Кількість насінин в 1 грамі, маса 1000 насінин, норми висіву насіння овочевих культур
Культура | Кількість насінин в 1 г | Маса 1000 насінин, г |
---|---|---|
Кукурудза цукрова | 5-8 | 125-200 |
Майоран (орегано) | 3500-5000 | 0,2-0,3 |
Морква | 700-1200 | 0,8-1,8 |
Огірок | 40-50 | 16-30 |
Плоди мають привабливий зовнішній вигляд, гладкі й рівні, мають конічну форму з тупим кінчиком. Маса коренеплоду — 100–200 г, довжина — 18–20 см, діаметр — 5 см.
Енергетична цінність моркви становить 32 ккал на 100 гр. продукту. До її складу входять: білки – 1,3 гр .; жири – 0,1 гр .; вуглеводи – 6,9 гр. Також в 100 гр.
Про користь моркви, мабуть, кожен чув із самого дитинства. Направду, цей яскравий і хрусткий овоч – справжнє джерело вітамінів і мінералів, найвідомішим з яких є бета-каротин. Вона містить також багато вітаміну А, В6, С, К, фолієву кислоту, калій, залізо, мідь, марганець та клітковину.
Вітамін А. Морква багата бета-каротином, який в організмі перетворюється на вітамін А. Це органічна речовина сприяє гарному зору й допомагає в боротьбі з деякими офтальмологічними відхиленнями.
Скільки калорій в моркві? Сира морква містить всього 35 ккал на 100 г. Найкраще її готувати на пару або тушкувати і вже в готову страву додавати олію або масло.