Тріска для копчення Бук (1 кг)

Тріска для копчення Бук (1 кг) від компанії Green Garden in UA - фото 1
69 ₴
В наявності

Доставка

 Новая-ПочтаЗа тарифами перевізника
 ДеливериЗа тарифами перевізника
Детальніше про доставку

Оплата

 Післяплата
 Оплата на картку «Monobank»

Опис

Описание

Для копчения рекомендуется использовать опилки и щепу деревьев лиственных пород: бука, ольхи, березы, дуба, очищенные от коры. Щепа хвойных пород деревьев, не подходит для копчения, так как копчености приобретают горьковатый вкус с токсичным запахом скипидара, дегтя и неприглядный вид.

Бук самый популярный тип щепы для копчения у компаний-производителей мясопродуктов. Надежно работает по всем видам оболочек. Создает оптимальный режим дымообразования, позволяющий исключить присутствие в дыме веществ канцерогенного характера, на ряду с этим получать максимально высокую органолептику продуктов копчения.

Характеристики

Страна производитель Украина
Применение щепы Для мяса, Для рыбы, Для птицы, Для сыра, Для сала
Минимальная фракция щепы (мм) 8.0
Максимальная фракция щепы (мм) 15.0
Влажность (%) до 12.0
Вес 1 кг
Тип древесины Бук

Характеристики

Код товару
673831
Країна виробництва
Україна
Порода дерева
бук
Вес
1 кг
Упаковка
Полиэтиленовый прозрачный мешок
Тип древесины
Бук, Ольха