Кров — це рідка сполучна тканина, що складається з рідкої міжклітинної речовини — плазми (50–60 %) і формених елементів 40–45%) — еритроцитів, лейкоцитів та тромбоцитів. Плазма містить 90–92 % води, 7–8 % білків, 0,12 % глюкози, до 0,8 % жирів, 0,9 % солей. Найбільше значення мають солі натрію, калію та кальцію.
Плазма крові — рідка частина крові, що містить розчинені у воді іони, неорганічні й органічні речовини, зокрема білки, вуглеводи, солі, біологічно активні речовини (гормони, цитокіни, вітаміни тощо), а також продукти клітинної дисиміляції, які підлягають виведенню із організму.
Кров – це рідка сполучна тканина, до складу якої входить плазма та формені елементи. Об'єм крові становить у середньому 5-6 л, тобто 6-8% маси тіла. Формені елементи займають у середньому 46% об'єму крові в чоловіків і 41% – у жінок, решта – плазма.
Плазма – своєрідне міжклітинне середовище крові. Вона сприяє обміну речовинами між певними клітинами. Це – рідина, за допомогою якої здійснюється перенесення речовин в організмі з одного органу до іншого. Такий транспорт забезпечують білки плазми.
Компоненти крові включають: концентрати або суспензії еритроцитів; тромбоцити, отримані з цільної крові або за допомогою аферезу; плазма; і кріопреципітат. Похідні плазми — це білки плазми, отримані в умовах фармацевтичного виробництва, до них належать: альбумін; концентрати факторів згортання; та імуноглобуліни.
Артеріальна кров, яка вже насичена киснем, має яскравіший відтінок червоного — це кров, яку бачимо при пульсуючій рані шиї, руки або ноги, і вона не змінює колір під впливом повітря.
Склад плазми і функції її елементів. Більшу частину плазми становить вода, її кількість – приблизно 92 % від усього обсягу. Крім води, вона включає такі речовини: білки; глюкозу; амінокислоти; жир і жироподібні речовини; гормони; ферменти; мінерали (іони хлору, натрію). Близько 8% від …