Як виростити часник з насіння: керівництво та корисні поради

Вирощування різних культур вимагає різного підходу до підготовки саджанців або посівного матеріалу. Насіння часнику зовсім не схожі на ті, що у помідорів або огірків, вони зберігаються в бульбочках, спеціальних «коробочках», які утворюються на стрілці. Посадка таких насіння в деякому сенсі більш вигідна, оскільки одна рослина може дати до 100 придатних до посіву зубков, особливо якщо ділянка у вас від 1 га. Про те, як виростити часник з насіння, ви дізнаєтеся в цій статті.

• 1 Види часнику та їх особливості
• 2 Як садити
• 3 Догляд
• 4 Збір врожаю
• 5 Тонкощі вирощування часнику
• 6 Відео «Розмноження часнику бульбочками»

Види часнику та їх особливості

Ні для кого не секрет, що існує два види часнику: яровий, який потрібно садити навесні та озимий, посадка якого відбувається на зиму.

Крім часу посадки, розрізняється і структура цибулини. Ярі сорти містять до 20 зубчиків, які розташовані колами навколо стебла від найменших в центрі. А озимина, навпаки, містять до 9 зубчиків, які розташовані впритул до стебла.

За смаковими якостями вони також різняться, хоча сучасна селекція і виводить різноманіття смаків у обох різновидів.

Краще зберігається яровий часник (іноді вдається зберігати врожай цілий рік), тоді як озимий зберігається максимум 5 місяців.

Озимий часник відрізняється від ярого наявністю стрілок, які потрібно збирати для подальшого розмноження. Для масштабних посадок, особливо промислових, коли розмір ділянки обчислюється гектарами (га), краще використовувати бульбочки озимого часнику.

Як садити

Вирощування бульбочками займає два роки: в перший рік з неї виростає цибулина-однозубка, а в другій — повноцінна часникова головка з 5-9 зубками. Вживати можна і однозубки, проте краще залишати їх на розмноження.

Посадка бульбочок або, як їх ще називають, «сівок» можливо двома методами. У першому — їх висівають на зиму. Для цього на заздалегідь продезинфицированном і удобренном фосфором, калієм і азотом ділянці намічають борозни глибиною 5-6 сантиметрів. На дно борозни закладають чистий річковий пісок, а в нього на глибині 3 сантиметри викладаються севки. Відстань між ними не повинна перевищувати 6 сантиметрів. Між рядами повинна бути мінімум 10 сантиметрів вільного простору. Зволожте землю і закрийте борозни. Зверху ретельно мульчируйте рослинними залишками, тирсою або торфом, створивши подушку в 2-3 сантиметри заввишки.

Другий метод більш безпечний — це посадка навесні. На зиму бульбочки потрібно зберігати в сухому, темному місці, при температурі до +20 °С. Приблизно в лютому їх переносять в прохолодне місце, де температура не піднімається вище + 4 °С, щоб активізувати вегетативні процеси. За тиждень до посадки севки потрібно просушити, провітрити і обприскати рожевим розчином марганцівки. Коли земля на ділянці прогріється до +7 °С, потрібно садити севки. Сформуйте на ділянці борозни, так щоб можна було укласти севки на глибину 3-4 сантиметри. Відстань між ними повинна бути близько 4 сантиметрів, а між рядами близько 15 сантиметрів. Коли посадка закінчиться, засипте борозни землею, а потім мульчируйте.

Догляд

Як і з будь-яким рослиною на городі, потрібно не забувати про своєчасному поливі, видаленні бур’янів. Крім цього перші кілька тижнів потрібно накрити грядки мокрими газетами. Скільки газет знадобиться? Мінімум 1-2 шари з вентиляційними отворами. Це полегшить вирощування, оскільки не дасть проростати бур’янам.

Багатьох цікавить питання, скільки підгодівлі необхідно для вирощування бульбочок і коли їх проводити. Достатньо буде трьох підживлень за рік: перша — через місяць після прокльовування паростків із застосуванням селітри і суперфосфату (по 15 грам на 0,001 га); друга — через два тижні, але суміш добрив потрібно розбавити; третя — в кінці червня, можна просто взяти 1 склянку деревної золи на 0,001 га.

Збір врожаю

Вирощування бульбочок закінчується в серпні, коли листя часнику починають жовтіти. Не чекаючи повного засихання рослини, починайте збирати врожай, оскільки передержанные в землі севки гірше зберігаються, і садити їх потім буде набагато складніше.

Збір урожаю краще призначити на похмурий день, проводити його вранці, коли сонце ще не особливо активно. Прямі сонячні промені в лічені хвилини псують однозубки, так що їх потім можна садити. На невеликій ділянці вибирати їх із землі можна своїми руками, а ось на ділянці побільше, особливо понад 1 га, вам знадобиться спеціальна техніка.

Зібрані однозубки або повноцінні цибулини помістіть під навіс, щоб вони просушилися перед подальшим вирощуванням або зберіганням.

Тонкощі вирощування часнику

Скільки знадобиться бульбочок на посадку, залежить від того, скільки площі (га) на вашій ділянці. Іноді вистачає і 3-4, а іноді і 20 мало.

Якщо ви вирішили вирощувати часник на продаж, то краще почати бізнес з посіву зубчиками на невеликій площі близько 1 га, а потім виростити і зібрати бульбочки для власного посівного матеріалу.

Враховуйте, що кожен рік необхідно дотримуватися сівозміни і не висаджувати часник на тому ж місці.

Не варто висаджувати севки після картоплі, редиски, ріпи, моркви. А от якщо на вашій земельній ділянці влаштувалися перці, баклажани, гарбузи, огірки чи помідори, то після них посадити часник буде кращим рішенням.

У будь-якому випадку радимо вам заздалегідь спланувати посадки.

Відео «Розмноження часнику бульбочками»

З цього відео ви дізнаєтеся, для чого здійснюється посів часнику повітряними насінням, а також як це робити правильно.

Вирощування часнику з насіння стрілок

Кожен дачник і городник висаджує у себе на ділянці часник. Для посадки часто використовують зубчики часнику. Але є ще один спосіб, про який багато хто не знає. Часник можна посіяти насінням (бульбочками), які утворюються на верхівках стрілок в захисній оболонці. У кожній з бульбочек міститься близько 100 насінин.Стрілки утворює озимий часник, це той, який посадили восени на зиму. Яровий часник (посаджений навесні на літо) утворює стрілки зрідка, у нього дрібні цибулини і зубки.

Цибулини озимого часнику більші, у них менша кількість зубков. Садити озимий часник зубками не вигідно. Якщо потрібен великий урожай, можна виростити часник з насіння стрілок.

Плюси і мінуси методу вирощування часнику з насіння

До позитивних сторін даного методу відносяться наступні моменти:

Бульбочки з насінням не стикаються з землею, це виключає можливість зараження садивного матеріалу різними захворюваннями.

Для розмноження часнику цей спосіб є найкращим.

При насіннєвому способі розмноження зберігаються всі сортові якості і ознаки.

Насіння часнику набагато швидше і зручніше садити в грунт, ніж зубки.

При насіннєвому методі посадки рівень схожості досить високий.

Є у насіннєвого способу посадки часнику і негативні сторони:

Повноцінний урожай можна отримати лише через 2 роки.

При сильних заморозках є небезпека вимерзання насіння.

Вибір місця посадки

Для посадки часнику насіннєвим методом потрібна чиста, без наявності всіляких захворювань, родюча земля. Насіння з бульбочок стерильне і не здатне протистояти інфекціям.

Категорично не можна висаджувати часник на одне і те ж місце 2 роки поспіль, в грунті можуть накопичитися захворювання. Також не рекомендується садити часник на місце, де раніше росла цибуля, огірки і морква, а ось після гороху, помідорів і капусти це буде навіть корисно.

Отримання насіння зі стрілок

Для отримання якісного посівного матеріалу треба дочекатися, коли озимий часник випустить стрілки, зазвичай це відбувається ближче до кінця травня. Після 20 червня стрілки треба вкоротити, залишивши кілька найбільш великих і сильних для визрівання насіння.

Зрізати стрілки з насінням треба в кінці липня, коли оболонка, що покриває бульбочки, трісне. Треба постаратися не упустити цей момент, і не перетримати їх, так як насіння можуть випасти в грунт.

Зібрані бульбочки не треба роз’єднувати, їх слід зберігати цілком, обернувши сухою марлею, обробленою марганцівкою. Коли стебла добре просохнуть, бульбочки можна роз’єднати, просушити і зберігати в сухому місці до самої посадки.

Підготовка насіння

За 2-3 місяці до посадки у відкритий грунт бульбочки поміщають на нижню полицю холодильника, так вони зможуть отримати загартування. Досвідчені городники також рекомендують замочити бульбочки на 12 годин в розчині золи перед самою висадкою.

Підготовка грунту

Ділянку для посіву часнику треба очистити від бур’янів і добре розрівняти. Грунт слід підживити перегноєм або компостом, які вносяться по 3-4 кг на 1 кв. м, туди ж додати 1 столову ложку суперфосфату. Потім викопують грядки висотою 12-15 см і шириною 90 см.

Покрокова інструкція до посадки

Зробити на грядках борозенки, глибиною 5 см на відстані 40 см один від одного.

Бульбочки поміщають на відстані 1-2 см одну від іншої.

Прикрити борозенки грунтом. Якщо гряде сувора зима, треба мульчувати грядки шаром тирси товщиною 2-3 см.

При настанні весни шар тирси треба буде прибрати.

Найпопулярніший спосіб посадки часнику насінням – посадка на зиму (посів озимого часнику). Вона відрізняється від весняної посадки тим, що грядки треба мульчування тирсою або торфом для того, щоб посаджене насіння не промерзло.

Весняна посадка відрізняється тим, що ранньою весною земля ще не достатньо прогріта, і копати її буде важко. Тому грядки для весняної посадки часнику готують зазвичай з осені.

Безпересадковим методом

Цей спосіб відрізняється від попередніх тим, що насіння часнику висіваються навесні. До жовтня дозрівають цибулини-однозубки, що складаються з одиничних зубчиків.

Однозубки не викопують, а залишають зимувати в грядці, яку добре утеплюють тирсою або опалим листям. До середини червня, коли однозубки перетворяться в цілі великі цибулини, можна буде зібрати якісний урожай.

Догляд після посадки

Взимку треба стежити, щоб на грядках була достатня кількість снігу, інакше насіння може промерзнути. Сніг треба перекидати з інших місць на часникові грядки.

З травня по липень посіви часнику треба регулярно поливати, припиняють полив за 3 тижні до збору врожаю.

Часнику необхідні підгодівлі. У середині квітня вносять нітрофоску з розрахунку 15 г на 1 кв. м, а в червні вносять аммофоску в таких же кількостях.

Треба регулярно видаляти бур’яни і проводити неглибоке розпушування грунту на грядках.

Обрізати зайві стрілки, які значно можуть знизити врожайність, треба в червні. Їх просто акуратно виламують, коли часник виросте на висоту 5-8 см.

Оскільки часник має бактерицидні властивості, його можна висаджувати поруч з іншими рослинами, які він зможе захистити від хвороб.

Збирання врожаю

Часник збирають, коли його листя починає жовтіти, зазвичай це відбувається ближче до серпня. Можна для проби викопати одну цибулину і оглянути її — вона повинна бути розвиненою і щільною. Садівники вважають, що краще прибрати урожай раніше терміну, ніж перетримати його в землі. Незрілі цибулини цілком можуть дозріти вдома.

Викопувати цибулини треба вилами, листя не обривати, стрілки слід обрізати. Викопані цибулини розкладають для просушки на кілька годин під сонцем. Коли листя стануть сухими, їх можна трохи вкоротити і заплести в коси на зберігання.

Якщо треба викопати однозубки, як майбутній посівний матеріал, то їх збирають, коли тільки пожовкли кінчики листя, але не пізніше. Однозубки не можна перетримувати в грунті, цибулина може заглибитися, а це призводить до скорочення врожаю в подальшому.

Після збору однозубки добре просушують, потім видаляють коріння і стебла, сортують за розмірами і складають на зберігання в сухе темне, добре провітрюване приміщення.

Оцініть, будь ласка, статтю!