Корисні факти М'ясо індички – лідер за вмістом білка, що легко засвоюється, тому його так рекомендують дітям, спортсменам і людям на дієті. Индейка содержит два вида мяса: красное и белое. Белое (мясо грудки и крыла) подходит для детского и диетического питания.
Крила індички потрібно варити досить тривалий час – близько 1 години. Швидко та смачно з ТМ “Своя індичка”!
Умови утримання індиків Пташенят після вилуплення спочатку тримають у коробках, які освітлюються і підігріваються. Щоб індичата не розбили дзьоби об тверду підлогу, дно коробок вистилають папером, а щоб не вилітали з них, зверху накривають сіткою. У такому разі індичат, які підросли і зміцніли, переселяють до пташника.
Скільки потрібно варити індичку, якщо ви вирішили приготувати її цілком? Якщо ви вирішили використовувати каструлю, то потрібно близько 3 годин на повільному вогні після того, як вода закипить. Грудку потрібно варити на середньому вогні близько години. Філе можна приготувати за півгодини після закипання води.
Свійські індики та цесарки живуть до 30 років, курка банківська – до 20, кури інших порід – 15-20 років, курка бентамка – до 15, гуси свійські – до 80 років.
Ціна за 1 кг – 1100р. Індичка ціна: 300 руб / кг. м’ясо індички, зерновий відгодівля, вага 8 15 кг. 2950 руб. М’ясо індички посідає друге місце за популярністю після курки.