У каструлі довести до кипіння воду з оцтом. Вимкнути вогонь, додати сіль з цукром і розмішати до повного розчинення. Ще раз довести маринад до кипіння. Викласти часник у воду і варити 1 хвилину.15 черв. 2022 р.
Варити часник під кришкою 10 хвилин до розм'якшення зубців. 5. Готовий часник вийняти з відвару шумівкою або процідити через сито, відвар не виливати.
Споживання часнику, червоного болгарського перцю, помідорів теж зменшує в'язкість крові. До 250 г почищеного часнику додати 300 мл меду, настоювати 3 тижні й приймати по 1 ст. л тричі на день за 40 хвилин до вживання їжі.
Коли кажуть, що часник не можна їсти на ніч, мова йде про те, що його не слід їсти прямо перед сном. Організм повинен відпочивати і не витрачати свою енергію на перетравлення їжі. До того ж часник може занадто підбадьорити організм перед сном.
Таким чином, найкращий спосіб споживання часнику – це вживання сирого часнику на голодний шлунок, оскільки свіжий часник містить аліцин, який руйнується при термічній обробці. Щоб отримати максимум поживних речовин, потрібно з'їдати 1-2 зубчики сирого часнику, запиваючи їх склянкою води, до сніданку.
для холодцю часник теж слід додавати, коли страва буде повністю готова.
Фкуснофакти. — часник відварюють, перш за все, в лікувальних цілях. Відвар часнику знижує артеріальний тиск, оздоровлює судини і, в цілому, всю серцево-судинну систему. Також часник — натуральний антибіотик, він має бактерицидну, протизапальну …