Цитрусові справді є близькими родичами, що належать до сімейства Рутові. Але лайм – це чагарник висотою до 5 метрів, в середньому виростає до 2 м. Лимон – вічнозелене дерево, виростає до 8 м. Дослідження показують, що лайм є більш давньою культурою, лимон є його похідною, а не навпаки, як багато хто вважає.

Найвищої якості плоди досягають від першого весняного цвітіння, у кімнатних умовах вони дозрівають взимку. Плодоносіння лимона триває 50-60 і більше років; період найбільшого плодоносіння звичайно спостерігається в 20-40-ка літньому віці.

Регулярний догляд за домашнім лимоном означає, що його: Поливають помірно, не допускаючи перезволоження, щоб не викликати загнивання коренів. У спекотну погоду полив здійснюють 3 рази на тиждень, взимку зменшують до 2 разів. Протирають листя цитрусових від пилу щотижня, регулярно обприскують їх водою.

Лимон – це високе вічнозелене дерево сімейства цитрусових, батьківщиною якої є Індія і Китай. У висоту рослина може досягати восьми метрів. Там, де росте лимон, завжди має бути тепло, тому його вирощують тільки в субтропічних районах або в тепличних умовах.

М'якоть лайма світло-зелена і дуже соковита, практично без насіння. Сік світло-салатовий, смак кислий або кисло-солодкий. Пікантна гірчинка – особливість фрукта, цедра має приємний хвойний аромат.





Відмінності лайма та лимона: користь та властивості. Лимон та лайм – два фрукти, які часто плутають і мало хто знає, чим відрізняється лайм від лимона.