Що означає кремній для організму людини? Недолік і надлишок в організмі кремнію

Кремній – хімічний елемент з основної підгрупи 4-ї групи в третьому періоді системи Менделєєва. Його атомний номер – 14. Кремній є неметалом і позначається Si (Silicium). Елемент застосовується в різних сферах життя. З давніх часів відомі цілющі властивості, якими володіє кремній. Користь для організму, яку приносить цей елемент, справді неоціненна. Далі розберемо детальніше, що собою являє Silicium, навіщо він потрібен і скільки необхідно отримувати його на добу.

  • Загальна інформація
  • Роль кремнію в організмі людини
  • Норма споживання
  • Вплив на діяльність систем
  • Інші функції Si
  • Проблеми зі зниженням вмісту Si
  • Si в продуктах харчування
  • Засвоєння Si
  • Рослини, багаті на Si
  • Si для очищення води
  • Приготування води в домашніх умовах
  • Підвищений вміст Si
  • Засоби, що містять Si
  • Взаємодія з іншими речовинами

Загальна інформація

При лікуванні тих чи інших патологій застосовуються різні речовини і засоби. Не є винятком і кремній. Користь для організму цього елемента було оцінено ще в давнину. Його прикладали до ран, а настійну на кремнеземі воду використовували при приготуванні їжі. Він застосовується у ветеринарії для добрива рослин, у косметичних цілях. У сучасних продуктах вміст кремнію невеликий, а іноді він відсутній зовсім. Не виявляється елемент зазвичай у консервованій, обробленій, рафінованій їжі. Подібно селену, кремній погано взаємодіє з вуглеводами. Це означає, що він не засвоюється з газуванням, цукром та іншими продуктами. Прийняттю елемента перешкоджають знижена кислотність у шлунку і гіподинамія (мала рухливість).

Роль кремнію в організмі людини

У періоди юності, дитинства та ембріонального розвитку цей елемент переважає в кістках. У зв ‘язку з цим вони еластичні і гнучкі. Розвиток кінцівок у плода починається з периферії. Так, формується спочатку пензель, потім передпліччя і плече. За таким же принципом розвиваються і нижні кінцівки. Це обумовлено тим, що в кістках присутній кремній. Для чого потрібен організму цей елемент?

Мінералізація, крихкість, відвердження кісток розвиваються в другій половині життя. Відповідно, зміст кремнію знижується. Звідси чим старша людина, тим більша ймовірність переломів. При цьому під час травм кісток організм підвищує вміст кремнію в 50 разів порівняно зі звичайним станом. Як тільки перелом зростається, рівень елемента знову приходить в норму. Крихкість кісток розвивається в зворотному напрямку – від центру до периферії. Спочатку вона виникає в плечі, потім в лікті, після – в кисті. На нижніх кінцівках процес починається в тазостегновій кістці. Потім він переходить на гомілку і сходинку. Як правило, мимовільні переломи відзначаються в тазостегнових кістках. Це обумовлено високим вмістом фтору і кальцію, розвитком остеопорозу. З плином життя людини виникає брак кремнію в організмі. Елемент вимивається з кісток, а додатково не надходить. Його місце займає кальцій. Дефіцит кремнію в організмі призводить до крихкості і тугорухливості кісток.

Норма споживання

Життєво важливе значення кремнію в організмі людини було визнано в Росії офіційно тільки в сімдесятих роках минулого століття. Проте до теперішнього моменту добова доза споживання елемента так точно і не встановлена. Існують різні рекомендації. Мінімальною дозою вважається 5 мг. А ось максимальна, за різними відомостями, коливається від 20 до 100 мг/сут. Для дітей і людей у віці дозування може бути встановлено в межах 40 або більше мг/день. Це пов ‘язано з тим, що з плином років засвояємість елемента погіршується, а в дитинстві йде активне формування тканин, систем, органів, кісток і скелета, що, в свою чергу, вимагає надходження кремнію додатково.

Вплив на діяльність систем

Особливо важливий кремній для організму людини в період вагітності та лактації. Він є будівельним матеріалом гнучких структур. Здоровий організм дорослого в середньому містить близько 7 мг Si. Він розподілений по всіх системах: надниркам, м ‘язам, нігтям, вилочковій залозі, волоссю, крові, шкірі тощо. Роль кремнію в організмі людини насамперед полягає у формуванні сполучної тканини, з якої складаються суглоби, сухожилля, хрящі, слизові, артерії і вени. При зниженій концентрації кремнію починають злоїтися і ламатися нігтьові пластини. За відсутності цього елемента у вживаних продуктах погіршується стан шкіри та волосся.

Інші функції Si

Будь-яка сполучна тканина має певний ступінь упругості та міцності. Необхідний їх рівень якраз і забезпечує кремній. Він також бере участь у розвитку здатності тканини до відновлення. В даному випадку роль кремнію в організмі полягає в скріпленні волокон колагену та еластину. Крім цього, елемент володіє функціями потужного антиоксиданту. Завдяки цьому він забезпечує профілактику формування зморшок, підвищує стійкість нігтів і волосся до негативного впливу вільних радикалів. Встановлено, що характеризувати біологічний вік людей можна за швидкістю обмінних процесів. Вплив кремнію на організм людини без перебільшення можна назвати унікальним. Елемент може призупиняти ті чи інші вікові зміни. Однак це можливо при нормальному надходженні речовини в організм.

Проблеми зі зниженням вмісту Si

При концентрації кремнію в 1.2% підвищується ризик виникнення інфаркту або інсульту. При вмісті елемента в обсязі 1.4% і менше розвивається цукровий діабет. Поширення вірусу гепатиту відзначається при рівні кремнію в 1.6%. Якщо елемент містить 1.3%, наступає рак. При зменшенні обсягу кремнію в сполучній тканині виникає ураження судин, атеросклероз, порушується міцність кісткової тканини. Знижений його вміст обумовлює погіршення засвояємості кобальту, заліза, кальцію, фтора, марганцю та інших сполук. В результаті порушується обмін речовин. При недостатній кількості кремнію в організмі страждає і імунна система. Знижений вміст елемента сприяє розвитку таких затяжних патологій, як тонзиліт, абсцес, фурункульоз, інші гнійні процеси, онкологічні хвороби, алергічні реакції, астма та інше.

Вченими було доведено, що багато патології судин з ‘являються через відхилення в концентрації тих чи інших речовин. Особливе місце в цьому питанні займає кремній. Для організму людини вимивання елемента вкрай небезпечно. Як вище було сказано, на його місці починає накопичуватися кальцій, призначений для формування твердих структур. У зв ‘язку з цим судинні стінки поступово починають втрачати свою еластичність, стають більш проникливими. Через них проникає холестерин. Аналогічно відбувається розвиток венозних патологій. Для підтримки еластичності їхніх стінок також необхідний кремній. Для організму людини його знижена концентрація загрожує розвитком тромбофлебіту, варикозу, васкуліту та інших патологій. Елемент забезпечує захист і дрібних кровоносних каналів – капілярів. Кремній сприяє нормалізації малого кола кровообігу, забезпеченню нормального харчування тканин навіть у разі їх великого ураження целюлітом. Елемент бере участь у стимулюванні бета-рецепторів, розташованих на поверхнях жирових клітин. Це, в свою чергу, сприяє виведенню жиру з них. У практиці зареєстровані випадки, коли при вугревому висипі застосування тривалої терапії різними препаратами не давало ефекту. Лікування наступало через кілька тижнів після того, як був використаний кремній. Для організму людини одним з найважливіших завдань є нейтралізація шлаків, які надходять з кишечника. Для цього необхідні колоїди. Вони формуються, тільки якщо кремній міститься в необхідній кількості. Органічні сполуки елемента мають здатність до формування біоелектричних заряджених систем. Вони зчепляються з патогенними бактеріями (наприклад, збудниками грипу, гепатиту, герпесу, грибками та іншими) і нейтралізують їх. Дослідниками доведено, що при недостатньому надходженні кремнію з води і продуктів часто виникає дисбактеріоз. Він може бути ускладнений ураженням у слизовій рота (стоматитом), носовій порожнині, кандидозом сечостатевої системи і кишечника. При цьому необхідно зазначити, що кремнієві колоїди прагнуть з ‘єднатися тільки з хвороботворною флорою. Нормальні мікроорганізми (непатогенні) залишаються недоторканими. Зокрема, до них відносять лакто- і біфідобактерії.

Так проявляється брак кремнію в організмі. Симптоми, як видно з наведеного вище опису, є ознаками досить серйозних патологій.

Si в продуктах харчування

Основне джерело кремнію для організму – рослинна їжа. Елемент виявляється в пиві, вині, соку (виноградному). В особливо високих концентраціях кремній знаходиться в луззі рису, проса, вівса, а ось пшениця не так їм багата. Відносно у великій кількості елемент присутній у злакових. Незначною можна вважати його концентрацію в бобових. У процесі розмолу зерна і виготовлення манної крупи, а також борошна вищого сорту виробляють ретельне очищення зерен від оболонки, в якій у великій кількості присутній кремній. Елемент виявляється в шкірці різних плодів. А ось в очищених фруктах і овочах його не так багато. Тут може виникнути певна скрута. Справа в тому, що в шкірці деяких плодів часто накопичуються нітрати та інші шкідливі сполуки, які застосовуються в процесі вирощування і подальшого зберігання врожаю. У зв ‘язку з цим необхідно дуже уважно підходити до вирішення питання вибору фруктів і овочів.

Якщо говорити про те, як заповнити кремній в організмі, то слід сказати про досить поширені продукти, регулярне вживання яких благотворно позначиться на збільшенні запасів елемента. До них, зокрема, відносять:

  • Хліб (чорний).
  • Ячмінь.
  • Відрубай.
  • Картопля в мундирі.
  • Насіння соняшнику.
  • Зелень (кріп, петрушка та інші).
  • Перець болгарський.
  • Буряк.
  • Селер.
  • Редіс, редьку, ріпу.
  • Цибуля.
  • Ревінь.
  • Помідори.

У деяких мінеральних водах присутній кремній. Елемент також виявляється у водоростях, морських рослинах.

Засвоєння Si

Для підвищення засвояємості необхідні марганець, магній, калій, кальцій. Всмоктуванню кремнію заважає м ‘ясна їжа. Незважаючи на те що у морських тварин цей елемент присутній у великій кількості, вони не є хорошим постачальником Si. Це пов ‘язано з наявністю тварин білків, що перешкоджають засвоєнню. Підвищує всмоктуваність кремнію рослинна їжа, присутня в овочах і фруктах клітковина. Для заповнення нестачі елемента можна приготувати спеціальну воду. Крім того, корисно приймати настої і відвари трав, що містять у великій кількості кремній.

Рослини, багаті на Si

У першу чергу необхідно сказати про те, що містять кремній представники флори ростуть на грунтах з кремнеземом. Рослини вбирають необхідний елемент, переробляють його. У результаті утворюється з ‘єднання, яке доступне для засвоєння організмом людини. До таких рослин, зокрема, відносять:

  • Крапиву. Ця трава має чудові ранозаглядальні властивості. Настої з крапиви з давніх часів використовувалися для зміцнення нігтів. Для цього робилися спеціальні ванночки. Настоєм крапиви ополаскують волосся після миття.
  • Польовий хвіч. Ця рослина також може збільшити вміст кремнію в організмі. Хвоч використовується в косметичних цілях, при суглобових патологіях, хворобах печінки і нирок. З його допомогою проводять профілактику карієсу.
  • Папороті. Крім іншого, в ньому присутні дубильні речовини. Вони також сприяють зміцненню нігтів, волосся, загоєнню ран і язв, усуненню геморою тощо.

Існують також рослини, які концентрують кремнієві сполуки вибірково. До них, наприклад, відносять ялину, листяницю, бамбук, женьшень, пташиний горець, пастушню сумку, тисячолістник, ріпейник, малину, овес та інші. Такі рослини ще називають кремнафтами. Крім них, відновити концентрацію речовини допоможуть мед, відруби, муміє, пшеничні зародки.

Si для очищення води

Кремній здатний структурувати молекули Н2О. Вони згодом набувають властивості виштовхувати зі сформованих рідкокристалічних решіток хвороботворні мікроорганізми, грибки, найпростіших, чужорідні хімічні сполуки, токсини. Вони, своєю чергою, випадають в осад. Кремнієва вода володіє особливою свіжістю і смаком. Вона має бактерицидні властивості. Багато показників роблять її дуже наближеною за складом до міжклітинної рідини в людському організмі.

Приготування води в домашніх умовах

Необхідно придбати або зібрати кремнієві камінці. Краще вибирати дрібні. Так поверхня зіткнення кремнію з водою буде більшою. Камені укладають у посудину. Для однієї упаковки (50 г) потрібні три літри води. Камені заливають і залишають на 3-4 дні в затіненому місці при кімнатній температурі. Для отримання води з вираженими цілющими властивостями, наполягати необхідно дещо довше – 7 діб. Готова рідина переливається в іншу ємність, але не вся. Залишок у нижньому шарі товщиною 3-4 см не придатний для використання. Його зливають, а камені очищають за допомогою м ‘якої щітки. Необхідно усунути слиз і нашарування. Після процесу можна повторити. Чорний кремній замінювати не потрібно. Вода зберігає свої властивості протягом мінімум півтора років. Її можна пити в необмеженій кількості. Кремнієва вода вважається прекрасним профілактичним засобом від атеросклерозу, сечокам ‘яної та гіпертонічної хвороби, цукрового діабету, захворювань шкіри, інфекцій, онкології, варикозу.

Підвищений вміст Si

Як може з ‘явитися надлишок кремнію в організмі? Про таку проблему можна говорити в тому випадку, якщо надходження елемента щодня перевищує 500 мг. Це може бути пов ‘язано з професійною діяльністю, що передбачає контакт з цементом, склом, азбестом, кварцем, аерозолями, видобутком корисних копалин. Причиною надмірного вмісту елемента може стати порушення в регуляції його обміну або надмірне його надходження з їжею. Надлишок кремнію в організмі на ранніх етапах не має будь-яких специфічних проявів. Як правило, відзначається слабкість, зниження працездатності, дратівливість. При вдиханні пилу, збагаченого кремнієм, може з ‘явитися задишка при незначній фізичній напрузі, частий кашель. Висока концентрація елемента в крові може стати причиною розвитку таких патологій, як:

  • Силікоз. Це захворювання, у свою чергу, сприяє появі туберкульозу, емфіземи легенів, бронхіту.
  • Злоякісні новоутворення в плеврі і черевній порожнині.
  • Розлад фосфорно-кальцієвого обміну.
  • Сечокам ‘яна хвороба.

Засоби, що містять Si

Для виведення токсинів з організму застосовується препарат “” Найче Лакс “”. Засіб сприяє нормалізації мікрофлори в кишечнику, активації його моторики, посиленню продукції жовчі та соків. Препарат застосовується як протизапальні ліки.

Засіб “Локло” є джерелом харчових волокон. Цей препарат забезпечує захист кишечника. Засіб “Локло” “рекомендується пацієнтам для профілактики розвитку ракових патологій. Препарат знижує концентрацію холестерину і цукру в крові, а також сприяє очищенню кишечника, поліпшенню його роботи, зміцненню імунітету.

Приймати медикаменти необхідно строго відповідно до схеми. Щоб уникнути незворотних наслідків, слід точно дотримуватися дози. Запивати препарати потрібно водою в невеликій кількості. При випадковому пропуску прийому наступного разу дозу збільшувати не слід.

Взаємодія з іншими речовинами

Алюміній виступає як антагоніст кремнію. При підвищенні вмісту першого, концентрація Si, відповідно, знижується. Кремній взаємодіє з вітамінами Е, А, С, посилюючи їх антиоксидантні властивості.

Кремній його роль в організмі, недолік і надлишок кремнію

Одним із унікальних біогенних елементів, що становлять біологічну тканину організму людини, є кремній. Без нього неможливе існування ніякого живого організму. На цей мінерал доводиться приблизно 0,001% маси тіла дорослої людини. Основна частина елементу зосереджена в кістковій, хрящовій і м’язової тканині, у внутрішніх органах.

Роль кремнію в організмі людини

Кремній виконує в організмі насамперед структурну функцію. Елемент безпосередньо бере участь в утворенні кісток, а також впливає на засвоєння кістковими клітинами кальцію. При цьому відзначається більш висока концентрація мінералу в дитячому і молодому віці, а у літніх людей вміст кремнію різко зменшується.

Кремній позитивно впливає на функціонування опорно-рухового апарату, попереджає розвиток остеохондрозу, остеопорозу, артритів і артрозу. Елемент дозволяє довгий час зберігати гнучкість, правильну поставу.

Елемент активно бере участь у синтезі колагену і еластину. Завдяки мінералу нігті і волосся мають здоровий вигляд, менше проявляються вікові зміни (розгладжуються зморшки, зберігається пружність і еластичність шкіри, зменшуються явища целюліту).

Беручи участь в утворенні еластину, кремній забезпечує еластичність кровоносних судин. Мінерал зменшує шкідливий холестерин в організмі, значно зменшує ризик розвитку гіпертонії. Дефіцит елементу призводить до розвитку серцево-судинних захворювань.

Унікальні електрохімічні властивості кремнію дозволяють йому адсорбувати на своїй поверхні віруси і бактерії, збудників багатьох хвороб. Без цього елементу ефективне функціонування імунної системи неможливо. Кремній бере участь в процесах фагоцитозу, захищає організм від чужорідних речовин. У той же час кремній благотворно впливає на корисні мікроорганізми в кишечнику людини. Мінерал сприяє очищенню організму від токсинів.

Завдяки антиоксидантним властивостям кремній блокує реакції окислення жирів. Це дозволяє зберегти не тільки красу і молодість шкірних покривів, але і уповільнює процеси старіння організму в цілому. Елемент бореться з вільними радикалами, попереджає кисневе голодування клітин.

Кремній бере участь в регенерації тканин, сприяє оновленню клітин організму. Елемент є компонентом окислювально-відновних реакцій, бере участь в синтезі гормонів і ферментів.

Засвоєння кремнію організмом

Кремній впливає на засвоєння багатьох біологічно активних речовин. Без мінералу ускладнено всмоктування заліза, кальцію, кобальту, міді та інших мікроелементів. У той же час для засвоєння кремнію необхідні калій, магній і марганець.

При вживанні білкової їжі (м’ясної, молочної) інтенсивність всмоктування кремнію зменшується. Зменшити швидкість засвоєння мінералу здатна також хлорована вода і рафіновані продукти. Їжа, багата клітковиною, навпаки, благотворно впливає на абсорбацію кремнію в кишечнику.

Надлишок і нестача кремнію

Нестачу кремнію організм може відчувати при його дефіциті в раціоні, підвищених навантаженнях, порушення обміну речовин.

Симптоми нестачі кремнію наступні:

  • деформація хребетного стовпа, кісток. Часті переломи і вивихи, розвиток остеопорозу;
  • зниження імунітету до збудників інфекційних захворювань;
  • метеозалежність;
  • деформація нігтьової пластини, тьмяний колір нігтів і волосся, ламкість нігтів, випадіння волосся;
  • передчасне поява зморшок, зменшення еластичності шкірних покривів;
  • дисбактеріоз;
  • каменеутворення в нирках;
  • підвищена проникність кровоносних судин;
  • розвиток атеросклерозу;
  • кровоточивість ясен;
  • розвиток жовчнокам’яної хвороби.

Причина надлишкового надходження кремнію – промислові отруєння: робота з азбестом, кварцом, склом, вдихання частинок кремнію в шахтах, при гірничих роботах. Надлишок кремнію призводить до силікозу. Це важке захворювання легеневої тканини. Крім фіброзу легенів при надмірному надходженні кремнію спостерігається сечокам’яна хвороба, злоякісні утворення в легенях, шлунково-кишковому тракті.

Джерела кремнію для людини

Найбільша кількість кремнію міститься в топінамбурі. Багаті кремнієм зернові культури. У фруктах і овочах кремній сконцентрований в шкірці. Є кремній в буряках, болгарському перці, капусті, помідорах, петрушці, кропі.

Добова потреба в елементі становить від 20 до 50 мг. Не завжди раціон дозволяє повністю забезпечити організм в кремнії. В цьому випадку необхідно приймати вітамінно-мінеральні комплекси, що містять в своєму складі мінерал. Таких комплексів небагато:

Приймати вітамінно-мінеральні препарати, що містять кремній, необхідно після консультації з фахівцем.