✅Корисні копалини: кам’яна сіль

Гірничо-хімічна сировина у вигляді солі належить до неметалевої групи корисних копалин. Кам’яна сіль відрізняється:

• найменшим вмістом сторонніх домішок;
• низькою вологістю;
• високим вмістом хлористого натрію – до 99%.

Якщо розглядати породу в чистому вигляді, тоді вона безбарвна і водяно-прозора. Не очищена сіль буває з домішками глиняних порід, органічних речовин, окису заліза, відповідно і окрас солі може бути:

• сірий;
• бурий;
• червоний;
• навіть синій.

Сіль легко розчиняється у воді.

За ступенем прозорості галіт володіє дивовижним слабким скляним блиском. Світові ресурси кам’яної солі практично невичерпні, оскільки майже кожна країна володіє покладами викопного.

Характеристика і види

Утворюється кам’яна сіль в результаті ущільнення осадових відкладень галіта, що виникли в минулі геологічні епохи. Залягає великими кристалічними масами між пластами гірських порід. Є природним кристалічним мінералом і екологічно чистим продуктом.

У складі кам’яної солі знаходиться природний комплекс біологічно активних макро- і мікроелементів. З упевненістю можна сказати, що цей вид солі є найпопулярнішим і масовим з продажу. Підрозділяють на великий і дрібний помел. Для підвищення йоду випускається йодована кам’яна сіль.

Родовище і видобуток солі

Тверді поклади солі знаходяться в багатьох регіонах світу, де вони залягають на глибині від декількох сотень до понад тисячі метрів. Спеціальними комбайнами під землею рубаються соляні шари, потім порода по транспортерах подається на поверхню землі. Після чого, потрапляючи на млини кришиться до отримання частинок (кристалів) різної величини.

Видобувають більш ніж у ста країнах. Найбільшим виробником є:

• США (21%);
• за нею слідує Японія (14%);
• У Росії породу добувають в Передураллі і Східному Сибіру;
• Україна і Білорусь так само мають великі запаси.

Застосування кам’яної солі

Кам’яна сіль – це джерело нашої планети. Велика частина видобутої солі використовується в хімічній, шкіряній та харчовій промисловості. Для організму людини кам’яна сіль є необхідним мінералом. Людство вживає близько семи мільйонів тонн солі на рік.

Сіль широко застосовується в медицині.

Існує безліч способів, які користуються популярністю і сприяють лікуванню багатьох хвороб із застосуванням кам’яної солі.

Застосування солі в сучасних світильниках вже не вважається дивиною. Розробники довели, що під впливом тепла сіль випаровується, саме це дозволяє ефективно іонізувати повітря в приміщенні.

Таблиця з поясненнями на тему “Корисні копалини: кам’яна сіль”

Підсумок

Кам’яна сіль, хлорид натрію, є однією з ключових корисних копалин, яка має широке застосування у різних галузях, включаючи харчову промисловість, хімічне виробництво та лікування. Видобута з різних джерел у різних частинах світу, кам’яна сіль володіє значними економічними і природними ресурсами.

Походження, властивості та застосування кам’яної солі

Кам’яна сіль – це мінерал осадового походження, що складається з хлористого натрію та домішок. Гірська порода має ще одну назву – галіт, який у повсякденному житті відомий як кухонна сіль.
В умовах родовища вона являє собою каміння, яке після обробки та очищення набуває звичного вигляду білого порошку. Гірська порода має давнє походження. Стародавні греки пов’язували її властивості із солоним смаком морської води.

Основні характеристики

Хімічна формула кухонної солі – NaCl, сполука містить 61% хлору та 39% натрію.

У чистому вигляді речовина у природних умовах речовина зустрічається дуже рідко. В очищеному вигляді кам’яна сіль може бути прозорою, непрозорою або білою зі скляним блиском. Залежно від додаткових домішок, що входять до складу, з’єднання може бути пофарбоване в:

• червоний або жовтий колір, якщо є у складі залізо;
• бурий чи чорний, якщо до складу входять залишки органічних сполук;
• сірий – домішка глини;
• бузковий і синюватий – сальвіна.

Гірська порода кам’яна сіль досить крихка, добре поглинає вологу і має солоний смак. Мінерал швидко розчиняється у воді. Температура плавлення складає 800 градусів. Під час горіння полум’я набуває оранжево-жовтого відтінку.

Кам’яна сіль виглядає як кубічний кристал або сталактит із великою зернистою структурою.

Властивості та галузі застосування мінералу

Кухонна сіль – важливий харчовий продукт, що надає стравам смаку. Використовується для консервування.

Мінерал використовують для одержання соляної кислоти, хлору, соди, їдкого натру. Застосовується у текстильній промисловості, металургії, електротехніці, фармацевтиці.

Соляні камені розміщують у лазнях та саунах. При нагріванні вони іонізують повітря, надаючи йому лікувальних властивостей. Для оздоровлення повітря у приміщеннях використовують сольові лампи. Кам’яну сіль для лазень використовують як розчину – розпарена шкіра добре вбирає корисні речовини.

Для виготовлення прикрас та сувенірів галіт не підходить. Він надто тендітний, боїться вологості. Однак із нього роблять талісмани, що захищають від поганого впливу.

Сіль технічна – теж різновид галіту. До цієї категорії відносять забруднені кристали, які не можна вживати в їжу. Їх використовують для посипання доріг у ожеледицю. Галіт вступає у реакцію з льодом, утворюючи кашку, яка не замерзає навіть за низьких температур. Соляний порошок використовують для розчинення льоду на транспортних засобах, сходах.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від ТОВ «АРШСОЛЬ» (@arshsol) 22 Кві 2021 о 1:21 PDT

Фізичні властивості

• скляний блиск;
• твердість 2,5 за шкалою Моосу;
• значна крихкість;
• здатність до деформації під тиском;
• густина 2,1 грама на кубічний сантиметр;
• температура плавлення 800 градусів;
• висока теплопровідність;
• слабка електропровідність.

Мінерал легко розчиняється у воді. Розчин має виражений солоний смак.

Хімічний склад

Хімічна формула мінералу – хлорид натрію, NaCl. У складі каменю міститься 39,4% натрію, 60,6% – хлору. Є механічні домішки – краплі води, бульбашки газу, хлориди калію та магнію.

Для кристалічних ґрат кам’яної солі характерна кубічна будова. Розташовуються атоми натрію та хлору по черзі. На один атом хлору припадає шість атомів натрію та навпаки. Кристали кам’яної солі теж мають кубічну форму.

Лікувальні властивості

Натрій і хлор – речовини, необхідних підтримки внутрішнього балансу організму. Вони регулюють артеріальний тиск, беруть участь у процесах обміну речовин, забезпечують роботу нервової системи.

Недолік натрію та хлору призводить до розвитку судом, зниження артеріального тиску, зневоднення, слабкості. Надлишок солі викликає утворення набряків, підвищення тиску, головний біль.

Природні та штучні соляні печери застосовуються у фізіотерапії, санаторно-курортному лікуванні.

Повітря в таких печерах насичене іонами хлору та натрію. Перебування в печері підвищує захисні сили організму, має загальнозміцнюючу дію. У соляних печерах лікують пацієнтів із захворюваннями органів дихання та слуху.

Сольові ванни допомагають пацієнтам із захворюваннями суглобів. При остеохондрозі корисно робити масаж гімалайським соляним камінням. Полоскання рота та носа солоною водою полегшить дихання та захистить від застуди.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Товари з Індії? (@namaste_ua) 14 Сер 2021 о 9:19 PDT

Види мінералу

Утворення галіту відбувається при ущільненні шарів, які утворилися в минулі геологічні періоди і є великими масивами.

Походження кам’яної солі умовно поділяють на такі види:

• самосадкова – мінерал утворюється у вигляді зернистої кірки або друза;
• вулканічна – формується у фумаролах, місцях утворення вулканічної лави в результаті вулканізації;
• солончак – сіль утворюється у вигляді нальоту або кірки на поверхні ґрунту в степовій або пустельній зоні.

В останній геологічний пермський період палеозойської ери через активну вулканічну діяльність на нашій планеті земля неодноразово змінювалося розташування океанів з розподілом материків.

Так на безкрайніх просторах тільки Східноєвропейської частини нашої країни з площею кілька мільйонів кілометрів близько 50 мільйонів років існувало древнє море, бурхливі води простору якого розливались:

• на півночі від Льодовитого океану та на півдні до нинішнього Каспійського моря з Північним Кавказом
• на сході від Уральських гір та на заході розходячись на довгі рукави Донецького басейну.

З часом клімат планети почав різко змінюватися у зв’язку з чим, Пермське море почало висихати і помітно меліти, поступово йдучи і зникаючи, а гори Уралу і Кавказу піднімалися все вище, залишаючи лише дрібні озера з густо-солоним розсолом.

Вже в епоху останнього льодовикового періоду залишки води древнього моря у вигляді дрібних озер та численних відгалужень мов заток з довгими рукавами були приховані під високою товщею масивних пластів льоду, де у глибинах вод утворили збагачені мінералами гірських порід чудові скарби з унікальними властивостями.

Потрібно багато мільйонів років, щоб водно-сольовий баланс витрати і надходження води та солі:

зміг у цих водоймах збалансовано встановитися і стати постійно складовою величиною. При цьому:

• в межах спекотного екватора теплі води океану мають більшу солоність,
• ніж північні води холодного океану з меншою солоністю,

де на показник солоності води впливають такі природні чинники зовнішніх умов, як:

1. кількість атмосферних опадів та танення льодів,
2. температура випаровування та наявність впадаючих вод,
3. географічна широта та приховані підводні течії.

Тобто в одному літрі океанської води в середньому міститься 35 г мінеральної солі, але навіть у прісній воді, яку ми з вами щодня вживаємо, є 1% цієї солі.

Тому сучасне життя всесвітнього людства нерозривно пов’язане з цінним скарбом світового океану — корисною сіллю, яка згодом у результаті геологічних процесів змогла утворити в товщі землі величезні кілометрові скупчення запасів кам’яної солі.

Це корисна копалина – кам’яна сіль була утворена у вигляді величезних масивних каменів і суцільних кристалічних мас під висохлими солоними водами стародавнього моря, що колись зникло.

За розрахунками вчених геологів запаси розчиненої мінеральної солі у світовому океані настільки великі, що тільки частку хлористого натрію припадає понад 160 мільйонів тонн, де щорічно з поверхні землі лише наші поточні річки приносять у безмежні моря понад 2,5 мільйонів тонн різних солей мінералів .

Способи видобутку

Видобуток корисних копалин у промислових масштабах здійснюється декількома способами:

• Шахтний. Мінерал є суцільним монолітом, тому його витягують і піддають дії високої температури і тиску. Підйом галіту проводиться за допомогою спеціального комбайна.
• Вакуумний. З’єднання випарюють із рідини, що містить висококонцентровану сіль. Цей спосіб включає буріння свердловини, яку під тиском закачують прісну воду. Галіт добре розчиняється у воді. Отриманий соляний розчин не містить сторонніх домішок. Після цього викачують його на поверхню. Таким методом добувають сіль, яка використовується у харчовій промисловості та медицині.
• Озерний. Видобуток корисних копалин проводиться з відкритої водойми. Це найбільш вигідний спосіб видобутку, оскільки не потрібне буріння свердловин або будівництво шахт. Добутий таким чином галіт потребує ретельного очищення, оскільки містить велику кількість домішок.
• Випарювання із морської води. Це найстаріший спосіб видобутку, який практикується не одне тисячоліття. Його використовували у країнах із спекотним кліматом. Процес випарювання відбувається у природних умовах під спекотними променями сонця. В даний час, щоб прискорити виробництво додатково застосовується підігрів.

Історія

Термін «гали» перекладається з давньогрецької мови як «камінь із солі».

Походження мінералу сягає часів, коли у планеті утворювався праокеан. Його солона вода стала джерелом біологічних процесів Землі.

Відкладення галіту на дні пересохлого озера в Долині Смерті (Каліфорнія)

Значення солі зрозуміли ще мешканці античних Греції та Риму, де мінерал виконував роль грошей.

На території Української імперії історія солі багата:

1. Згідно з літописами, видобуток та торгівля нею процвітали ще тисячу років тому.
2. Оподаткування солі непомірними податями спровокувало соляні бунти 1648 року.
3. Монополію держави виробництва солі встановив Петро I. Лише через півтора століття, з 1862 року, імператор Олександр II підписав указ про «демонополізацію». Соляний промисел став доступним тодішнім підприємцям.

Сьогодні Україна займає 19-й рядок світового рейтингу виробників солі.

Застосування галіту

Завдяки властивостям кам’яної солі застосування не обмежується вживанням для харчування. Людина не може обійтися без кухонної солі. Галіт затребуваний у технологічних процесах у різних галузях промисловості. Він широко використовується не тільки в харчовій промисловості для консервування м’яса, риби та овочів, оскільки є найдешевшим консервантом.

У хімічній промисловості з’єднання необхідне виробництва соляної кислоти , яка затребувана різних галузях господарства.

У металургії мінерал використовують як охолоджувач при загартуванні, а також виробництві ряду з’єднань кольорових металів. Він входить до складу електроліту.

Фармакологічна промисловість застосовує галіт для виготовлення лікарських препаратів та розчинів для ін’єкцій.

У шкіряному виробництві з’єднання застосовується як дубильна речовина при обробці шкір тварин.

Де використовується

Галіт знайшов застосування у промисловців, медичних працівників та домогосподарок.

Побутова сфера

Сіль – універсальний помічник у вирішенні домашніх проблем:

• Несолона їжа несмачна та малокорисна. Іноді її збагачують йодом, що важливо задля збереження здоров’я.
• Її додають під час прання кольорового одягу або постільної білизни, щоб не полиняло.
• Солю (можна з содою) видаляють застарілий бруд на посуді, фарфорі, нейтралізують запах затхлості в мікрохвильовій печі або холодильнику.
• Без проблем розчиняє свіжі плями від вина та чорнила.
• Для жінок має значення як ефективний натуральний скраб для шкіри.

Річне споживання харчової солі планети – сім мільйонів тонн.

Ще сто мільйонів тонн галіту забирає промисловість.

Промисловість

Галіт широко використовується різними галузями:

• Очищення від накипу котлів та систем обігріву на підприємствах. Принагідно нейтралізуються водні мікроорганізми.
• При видобутку нафти у зоні вічної мерзлоти їм розчиняють лід, пом’якшують ґрунт. Для полегшення процесу видобутку солоною водою заповнюють свердловини.
• Компонент, що підвищує міцність силікатної цегли.
• Вихідник для синтезу каустичної соди та хлору, з яких потім одержують папір, пластик, скло, мило, алюміній.
• Дешеве, екологічне посипання зледенілих доріг.

Ювелірам мінерал нецікавий. Колекціонери радіють незвичайним екземплярам галіту різного походження.

Магічні властивості солі

Галіт, незважаючи на простий склад, має магічну силу. Багато тисячоліття мінерал використовували для захисту від злих чарів. Сіль допомагає захистити від пристріту .

У багатьох народів існує повір’я, якщо насипати сіль хрестом перед входом до будинку, вона захистить людей з недобрими помислами. Її високо оцінили багато народів, невипадково ознакою біди чи сварки ставала розсипана сіль. Галіт здатний посилювати добрі наміри та повертати у помноженому у кілька разів злі.

У магів і чаклунів вважаються ефективними заговори на кохання та удачу з використанням кухонної солі. Баночка з кухонною сіллю може вбирати чужу негативну енергію та захистити власника від пристріту та псування.

Лікувальний вплив

Цілюща сила галіту знайшла застосування в домашній медицині:

• Солоною водою полощуть запалене горло чи хворий зуб.
• Мішечок із гарячою сіллю прикладають на хворі місця при радикуліті.
• Поклавши його на грудну клітку, вгамовують сильний кашель.

Офіційна медицина визнає вплив соляних печер. Їх мікроклімат відтворюють також у спеціальних приміщеннях.

Роль промисловості економіки України

Соляна промисловість – це не просто галузь, яка надає споживачам важливий харчовий продукт. Підприємства, що займаються даним видом діяльності, забезпечують сировиною велику кількість промислових компаній, заводів та фабрик.

Загальна потужність з видобутку та переробки солі знаходиться в межах від 9 до 13 млн тонн на рік. Проте лише кілька компаній належать Український . Більшість має керівництво як іноземних інвесторів. Тому поступово вони витісняють вітчизняне виробництво, знижуючи їхню потужність до 50-70% (у деяких випадках).

Велика потреба України існує саме у технічній солі, яка надалі використовується у вигляді сировини для інших виробництв. Так, наприклад, через суворий клімат щорічно величезні обсяги сольових сумішей застосовують для дорожніх робіт при настанні ожеледиці або заморозків.

Ще одна сфера – нафтова промисловість. Якщо необхідно пом’якшити заледенілий ґрунт під час видобутку, то сіль стає ефективним та недорогим засобом. Крім цього, вона активно застосовується у тваринному світі, у вигляді їжі, побуті чи будівництві. Сільське та лісове господарства щорічно споживають великі обсяги солі.

Таким чином, за даними статистики, більша частина (близько 90% від загальної частки) йде на потреби промисловості, а лише 10% залишається для домогосподарств. Найбільший попит солі біля України у світі загалом посідає харчову і хімічну промисловість. Крім цього, продукція активно застосовується в енергетичній та целюлозно-паперовій галузях.

Особливості

Соляна промисловість України, як будь-якої іншої країни, має деякі особливості. Так, наприклад, при видобутку, переробці та очищенні використовується лише спеціальне обладнання, яке стійке до хімічної дії. Така вимога пов’язана з тим фактором, що сіль відноситься до агресивних речовин, що мають гострі частки.

Соляна справа має відмінність від інших сфер діяльності. Процес виробництва готового продукту тісно пов’язаний із сировинною базою, тому існувати підприємства можуть лише на територіях, де є великі поклади солі.

Як добувають сіль сьогодні

Нині NaCl видобувають переважно шахтним способом. Під землею все освітлюється за допомогою електрики. У світлі прожекторів кристали виглядають надзвичайно красиво. Більшість процесів виконують не люди, а машини. Добуті брили занурюються на конвеєр, перемелюються у спеціальних механічних млинах, а потім доставляються до товарних вагонів на поверхню. На Ілецькому родовищі, як і раніше, здійснюється видобуток солі в України, щорічно тут виробляється близько 1,25 тонн продукції.

Різновиди солі: від морської до гімалайської

Розглянемо основні види харчової солі. Їх існує безліч, але ми опишемо найпоширеніші, тому що охопити їх всі неможливо.

Всесвітня Організація Охорони Здоров’я закликає обмежити застосування солі для приготування страв, а також вживання солоних продуктів, оскільки надмірне використання цього продукту веде до ризику артеріальної гіпертензії серед населення всього світу. Необхідно споживати не більше 5 грамів солі на день, але доступних видів солі багато. Яку сіль вибрати, щоб вона найбільш сприятливо вплинула на здоров’я?

Раніше поширена була тільки кам’яна, яку використовували як для продовження свіжості м’яса, продуктів харчування, так і для збагачення смаку страв. Нині людство має у розпорядженні широкий спектр можливостей вибору солі.

Кухонна сіль

Сіль, звана кухонною, складається з натрію хлориду і є продуктом, найбільш очищеним від усіх мінеральних компонентів. Це найпопулярніший вид, який найчастіше купується споживачами.

Кухонна сіль застосовується для покращення смаку страв, а також як компонент соусів або маринадів для овочевих та м’ясних продуктів. Цей вид солі має високий ступінь очищення від сторонніх мінералів і, відповідно, високою часткою натрію, надлишок якого призводить до набряків та артеріальної гіпертензії.

Йодована кухонна сіль

Кухонна сіль, збагачена йодом або харчова йодована сіль, має на меті запобігти виникненню дефіциту йоду у людей, що населяють території, де цей елемент є дефіцитом. Ця інформація говорить на користь кухонної солі, яка стає для людини більш цінною.

Кам’яна сіль

Різновид кухонної солі – кам’яна, відрізняється від першої лише товщиною зерен. Її зазвичай використовують для посолу, маринування м’яса та приготування заливки для соління овочів.

Морська сіль

Морська сіль є більш цінним продуктом, порівняно із звичайною кухонною сіллю. Крім натрію, вона забезпечує організм невеликою кількість магнію, калію, кальцію та деякою кількістю мінеральних речовин. Безумовно, похвали заслуговує високий вміст природного йоду, який оберігає від захворювань щитовидної залози та порушень розвитку у плода.

Морська сіль найчастіше крупнозерниста, хоча можна зустріти версію і дрібніше, проте вона не буде такою ж дрібною, як кухонна.

Гімалайська сіль

Гімалайська вважається однією з найкращих у світі, добувається з глибоких шарів порід Гімалайських гір. Має характерний ніжно-рожевий, іноді білий колір. Справжня гімалайська сіль може містити до 80 мінералів. Похвали заслуговують магній, кремній, сірка, літій, марганець, бор та багато інших. Через це вона є дуже цінним поживним продуктом.

Купуючи гімалайську сіль, потрібно пам’ятати, що, на жаль, багато виробників забарвлюють звичайну крупнозернисту сіль у «гімалайські» відтінки. На упаковці має бути інформація, що забезпечує достовірність продукту.

Ароматизована сіль

Ароматизована сіль доступна у невеликих за обсягом упаковках – 30-50 г, а крім солі, у складі міститься суміш трав, сушений часник, сушена цедра лимона чи перець. Найчастіше, основу даних сумішей становить кухонна сіль, проте, залежно від виробника, буває також калійна сіль. Використання цього виду солі є кращим, тому що кількість самого хлориду натрію або калію знижується через інші спеції, які додатково підкреслюють смак приготовлених страв. За рахунок додаткових інгредієнтів, до страв додається менше ароматизованої солі, ніж звичайної кухонної.

Калійна сіль

Калійна сіль – це сіль із низьким вмістом натрію. З хімічної точки зору, це суміш у змінених пропорціях двох типів солей: хлориду натрію (кухонна сіль) та хлориду калію. Калій – це фізіологічний антагоніст натрію. Особам, які страждають від гіпертонії, рекомендується споживати продукти, багаті на калій (помідори, білі боби, картоплю, родзинки, курагу), щоб зменшити дуже високий рівень кров’яного тиску. Цей вид солі є, відповідно, гарним рішенням для людей, які борються із цим захворюванням, та особам, які перебувають у групі ризику розвитку гіпертонії. На відміну від звичайної кухонної солі, калійна на смак гіркувата завдяки вмісту калію.

Незважаючи на численні попередження, слід на увазі, що натрій необхідний для правильного функціонування людського організму. Повне виключення з раціону продуктів, що постачають цей елемент, у тому числі солі, може створити проблеми зі здоров’ям, такі як непритомність, зменшення частоти пульсу, тремор м’язів, рук або зниження концентрації уваги. До того ж, страви без солі для багатьох неприємні на смак.

Вибираючи сіль, найкраще віддати перевагу морській або гімалайській, тому що, крім хлориду натрію, вони містять різні мінеральні речовини, які необхідні організму для проведення правильних обмінних процесів, а отже, і збереження здоров’я, це найбільш корисні види солі.