Авокадо скільки можна їсти

Авокадо відомий своєю неймовірно високу поживну цінність, що пояснюється вмістом в ньому великої кількості вітамінів. Так, в 100 грамах авокадо можна виявити: вітамін K (26% від добової норми), фолієву кислоту (20% від добової норми), вітамін С (17% від добової норми), калій (14% від добової норми), вітамін B5 (14% від добової норми), вітамін B6 (13% від добової норми) і вітамін Е (10% від добової норми).

Крім того, він містить здорове кількість магнію, марганцю, міді, заліза, цинку, фосфору, вітамінів А, В1 (тіаміну), В2 (рибофлавіну) і B3 (ніацину). І хоча він містить 9 грамів вуглеводів (також: 2 грама білка, 15 грамів жирів і 160 калорій), велика частина з них – волокна, який вкрай корисні для організму.

Кількість авокадо в день дорослій людині

Цілитель, доктор Уілла Коул стверджує, що для дорослої людини в день достатньо 1,5-2 шт. авокадо, щоб повністю забезпечити організм поживними речовинами. Фрукт повністю нейтральний до алергічних проявів, не містить кислот, здатних відбити бажання є.

Екзотичний фрукт привозять в нашу країну з інших країн, долаючи великі відстані. Тому не завжди можна знайти в продажу на прилавках. Влітку його практично неможливо купити в супермаркеті або продається за завищеною ціною. Небезпека переїсти авокадо або викликати алергічну реакцію знижується до нуля.

Проте, в сезон, авокадо цілком доступний на прилавках, і кожна господиня прагне приготувати смачненьке блюдо з фрукта. Виникає ризик для гурманів екзотики.

  1. При схудненні . Через високу калорійність не рекомендується зловживати фруктом. При дотриманні авокадной дієти готують смузі, фреші. Чи не перевищувати норму 1-2 плоди в день.
  2. При підвищеному холестерин. Авокадо можна їсти не більше 1 шт. в день, додавати в салати, сендвічі, з овочами. Не можна піддавати термічній обробці, щоб не викликати гіркоту.
  3. При вагітності. Добову норму для жінок в цікавому положенні становить 1-2 часточки фрукта. Якщо не виникає огиди, алергії, можна вживати до 0,5-1 шт. На користь піде вживання в свіжому вигляді без термообробки в духовці або варінні.
  4. Авокадо дітям вводять в раціон не раніше 1 року. Добова норма становить 1 ч. Л. з поступовим збільшенням з віком. До 3 років норма зросте до 0,5 шт. Можна давати у вигляді пюре разом з бананом або яблуком.

Після першого прийому авокадо будь-якої категорії людей необхідно стежити за загальним самопочуттям і відсутністю алергічної реакції, т. К. Це екзотичний фрукт не звичний для організму.

Чи є шкода

Протипоказанням для вживання стане алергічна реакція на продукт, діти до року, люди з захворюванням печінки в період загострення, з підвищеним холестерином.

Не їжте авокадо в чистому вигляді, намащуйте на хліб, використовуйте в салатах і супах, і тоді стане можливим вгамувати голод менш калорійною стравою. Авокадо добре стимулює почуття насичення, але, якщо за раз з’їдати по 3-5 штук, голод зміниться вагою, з наступним відкладенням жирів про запас.

Авокадо містить більше калію, ніж банани

Калій є поживна речовина, яка допомагає підтримувати міцність м’язів, сприяє клітинному метаболізму, нормалізує роботу нервової і серцево-судинної систем. Деякі дослідження показують, що наявність калію в раціоні пов’язано зі зниженим кров’яним тиском, що значно знижує ризик таких захворювань, як інсульти, ниркова недостатність і серцеві напади.

Кісточка авокадо – їстівна чи ні

Розрізаючи фрукт, всередині побачите велику кісточку. Багато хто не знає, що можна з нею робити, тому питають, чи можна її є (до речі, виростити нове авокадо з кісточки цілком реально).

Ця речовина міститься в м’якоті, в шкірці фрукта, але найбільше зміст саме в кісточці. При вживанні в організм людини потрапляє ця речовина, що може викликати алергічну реакцію, болі в животі.

Домашнім улюбленцем категорично протипоказано є кісточку з авокадо. Якщо вихованець випадково її проковтнув, це може призвести до отруєння, діарею і блювоту. При частому з’їданні кісточок у тварини може розвинутися гастрит.

  1. Дістали кісточку з м’якоті, просушіть її.
  2. Дістаньте насіння всередині і очистіть його від коричневої шкірки.
  3. Розріжте на кілька частин і злегка обсмажте на сковорідці або в духовці, до утворення золотистої скоринки.

Готове насіння потрібно остудити, підсушити і подрібнити в порошок. Його можна застосовувати в якості приправи, для приготування відварів.

Авокадо може полегшити артрит

Відомо, що існують маркери крові, пов’язані з підвищеним ризиком для здоров’я. Зокрема, це холестерин і тригліцериди, які провокують запалення в організмі і впливають на кров’яний тиск. Дослідження показали, що авокадо при регулярному споживанні здатний значно знизити рівень поганого холестерину (до 22%) і підвищити рівень хорошого холестерину (до 11%), а також зменшити кількість тригліцеридів (на 20%).

Незважаючи на те, що ці дослідження були невеликими (за участю 10-40 чоловік) і короткостроковими (1-4 тижні), ці результати, проте, вражають. Особливо, якщо врахувати, наскільки доступний сьогодні авокадо, і як легко вбудувати його в будь-яку, навіть дієтичну, систему харчування.

Існує кілька типів артриту, але часто запалення суглобів – це хронічна проблема, з якою людина змушена боротися протягом довгого часу. Дослідження показали, що екстракт авокадо може полегшити симптоми артриту кісток (остеоартрозу), включаючи тягне біль, збільшення обсягу суглобів і кісткові вирости. Втім, чи може авокадо в раціоні надавати той же ефект, ще належить з’ясувати, так як дослідження на цей рахунок поки не проводилися.

Авокадо здатний запобігти раку

Результати деяких досліджень говорять про те, що авокадо може бути корисний в сенсі зменшення побічних ефектів хіміотерапії на лімфоцити крові. В рамках одного з наукових експериментів вченим вдалося прийти до висновку, що регулярне споживання авокадо пригнічує ріст клітин раку простати. Однак, приймаючи цю інформацію до уваги, важливо мати на увазі, що ці дослідження були проведені на ізольованих клітинах, так що умови їх існування в організмі людини можуть істотно вплинути на результати.

Авокадо допоможе схуднути

Існує ряд доказів того, що авокадо стане відмінним вибором для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів. В одному дослідженні люди були розділені на дві групи: причому, раціон однієї групи відрізнявся від іншого виключно наявністю авокадо. Після деякого часу випробуваним задали ряд питань, пов’язаних з голодом і ситістю.

З’ясувалося, що люди, які споживали авокадо, відчували себе на 23% більше задоволеними і відзначали на 28% нижча бажання їсти протягом наступних 5 годин. Використовуйте ці можливості авокадо тоді, коли не можете повноцінно пообідати, і переїдання за вечерею вам не загрожує.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Скільки плодів авокадо можна з’їдати в день

Незважаючи на те, що авокадо — корисний і ситний продукт, він має обмеження і протипоказання до вживання. Для того щоб не завдати шкоди своєму організму, перед його введенням в раціон потрібно дізнатися про всі особливості цього плоду.

Корисний склад авокадо

До складу плода входять ненасичені жири, які легко засвоюються і нормалізують роботу обміну речовин. Вони активізують роботу мозку, допомагають очистити кров і покращують стан шкіри і волосся. Фрукт містить велику кількість масла, багатого вітамінами і мінералами. До складу авокадо також входять (з урахуванням необхідної добової норми споживання):

  1. Вітамін К. Його кількість в плоді становить 30%.
  2. Фолієва кислота — 25%.
  3. Вітамін С — 20%.
  4. Калій — 15%.
  5. Вітаміни B5 та B6 -15%.
  6. Вітамін E. У складі плода 10% від добової норми.

Олеїнова кислота (омега-9) запобігає появі холестерину і допомагає прискорити розщеплення вже накопиченого речовини. Крім того, авокадо багате магнієм, марганцем, міддю, залізом, цинком, фосфором, тіаміном, рибофлавіном і вітаміном А. Це запобігає появі проблем, пов’язаних з роботою серцево-судинної системи.

Велика кількість амінокислот, жирних спиртів і фітостеролів наділяють авокадо протизапальну і загоює властивостями. Воно прискорює процес загоєння хронічних хвороб, наприклад, артриту або остеохондрозу. Регулярне вживання плода знижує ризик виникнення раку.

У авокадо міститься висока кількість клітковини, яка запобігає появі запору і покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Клітковина особливо важлива для людей з надмірною вагою і тим, хто прагне скинути зайві кілограми, тому регулярне вживання авокадо сприяє швидкому схудненню і закріплення отриманого результату.

Фолієва кислота корисна жінкам різного віку, тому що вона знижує ризик виникнення дисплазії тканин матки і допомагає регулювати гормональний фон. Вона корисна для шкіри: розгладжує зморшки, допомагає зменшити пігментацію, зволожує і тонізує клітини епідермісу.

Як багато плодів авокадо можна з’їдати за день

Стиглий фрукт містить 270 ккал, стільки ж знаходиться в 100 г яєць або дієтичного м’яса. Дорослій людині рекомендується вживати 1 авокадо в день, але якщо раціон збалансований, то норму можна скоротити до половинки 1 плоду.

Якщо людина знаходиться на дієті або дотримується правильного харчування, то розраховувати порцію потрібно виходячи з необхідного добового кількості калорій. Фахівці рекомендують заповнювати 5-10% повноцінного раціону і 15% одноманітного харчування корисними плодами, ця норма наситить організм і не перевантажить його зайвими жирами.

Скільки авокадо можна з’їдати в день, варто розраховувати, виходячи з ваги. Людям з надмірною масою тіла рекомендується урізати прийом до 100 г в день, і при цьому краще не заважати продукт з іншими насиченими жирами.

Існують окремі випадки, коли норма розраховується інакше:

  1. Під час схуднення. Існують спеціально розроблені дієти, які включають в себе велику кількість споживання м’якоті, в цьому випадку необхідно точно розуміти, наскільки потрібно схуднути і в які терміни.
  2. Підвищений холестерин. Хоча цей випадок і є протипоказанням, іноді допускається вживання половинки плода разом з низькокалорійними овочами.
  3. Вагітність. Добова норма становить 1-2 часточки плода в чистому вигляді, іноді лікар може рекомендувати збільшити кількість до 1 шт.

З чим корисніше їсти авокадо

Враховуючи те, що м’якоть плоду досить жирна, її краще є в поєднанні з іншими продуктами. Для нормальної роботи організму потрібні білки, жири, вітаміни і глюкоза. Маслянистий плід необхідно поєднувати з хлібцями або хлібом з хлібом, білковою їжею з низьким вмістом жиру і овочами зеленого кольору.

Плід псується після обробки високими температурами, тому подають його тільки в сирому вигляді. Його смак може здатися занадто насиченим, часто для його розведення в страви додають спеції і запашні трави. Ще плід добре поєднується з:

  • грейпфрутом;
  • лаймом;
  • часником;
  • висівками;
  • горіхами;
  • імбиром;
  • морепродуктами.

Також авокадо можна з’їсти у вигляді домашнього морозива з бананом і ягодами.

Але необхідно враховувати, що користь може принести тільки стиглий плід. Перед покупкою варто звернути увагу на шкірку фрукта, вона повинна бути без темних плям і надрізів.

Можливі протипоказання

Існує кілька протипоказань, які повністю виключають можливість споживання цього продукту:

  • алергія на плід і його компоненти;
  • захворювання печінки;
  • загострення патологій ШКТ;
  • підвищений холестерин;
  • вік до 1 року;
  • вагітність на пізньому терміні;
  • період лактації.

Сезонна алергія теж є застереженням, тому що ослаблений організм може вороже сприйняти продукт багатий вітамінами і відреагувати на нього висипом.

Люди, схильні до повноти, повинні проконсультуватися з лікарем або тренером перед введенням продукту в щоденний раціон.

Після першого прийому фрукта рекомендується простежити за станом свого здоров’я протягом декількох днів. Поява свербежу, задушливого кашлю, почервоніння шкіри або пухирів свідчить про наявність алергії на компоненти продукту. У цьому випадку необхідно звернутися до лікаря і здати аналізи на алергени.

Коли показане вживання фрукта

М’якоть плоду особливо рекомендується людям з підвищеним артеріальним тиском, а також:

  • у період реабілітації після операційного втручання;
  • при проблемах з запорами і метеоризмом;
  • при захворюваннях суглобів;
  • при хронічних шкірних патологіях;
  • під час лікування анорексії;
  • при токсикозі на ранніх термінах.

Під час літньої спеки авокадо може поповнювати баланс жирів тим, хто страждає перепадами тиску. Він може замінити жирні м’ясні продукти, які захищають жіночий організм від проблем з циклом. У зимовий час продукт може заповнити витрата калорій і наситити організм всіма необхідними вітамінами і мінералами.

Під час загострення атеросклерозу, коли пацієнту заборонено вживати м’ясні жири, авокадо вводять в раціон для підтримки роботи серця і очищення судин.