необхідно поступово, щотижня збільшуючи дозу. За добу один тижневий курча повинен отримувати зерно в кількості 24 грам. Для особин місячного віку доза повинна бути збільшена до 32 грам. З двох місяців вона повинна бути близько 45 грам. Зазвичай в зерно ще додають дріжджі.

Пшоно і горох: так чи ні?

Пшоно є улюбленими ласощами курчат, тому багато птахівники сміливо включають його в раціон малят. Варто відзначити, що пшоно містить значну кількість протеїну, а він, у свою чергу, є основним будівельним матеріалом для м’язів. Крім того, цей продукт багатий на вітаміни групи В.

Його можна давати малюкам на наступний день після їх появи на світло. Деякі заводчики з’єднують пшоно з кукурудзяної, манної і пшеничної крупами. Пшоно перед цим варто запарити, щоб організм курочок швидше і краще його засвоїв. Його просто заливають окропом, а потім залишають настоюватися до моменту розбухання крупи.

Також пшоно використовують для приготування мешанок. Для цих цілей можна використовувати дріжджі, зелень, сир, борошно з трави, щавель. Не варто давати курчатам варене пшоно, тому як через підвищений кількості крохмалю у них можуть склеюватися дзьоби. Пшоно видається з розрахунку 2 грами на 1 пташеня. Це стосується добових малюків, тижневим курчатам пшоно вже можна давати в кількості 3 грам на одну особину.

Джерелом білка є горох. Тому його теж обов’язково потрібно давати птахам. Тим більше горох є досить поширеним рослиною в домашньому господарстві. Ще в ньому міститься лізин, який представляє собою незамінну амінокислоту. Ця речовина забезпечує повноцінний ріст м’язової маси. Тому горох безумовно повинен бути в раціоні м’ясних і бройлерних курчат.

Вводити горох в меню пташенят правильно на 10 добу їх життя. Його краще брати колотий або самостійно подрібнювати в дрібну крупку. Горох потрібно пропонувати невеликими порціями в зв’язку з тим, що він має досить специфічним запахом, який відлякує малюків. У нормі горох повинен становити 10% від маси зернової суміші.

Білкові та мінеральні добавки

Щоб курочки повноцінно розвивалися, їх харчування повинно бути різноманітним і збагаченим вітамінами і мінералами. Для цього фахівці радять використовувати сир, черепашку і пісок. Але чи потрібно всі ці добавки давати курчатам і якщо так, то коли?

Мінеральні добавки слід вводити в меню птахів на п’ятий день їхнього життя, а білкові – на другу добу. Особливо важливий для курчат сир. У ньому є кальцій, а також вітамін Д, який дозволяє зміцнювати кісткову тканину птахів.

Черепашку потрібно вибирати товчену. Її сиплють в окремі годівниці, надаючи можливість малюкам збирати окремі піщинки. Черепашку може також замінити пісок. Однак не варто вибирати дрібнозернистий пісок, тому що він здатний викликати непрохідність в результаті того, що у курчат забивається зоб. Пісок ще можна з’єднувати з гравієм або крейдою.

Варто відзначити, гравій набагато корисніше, ніж пісок. Він сприяє очищенню стравоходу пташенят і покращує перетирання їжі.

А як щодо дріжджів?

Дріжджі починають пропонувати курчатам з восьмого дня. Вони дозволяють забезпечити швидкий набір маси тіла і зростання м’язів курочок. Дріжджі використовують у поєднанні з зерном або крупами при приготуванні мешанок. Для замішування на 10 особин покладається 1 ч. Л. дріжджів.

Варто відзначити, що дріжджові грибки покращують травлення. Курочкам іноді в цих цілях також дають хліб або сухарі. Перед тим як приготувати мішанку, їх необхідно розмочити. У сухарях і хлібі теж містяться дріжджі, але для курчат, кажуть фахівці, все ж краще менше використовувати хлібні готові вироби. Зрідка можна підсипати крихту сухарів.

Зелень: що допустимо давати?

Щоб виростити міцних курочок, їх корм повинен бути поживним і збалансованим. Дуже важливо включати в меню птахів зелень. Особливо корисний ріпчаста і зелена цибуля, щавель і капуста. Ці рослини дають в чистому вигляді або додають в подрібненому вигляді в мішанки.

Зелений і ріпчасту цибулю вводять в раціон пташенятам у віці 5 місяців. Він використовується в якості профілактики гельмінтів і кишкових захворювань. Багато фермерів вирощують цибулю на дачній ділянці і навіть вдома на вікні. Перед тим, як запропонувати їх курчатам, рослина подрібнюють і додають в мішанку. Але ріпчасту цибулю (пір’я) не повинен перевищувати 6 грам на 1 особину.

Фахівці радять урізноманітнити харчування курей капустою. Пташенятам її дають, коли вони досягають п’ятиденного віку. Капусту дрібно нарізають і додають в процесі приготування мішанки. На 10 особин досить 1 ч. Л. капустяної маси. Але краще брати молоді та м’які листя, або використовувати пекінський сорт.

Чистотіл вимагає особливо серйозного ставлення. Деякі птахівники вважають, що правильно включати його в раціон курочок. Його використовують для профілактики від різних недуг. Однак варто розуміти, що чистотіл містить близько 20 алкалоїдів, які при передозуванні є потужний отрута.

Людство давно використовує дану рослину в лікувальних цілях. Адже чистотіл має в своєму складі ще й корисні компоненти, представлені вітамінами, ефірними маслами, флавоноїди і органічними кислотами. Але це зовсім не означає, що він принесе безперечну користь курочкам. Чистотіл дійсно має цілющий ефект, правда тільки при зовнішньому його застосуванні. Зате дуже корисними для пташенят будуть такі рослини, як кульбаба, кропива, мокрець, щавель і звичайна лугова трава.

Поради фахівців

Перед введенням того чи іншого продукту, потрібно переконатися в тому, чи правильно розрахована його дозування. Птахів бажано годувати різноманітною їжею. Величезне значення має свіжість і якість корму. Цим моментам слід приділяти підвищену увагу.

Дізнайтесь більше

• Витрат і доходів по куркам-несучкам
• Раціону м’ясних курей
• Раціону продуктивних гусей
• Раціону племінних індичок
• раціону цесарок
• раціону перепілок
• Раціону фазанів на м’ясо
• Доходу від продажу яєць
• окролу кролиці
• опоросу свиноматки
• окоту вівці
• отелення корови
• вижеребкі кобили
• окоту кози

Ви ведете господарство? Поділіться фотографіями з іншими учасниками спільноти ZooHoz

Схожі статті