Як готувати їжу, якщо немає газу та електрики — корисні поради

Як відомо, спокій — запорука успіху та стабільності. Зберігати спокій, пити смачний чай та готувати їжу — ось, що ми радимо.

Але окрім цього, хочемо прописати корисні поради не тільки про те, що із продуктів треба збирати у «тривожну валізку», але і як та де приготувати їжу на випадок, якщо будуть перебої з газопостачанням та електрикою. Зберігаймо спокій, але будьмо підготовленими до будь-чого.

Одразу радимо обрати газові плити, хоча існують і керосинові, бензинові, спиртові, на сухому паливі (парафіні, тирсі). Навіть є мультитопливні. Але зазвичай віддають перевагу саме газовим.

Види газових плит

Газові плити можна розділити на дві категорії: ті, що накручуються безпосередньо на газовий балон, та газові пальники з виносним шлангом.

Міні-газова плита

Такі плити бувають різних розмірів і видів на одну чи декілька канфорок. Такі плити легко перевозити, не займають багато місця і коштують недорого — від 250 грн (залежно від кількості канфорок). Такі плити призначені для приготування їжі у побутових умовах від зрідженого (балонного) газу.

Газова плита / © Depositphotos

Тому до неї треба ще придбати газовий балон. Балони з газом також бувають декількох видів та об’ємів — 5, 12, 27, 50 літрів. Якщо газ в балоні закінчився — його можна заправити на автомобільній заправці, де продають газ.

Типи газових балонів

Портативна туристична газова плита

Можна обрати потужний пальник з широким розсікачем для рівномірного нагріву. Коштують такі штуки від 250 грн. Також можна придбати невеличку плиту для 1-2 чоловік, що накручується поверх балона. На такі плитки встановлюється посуд з невеликою площею дна та об’ємом до 1 літра.

Переносна туристична газова плитка / © Depositphotos

На відкритому багатті

Один із варіантів, якщо ви живете у приватному будинку, і у вас є відповідна посудина — казан, жаростійкі каструлі, то можна готувати їжу на багатті. Тут головне — дрова та пожежна безпека. Ну, і звичайно, якщо є така можливість: дозволяє погода, стан здоров’я, необхідні продукти для цього.

Їжа на багатті / © Depositphotos

Інтегровані системи приготування їжі

Такими нехитрими засобами користуються туристи і дуже їх нахвалюють. Енергоефективні газові пальники, адже ємність для готування та пальник у них об’єднані в один блок. На каструльку напаюється металевий радіатор, який поглинає тепло і передає його стінкам посудини, забезпечуючи при цьому частковий вітрозахист. Завдяки цьому знижується витрата палива.

Ароматне домашнє какао: як приготувати смачний напій

Какао – відомий та багатьма улюблений напій. Цей ароматний, у міру солодкий напій буде дуже доречним за поганого настрою.

Насамперед для приготування напою потрібен якісний какао-порошок, який не містить у своєму складі цукор або інші добавки. Готують какао на основі молока або води, тому в результаті виходить різний смак.

Какао з молоком

  • Молоко – 1 л
  • Цукор – 3 ст. л.
  • Какао-порошок – 2 ст. л.

Налити молоко в каструльку, покласти на плиту.

Какао-порошок просіяти через сито, додати цукор і перемішати.

У суміш цукру з какао додати трохи теплого молока, добре перемішати. Потім влити цю суміш до молока.

Довести молоко до кипіння, зняти з плити й можна розливати по чашках.

Какао на воді

  • Какао-порошок – 2 ч. л.
  • Цукор – 2 ч. л. (за смаком)
  • Вода – 1 ст.

Какао розчинити в гарячій воді. Вода повинна бути тільки скипіла, тоді під час розчинення не будуть утворюватися грудочки.

За бажанням у готовий напій можна додати трохи вершків, молока, згущеного молока, маршмелоу або натертого шоколаду.

Какао на згущеному молоці

  • Какао-порошок – 1 ст. л.
  • Згущене молоко – 3-4 ст. л.
  • Молоко або вода – 200 мл

Какао розчинити в двох ложках води або молока. Додати згущене молоко, відправити на вогонь і перемішати. Потім влити решту молока (води) й довести до кипіння.

Такий напій має особливий злегка карамельний присмак.

Какао з корицею

  • Молоко – 1 ст.
  • Какао-порошок – 1,5-2 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Кориця – 1 паличка
  • Кориця мелена
  • Вершки збиті

Підігріти на повільному вогні молоко з паличкою кориці й цукром. Додати какао, перемішати.

Прибрати коричну паличку, перелити напій у склянку. Зверху прикрасити какао “шапкою” збитих вершків і дрібкою меленої кориці.

Вас також можуть зацікавити інші рецепти: