Не можна порекомендувати цукати тим, хто худне, бо понад 90% складу цукатів — це вуглеводи, причому ті, що відкладаються у різних невідповідних місцях. Загалом, коли йдеться про солодощі, є сенс дотримуватися міри. Навіть тим, хто страждає від занепаду сил: більше жмені цукатів на день їсти не варто.1 квіт. 2023 р.
Так, цитрусові цукати містять вітаміни A, B, C, P – це сполуки, які зміцнюють імунітет, нормалізують роботу серця та судин, допомагають організму справлятися з хронічними хворобами. У багатьох цукатах містяться інші вітаміни (PP), антиоксиданти (бета-каротин), мікроелементи (калій, натрій, фосфор).
У 100 г цукатів міститься 180 ккал, тому регулярне вживання сушеного ківі дозволено і тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою. У складі сухофрукти абсолютно відсутні жири.
Цука́ти — кондитерські вироби із цілих або нарізаних плодів і ягід, зварених з цукром, підсушених і осипаних цукром або глазурованих.
На 500 г м'якоті необхідно півсклянки води і 300 г цукру. Видалити кірки і нарізати м'якоть на шматочки, опустити в сироп, варити протягом кількох хвилин. Процедуру повторити кілька разів, потім відправити шматочки дині на просушування в духовку.
Зберігайте готові цукати в герметично закритій банці при кімнатній температурі. Щоб забезпечити їх тривалий термін зберігання, можете пересипати цукати цукровою пудрою, змішаною з кукурудзяним крохмалем. Це допоможе уникнути склеювання та зберегти солодкий смак.
Оскільки такі солодощі відварюють у високій концентрації цукрового сиропу, то дієтичних продуктів їх навряд чи назвеш. Наприклад, калорійність цукатів манго становить 280 кКал на 100 грам, що досить багато, якщо ви плануєте дієту. Але якщо вам дуже захочеться солодкого, то краще з’їсти саме їх, …