Як найкраще зберігати нектарини в домашніх умовах

Нектарин дуже цінний фрукт, але при цьому дуже ніжний. Під час зберігання до нього необхідно ставитися дуже трепетно, інакше він швидко зіпсується.

Загалом в зберіганні нектаринів немає нічого складного, потрібно тільки слідувати рекомендаціям фахівців у цій справі і все вийде.

Важливі нюанси, які потрібно враховувати при зберіганні нектаринів

Перед відправкою фруктів в холодильник, кожен екземпляр слід загорнути в папір і розмістити в пристрої одним шаром.

Якщо зберігати нектарини в замороженому стані (у вдосконаленій сучасній морозилці), то протягом 6 місяців вони не втратять свій смак і корисні якості.

Нектарин в розрізаному вигляді, з вийнятою кісточкою, може зберігатися в холодильному пристрої (в герметичному лотку) десь 2 доби.

Оптимальними температурними умовами вважаються показники від 5 до 10 °С. Якщо з точністю дотримуватися всіх правил зберігання нектаринів, то вони можуть бути придатними до вживання протягом п’яти діб.

Поради по зберіганню нектаринів поза холодильником

Зрілі плоди не рекомендується тримати в умовах кімнатної температури. Вони будуть псуватися в кілька разів швидше. До того ж з них почне виділятися етилен, через нього можуть псуватися плоди-сусіди.

При кімнатних умовах можна залишати нестиглі нектарини, тільки для того щоб вони дійшли. Кожен фрукт потрібно розмістити в окремому паперовому пакеті з дірочками (або в нетуго загорнутому папері). Також, переслідуючи цю ж мету, плоди можна відправити в пакет до яблук. В таких умовах вони швидше доспіють. Тому час від часу слід заглядати всередину тари з фруктами, щоб встигнути сховати нектарини в холодильнику, інакше вони почнуть гнити.

Можна віднести плоди в погрібне приміщення, розмістивши їх в ящики, далеко один від одного. Прегородкою може бути папір або пісок. Але навіть такі умови не можуть гарантувати, що нектарини простоять в придатному стані більше, ніж кілька діб. Тому, навряд чи варто морочитися, краще помістити ніжні фрукти в холодильник.

Зберігання нектаринів в морозильній камері

Зберігати нектарини в морозилці дозволяється. Дуже добре, коли є функція швидкої заморозки. При температурі 18 С нектарини можуть бути в придатному стані до півроку.

1. Фрукти можна заморожувати цілком, разом з кісточками. Спочатку їх потрібно розмістити окремо на дошці й відправити в морозилку, а потім прибрати в герметичний пакет і знову віднести в морозильний пристрій.
2. Якщо заморожувати нектарини половинками, без кісточок, то кожну частину перед процесом заморозки варто занурити в розчин води (1 л) з лимонним соком (4 ст. л.), щоб часточки за час зберігання не потемніли.

Також можна поміщати в морозилку готове нектарінове пюре з цукром. Або ж половинки фруктів, пересипані цукровим піском або залиті цукровим сиропом. Для зберігання такої заготовки в морозилці знадобиться герметичний контейнер.

Кілька смачних способів зберігання нектаринів

Багато господинь вважають, що не варто все ускладнювати, переживаючи за придатність нектаринів. Краще всього вдосталь наїстися свіжих фруктів, а потім, запастися ними на зиму в консервованому, сушеному (зберігати таку заготовку необхідно в герметично закритій скляній тарі при температурі 20 °С), вареному та іншому вигляді. Термін придатності такої смакоти дозволить насолоджуватися смачними десертами до нового врожаю. До того ж існує маса рецептів, які сподобаються навіть вишуканим гурманам.

Не можна боятися труднощів, адже якщо правильно у всьому розібратися, то виявиться, що в процесі зберігання нектаринів (і не тільки) зовсім немає нічого складного.

Як зберігати нектарини

Нектарин (лат. Prunus persica var. Nucipersica) називають королем кісточкових фруктів. Цей плід, з розкішним смаком персика і нотками мигдалю, з’являється на наших столах одночасно з тими ж персиками, тобто в другій половині літа. Це дуже ніжний плід, який може швидко зіпсуватися. Розберемо, як зберігати нектарини в домашніх умовах на тривалий час, щоб ласувати навіть взимку.

Цей фрукт – результат самозапилення персикового дерева. Тому на персикових деревах можуть з’являтися нектарини і навпаки. Смаки їх схожі, а розрізняє лише наявність гладкої шкіри. Батьківщиною його вважається Китай, а назву дав англієць Паркінсон в 1629 році, порівнявши цей плід з напоєм міфічних богів – нектаром. У складі цього плода міститься кальцій, калій, магній, натрій і багато інших корисних речовин. Завдяки своєму унікальному складу, він допомагає боротися з різними порушеннями в організмі людини.

Найважливіше в зберіганні нектаринів:

• У холодильник треба складати в один шар, обернувши кожен плід в папір.
• Заморожені нектарини прекрасно збережуть смак і користь до півроку в сучасних морозильних камерах.
• Розрізані нектарини без кісточки можна зберегти в холодильнику в щільно закритому контейнері приблизно дві доби.

Як вибрати

Ці плоди можна зустріти на прилавках вже з травні – це, як правило, імпортний товар або напханий пестицидами, які прискорюють ріст. Вони часто виявляються позбавленими смаку, а користі від них практично немає.

Купувати гладкий персик краще в період його природного дозрівання – в другій половині липня.

При виборі потрібно спиратися на такі зовнішні ознаки:

• яскраве забарвлення шкірки;
• приємний запах;
• поверхня піддається легкому натисканні;
• немає пошкоджень, деформацій, вм’ятин і т. д.

Не варто брати плоди, які навалом лежать на прилавку – серед них точно є м’яті, і довго вони не зберігатимуться. Можна купувати ті фрукти, які викладені одним шаром, в ідеалі – обгорнуті папером.

Зберігання

Серед способів, як можна зберегти нектарин в домашніх умовах, рекомендовані наступні:

• помістити в зону свіжості (відсік для фруктів і овочів) холодильника;
• заморозити на зиму;
• зробити заготовки у вигляді консервації;

Ідеальна температура зберігання нектарина складає 5-10 °С. Якщо вони правильно зберігаються, то можуть не псуватися 5 діб.

Без холодильника

Стиглі фрукти, краще не залишати при кімнатній температурі. Вони починають в кілька разів швидше псуватися і активно виділяти етилен, який буде сприяти псуванню прилеглих плодів.

Можна купити незрілі фрукти і залишити їх при кімнатній температурі, щоб вони дозріли. Правильно зробити це можна двома способами: помістити кожен в окремий паперовий пакет з отворами (як варіант – завернути нещільно папером) або залишити незрілий в одному паперовому пакеті з яблуком. Дозрівають вони при кімнатній температурі досить скоро, тому потрібно постійно перевіряти, щоб вчасно прибрати в холодильник і не допустити псування.

Можна відправити нектарини в льох, помістивши в ящики і не даючи стикатися один з одним, за допомогою паперу або піску. Але, як не крути, а це все ж швидкопсувний фрукт, тому мало хто буде морочитися з його зберіганням в погребі, якщо для цього потрібно всього кілька діб.

В холодильнику

Єдине місце, де лисі персики можна тримати максимально довго – це холодильник. Перед тим, як скласти плоди в зону свіжості, кожен з них обертають папером або поміщають в ящик для фруктів з осередками. Їх потрібно регулярно перебирати, видаляючи ті, які почали псуватися, щоб вони не провокували псування сусідніх плодів.

В морозилці

Припустимо зберігання нектаринів також в морозилці. Чим нижче температура в камері, тим швидше вони замерзнуть, і тим довше будуть зберігатися.

Максимальний термін зберігання нектаринів – 6 місяців, якщо температура повітря в морозильнику не перевищує -18 °С і дотримані правила заморозки.

Заморожуючи їх варто знати:

• якщо заморожують плоди з кісточками, їх спершу відправляють в морозилку на дошці окремо один від одного, а після замерзання складають в герметичний пакет і знову прибирають в морозилку;
• щоб часточки без кісточок не потемніли, їх спочатку занурюють в розчин води і лимонного соку (4 столові ложки лимонного соку на 1 літр води), потім заморожують і зберігають аналогічно попередньому способом;
• можна заморозити в харчовому контейнері, пересипавши їх цукром і щільно закривши кришкою;
• їх можна залити цукровим сиропом і так же, в пластиковому контейнері, відправити в морозильну камеру;
• можна видалити кісточки і приготувати пюре (з цукром або без), помістити його в пакет з герметичною застібкою – цей спосіб заощадить місце в морозилці.

Інші способи

Умови зберігання фруктів у вигляді заготовок на зиму набагато простіше, а рецептів – просто сила-силенна. Тому при надлишку врожаю їх цілком можна переробити або засушити.

Нектарин відмінно піддається сушінню – в духовці, в спеціальній сушарці для фруктів або на горищі в спекотний день. Сушені часточки зберігають в скляній або пластиковій тарі, щільно закривши кришкою, в темному місці при температурі не вище 20 °С. Такі вимоги підходять і для консервації – компоту, варення, джему та інших заготовок з нектарина. Вони будуть придатні до вживання в їжу протягом усього року, аж до наступного врожаю.

Відео-інструкція, як приготувати варення з нектаринів:

Як вирощувати нектарин з кісточки в домашніх умовах?

Завдяки старанній праці деяких любителів експериментів популярність набирають нових методів з вирощування екзотичних рослин. Виявляється, в нашій країні повним ходом освоюється захоплююче заняття – як виростити з кісточки нектарин? Чому саме цей фрукт вирішили використовувати в таких цілях? На відміну від персиків, він більш витривалий. Крім того, нектарин має неймовірний смак і має екзотичний аромат. У статті надається інформація з даної теми.

• Правильний вибір
• Якісний посадковий матеріал
• Осіння посадка
• Як зберегти насіння?
• Відхід у відкритому ґрунті
• Вирощування у горщику
• Пересадка готового саджанця в кадр
• Насіння в ящиках
• Корисні поради
• Насамкінець
• Який сорт вибрати
• Вибір та підготовка садивного матеріалу
• Способи посадки
• Необхідні умови для вирощування
• Подальший відхід
• Труднощі та поради садівника
• Відео «Як виростити нектарин вдома»
• Ми докладно розповімо, як все зробити правильно, щоб у вас вдома виросло з маленької кісточки справжнє нектаринове дерево.

Правильний вибір

Садівникам відомо, що ключову роль в отриманні майбутнього врожаю відіграє правильний вибір сорту рослини. Щоб набратися власного досвіду в тому, як виростити нектарин з кісточки в домашніх умовах, перше, що потрібно зробити, – це доглянути вподобане дерево. Щоб праця виявилася не марною, потрібно дотримати всі тонкощі підготовчих етапів перед посадкою нектарину. По-перше, сорт повинен відрізнятися стійкістю до зовнішніх факторів і врожайністю. По-друге, важливо, щоб смак плодів відповідав особистим уподобанням.

Якісний посадковий матеріал

Виростити нектарин з кісточки в домашніх умовах – справа не складна. Головне – подбати про якість посадкового матеріалу. Для цього слід здійснити кілька перерахованих нижче дій:

1. Плоди, з яких передбачається витягнути кісточки, краще знімати з дерева, щоб на них не було ознак гниття і захворювань. Такі фрукти повинні бути м’якими і досить зрілими. Важливим є і зовнішній вигляд нектаринів. Відбирати слід найкрасивіші і найбільші.
2. Для відокремлених кісточок обов’язковим є процес вимочування. Їх занурюють в ємність з водою на кілька діб, в якій щодня міняють воду.
3. Кісточки розкладаю на тканину і сушать у добре провітрюваному місці, але захищеному від сонця.
4. Витягувати насіння з кісткової шкаралупи потрібно обережно, щоб ні в якому разі їх не пошкодити. Перед цим кісточку ставлять у вертикальне становище і вдаряють молотком.

Коли посадковий матеріал готовий, садівнику необхідно визначитися – як виростити з кісточки нектарин? Є два варіанти: насіння можна посадити відразу або залишити до весни.

Осіння посадка

Якщо планується садити нектарин восени у відкритий грунт, то кісточки замочувати не потрібно. Посадку проводять з жовтня по листопад. Досвідчені любителі-садівники дають рекомендації щодо того, як виростити з кісточки нектарин способом осінньої посадки:

1. Кісточок для посадки має бути більше, ніж очікуваних саджанців. Навіть якщо всі вони проростуть, швидше за все, доведеться робити відбраковку дерев.
2. За кілька днів до посадки викопують неглибоку траншею (5 см) і заливають водою.
3. Якщо ґрунт не родючий, в поглиблення закладають торф і хорошу землю.
4. Насіння нектарину розкладають на відстані 30 см, присипають землею і поливають.
5. Перед морозами місце з нектаринами добре накривають тирсою або соломою.

Насіння, витримане в землі в холодну пору року, отримує певний гарт. У цьому випадку майбутні дерева порадують господаря стійкістю до різних погодних умов. Таке місцезнаходження гарантує насінню збереження і захист від гризунів, а також від різних впливів зовнішніх факторів. Але тоді виникає питання про те, чи можна виростити нектарин з кісточки навесні. Далі даються поради про правильне зберігання посадкового матеріалу.

Як зберегти насіння?

Після просушки насіння можна скласти в картонну коробку і зберігати в сухому місці до середини зими.

Щоб весняні сходи були дружними, не можна обійтися без стратифікації. Для насіння створюється вологе середовище для майбутнього проростання. Для цієї мети готується суміш з піску і тирси, яка змочується водою. Її має бути втричі більше, ніж насіння. Вміст пересипається в поліетиленовий пакет і ставиться в прохолодне місце.

Ближче до весни насіння лопають і дають паростки, після чого їх слід садити на певне місце.

Відхід у відкритому ґрунті

Ранньою весною потрібно зняти частину прихованого матеріалу. Це дозволить вберегти проростаючі насіння від холоду, але в той же час захистить від пересихання.

Як тільки з’являться перші маленькі відростки, полив здійснюють щодня.

Коли проростки підростуть і вкоріняться, їх слід підгодувати перегноєм.

Молоді нектарини занадто вразливі до захворювань. Своєчасні профілактичні заходи захистять деревця від небажаних уражень. Їх обробляють такими препаратами як «Тіовіт» і «Рідоміл».

Вирощування у горщику

Можна виростити нектарин з кісточки і в приміщенні з подальшою пересадкою в грунт. Якщо вона здійснюється навесні, для такої мети використовують стратифіковане насіння. Восени можна садити попередньо замочені кісточки.

Як виростити нектарин з кісточки в горщику? Насіння поглиблюють на 8 см, зволожують землю і накривають плівкою.

Необхідно проводити щоденне провітрювання, трохи відсуваючи край плівки. Не можна допускати утворення цвілі.

Горщик (кадр) слід підбирати з наявністю нижніх отворів для стікання надлишку вологи. Він повинен бути глибоким, оскільки сімейству персикових властиво пускати довге коріння.

Приміщення, в якому стоїть горщик з нектарином, має бути світлим і добре провітрюваним. При короткому світловому дні має сенс користуватися штучним підсвічуванням.

Коли молодий проросток підросте і зміцніє, його можна винести на вулицю.

Найкраще починати процес вирощування проростка нектарину в горщику в літній період. Восени молоде деревце, що розрослося, або заносять у приміщення, або пересаджують у сад.

Пересадка готового саджанця в кадр

Літні місяці вважаються сприятливими не тільки для проростання насіння в горщику. Існує можливість, що наближає час, який передчуває побачити садівник. А саме – кінцевий результат.

Як виростити з кісточки нектарину дерево? Щоб прискорити цей процес, у горщик можна посадити вже досить підрослий саджанець. Краще, якщо це буде проросток із зимової партії насіння, який пройшов загартування.

Щоб молоде деревце швидко набрало темп, потрібно використовувати грунт, придбаний у спеціалізованих магазинах.

Кадр з нектарином слід розмістити на добре освітленому місці.

Горщики з рослиною можна на зимовий час ставити в льох, а ближче до весни перенести в оранжерею. Перебуваючи в підвальному приміщенні, вже наприкінці лютого гілочки нектарину викидають нирки.

Деякі городники висаджують молоде деревце з кадки в сад. За осінь воно встигне акліматизуватися і на наступний сезон стане більш гілковистим і зростаючим.

Насіння в ящиках

Цей спосіб полягає в природній стратифікації насіння, яка проводиться пізньої осені.

Місцем для висадки послужать ящики з наявністю дренажних отворів. Їх слід наповнити річковим піском і тирсою.

Підготовлені ємності повністю вкопують в землю і висівають в них насіння. Зверху встеляють будь-яким прихованим матеріалом.

Навесні ящики витягують з ґрунту і ставлять на сонячне місце.

Відразу після сходів майбутні саджанці вже потребують поливів і добрива.

Корисні поради

Нектарини чуйні на стабільні підживлення. Якщо їх здійснювати з проміжками в 10 днів, це позитивно позначиться на зростанні і майбутньому плодоношенні рослини. Потрібно чергувати мінеральні підживлення з органічними добривами.

Важливо пам’ятати, що нектарин є південною рослиною і його ні в якому разі не можна позбавляти таких умов. Тепло і світло повинні супроводжувати його протягом усього періоду його розвитку.

Нектарин любить супесчаний і суглиністий грунт. Хоча його вирощування передбачає внесення добрив, краще відразу підготувати родючий ґрунт. У важкий грунт вносять крупнозернистий пісок, рослинну органіку і торф.

Слід знати, що перші плоди екзотичного дерева, вирощеного з кісточки, не будуть відрізнятися повноцінними якостями. Тільки через 2-3 роки рослина почне добре плодоносити.

Поблизу з деревами нектарину не слід саджати персики. Таке сусідство сприятиме захворюванням рослин. Це сімейство схильне до грибкових поразок.

Небажано, щоб під деревами довго перебували опалі плоди та інші відходи рослинного походження. Це може приваблювати різних шкідників.

Для відбору кісточок краще підійдуть пізньоспілі сорти.

Насамкінець

Як видно з представленої вище інформації, для багатьох садівників вже вичерпано питання про те, як виростити нектарин з кісточки. Безсумнівно, купити саджанці рослини набагато простіше. Але чому б не спробувати виростити сад нектаринів власноруч?! До всього можна додати, що плоди, про які ведеться мова, не алергенні і мають транспортабельні якості.

Нектарин – розкішне ароматне дерево, що радує при правильному догляді смачними плодами. Говорячи про вибір відповідного посадкового матеріалу для його вирощування, не можна не відзначити, що найпростіший спосіб – придбати вже підрослий саджанець в спеціалізованому магазині або у щедрих знайомих садівників. І тоді вже через 3-4 роки ви зможете отримати перші плоди. Але якщо вас вабить можливість виростити дерево з кісточки практично «з нуля», в домашніх умовах у горщику, вашій увазі особливості цього процесу далі (додаються фото та інструкція).

Вибір відповідного насіннєвого матеріалу та його підготовка до посадки

Персикові та нектаринові дерева дуже схожі між собою як зовні, так і за смаковими/поживними характеристиками плодів. Нектарін – досить велике дерево, яке у висоту може досягати 5-7 м.

Плоди формуються на дереві, що досяг дворічного віку. Ще не дозрілі мають зеленувато-жовтий колір, в діаметрі можуть досягати 4-5 см. Повністю дозрілі солодкі соковиті плоди можна отримати лише за умови достатньої кількості сонця і тепла. Варто зазначити, що нектарин – дерево, цілком стійке до впливу холоду: воно здатне витримати мінусові температури (до -20 градусів). Але при занадто сильному морозі нирки дерева будуть пошкоджені.

Для посадки беріть кісточку стиглого плоду

Якщо ви вирішили виростити нектарин у себе вдома, використовуючи кісточку, важливо правильно підібрати відповідний посадковий матеріал. Отже, насамперед необхідно вибрати стиглі і здорові плоди нектарину (краще якщо це будуть плоди, зірвані безпосередньо з дерева). Акуратно відокреміть кісточки від м’якоті і перевірте їх на наявність будь-яких дефектів. Після залиште кісточки підсушитися (на це піде лише кілька годин).

Підсушені нектаринові кісточки замочіть в очищеній воді на кілька діб (5-6 днів). Воду бажано періодично оновлювати. Після цього обов’язково стратифікуйте кісточки (це дозволить домогтися прискореного їх проростання).

Підготуйте ємності для зимівлі посадкового матеріалу: зробіть в них невеликі отвори, які будуть виконувати роль дренажу. Засипайте їх сумішшю деревних тирси і річкового піску. Помістіть кісточки в ємності. Ящики з насінням опустіть у ґрунт так, щоб їх верхній край був врівень із землею. Обов’язково прикрийте ящики соломою і тирси.

З настанням весни дістаньте ящики з-під землі і залиште на сонці проростати. Майте на увазі, що всхожість насіння дуже низька (близько 25%), тому необхідно заготовляти їх у великій кількості. Спочатку на рослині з’явиться корінець, після – листочки. Поливати паростки необхідно ретельно. При бажанні і можливості можна підгодувати їх. Коли вони досить зміцніють, можна здійснювати висадку на постійне місце.

Технологія посадки нектарину в ґрунт

Оскільки коренева система нектарину потужна і розвивається стрімко, постійну ємність краще вибирати глибоку: це може бути великий горщик або кадка. Ґрунт для вирощування молодої рослини слід вибирати дуже ретельно: вона повинна бути легкою, водопроникною і поживною. Найкращим варіантом вважається суміш, що складається з дернової землі, торфу, піску та листового перегною.

Порада. Для вирощування нектарину з кісточки найкраще вибирати плоди пізньопалих дерев, вирощених у близькій до вас місцевості: таким чином, ви гарантовано отримаєте більш високу всхожість насіння, та й якості сорту збережуться практично повністю.

Щоб вегетаційний період рослини проходив швидше, важливо правильно здійснити висадку саджанця на постійне місце. Для цього в ємності з підготовленим грунтом викопується невелика ямка, туди поміщається насіння і засипається грунтом. Потім необхідно полити рослину.

Тонкощі догляду за рослиною

В цілому, заходи по догляду за нектарином практично ідентичні тим, що застосовуються для вирощування персика. До їх числа можна віднести такі:

• Поливи. Поливати рослину слід часто і рясно, а ось у період спокою (взимку) про поливи краще забути: достатньо лише періодично змочувати земляний ком рослини.
• Освітлення і температурний режим. Нектарин дуже любить сонячне світло, тому виставляти рослину краще в добре освітлені сонцем місця. З кінця зими рослина повинна перебувати в прохолодному світлому приміщенні (з температурою повітря близько + 16 градусів). Після закінчення періоду цвітіння і плодоношення нектарин можна прибрати в холодне приміщенні, де воно перебуватиме в стані спокою.

Вибирайте сонячне місце для нектарину

• Боротьба з хворобами. Хоча для шкідників нектарин є справжнім «ласощами», при вирощуванні в домашніх умовах хворіє він дуже рідко. Проте слід ретельно стежити за розвитком нектарину протягом усього життя, щоб своєчасно усувати хвороби і шкідників.
• Підживлення. Нектарин, безумовно, потребує підгодівель. Вносити добрива слід не частіше 3-4 разів на місяць. Можна використовувати як органіку, так і готові мінеральні комплекси. У період спокою підгодівель нектарин не потребує.
• Обрізка. При вирощуванні нектарину в домашніх умовах необхідно періодично здійснювати обрізку рослини, щоб уникнути швидкого розростання його гілок. Обрізаються, в першу чергу, сильнорослі втечі.

Порада. Нектарин дуже любить свіже повітря, тому приміщення де «живе» рослина, необхідно ретельно і регулярно провітрювати, але не переохолоджувати при цьому повітря.

Ось і всі тонкощі, які необхідно знати для ефективного вирощування нектарину в домашніх умовах з кісточки в горщику/кадку. Удачі!

Вирощування нектарину будинку: відео

Цікаве дерево нектарин. Дехто вважає, що це гібрид персика і сливи, інші – що це результат мутації. За смаком нектарин більше нагадує персик. Багато хто цікавиться, чи можна виростити нектарин самостійно з кісточки просто вдома? Давайте з’ясуємо.

Який сорт вибрати

Відразу варто зазначити, що кісточка магазинного нектарину непридатна для вирощування дерева. Пов’язано це з тим, що магазинні фрукти збираються у фазі технічної зрілості, тобто кісточка просто не встигає повноцінно визріти. Купувати нектарин краще в літній час на ринку, де справжній садівник може розповісти про особливості сорту. Плід, що дозрів у вашому регіоні, має більше шансів на сприятливе зростання і хорошу врожайність.

Проросте нектарин з кісточки в домашніх умовах абсолютно будь-якого сорту. Однак садівники віддають свою перевагу сортам, які мають такі характеристики, як низькорослість, ранньоспілість і самоопилення. Ці параметри відповідають наступним ґратам: Київський, Міньйон ранній, Краснодарський, Ананасний.

Вибір та підготовка садивного матеріалу

Щоб виростити нектарин з кісточки в домашніх умовах з хорошими показниками плодоносності, варто для початку приділити увагу вибору посадкового матеріалу. Для пророщування кісточки підійдуть переспілі плоди з відсутністю гнили, цвілі і явними ознаками ураження шкідниками. Найкраще для цього процесу вибрати кілька матеріалів. Підготовка проводиться однакова при будь-якому способі вирощування. Отже, потрібно дотримуватися наступної послідовності:

1. Відокремлюємо кістку від м’якоті, добре її промиваємо під проточною водою. Не допускається залишків м’якоті в тріщинках кісточки.
2. Сушка садивного матеріалу проводиться при кімнатній температурі.
3. Перед тим як зайнятися посадкою, слід помістити кісточку у воду на кілька днів, але не більше тижня. В останні два дні рекомендується додавати у воду стимулятори зростання.

Подальші дії залежать від вибору способу посадки нектарину.

Способи посадки

Головне питання будь-якого садівника – як проростити кісточку правильно? Селекціонери отримують паросток різними способами, якщо об’єднати їх досліди, то можна виділити три дієвих методи: холодний, гарячий, швидкий.

Холодний спосіб вважається сертифікованим. Підготовлені кісточки поміщають у горщик з ґрунтом на глибину 6-8 см, після чого відправляють у холодне місце (льох, холодильник, на балкон). Проростати рослину буде дуже довго, найголовніше підтримувати ґрунт у вологому стані, не давати йому можливості пересихати. Перші паросточки з’являться приблизно через 4 місяці. Дуже важливо прорахувати момент висадки в грунт, оскільки дерево не переносить сильних перепадів температури. Краще буде зробити це до настання теплого періоду.

Спочатку горщики з паростками з холодного приміщення переміщують в кімнату з температурою не вище 10 ° C, через пару днів можна підвищити до 15-20 ° C, а потім і зовсім перенести під сонячні промені.

Гарячий спосіб трохи простіше холодного. Кісточки в цьому випадку поміщають в холодильник на пару днів, а вже після можна їх садити в горщики. У вологий грунт поміщають посадковий матеріал. Подальше пророщування відбувається при кімнатній температурі з великою кількістю світла. Ємність накривають скляною банкою або поліетиленовим пакетом, щоб створити ефект парника. Кожен день парник провітрюють, якщо використовується банка, то конденсат витирається зі скла, а пакет міняють на новий.

В першу чергу у нектарина з’являться коріння, а вже через пару місяців перші листочки. У цей момент можна буде прибрати парничок і залишити рослину в спокої на кілька тижнів.

Дуже важливо пам’ятати, що нектарин дуже любить вологу, але погано ставиться до її застою. Горщик знизу обов’язково повинен мати отвори для припливу повітря і виведення зайвої води. Тому на дно горщика рекомендується укладати невеликий шар дренажу.

Як виростити нектарин з кісточки швидким способом – хвилює найбільш нетерплячих садівників. Все досить просто: на два тижні кісточка замочується у воді, а після цього акуратно розкривається гострим ножем. Ядришко, яке знаходиться всередині, делікатно виймається і знову поміщається у воду до моменту набухання. Зазвичай цей процес триває не більше 2-х днів. Після цього ядро поміщається в горщик на глибину 3-4 см. Для якнайшвидшого проростання знову-таки можна створити майбутній рослині ефект парника.

Необхідні умови для вирощування

Приміщення, в якому росте нектарин, в обов’язковому порядку має щодня провітрюватися. Якщо існує дефіцит природного освітлення, то варто застосувати штучне підсвічування. У зимовий час температурний режим підтримується на рівні 1-4 ° C. Навесні для того, щоб зростаюче дерево мало рясну цвітіння, його переносять у приміщення з температурою не нижче 14 ° C. У момент утворення перших зав’язків рослина зобов’язана перебувати в теплому місці з показаннями температури 20-25 ° C.

Для повноцінного зростання рослини та отримання плідної культури, обов’язково необхідно підгодовувати дерево. Перші добрива вносять у березні, другі – наприкінці липня.

Подальший відхід

В першу чергу догляд за посадженим в домашніх умовах нектарином передбачає формування компактної крони. Тому обрізка проводиться регулярно. Від правильного зростання крони і видалення зайвих втечі залежатиме плодоношення культури.

Дуже небезпечно перенаситити дерево мінеральними добривами. У момент невеликого перевищення дози нектарин помітно збільшиться в розмірах, неприпустимих для кімнатного вирощування. Якщо ж прикорм матиме велику дозу, то є шанс загибелі рослини.

Труднощі та поради садівника

Як посадити нектарин і не зіткнутися з масою проблем? На жаль, ця культура не найпростіша у вирощуванні. Іноді саджанець просто відмовляється приживатися. Існує кілька нескладних правил, які допоможуть вирішити проблему або з’ясувати основні її причини:

• порушення термінів посадки;
• невідповідний сорт;
• ослаблена коренева система;
• в перший час нектарин повинен перебувати в затемненому місці з зволоженим грунтом.

Якщо дотримуватися основних правил, то вирощене дерево буде радувати всю сім’ю смачними і солодкими плодами.

Відео «Як виростити нектарин вдома»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як можна самостійно вирощувати нектарин будинку.

Що може бути цікавіше, ніж виростити в домашніх умовах якусь незвичну і екзотичну для наших місць рослину. Наприклад, нектарин. Втім, зробити це не так вже й складно. Це не перебільшення, це дійсно так. Але є ряд своїх специфічних тонкощів.

Ми докладно розповімо, як все зробити правильно, щоб у вас вдома виросло з маленької кісточки справжнє нектаринове дерево.

Підготовка нектаринового насіння

Першим кроком слід знайти відповідний посадковий матеріал. Для цього виберіть нектарин, який добре викликав плід, і, розрізавши м’якоть, вийте кісточку. Залиште її на два-три дні, щоб вона висохла.

Після цього треба дістати з неї мигдалевидне насіння. Взявши молоток, поставте кісточку на ребро, і акуратно розбийте її. Так, наче ви розбиваєте шкаралупу горіха.

Акуратно розбивши молотком кісточку, витягніть нектаринове насіння

Радимо взяти не одне, а п’ять або шість насіння, оскільки зійти можуть не всі. А потім ви виберіть найсильніші.

Візьміть півлітрову банку і наповніть її родючим ґрунтом. Після цього неглибоко зарийте насіння нектарина в землю, трохи ущільніть і полейте. Потім приховайте банку кришкою і поставте в холодне місце. Краще прибрати куди-небудь подалі до задньої стінки в холодильник.

Справа в тому, що насіння нектарина потрібен вплив холоду, щоб прорости. Ось така особливість у цієї культури. Іноді на це йде два-три місяці, а іноді і всі чотири. Причому весь цей час вони не вимагають будь-якого відходу, і їх зовсім не треба поливати.

Періодично діставайте банку і дивіться, чи не з’явилися з-під землі паростки. Як тільки ви побачите їх, значить нектарин можна висаджувати в іншу ємність.

Нектаринове насіння, яке проросло в холодильнику

Іноді можна зустріти пораду не поміщати на цьому етапі насіння нектарину в ґрунт, а, загорнувши його в папір, просто прибрати на чотири місяці в холодильник. Простого охолодження достатньо, щоб потім насіння пробудилося і пішло в ріст. Після холодильника його радять витримати добу у воді кімнатної температури, а потім садити в землю.

Відберіть найсильніші насіння з найбільш міцними і довгими паростками. Якщо хочете обмежитися однією рослиною, то залиште одне насіння, оскільки садити треба буде саме по одному насіння в горщик.

Ємність слід взяти середнього розміру, обсягом близько двох літрів. Наповніть її хорошим якісним ґрунтом, і посадіть пророс