Як правило, в Карпатах білі гриби ростуть в певний час – сезон починається в середині червня і триває до середини жовтня. Але в цьому році білі красені стали збирати вже в останню декаду травня.26 трав. 2022 р.
В Україні в жовтні починається новий сезон грибів, які починають рости з пізньої осені до початку весни. Однак в останні роки через аномальне тепло, в більшості лісів ще можна зустріти й ті гриби, які повинні були рости в період з серпня по кінець вересня.
Перші збори грибів, у залежності від погодних умов, можуть бути у серпні, липні, або навіть у червні. Білі гриби з'являються наприкінці серпня, а здебільшого – в другій декаді вересня.
Сезон грибів в Карпатах починається з червня і триває аж до перших приморозків у жовтні-листопаді. Похід у карпатський ліс за грибами – це корисний вид відпочинку, який завжди приносить задоволення.
Досвідчені грибники знають, що гриби в лісах можна збирати майже цілий рік, навіть у грудні (за умови теплої зими можна знайти гливи). Найщедріший грибний місяць – вересень. Проте гарний врожай можна зібрати і в жовтні, і у листопаді, якщо не буде серйозних заморозків.
Вересень традиційно вважається місяцем походів по гриби, адже на початку осені у лісах з'являються опеньки. Хрусткі та разом з тим ніжні, вони мають неперевершений смак.
Починаючи з другої половини червня, у багатьох лісах спостерігається справжнє грибне роздолля, наприклад: 1. Червень:білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, лисички, печериці, сироїжки. 2. Липень:білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, лисички, печериці, …