Чи дійсно потрібно їсти щодня: лікарі розвіяли безумовну користь цибулі та часнику

Звичайно, ці овочеві культури містять фітонциди, які відрізняються потужною дезінфікуючою та антимікробною дією. Однак, не все так безхмарно, як здається на перший погляд.

Хоча, наприклад, часник містить потужні антиоксиданти, які допомагають регулювати рівень цукру в крові, а також хрома і кобальт, що дуже корисні для роботи нервової системи та печінки. Вітаміни (зокрема, групи В, С, Е та інші) і мікроелементи, які покращують імунітет і допомагають нашому організму протистояти застуді. Однак всі ці речовини корисні лише у складі збалансованої дієти, яка містить потрібну кількість білків, корисних жирів, вуглеводів, вітамінів.

Експерти радять з’їдати не більше чверті середнього цибулини та половину зубчика часнику на день. Водночас краще ці овочі їсти в сирому вигляді, адже термічне оброблення значно знижує їхні корисні властивості.

Однак варто зазначити, що ці продукти корисні далеко не всім. Тому їх потрібно з обережністю включати до раціону. В них міститься велика кількість ефірних олій та інших речовин, які можуть стати причиною нудоти, печії, болю в шлунку.

Не варто додавати до щоденного раціону часник і цибулю людям із порушеннями роботи ШКТ. Особливо в сирому вигляді. Краще їх термічно оброблювати і вживати так, якщо не можете повністю відмовитися від продуктів.

Читайте також:

Категорія: Цибуля та часник

Як зберігати цибулю, щоб вона не зіпсувалася та пролежала всю зиму?

Цибуля буде свіжою та вітамінною всю зиму, якщо правильно організувати її зберігання. Які секрети слід знати? Поради щодо зберігання цибулі, читайте у нашій статті. Цибулю, вирощену для зберігання взимку, збирають після того, як стебла ляжуть на землю. Зібраний урожай залишають на 2 тижні під навісом для висихання. Кожні 2-3 дні його перевертають для рівномірного сушіння.…

Коли садити часник навесні та який сорт вибрати?

Посадка часнику навесні за правилами – запорука врожаю. Які сорти часнику вибрати для посадки? Досвідом вирощування ярого часнику ми вирішил поділитися у цій статті. Строки посадки часнику навесні Яровий часник висаджують у грядку навесні. Щоб отримати хороший врожай, час посадки часнику обирають за погодними та кліматичними умовами у регіоні. Це холодостійка культура, тому до настання…

Найкращі сорти цибулі з описом, фото та відгуками

Щоб виростити гарну смачну цибулю, важливо правильно підібрати сорт. Сьогодні у нас огляд найпопулярніших, смачних та врожайних сортів цибулі з описом, фото та відгуками садівників. Поїхали! Найбільші цибулини Кожен садівник має свої побажання при купівлі посадкового матеріалу. Комусь важливий розмір майбутніх цибулин, для інших важливіша врожайність. Багатий асортимент дозволяє підібрати насіння для будь-яких цілей. Великими…

Цибуля на підвіконні: правила вирощування в домашніх умовах

Затятим дачникам складно без городу, тому зимові місяці для них – справжнє випробування. Але вирощувати овочі можна і вдома. І найпростіший варіант – посадити цибулю на зелень на підвіконні. Які сорти цибулі вибрати для вирощування на підвіконні? Існує кілька видів цибулі, що дають їстівну зелень: Ріпчастий. Його зазвичай вирощують заради цибулин, однак і зелень у…

Коли і як збирати врожай цибулі з грядки? Оптимальні терміни

Швидше за все, ви чудово розумієте, що від того, наскільки правильно і вчасно буде зібран врожай, залежить і те, як довго він зберігатиметься в майбутньому. Далі поговоримо про те, коли збирати врожай цибулі з грядки, як правильно його підготувати, щоб згодом він добре зберігався. Коли прибирати цибулю з грядки? Терміни збирання врожаю Зовнішні ознаки Головна…

Чим підгодувати цибулю для гарного врожаю?

Цибуля – одна з найвибагливіших, невибагливих культур. Її вирощування доступне навіть початківцям городникам, але щоб урожай був великим і багатим, слід трохи заглибитися в тему догляду за грядками, вирощування та підживлення розсади. Цибуля добре росте на родючих грунтах, витягуючи з них усі корисні елементи. Земля, де росте цибуля, майже 100 % позбавляється азоту. Трохи менше…

Нові Записи:

Овочеві культури:

Бобові
Зелень та прянощі
Кабачки та гарбузи
Кавуни та дині
Капуста
Коренеплоди
Огірки
Перці та баклажани
Томати (помідори)
Цибуля та часник

Плодові дерева та чагарники:

Абрикоси та персики
Виноград
Вишня та черешня
Горіхи
Малина та ожина
Полуниця (суниця)
Смородина та агрус
Яблуні та груші

Властивості цибулі та часнику