Зміст:

Яблуня Білий налив: опис сорту, фото, відгуки

Білий Налив це дуже розлогі дерева, з великими гілками, що відходять від основного стовбура. У період дозрівання яблук, під ними все ними всипане! На жаль, але яблука сильно обпадають. Але ті, що лежать на землі, не просто білого кольору, у них прозорі ділянки м’якоті дивного смаку! Яблуко м’яке, є його приємно. Смак солодко-кислий, але за рахунок соковитої м’якоті — дивовижний, чудовий! Найсмачніше для мене яблука немає! Мені якраз подобається брати для їжі ті яблучка, що дозріли і опали.
Яблук висить на гілках багато, навіть по кілька штук відразу. Вони невеликого розміру, все приблизно однакові, грамів по 150. Дуже ароматні! Дана яблуня дуже зимостійка. Навіть в сорокаградусні скандинавські морози не підмерзає. Дуже любить полив. Ми поливаємо її регулярно, до закінчення збору врожаю. Обов’язково треба на зиму закривати ствол від гризунів. Навесні білимо стовбури і великі гілки. Від шкідників нічим не обприскуємо. Врожаю вистачає досхочу! Навіть з черв’ячком яблуко можна порізати для засушування або для компоту. Паршею ні разу не хворіла дана яблуня. Обожнюємо її!

Яблука з ніжною м’якоттю, м’які, навіть їх кислинка — і та приємна! Даний сорт — досить ранній для наших, українських садів. Яблука починаємо збирати з кінця липня і до серпня, буває, і в вересні ще беремо. Зріють вони поступово. Якщо визріли, то самі опадають. Вийдеш уранці в сад, а там під яблунею лежать білі яблука. Гарно! До того ж, яблука дуже ароматні.
Яблуня відмінно виносить будь-які морози. Навесні рясно цвіте, кипіння-білим кольором покрита вся. Нашої яблуні більше 10 років, гілки ми свого часу не підрізали, тому вона сильно розрослася. Найбільші гілки у нас мало не паралельно землі знаходяться.
Зате не боліла паршею наша яблунька. А ось мурахи і тля її люблять, тому я обов’язково гашеним вапном білю стовбур, можна і додати що-небудь з хімічних препаратів, Актара, наприклад. Яблуня Білий налив, вважаю, повинна бути на кожній дачі. Ми її любимо. Місця, правда, багато займає, але можна обрізати і робити більш компактною форму. До речі, у нас 2 яблуні, так вийшло, що одна в півтіні — все одно збираємо море яблук!

Ця яблуня одна з найбільш ранніх за терміном плодоношення. Ми купували саджанець яблуні 5 разів, але кожен раз у нас виростало щось інше, це були нормальні яблука зимового дозрівання. Через 2 роки на цій яблуні Білого наливу з’явилися перші яблучка, і нарешті виросли великі, ароматні, соковиті яблука Білого наливу.
У них було стільки соку, що вони просвічувалися на сонці наскрізь. Їли ми їх в основному в свіжому вигляді, але коли яблуня виросла, то ми почали пригощати сусідів і готувати компоти. Дуже смачні компоти з цілих яблук. Головне — обірвати яблука поки вони тверді, щоб вони не перестигати на гілках. Якщо так станеться, то вони або падають на землю і згнивають, або ж стають пухкими, м’якими і не соковитими.
Загалом, даної яблунею ми задоволені, так як вона раніше всіх дає плоди і плоди ці дуже смачні. Доглядати за яблунею потрібно так само як і за іншими, вона не вибаглива. Треба поливати в посушливий час року і підгодовувати. І добре полити в кінці вересня.

Яблуня схильна до захворювань кори, самих плодів, але прочищати такі яблука потрібно в 2 рази більше і в цілому, дуже прикро, що цей сорт такий легко піддається до захворювань. Дерево прожило на нашому городі понад 20 років, але не пережило холодну зиму, -38 було в місті, а за містом могло бути і нижче.
Челябінська область славиться своїми непостійністю в перепадах температури. Зараз у нас залишилася всього одна гілка, вона плодоносить мало. Саму яблуньку, я дуже люблю, прикро буде її викорчувати. Чи не перші 100 літрів компоту на ній варю.
Самі яблука кисло-солодкі, що не великі. Дозрівають в середині літа. Зберігаються не більше місяця, потім стають пухкими, втрачають соковитість і починають псуватися. Потрібно бути готовими до того, що яблук дозріває відразу багато, не всі готові займатися такими обсягами і не у всіх є родичі, кому можна їх презентувати. Залишати надлишки на дереві — теж не варіант, процес гниття, на жаль, провокує грибок і парші.

Яблука даного сорту ми збираємо з дачної ділянки по 7-10 мішків. Мені навіть страшно подумати скільки кілограм. Збір йде в кінці липня і до серпня. Псуються яблука дуже швидко. У хід йде все: соковижималки, соковарки, дегідрататор, абсолютно все. Зате взимку у нас є суміш для компоту, компот, варення, джем.
Всі саджанці плодових і овочевих культур набуваємо в розпліднику Щербакова, жодне покоління родичів закуповується саме там. Нічого особливого ми не робимо, ні підпилюємо, ні зрізаємо листя, з шкідниками не боремося. Приймаємо плоди такими, якими вони є.
Якщо описувати листя і плоди, то листя круглястих, а плоди маленькі і жовті, рівні, без червоточини. На смак солодкі, без гіркоти і кислого присмаку, справжній десерт. Ми навіть Шарлотку готуємо без цукру з такими яблуками.
Місце посадки ми вибрали перед будинком, на сонячній стороні, з лівого і правого боку на відстані 15 метрів ростуть дві ялини, мені здається вони грають роль захисту від протягів. Прижилася яблуня з 1-го разу, взяли тільки одне дерево, одне і виросло. Дуже красиво цвіте. Раджу!

Яблука «білий налив» справжня класика будь-якого саду. Пограй в гру бомбочка з перерахуванням сортів яблук, то назва «білий налив» на слуху і кожен, хто знає, що таке город ні разу про неї чув.
Красива, велика, зимостійка яблуня з великими яблучками з дитячий кулачок. Зимостійкий сорт, плоди з’являються в червні, але перестають бути не зрілими ближче до кінця вересня. На смак хрустка, кислуватий, не солодке, стає пухкої ближче до зими. На жаль, схильна до хвороб (на яблуках темні плями), і замерзання (загинув подвійний стовбур).
Яблуня об’ємна, з великої листям, ростуть плоди по гроздочкам. Колір зелений, коли полежати трохи злегка жовтіє, рідко коли є рожевий рум’янець (для цієї яблуні не характерно). За весь час, що вона у нас є, яблука одного розміру, за рахунок віку яблуні, вони не зменшувалися від старості дерева що є безсумнівним плюсом. Яблуня любить полив, тепло, вітаміни у вигляді підгодівлі з гноєм. Приблизно відер 5-10 можна зібрати, чим вище лізеш, тим більше яблук, але не завжди знімаємо з верхівки яблука.

Смак яблук «Білий налив» люблю з дитинства. Плоди дуже смачні і корисні, містять велику кількість вітаміну С, допомагають виводити холестерин і токсини з організму і не втрачають своїх смакових якостей при кулінарній обробці. Мінус плодів тільки в тому, що вони недовго зберігаються, з’їсти зібрані яблука потрібно протягом 3-х тижнів, інакше вони втратять смак — їх м’якоть стане рихлою і позбавленою смаку. Так, що Білий налив підійде в якості сорту, яблуками якого можна поласувати в середині літа. Дозрівання плодів навіть в Північних районах відбувається не пізніше середини серпня.
При виборі місця для посадки саджанця, потрібно мати на увазі, що даний сорт погано буде рости в глині, якщо вибору немає, то в грунт потрібно додати пісок, не любить дерево і кислих грунтів. Найкраща земля для Білого наливу — це суглинок, в ній уже 5-ти річний саджанець дасть перший урожай великих яблук, з дорослого дерева можна зібрати до 200 кг яблук, плодоносить яблуня довгі роки, але з часом, яблука починають дрібніти і урожай на дереві з’являється з певною періодичністю. Молоду яблуню краще садити поряд з іншими сортами, бо Білий налив сам не запилюється.

Відео огляд

Білий налив — улюблений усіма сорт яблук

Яблуня Білий Налив — старовинний і широко відомий сорт річного дозрівання. У більшості регіонів України, за винятком Уралу, Далекого Сходу і Скандинавії, ​​внесений в селекційні реєстри як ранній. З’явився в результаті народної селекції і довгий час використовувався як вихідний для виведення нових культур, ставши прабатьком близько 20 видів.

Білий налив — улюблений усіма сорт яблук

Корисні властивості і можливу шкоду

Яблука Білий налив солодкі і цукрові, трохи з кислинкою. Вони дуже корисні, в їх склад входять:

  • 9% цукрів;
  • 0,97% тітруемих кислот;
  • 10% пектинових кислот;
  • 21,8 мг / 100 г вітаміну С
  • та інші корисні для здоров’я мікроелементи і органічні сполуки.

Вживання яблук з високою часткою вмісту кислоти підвищує імунітет і допомагає протистояти вірусам і простуд.

Залізо сприяє підвищенню гемоглобіну в крові і перешкоджає розвитку анемії. Вміщені в м’якоті волокна сприяють нормалізації роботи шлунка і кишечника. Пектини очищають організм від непотрібних токсинів.

Сорт протипоказаний при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Ботанічна характеристика

Плодове дерево середньої висоти -від 3 до 5-6 м, на карликових підщепах — до 2,5 м ;.

Середній термін життя — 25-30 років. Карликова яблуня живе до 10-15 років.

  • крона широка, форма колоновидна, у міру зростання дерева до віку 7-12 років округляється, діаметр може досягати 6,5 м;
  • гілки середньої товщини, кора світла сіра, на молодих пагонах коричнева з оливковою відтінком і сильним опушенням;
  • коренева система залежить від використаного прищепного матеріалу, у сильнорослих є центральний стрижень, у низькорослих замість нього розвинені сильно розгалужені коріння;
  • листя середньої довжини, форма яйцеподібна або еліптична, колір зелений з сірим відтінком, поверхня практично матова з сильним опушенням, особливо зі зворотного боку, без вигину, кінці підняті по напряму вгору, зростає на недовгих черешках з блідим підставою;
  • суцвіття великі, форма блюдцеподібна, колір рожевий, утворені зімкнутими або перекривають продовгуватими пелюстками з піднятими вгору краями;

Яблука невеликі, вага від 60 до 180 г. Форма округла, рівна, рум’янець відсутня.

Шкірка світло-жовта з легким зеленуватим відтінком, присутній білий наліт. Вона гладка, глянсова, тонка, з явно вираженим ароматом

М’якоть грубозерниста, соковита, при перезріванні плодів набуває мучнистость.

показники врожайності

Урожайність не відрізняється стабільністю. При гарному догляді з однієї яблуні збирають до 150-200 кг. Середні показники в межах 80-100 кг.

Самоплодность відсутня. Для плодоношення потрібно висаджування по периметру дерев-запилювачів.

Підходять різновиди з ранніми і середніми термінами дозрівання, цвітіння яких відбувається одночасно з Білим наливом. Один з часто садимо поруч сортів — Антонівка. Також для запилення ефективно використовують Мекинтош, Цукеркове, Голден Делішес, Чемпіон.

імунітет

Володіє високою стійкістю до заморозків, не уступаючи по витривалості Антонівці та Осінньому смугастому.

Опірність до основних рослинним хворобам, в т.ч до парші, середня. З шкідників найбільш часто сорт пошкоджує плодожерка.

регіони вирощування

Сорт Білий налив культивований повсюдно. Має особливості росту в залежності від регіональних кліматичних умов.

  • Центральна смуга, в т.ч. . Плодоносить не щороку, зазвичай раз на 2 роки.
  • Урал. Врожаї збирають в кінці серпня. Рекомендують вирощування в стланцевой (стелеться) формі, що допомагає вистояти в суворі морози.
  • Скандинавія. Перший збір яблук доводиться на початок вересня. Через вологого клімату садівники часто стикаються з ураженням плодової культури паршею, мельчанія фруктів і істотним зниженням врожайності.

особливість посадки

Висока врожайність сорту

Середня ціна саджанців яблуні сорту Білий налив — 400-600 гривень.

Сорт не вимогливий до якості грунту, здатний рости на збіднених, але посадити його краще на непересушенний ділянку.

Найкращі показники врожайності показує при вирощуванні в суглинних землях з нейтральною або слабкою кислотністю.

Оптимальні терміни посадки:

  • навесні — до початку активної вегетації, приблизно в квітні-травні;
  • восени — за 2-3 тижні до першого похолодання, приблизно в жовтні.

Конкретний час посадки підбирають з урахуванням регіональних особливостей вирощування. При цьому для молодих саджанців краща весняна, щоб вони встигли вкоренитися до настання зими, а дорослі дерева старше 2 років можливо посадити в осінній період.

Посадкову яму готують заздалегідь:

  • при запланованій на весну висадці — з осені;
  • при осінній посадці — за місяць.

Місце

Найбільш підходяще місце — добре освітлюється сонцем ділянку. Чи не підходять низовини і сади з близьким проляганням грунтових вод (менше 3,5 м).

Якщо посадити Білий налив в тінь, то можна зіткнутися з мельчанія плодів і зниженням врожайності.

схема

Оптимальна відстань між саджанцями та інтервал міжрядь залежать від застосованого підщепи і, як наслідок, висоти дерева і площі його кореневої системи:

  • для сильнорослих — 4 * 6 м;
  • для среднерослих — 4,5-5,0 * 2,5-3,0 м;
  • для напівкарликових — 4,0 * 2,5-3,5 м;
  • для карликових — 3,5-4,0 * 2,0 м.

Середні показники: 4 м — між деревами і 4,0-4,5 м — між рядами.

  • саджанець оглядають на предмет пошкодження кореневої системи, обрізають кінці і бурі фрагменти;
  • яму заповнюють субстратом на 1/3 глибини;
  • ближче центральній частині встановлюють опорний кілочок;
  • в центрі розміщують яблуню, розправляють коріння, присипають землею, утрамбовують порожнечі і залишають кореневу шийку на 5-7 см вище поверхні грунту;
  • саджанець прив’язують до опори і поливають 2-3 відрами води;
  • для затримання вологи можливо мульчування пристовбурного кола шаром до 5 см.

Правила догляду

полив

Часті поливи з невеликою кількістю води сприятливо позначаються на соковитості плодів. Проте зайве перезволоження не несе користі і здатне викликати гниття коренів.

Перший полив проводять через 2 тижні після посадки. Надалі зберігають періодичність — один раз в півмісяця, іноді її коригують залежно від погодних умов.

Поливають яблуні методом дощування, крапельно, під корінь. Найбільш вдалий час — вечір.

Норматив витрат води:

  • 2 л — на молодий саджанець;
  • 4 відра — для рослини у віці від 2 до 5 років;
  • 50-100 л / м² — для рослини старше 5 років.
  • після зими перший полив проводять до початку розпускання бруньок;
  • вторинна процедура доводиться на фазу утворення зав’язей;
  • втретє поливають за кілька тижнів до передбачуваної дати збору врожаю;
  • при підготовці до зимових холодів остаточне зволоження планують за 2-3 тижні до можливого похолодання.

Поливальні заходи завершують розпушування грунту, який проводять на другу добу з метою забезпечення доступу повітря до коріння.

обрізка

Яблуню варто оновлювати

Щоб уникнути появи і поширення інфекційних захворювань грибкової етіології яблуню обрізають. Роблять це переважно навесні.

Схема: видаляють зростаючі у напрямку всередину і вниз пагони, перехрещені між собою. При укороченні верхівки на необхідну довжину активізують ріст бічних відгалужень.

При підготовці до зими проводять санітарну обрізку, зрізаючи зламані, ослаблені не плодоносить гілки і ті, що маю ознаки ураження хворобами і шкідниками.

Формують крону з 3-4 років. варіанти:

  • природні — чашеобразная, веретеновидная, кущувата, мутовчато- і разреженно двоярусне форми;
  • штучні — формування на шпалерах, пальметта, кордон, сфера та інші.

Така процедура призначена для рослини віку. Краще її проводити в разреженно-ярусном вигляді, в 2-3 рівня. Крону організовують з 5-6 скелетних гілок, що ростуть від стовбура під кутом в 60 ° -70 °.

Разом з санітарної, що підтримує і формує обрізанням для старої плодової культури, що досягла 20-25 років, практикують омолоджуючу, що включає карбування (зрізають шар до двох-трирічної деревини).

підживлення

Внесених при посадці добрив вистачає яблуні на перші 2 роки. Згодом вона має потребу в харчуванні.

  • Навесні, до активної вегетації, використовують азотовмісні органіку, активизирующую інтенсивний набір вегетативної маси, зазвичай застосовують в процесі перекопування компост (по 5-7 кг), сечовину (по 30-40 г / м²);
  • Влітку мінеральні комплекси допомагають прискорити початок і продовжити термін плодоношення, частіше застосовують розчин монофосфата калію (по 10-20 г / м²), рідкий гній або розведений курячий послід;
  • Восени вносять склади з вмістом калію і фосфору, що підвищують загальну морозостійкість рослини, наприклад, суперфосфат (30-40 г / м²).

Чим старше плодова культура, тим вище норматив добрив. В середньому з кожним додатком віку на 2-3 роки витрата збільшується на 50-60%.

У кислий грунт раз в 4-5 років додають вапняк або доломітове борошно по 200 г на 1 дерево, щоб нейтралізувати кислотність.

щеплення

На яблуню Білий налив успішно прищеплюють грушу, горобину або інший яблуневий сорт. Селекціонери не рекомендують використовувати в для щеплення підщепи від зимових різновидів.

Основні допустимі способи прищепних процедур:

  • насіннячко на насіннячко;
  • схрещування подових культур зі схожими термінами дозрівання.

Слушна нагода — осінь. Кращий спосіб для прищеплення — окулірування:

  • на обраному ділянці стовбура вище кореневої шийки роблять надріз у вигляді букви Т;
  • краю деревного шару відсувають;
  • в надріз встановлюють нирку з підщепи, що має кору і тонкий зріз;
  • місце зіткнення обгортають вологою тканиною, залишаючи нирку відкритою.

На успіх щеплення покаже зелений колір нирки, який перевіряють не раніше 2 тижнів.

способи розмноження

Живцювання і розмноження нирками вимагає щеплення на інший сорт, грушевий культуру або горобину, на дерево-дички або окуліруванням на клонових підщепу.

Насіннєвий спосіб досить трудомісткий і менш успішний, тому що часто виростають яблуні, плодоносні кислими дрібними плодами.

При розведенні відводками новий саджанець вирощують з гілки.

особливості плодоношення

Сорт має високу скороплодностью. Плодоносити яблуня починає на 4-5 рік після посадки, у щеплених на карликових підщепах різновидах терміни вступу в фазу плодоносності зсуваються на другий сезон з моменту висадки. Плодоношення зосереджено на кільчатках.

Щоб уникнути мельчания яблук на стадії цвітіння бутони і зав’язі проріджують.

Знімна зрілість плодів настає до останніх числах липня-першій половині серпня. Залежить від регіональних особливостей вирощування. Найбільш ранні врожаї дозрівають в середній смузі.

Збір врожаю і його зберігання

Збирають Білий налив зазвичай в 2 прийоми, з проміжком в 1,5-2 тижні.

Фрукти готові до вживання відразу після збору. Відрізняються невисокими показниками збереження через тонкої шкірки, на якій сильно проявляються навіть легкі механічні пошкодження у вигляді темних плям.

Термін зберігання — до 3 тижнів.

різновиди

На різних підщепах отримують відмінні один від одного підвиди.

  • Карликовий. Відрізняється підвищеною врожайністю і ранніми термінами вступу в стадію плодоношення, але меншою тривалістю життя. Висаджувати їх можливо навіть в місцях близького проходження ґрунтових вод через поверхневого розташування кореневої системи. Невелика, до 3 м висота, спрощує догляд.
  • Напівкарликовий. Практичні повторює характеристики карликів, відрізняються тільки розмірами. Дерево виростає до 4 м.

На базі вихідного Білого наливу були селекціоновано:

  • Золотий налив. Плодоносить великими яблуками з блідою золотистої шкіркою. Має підвищену стійкість до парші та чорного раку.
  • Разовий налив. Середня вага фруктів близько 200 м колір салатовий з рум’янцем. Форма неправильна, у вигляді ріпи.
  • Медовий налив. Має високі гастрономічні якості, але дрібні за розміром плоди вагою до 90г. Колір насичений жовтий. Рідко піддається ураженню парші, але не відрізняється високою стійкість до низьких температур.
  • Уральський налив. Фрукти невеликі, до 100 г ваги, аромат не явно виражений. Колір зелено-золотистий. Стійкий до морозів. Скороплоден, вступає в фазу плодоношення на другий-третій рік з моменту посадки.
  • Степовий налив. Плодоносить найдрібнішими яблуками до 45 г ваги жовтого кольору. Набув поширення на Далекому Сході.

Відгуки садівників

Багато садівники не наважуються на вирощування Білого наливу через частого ураження плодової культури грибковим захворюванням паршею.

Однак правильно організований догляд навіть в регіонах з вологим кліматичними умовами, де ризик появи інфекції в рази підвищується, дозволяє виростити плодоносить яблуню. У числі мінусів — недовгий термін зберігання фруктів через тонкої, схильної до пошкоджень, шкірки.

Ароматне яблуко Білий налив: опис і фото сорти, особливості вирощування та інші нюанси

Білий налив — літній ранньостиглий сорт. Яблуні середнього розміру. Крона молодих дерев пірамідальної форми, з роками стає круглою. Кора яблунь світло-сірого кольору, з характерною шорсткістю. У молодих дерев може бути гладкою. Листя сіро-зелені, яйцевидної форми, середнього розміру, з нижнього боку матові і трохи ворсисті. Квітки великі, що значно покращує опиляемость. Плоди зеленувато-білого кольору, середнього розміру.

Історія селекції

Сорт культивувався з давніх-давен і широко поширений в Центральній частині України і в Поволжі.

У другій половині XIX століття в західних регіонах України з’явився сорт Папировка. За властивостями і зовнішнім виглядом Білий Налив і Папировка дуже схожі. З цієї причини деякі вчені стали об’єднувати в своїх описах ці два сорти в один. І до сих пір представники різних селекційних шкіл не можуть прийти до єдиної думки щодо цього питання. У Держреєстрі сорти описані окремо.

ВНІІСПК (Всеукраїнський НДІ селекції плодових культур) вважає Білий Налив і Папіровка синонімами.

опис різновиди

  1. Висота дерева : яблуні цього сорту досить високі, до 5 метрів. Використовуючи карликові підщепи, можна вирощувати дерева поменше, 2,5 — 3 метри.
  2. Ширина крони : у дорослого дерева може досягати 5 — 7 метрів.
  3. Урожайність : білий налив — сорт урожайний. При належному догляді доросле дерево здатне давати 150 — 200 кг врожаю в рік.
  4. Зимостійкість : сорт зимостійкий, яблуні добре переносять суворі холоди.
  5. Терміни цвітіння : залежить від регіону. У середній смузі яблуні цвітуть на початку травня, в більш південних районах — трохи раніше. В Скандинавії — ближче до кінця травня. Конкретні терміни можуть зрушуватися в залежності від погодних умов. Раннє цвітіння завжди ризиковано тим, що зав’язі можуть постраждати від заморозків.
  6. Самоплодность : самобезплідний сорт, потрібні запилювачі. Для запилення білого наливу рекомендуються наступні сорти:

Також підійдуть як запилювачі будь яблуні, цвітіння яких збігається за часом з цвітінням білого наливу. Якщо поблизу не буде сорти-запилювачі, зав’язі будуть маленького розміру і в невеликій кількості.
Плоди : яблука цього сорту середнього розміру, округло-конічні. На молодих яблунях вага плодів може досягати 150г, на старих — до 60г. Зелені яблука біліють, дозріваючи.

На боці з сонячної сторони може з’явитися рум’янець. На плодах є шов від хвостика до чашки. М’якоть біла і соковита. Смак солодкий з невеликою кислинкою. У міру дозрівання яблука стають солодший.

  • Дегустаційна оцінка сорту — 4,7.
  • Початок плодоношення : ранньостиглий сорт. Терміни дозрівання залежать від кліматичної зони:
    • на півдні — в середині липня;
    • в середній смузі — в середині серпня;
    • в Скандинавії — у другій половині серпня.

    Далі на фото можна побачити яблуню Білий налив:

    Плодоношення і врожайність

    Білий налив дає плоди з певною циклічністю. Причому неможливо вгадати заздалегідь, як часто дерево буде давати врожай. Досвідчені садівники часто садять кілька дерев білого наливу, в надії на те, що їх циклічність не збіжиться і яблука в саду будуть щороку.

    Що робити, якщо дерево не цвіте і не дає яблук?

    Можливі причини відсутності врожаю :

    • неправильна посадка: коренева шийка заглиблена в грунт;
    • хвороби і шкідники;
    • погана грунт або інші дерева занадто близько;
    • неправильне формування крони.

    Інша часта неприємність — яблука опадають з дерева . Ця проблема має теж може бути кілька причин:

    • ураження яблуні плодожеркою;
    • недостатнє зволоження грунту;
    • несприятливі погодні умови.

    особливості вирощування

    вибір саджанця

    Вибирати саджанці білого наливу рекомендується в розсадних центрах або розплідниках.

    При виборі обов’язково зверніть увагу на коріння: вони повинні бути здоровими і міцними, без потовщень і напливів, механічних пошкоджень, пліснявих ділянок.

    Ідеально підходять саджанці висотою не нижче 1,5 метрів, з прямим стовбуром, п’ятьма скелетними гілками і здорової міцної кореневої шийкою. Занадто високі саджанці теж не рекомендується брати, з високою ймовірністю такі дерева укореняться погано і будуть часто хворіти.

    Як перевозити деревце?

    Коріння саджанця акуратно перемотують мокрою ганчіркою і поміщають в целофановий пакет. Можна приготувати дуже вологий субстрат. Гілки злегка обв’язують.

    Вибір часу і місця укорінення

    Найбільш вдалий час для посадки білого наливу — початок травня . До цього часу земля повинна бути досить прогріта. Особливо рекомендуються весняні посадки молодим екземплярам віком до двох років.

    Більш зрілі дерева укорінюють по осені, на початку жовтня. Коріння саджанців перед посадкою залишають у воді на добу. Під час посадки рясно поливають землю водою, поки вона не припинить вбирати вологу.

    Важливим фактором є вибір місця під посадку :

    • Білий налив не слід садити в тіні або на сильному вітрі . Поряд не повинно бути інших дерев, мінімальна відстань між деревами в саду — чотири метри. Допустимий рівень грунтових вод: 2,5 — 3м.
    • Ідеально підходить сорту грунт — збагачений корисними речовинами і мінералами не кислий чорнозем. Помірно глинистий грунт також може підійти .

    Не саджайте яблуні на болотистій або кам’янистій землі: навіть якщо вони укореняться, будуть часто хворіти і можуть загинути.
    Після того, як місце для яблуні вибрано, потрібно його підготувати. Це слід робити за 4 тижні до посадки саджанця. Слід викопати яму глибиною 60-70 см, 80-90 см в діаметрі. При цьому рекомендується верхній і нижній шар грунту відкласти окремо. Це важливо, оскільки проводитися посадка буде тільки з землею з верхнього шару грунту, більш родючого.

    На дно ями викладають керамзит або биту цеглу. Вбивають невеликий кілочок, попередньо обпалюючи його нижній край. Засипають яму сумішшю верхнього шару грунту, перегною, торфу, компосту і деревної золи. Накривають плівкою. Якщо посадка проводиться восени, досить додати тільки перегній і золу.

    посадка

    Через місяць можна проводити посадку :

    1. Перевіряють коріння на предмет пошкоджень. Пошкоджені ділянки обрізають, зрізи обробляють товченим вугіллям. Замочують у воді на добу.
    2. Опускають саджанець в яму. Кілочок при цьому повинен перебувати з південного боку від стовбура, для профілактики весняних опіків кори.
    3. Акуратно розправляють коріння, засипають саджанець родючим грунтом. Грунт ретельно утрамбовують. В процесі стволом трусять, щоб уникнути пустот між коренів. Стежать, щоб коренева шийка була розташована приблизно на 5 см вище рівня землі.
    4. Стовбур прив’язують до опорного кілка
    5. Поливають саджанець приблизно трьома відрами води.
    6. Мульчують грунт біля стовбура, щоб зберегти вологу. Товщина мульчі — 5 см.

    Як обрізати і формувати крону?

    При весняній посадці саджанця крону формують до висадки або відразу після неї . Якщо садять восени, то перша формує обрізка проводиться наступної весни:

    • Стовбур обрізають на висоті приблизно 80 см.
    • Бічні гілки обрізаються приблизно на третину.
    • Видаляються пошкоджені гілки.

    Далі санітарна обрізка буде проводитися щороку: навесні до початку сокоруху видаляються старі і хворі гілки.

    Перші 3 — 4 роки після посадки у дерева формується крона . У цей період повинна проводитися формує обрізка. Для білого наливу рекомендується розріджено-ярусна крона. Кількість ярусів — 2 або 3.

    Крона повинна формуватися з 5-6 скелетних гілок, що відходять від стовбура під кутом 60-70 градусів. Гілки, що відходять під меншим кутом, відгинаються вантажем або шпагатом.

    внесення добрив

    Мінеральні добрива вносять щороку:

    • навесні — сечовина або карбамід (30-40 г на 1 кв. м.);
    • в період формування плодів , потім через 2-3 тижні — розчин монофосфата калію (10-20 г на 1 кв. м.);
    • восени , під час перекопування — суперфосфат (30-40 г на 1 кв. м.);
    • влітку підгодовують гноєм — рідким коров’яком або розведеним курячим послідом.

    Основні правила щеплення

    • Прищеплення за принципом «насіннячко на насіннячко».
    • Прищеплення на сорт, що співпадає по терміну дозрівання.

    Не рекомендується використовувати Білий налив в якості підщепи для зимових сортів.

    Захист від холодів і гризунів

    Взимку корою білого наливу можуть поласувати гризуни . Для захисту від них садівники зазвичай обертають стовбур дерева толем.

    Замість толю можна використовувати мішковину, щільну сітку, або обробляти кору складами, що відлякують гризунів.

    Особливо потребують турботи молоді дерева: якщо у них взимку буде пошкоджена кора, вони з високою ймовірністю загинуть.

    Для захисту від холоду часто використовується ялиновий лапник. Для захисту коренів деревах до 5 років мульчують пристовбурні круги гноєм . Якщо зима малосніжна, стовбур підгортають приблизно до 20 см.

    Хвороби і шкідники

    Білий налив не відрізняється високим імуннітетом . З комах варто побоюватися попелиці та листовійки. Також у цього сорту відсутній імунітет від парші. Ця напасть особливо активно вражає дерева загущені і непрореженние. Волога погода також сприяє парші. У зв’язку з цим, яблуні потребують профілактичної обробки:

    • до розпускання бутонів обприскують засобом «Швидкість» або розчином мідного купоросу;
    • відцвілі яблуні ретельно обробляють хлорокисью міді;
    • в кінці осені всі плодові дерева очищають і ще раз піддають обробці мідним купоросом.

    Особливості вирощування в різних регіонах

    • У білий налив поширений повсюдно. Яблуні цього сорту знаходяться практично у всіх садах. Їх люблять за ранню стиглість і прощають погану лежкість і нетранспортабельність.
    • У південних регіонах сорт також дуже поширений. Тут яблуні цвітуть і плодоносять на кілька тижнів раніше, в порівнянні з середньою смугою.
    • У Скандинавії яблука виростають невеликі, вагою 60-90 г. Плодоносить дерева починають не раніше 5-6летнего віку.

    Гідності й недоліки

    У білого наливу багато достоїнств, які роблять його привабливим для садівників протягом багатьох років :

    • раннеспелость;
    • зимостійкість;
    • висока врожайність;
    • відмінний смак.

    Чи не заважає його популярності навіть ряд недоліків :

    • короткий термін зберігання плодів;
    • дружна віддача врожаю;
    • абсолютна нетранспортабельність;
    • нерегулярне плодоношення;
    • схильний до хвороб, легко уражується паршею.

    Відгуки

    • Анна Кузнецова, медсестра : На Донбасі білий налив є практично в кожному саду. Яблука дозрівають найпершими, ми любимо їх кисло-солодкий смак. Головний недолік — зберігаються погано. Ми намагаємося переробляти урожай: готуємо з яблук сік в соковарці.
    • Ірина Телеш, пенсіонерка : Живемо в Приазов’ї, у нас великий яблуневий сад. Є одна яблуня білого наливу. Смак кислуватий, нічого особливого, на мій погляд. Але яблуня дуже живуча і морозостійка: після холодної зими не тільки вижила, але дала відмінний урожай.
    • Ігор Васильєв, водій : Кому як подобається, а по мені сорт хороший тільки ранньостиглих, у нас це найперші яблука на ринку. А смак ніякої, якщо яблука перестигнуть, стають ватяними, несмачними.
    • Олексій Тарасенко, фермер : Білий налив — сильно уражується паршею, але на смак дуже приємні, солодкі, з кислинкою. Про вату зрозуміло. Щодо білого наливу і Папіровка: при гарному догляді це білий налив, при поганому — папіровка))) А серйозно: вважається, що папіровка дрібніше і шов на бочці більш яскраво виражений.
    • Ігор Ечін, пенсіонер : 5 років тому купили ділянку і відразу заклали сад. Білий налив купили першим, у нас вся сім’я його любить. В цьому році яблуні вперше зацвіли. Більшість квітів я обірвав, щоб яблуні виснажувались, але трохи яблук ми все ж поїли. Чудовий смак, знайомий з дитинства! Тепер можна не переживати, що обмнулі з саджанцями.

    Корисне відео

    Пропонуємо до перегляду інформативне відео про сорт яблук «Білий налив»:

    Сорт яблуні Білий налив

    Яблуня сорту Білий налив добре відома садівникам Россі. Аналогом сорти останнім часом помилково називають Папіровка, хоча ще в 1937 році «Довідник з плодівництва для агрономів» давало різні описи цих сортів. В останніх описах «Помологічне», виданої в Орлі в 2005 році ці сорти позиціоновані як один. У сортоопісаніях останніх років характеристики сортів даються майже завжди в порівнянні. Досвідчені селекціонери і садівники-городники ніколи не проводили особливо строгих розмежувань між двома сортами, вважаючи, що сорт Папировка був отриманий в Прибалтиці як сіянець Білого наливу. У Прибалтійських розплідниках радянського періоду яблуні навіть називалися по-різному: Папировка — Попіерініс, а Білий налив — Балтасіс Алівініс.

    Білий налив вважається раннім сортом української селекції, в різних місцевостях України він має різні назви, такі як Долгостебелка, Пудовщіна, Бель.

    характеристики сорту

    Висота яблуні Білий налив досягає 4 — 5 метрів, що вважається середнім розміром.

    Крона дерева широкопирамидальная в молодому віці, при дорослішанні набуває округлість.

    Колір кори — світло-сірий. Плоди зосереджуються в основному на кільчатках.

    Яблуня покрита листям середньої величини, частіше еліптичної форми, іноді яйцевидної. З нижнього боку листя більш опушені, ніж з верхньої, що дає матовий відтінок їх сіро-зеленого кольору. Блідо-забарвлені черешки листя, як правило, подовжені.

    Характерною особливістю сорту Білий налив завжди були великі з білими або трохи рожевими пелюстками квіти . Рівень пиляків трохи нижче або врівень з товкачем.

    Плоди округло-конічні, плавно звужуються до чашечки, равнобокой, зеленувато-білі мають невеликий рум’янець з південного боку. Яблуко має характерний шов (шкірна складочка), яскравість його слабкіше виражена, ніж у Папіровка. При дорослішанні дерева плоди дрібнішають, серед них частіше зустрічаються неоднорідні. Середня вага яблука від дорослої яблуні становить 60 грамів, від молодої яблуні — 120 — 150 грам. Білуватий наліт тримається у яблук до знімання. Під тонкою ніжною шкіркою проступають великі зеленуваті, інколи білі точки. Плід тримається на довгій плодоніжки. Яблуко має невелику оржавленной в широкою і глибокою воронці. Закрита чашечка вінчає вузьке і дрібне блюдце. Незграбні короткі насіння світло-коричневого кольору дозрівають у відкритих камерах, з’єднаних конічної трубкою з чашкою.

    Яблука мають ніжну, білу, грубозернисту, пухка м’якоть . Смак кисло-солодкий без надлишку кислоти, ароматний. У разі перезрівання м’якоть починає набувати мучнистость, що переходила в ватяну консистенцію.

    — пектинові речовини — 10%;
    — сума цукрів — 9%;
    — аскорбінова кислота — 21,8 мг / 100 г.

    Дозрівання і з’їм плодів

    Сорт Білий налив в середній смузі України дозріває практично повністю до 25 серпня. Знімання плодів виробляють двічі. Перший раз — ближче до 5 — 10 серпня, другий до 20 — 25.

    Яблука часто пошкоджуються плодожеркою: при недотриманні агротехнічних прийомів і запізненні в зборі практично весь урожай може перетворитися в падалицю. Тонка ніжна шкірка яблук чутлива до ударів і дотиків: протягом декількох хвилин під нею виявляються темні сліди. Яблука з темними підшкірними плямами схильні до гниття.

    Лежкість плодів низька — всього 15 — 20 днів.

    Яблука надзвичайно важко транспортувати , тому частіше сорт використовується в особистих господарствах, де плоди відразу можна або з’їдати, або переробляти.

    Білий налив дозріває трохи пізніше Папіровка, але набагато раніше за інших ранньостиглих сортів. У зв’язку з ранніми термінами дозрівання яблука практично відразу вимагають переробки.

    З них зазвичай готують соки, вина і наливки. Рихлість і ранні терміни дозрівання не дозволяють заготовлювати з них зимові компоти.

    Через п’ять — шість років дерева починають плодоносити, врожайність молодих доглянутих яблунь може досягати 200 кг, з віком при подрібненні плодів збір врожаю зменшується.

    Своє широке поширення в умовах середньої смуги України сорт отримав внаслідок виняткової зимостійкості дерев. (Папировка в порівнянні з Білим наливом більш схильна до вимерзання, особливо в низьких місцях).

    плюси яблуні

    До переваг яблуні можна віднести високу врожайність (недарма друга назва сорту — Пудовщіна), скоростиглість (на 6 рік), ранні терміни дозрівання (до 25 серпня) і стійкість до вимерзання.

    мінуси яблуні

    Недоліками сорти Білий налив найчастіше називають погану транспортабельність, низьку лежкість (зміна властивостей м’якоті), швидку схильність до гниття. Для особистих господарств до недоліків можна віднести і дуже швидку віддачу плодів: великий врожай неможливо зібрати і переробити весь за три тижні дозрівання.

    Яблуня Білий налив (Папировка)

    Існують сорти яблунь, які вирощували на Русі здавна. Смак їх яблук пам’ятає не одне покоління. Одна з найкращих — яблуня Білий налив. Її наливні яблучка практично першими відкривають сезон. Сорт є досягненням народної селекції, Вперше він описаний в книзі практика-садівника Красноглазова «Правила плодівництва», яка з’явилася в 1848 р А ось в працях Болотова, присвячених плодовим культурам, згадки про цей сорт немає. Отже, цей сорт яблуні почав активно поширюватися в першій половині XIX століття. Одне з його найбільш докладних описів дано в Атласі плодів А.С. Грібніцкого

    И.В.Мичурин вважав його самим витривалим місцевим українським сортом і на його основі вивів знамениту китайка золота ранню. Але про походження сорту яблуні Білий налив досі точаться суперечки.

    походження сорту

    Багато хто вважає, що Білий налив вперше з’явився в Прибалтиці, але скоріше за все цей сорт — український і родом з Поволжя, де він зустрічається з давніх-давен. Інші його назви — Бель, Долгостебелка, Пудовщіна. А ось дуже схожий на Білий налив сорт Папировка дійсно прийшов до нас з балтійського узбережжя в другій половині XIX століття. Про це говорить його назва, яке з польської мови перекладається як «паперовий яблуко».

    Останнім часом авторитетні довідники не роблять різниці між цими сортами яблунь, але ще в 30-х роках минулого століття їх описували окремо.

    Якщо придивитися, у них можна знайти чимало відмінностей. Подивимося, чим же відрізняються яблуня Білий налив і яблуня Папировка. Для цього складемо докладний опис сорту яблуні Білий налив, порівняємо з Папіровка, подивимося на фото і почитаємо відгуки.

    Опис сорти яблуні Білий налив

    Сорт дуже довговічний, є дерева, які живуть більш 70 років і продовжують давати врожай, щоправда, вже не дуже великих яблук. Яблуня добре росте в середній смузі і на північ від, чи не підмерзаючи навіть в морозні зими.

    Для нього не підходять тільки умови Східного Скандинавії, ​​Північного Уралу і Далекого Сходу. Але навіть і там його можна розводити в стланцевой формі.

    Дерево яблуні сорту Білий налив — середньої величини, в висоту виростає до 5 м. Воно має крону округлої форми. Кора у дерева світло-сірого кольору. Листя яйцеподібні, зеленого кольору, знизу більш опушені. Черешки у них довші, ніж у інших сортів яблунь, звідси і одна з назв сорту — Долгостебелка.

    Цвіте яблуня Білий налив в середні терміни. Квіти білі, досить великі, мають форму блюдця, іноді у пелюсток помітний легкий рожевий відтінок.

    Щоб цей сорт яблук давав хороший урожай, йому потрібні запилювачі, які будуть цвісти з ним одночасно. Як правило, це теж ранні сорти: Медуниця, Раннє алое, Цукеркове, Кипарисове, китайка золота, Грушівка рання і Грушівка московська, Мелба.

    Підійдуть також позднелетніе і осінні сорти: Штріфель, Слава переможцям, Жигулівське. Непогано запилюється Білий налив і з посадженої поруч Антонівка — класичним українським зимовим сортом яблук.

    Основна перевага яблуні — це її плоди. Білий налив не є винятком. Ці смачні яблука подобаються всім, хто їх пробував. Висока дегустаційна оцінка — 4,7 бала є підтвердженням відмінного смаку. Форма яблук — округло-конічна.

    Величина їх залежить від віку дерева: чим воно старше, тим дрібніше плоди. Молоді яблуні порадують яблучками до 200 г вагою. У дорослого дерева середня вага плодів близько 100 г. Колір яблук змінюється в міру дозрівання: спочатку вони зеленуваті, потім стають білими, а трохи повисівши, наливаються соком і практично просвічують на світлі. Встигають яблука сорту Білий налив з останньої декади липня, до другої декади серпня, в залежності від регіону вирощування. Дозрівання яблук нерівномірне, що дозволяє збирати їх поступово. І це дуже добре, тому що тонка шкірка і ніжна м’якоть не дозволяють їм зберігатися більше тижня, а при найменшому пошкодженні вони прийдуть в непридатність за 3 дні.

    Смак яблук сильно залежить від ступеня зрілості. У трохи незрілих плодів він кисло-солодкий, поступово вміст цукрів зростає, і смак стає десертним, з ледь відчутною кислотою. Наповнені соком яблука дуже смачні. При розрізуванні сік виливається навіть з насінної камери.

    Урожай яблук у дорослих дерев досить великий і може становити до 80 кг, а при хорошому догляді — і до 200 кг, зібрати перші яблучка можна вже через 4 роки після посадки 2-х річного дерева в саду. З віком плодоношення яблуні стає періодичним.

    Цей сорт яблуні не можна назвати товарним, для транспортування він абсолютно не придатний, а для сімейного саду — один з кращих. У яблуні Білий налив є тільки один серйозний недолік — сильне ураження паршею, особливо в дощове літо. Саме тому її не варто садити в низині або там, де більшу частину дня немає сонця. Дуже добре, якщо крона дерева буде провітрюватися — вогкості стане менше.

    А тепер порівняємо цей сорт з Папіровка. Для зручності зведемо основні показники в таблицю.

    Порівняльна таблиця сортів Білий налив і Папировка

    Морозостійкість і стійкість до сонячних опіків

    Морозостійкість висока, сонячними опіками уражається незначно

    Морозостійкість середня, сильно уражається сонячними опіками

    Спочатку пірамідальна, потім округла

    Вага і форма плодів

    Вага середній: 80-100г, у молодих яблунь до 200, форма округло-конічна

    Вага середній 80-100 г, форма округло-конічна, часто конічна ребриста з добре помітним поздовжнім швом

    Терміни дозрівання в середній смузі

    Схильність до обпадання

    Опадають тільки плоди, уражені плодожеркою

    У сухі роки плоди опадають досить сильно

    Стійкість до захворювань

    Паршею уражується сильно

    Паршею уражується середньо, уражається чорним раком

    З таблиці видно, що у цих сортів яблунь є відмінності. Однак тут не все так просто. Сортові ознаки яблуні сильно залежать від місця і умов зростання. Тому у багатьох сортів є місцеві клони з відмінними від вихідного сорту властивостями. Великий ареал зростання яблуні Білий налив робить появу різноманітних відхилень від сортових ознак дуже ймовірними, особливо якщо вони закріплюються в декількох поколіннях, розмножених вегетативно. Швидше за все, все розмаїття форм і клонів, які переховуються під загальними назвами Білий налив і Папировка, викликано саме цими причинами.

    Хімічний склад і користь

    Цей сорт яблук багатий на пектинові речовини — до 10% від ваги яблук. Збалансований склад цукрів, частка яких 9%, і кислот, яких всього 0,9% і формує незабутній смак яблук Білий налив. Але найбільше багатство цих фруктів — дуже високий вміст вітаміну С — 21,8 мг на кожні 100 г м’якоті. Досить з’їсти всього 3 яблучка, щоб отримати денну норму аскорбінової кислоти. Шкода, що час споживання цих яблук в свіжому вигляді дуже коротко. Але з них виходять прекрасні компоти і бурштинового кольору запашне варення. Відсутність яскравих фарбувальних пігментів дозволяє використовувати ці фрукти в харчуванні маленьких дітей, так як на них не буває алергії.

    Щоб ласувати взимку цими смачними заготовками, за деревами потрібно правильно доглядати. Садять яблуні Білий налив як восени, так і навесні. Саджанці на момент посадки повинні знаходитися в стані спокою. При осінній посадці саджанця яблуні для вкорінення знадобиться місяць до настання морозів і промерзання грунту. Виходячи з цього, визначайте терміни посадки.

    Підготовка посадкової ями

    Цей сорт яблунь дуже живучий і буде рости майже скрізь, але хороший урожай великих плодів можна отримати тільки при дотриманні наступних умов:

    • на ділянці не повинно бути високого стояння грунтових вод;
    • грунт повинна бути легкою за механічним складом, високопоживної, краще суглинистой або супіщаних;
    • вода на ділянці застоюватися не повинна, тому в низині садити Білий налив не варто;
    • яблуня повинна добре висвітлюватися сонцем;
    • посухи цей сорт не переносить, тому вологи в грунті повинно бути достатньо.

    Посадкову яму глибиною 0,8 м і такого ж діаметру копають заздалегідь, не менше ніж за місяць до посадки. Якщо її здійснюють восени, досить заправити яму перегноєм в суміші з верхнім шаром грунту в співвідношенні 1: 1. Добре додати туди 0,5 л золи.
    Увага! Добривом — по 150 г калійної солі і суперфосфату, посипаємо грунт в пристовбурних кіл після посадки.

    При посадці навесні добрива вносять в останню порцію грунту, яким присипають саджанець. У посадкову яму поміщають кілочок, щоб підв’язати посаджене молоде деревце.

    посадка яблуні

    Молоду яблуню з відкритою кореневою системою готують до посадки: проводять ревізію корінців і обрізають пошкоджені, обробляють зрізи товченим вугіллям, замочують у воді на 24 години, щоб саджанець наситився вологою.

    Насипають в яму підготовлений грунт так, щоб вийшов горбок, виливають 10 л води, встановлюють яблуню, ретельно розправляючи коріння. Засипають решту землі, іноді трохи струшуючи саджанець для видалення з грунту повітряних бульбашок. Додають землю, перемішану з добривами, і виливають ще 10 л води.

    Грунт в пристовбурних кіл ущільнюють і мульчують.

    Догляд за молодими яблунями

    У перший час, поки не приживуться коріння, молоде деревце потребує поливу щотижня — не менше відра на саджанець. Надалі полив проводять за потребою, не допускаючи пересихання грунту.

    Відразу після посадки вкорочують на 1/3 центральний втечу у однорічного саджанця яблуні, а у дворічного — і бічні гілочки. Надалі буде вимагатися щорічна обрізка. Не забувайте про нормування врожаю. Для цього вищипуйте частина квітів, інакше яблука будуть дрібними.

    Підживлення потрібно проводити кілька разів за час вегетації, щоб яблуні не відчували дефіциту в харчуванні. Навесні і до середини липня яблуня потребує 2-3-х кратної підгодівлі повному комплексному добриві, краще в розчинній формі, щоб внести його при поливі. Восени потрібно обмежитися тільки калійними і фосфорними добривами, але додатково замульчувати пристовбурні кола перегноєм. Молоді дерева потребують захисту від зайців, для цього стволики яблунь обертають будь-яким підручним матеріалом, пропускає повітря.

    Яблуня Білий налив вимагає обов’язкової обробки проти парші. До початку розпускання бруньок застосовують медьсодержащие препарати і фунгіциди. Під час цвітіння краще використовувати молочну сироватку.

    Восени проводять профілактичну обробку яблунь медьсодержащими препаратами або фунгіцидами, але тільки після закінчення листопада. Робити це потрібно при плюсових температурах.

    Якщо дотримуватися всіх правил догляду за деревами, великий урожай смачних і корисних яблук вам забезпечений.

    Сорт яблуні Білий налив – ціла епоха у садівництві

    Білий налив – це ранній сорт яблук, який добре переносить несприятливі умови та росте практично у всіх регіонах України. Світлі, пухкі плоди з кислинкою дозрівають у середині липня або на початку серпня. Початок плодоношення та врожайність яблуні визначається правильним вибором місця посадки та якістю догляду (обрізки, добрива та поливу).

    Яблука сорту білий налив.

    Історія походження сорту

    Однозначної думки щодо походження Білого наливу немає. Одні фахівці вважають, що сорт родом із Балтії, інші впевнені – це староукраїнський сорт, що зародився у Поволжі. А з Прибалтики до нас прийшов інший сорт – Папірівка (переклад з польської – «паперове яблуко»). Він зовні схожий на Білий налив, але при найближчому розгляді є безліч відмінностей. Зазначимо, що сьогодні багато авторитетних джерел не поділяють ці сорти.

    Як усілякий старовинний сорт, Білий налив «окид» безліччю назв, серед найвідоміших – Довгостебло, Наливне Біле, Пудівщина. Він широко застосовувався у селекції, за його участю виведено близько двох десятків нових сортів.

    Користь яблук

    У складі плодів безліч вітамінів, мінералів, корисних речовин. Вживання одного яблука на день забезпечує надходження добової норми калію, заліза. Це один з небагатьох фруктів, які дозволяється їсти при вагітності, під час грудного вигодовування, давати немовлятам як прикорм.

    Зараз читають: Калорійність печених яблук та їхня користь для організму

    Корисні властивості:

    1. посилює перистальтику кишківника, усуває запор;
    2. підвищує гемоглобін;
    3. попереджають появу ракових клітин;
    4. знижують рівень холестерину;
    5. зміцнюють імунітет;
    6. мають жовчогінний ефект;
    7. зміцнює кісткову тканину;
    8. прискорює метаболізм;
    9. покращує роботу печінки.

    У складі є органічні кислоти, фолієва кислота, вітаміни групи В, С, А, залізо, калій, кальцій, фосфор, бір, натрій, цинк, йод, магній.

    Опис та характеристики яблуні Білий налив

    Сорт унікальний тривалий термін життя. Є екземпляри, які, доживши до 70 років, продовжують плодоносити. Щоправда, із віком плоди дещо дрібнішають. Сорт легко впізнати за характерними зовнішніми особливостями.

    Білий налив – літній ранньостиглий сорт. У різних кліматичних зонах дозріває по-різному:

    • на півдні – середина липня;
    • середня смуга – середина серпня;
    • Скандинавія – друга половина серпня.

    Дерево

    Яблуня сорту Білий налив – традиційно красиве дерево середньої величини. У висоту досягає 5 м. Особливості дерева:

    • Кора. Колір – світло-сірий. У молодих яблунь кора гладка. Згодом вона стає шорсткою.
    • Крона. Поки деревце молоде, крона у нього витягнута – пірамідальної форми. Доросле дерево набуває округлу, в міру розлогу крону.
    • Листя. Форма – яйцеподібна. Колір – зелений, розмір – середній, з вивороту трохи опушені. Відрізняються від інших сортів, довшими черешками (тому і називають Довгостеблом).
    • Квіти. Великі, білого кольору, блюдцеподібні. Часто на пелюстках є рожевий “наліт”. Квітки – у великих суцвіттях.

    Плоди

    Формування плодів – на біло-зелених кільчатках. Опис плодів:

    • Форма. Яблука великі, округло-конічні, що звужуються до філіжанки.
    • Вага. Плоди молодих яблунях виростають до 150 р, на старих – до 60 р.
    • М’якуш. Біла, соковита, смак солодкий, з невеликою кислинкою та тонким яблучним ароматом.
    • Колір. Зелені яблука, дозріваючи біліють. Яблука, що висять на південній стороні дерева, при дозріванні покриваються ніжним світло-рожевим рум’янцем. На одному боці плода – шов, що йде від хвостика до чашки.
    • Шкірка. Тонка, порівняно з м’якоттю – кисла.
    • Смак. Змінюється у міру дозрівання. Нестиглі плоди – кисло-солодкі. Дозріваючи, яблука стають солодшими, вміст цукру збільшується, плід набувають десертного смаку з ледь помітною кислинкою. Особливо смачні, плоди щедро налиті соком. Дегустаційний бал – 4,7.

    Яблука Білий налив смачні свіжими та є цінною сировиною для переробки. З них варять варення, повидло, роблять соки та вина. Плоди досить солодкі – у них 9% цукру.

    Огляд сорту «Білий налив» зможете побачити у відео нижче:

    Коренева система

    Тип кореневої системи визначається характеристиками підщепи:

    • сильнорослі мають потужний центральний стрижень;
    • низькорослі (карликові та напівкарликові підщепи) – сильнорозгалужена коренева система, яка не має центрального стрижня.

    Врожайність

    Білий налив – сорт урожайний. При хорошому догляді дерево просто посипане плодами. Середня врожайність – 80 кг із дерева. Якщо забезпечити дереву ідеальні умови, воно здатне давати до 200 кг яблук.

    Перші яблука збирають на п’ятому році посадки дворічного саджанця. Плодоношення в міру дорослішання дерева набуває певної періодичності.

    Самоплідність та сорти-запилювачі

    Сорт відноситься до самобезплідних – йому потрібні запилювачі. Для запилення Білого наливу рекомендується використовувати:

    • «Антонівку»;
    • “Оттаву”;
    • “Медуницю”;
    • “Грушівку українську”;
    • «Цукеркове»;
    • “Китайку золоту”;
    • “Кіпарисове”;
    • “Грушівку ранню”;
    • “Мантет”.

    Якщо поблизу не посадити сорт-запилювач, зав’язей на дереві буде небагато, а їх розмір буде меншим за норму. Як запилювачі підбираються переважно сорти, цвітіння яких за часом збігається з цвітінням Білого наливу.

    Зимостійкість

    Сорт зимостійкий, здатний переносити суворі зими, зберігаючи зав’язі. Також благополучно для майбутнього врожаю переживає весняні заморозки. Зимостійкості сорту недостатньо для зростання у північних регіонах – тут вирощування Білого наливу недоцільно.

    Стійкість до захворювань

    Сорт не відрізняється високим імунітетом. Білий налив уражається рядом хвороб та шкідників, тому потребує профілактичної обробки. Так, Білий налив не має імунітету від одного з найсерйозніших хвороб фруктових дерев – парші. Ця напасть особливо активно вражає дерева загущені та непроріджені. Парше також сприяє волога погода.

    Опис

    Середньоросла дерево з широкою і густою кроною , як би пірамідальне.

    Листя середнього розміру яйцеподібної (можете називати еліптичною) форми з матовою ворсистою поверхнею знизу.

    Плоди формою круглі з незначним конусом.

    Досягають ваги 150-200 г:

    • На ринку 100-150 р.
    • У прес-релізах розплідника – до 200 р.
    • У своєму саду – переважно 60-200 р.
    • З віком розміри яблук стають меншими.

    До речі! І навіть на ринку ви його не завжди зможете придбати. Тож вирощуйте самі. І тоді зможете заготовити неповторний компот із цілих яблук на зиму. Ні з чим не можна порівняти!

    Кора суттєво відрізняється за кольором від інших сортів – світло-сіра.

    Про смак:

    • Недозрілі яблука Налив білий — кисленькі.
    • Дозрілі – солодкі та ароматні з невеликою кислинкою. Цукру в них знаходять від 8 до 10%.
    • Перезрілі – ніякі. Ми їх називали «картоплею». Намагайтеся не доводити їх до такого стану,

    У цей період яблук не так багато.

    Не пропустіть прекрасну можливість насолоджуватися :

    • І свіжим яблуком.
    • І соком.
    • І пирогами із духовки.
    • І варенням на зиму.
    • А якщо є можливість та необхідність – компенсувати витрати на цукор, банки. На ринку їх розбирають швидко.

    Сорт яблук – Білий налив (Папірування).
    Важливо!

    • У них дуже короткий термін товарної зрілості .
    • Довго лежати у ящиках без переробки та транспортування вони не дуже люблять. 2-3 тижні та все…
    • Обробляйте без зволікань. Навіть найменші механічні удари за 2-3 дні зіпсують яблуко.

    Підсумуємо плюси:

    • Врожайність.
    • Швидкість.
    • Дуже ранні.
    • Стійкий до морозів.

    Мінус знайшов лише один – дуже короткі терміни зберігання. Чи не шукаєте мінуси! Допоможіть яблуні мінімізувати їх!

    Історія походження

    Перше фото та опис сорту понад 100 років тому (1904 року) зроблено А.С.Грибницьким в Атласі плодів.

    Яблуня Білий Налив вивезено з України як Nalivbelyi – так її впізнали у США. І зараз його знають як YellowTransparent (Жовте прозоре).

    Але більш популярним є клон Lodi.

    Часто порівнюють Папірування та Білий налив. Неправильно. Відмінності є й історія кожного своя. Але незначні та непринципові.

    Назва

    У Прибалтиці називають:

    • Папірування – Попієрініс.
    • Білий налив – Балтасіс Алівініс.

    У України назви свої:

    Фахівці селекційної станції у Свердловську створили сорт Налив ісетський .

    Тривалість життя

    20-25 років для Білого наливу – не межа.

    Як дозволять коріння та підщепи . А ще, як ви доглядатимете.

    На жаль, я бачив сумні картини. За 4-5 років яблуні перетворювалися на сильно загущене дерево з деякими дрібними плодами.

    Підвиди та варіанти

    Білий налив має безліч варіацій – на його основі було виведено різні сорти наливних яблук.

    • Золотий налив. Крупноплідний сорт із яблуками блідо-золотистого кольору. Вага плодів – 140 г. Майже не хворіє на паршу і чорний рак. У багатьох каталогах цей сорт не вказано.
    • Рожевий налив. Плоди великі – від 200 г. Салатного кольору з рум’янцем. Форма – реповидна. Поширений переважно у Нижегородській області.
    • Медовий налив. Найсмачніший наливний сорт. Плоди дрібні – 70-90 г. Яблука сонячно-жовті. Рідко хворіє на паршу. Зимостійкість невисока.
    • Уральський налив. Невеликі плоди (100 г) майже без пахощів. Зеленувато-золотисті яблука з рум’янцем. Висока зимостійкість та скороплідність – урожай на 2-3 рік.
    • Степовий. Дрібні плоди жовтуватого кольору – до 45 р. поширений Далекому Сході. Зимостійкий.
    • Ісетський. Плоди середнього розміру (130 г), світло-жовтого кольору. Висока скороплідність та зимостійкість.

    Білий налив можна вирощувати на різних підщепах, розрізняють три види цього сорту:

    1. Карликовий. Перевершує інші види у врожайності. Зручно вирощувати та доглядати – висота рослини всього 3 м. Вигляд невибагливий, здатний рости там, де не ростуть сильнорослі дерева. Не боїться високих ґрунтових вод. Займає мало місця. Скороплоденний – плоди дає вже через 2-3 роки. Для хорошої віддачі необхідно дотримуватись агротехніки, вчасно поливати і підгодовувати.
    2. Напівкарликовий. Мало відрізняється від карликового вигляду. Дерева відрізняються вже у дорослому віці. Напівкарликовий вигляд більший за карликовий приблизно на 25%, його висота досягає 4 м.
    3. Стелиться. Це низькоросла форма відрізняється максимальною морозостійкістю. Може плодоносити у Скандинавії.

    Відео: М’яке печиво з яблуками

    Існує безліч рецептів. Відмінності у добавках, за допомогою яких змінюється смак яблук.

    • яблука – 20 кг;
    • вода холодна – 10 л;
    • базилік – 100 г;
    • листя чорної смородини – 20 шт.;
    • борошно житнє – 150 г;
    • мед – 500 г;
    • сіль велика – 170 г.

    Воду кип’ятять, дають охолонути до 40 градусів. Додають поступово борошно, сіль, мед, перемішують до розчинення. Залишають розсіл остигати. Ретельно вимивають яблука, листя смородини. На дно глибокої каструлі чи відра укладають шарами листя смородини. Кладають поверх яблука, базилік, знову повторюють. Поверх викладають частину смородинових листочків. Заливають розсолом, накривають кришкою трохи меншою за діаметром, ніж сама ємність. Поверх укладають гніт. 14 днів витримують за температури +15 градусів Цельсія, подалі від прямих сонячних променів. Після цього прибирають готові яблука у прохолодне приміщення для зберігання.

    Зараз читають: Скільки калорій та користі у кислих яблуках

    Особливості посадки

    При висадженні саджанців враховують кліматичні умови регіону, конкретні погодні умови та вимоги сорту до умов зростання.

    Умови висадки Білого наливу:

    • Найкращі ґрунти – суглинок.
    • Не підходять заболочені ґрунти.
    • Якщо ділянка розташована в низині, її саджанці висаджують на пагорбі.
    • Освітлення має бути хорошим. Рекомендуються ділянки з ухилом на південь чи південний захід.
    • Ділянка повинна мати захист від північного вітру – у вигляді посадки, огорожі, стіни. Відстань від захисного бар’єру до дерева – не менше ніж 2,5 м.
    • Якщо саджанець висаджують на глинистих ґрунтах, її структуру покращують внесенням річкового піску до посадкової ями.
    • Оптимальна кислотність ґрунту – pH 66,5 (нейтральна та слабокисла).

    Поблизу місця посадки не повинні бути коріння інших дерев – вони будуть забирати з ґрунту воду та поживні речовини.

    Терміни висадки

    Коли висаджувати Білий налив – навесні чи восени, залежить від кліматичної зони – в регіонах із суворими зимами краще весняний варіант.

    Висаджують саджанці не раніше кінця квітня. Граничний термін – початок травня. Умова висадки – прогріта і суха земля. Весняна посадка рекомендується для молодих саджанців.

    Якщо саджанцям понад два роки, можлива осіння висадка – на початку жовтня. Від моменту посадки саджанця до перших морозів та промерзання ґрунту має залишатися не менше місяця – виходячи з цієї умови, визначається час висадки.

    Підготовчі заходи

    Саджанець перед посадкою на добу замочують у воді. А ось яму роблять за місяць до посадки. Особливості підготовки ями:

    • Схема висаджування саджанців – 4х5 м.
    • Копується яма – 80-90 см у діаметрі, глибиною – 60-70 см. На глинистих ґрунтах глибина ями – 1 м (з урахуванням дренажу).
    • У яму висипають змішані в рівних частинах чорнозем, торф, перегній та пісок. Вносять суперфосфат – 300 г, та деревну золу – 3 л.

    Якщо яму копають восени, до неї вносять тільки перегній (1:1 у суміші з ґрунтом) і золу (0,5 л), якщо навесні – додають добрива в останню порцію ґрунту, яким присипають саджанець.

    Покрокові інструкції до посадки

    Порядок посадки саджанця:

    • Огляд саджанця. Якщо на зрізах коріння з’явилися бурі плями, кінці підрізають. Перевіряють на наявність гнильних уражень – їх також слід обрізати. Якщо згаяли момент із опусканням у бовтанку, роблять це безпосередньо перед висадкою – щоб запобігти пересиханню коріння.
    • Підготовлений саджанець опускають у яму, до якої вже поставлено опорний кілочок. Останній ставлять так, щоб він прикривав рослину від сонця – на південній стороні стовбура.
    • Розправляють коріння, акуратно поставивши на пагорб із ґрунтово-перегнійної суміші. Стежать, щоб не коренева шийка не виявилася нижчою за рівень ґрунту, вона повинна бути вищою за землю приблизно на 5 см.
    • Йому засипають родючим ґрунтом, ретельно трамбуючи. Присипаючи лунку, стовбуром добре трусять – це сприяє заповненню порожнин, що утворилися між корінням, землею. Такий технічний нюанс посадки запобігатиме висиханню дерева.
    • Стовбур прив’язують до опорного кілочка – він запобігатиме сонячним опікам і захистить коріння від розхитування при сильному вітрі.
    • Поливають. Одному дереву потрібно 3 відра води.
    • Мульчують ґрунт біля стовбура – ​​для збереження вологи. Товщина мульчі – від 5 см.

    Відгуки садівників

    Світлана, 59 років, м. Кострома

    Наша яблуня дуже живуча, росте у садку майже 25 років. Щоліта з нетерпінням чекаємо на появу перших «вітамінчиків». Але врожай дає за рік чи два. Найсмачніші яблука – прямо з дерева, коли виразно відчувається трохи вловима кислинка. На жаль, перезрілі плоди стають неприємно борошнистими. Збір зазвичай починаємо в середині серпня і до кінця місяця кілька разів, так як фрукти дозрівають розтягнуто за часом. Зберігаються вони погано, тому ми їх їмо відразу, а частину консервуємо у вигляді соків і компотів (діти люблять із цільних яблучок). Великий мінус у тому, що часто плоди та листя уражаються паршею, особливо у дощові роки. В результаті вони гниють та обсипаються. Загалом, з одного боку рясні врожаї, які треба періодично «перемогти», з іншого – незмінні, якщо не хвороби, то шкідники: парша та яблонна плодожерка. Виходить, що основний догляд за деревом зводиться до боротьби з хворобами та шкідливими комахами. Щоосені обприскую гілки та стовбур колоїдної сірки (40 г на 5 л води). Навесні, як тільки земля просохне, перекопую пристовбурне коло, землю в проекції крони і роблю санітарну обрізку. Для нас ця яблуня, як валізка без ручки – і нести важко, і кинути шкода.

    Зінаїда, 53 роки, м. Димитровград

    Головна перевага, через яку варто посадити цю яблуню у своєму саду – ранні терміни дозрівання. Крім того, самі яблука не містять барвників у шкірці і їх можна спокійно давати маленьким дітям, оскільки вони не викликають алергію. Фрукти смачні, ароматні, їх розміри залежать від віку дерева: чим воно старше, тим дрібніші плоди. Але мене не надто тішать рясні врожаї цього сорту. На мене так краще менше, та краще. Вони абсолютно не пристосовані до зберігання, стають пухкими, і що робити з цим? Я намагалася хоч частково переробити: сушила, маринувала, робила варення та компоти. Але де їх потім зберігати у квартирі? Дійшла висновку, що потрібно вивчати виноробство!

    Раїса, 48 років, Ставропольський край

    Коли осінні сорти ще зелені та неїстівні, це дерево вже тішить соковитими наливними яблучками. Купували його в розпліднику дворічним саджанцем. Висаджували навесні, тож посадкову яму готували з осені. Спочатку, поки не прижилося коріння, молоде деревце поливали щотижня, пізніше – за необхідності, не допускаючи пересихання грунту. Через три роки врожай був невеликий, але плоди великі та смачні. Нині дереву сім років. Крону проріджуємо регулярно. Профілактично обробляємо від хвороб та шкідників. Дозрівають яблука наприкінці липня, збираємо до середини серпня. У середньому знімаємо з дерева трохи більше 60-70 кг. Поки що цього врожаю вистачає лише поїсти, тому що багато переспілі плоди, а вони безсмачні та «ватні». Добре, що в нашому немаленькому господарстві нічого не пропадає даремно – панка та пересортиця, як правило, йдуть на корм домашнім птахам.

    Догляд та вирощування сорту Білий налив

    Нічого особливого у догляді за Білим наливом немає, але чим більше буде виявлено турботи про дерево, тим більше буде його віддача – вищий урожай, крупніші та смачніші яблука.

    Полив, розпушування та прополювання

    Білий налив чуйний до вологи. При частих (у міру) поливах будуть соковитіші наливні плоди. Правила поливу:

    • Не можна надто перезволожувати ґрунт – це призводить до загнивання коренів.
    • Варіанти поливу – дощування, крапельне, ґрунтове, поверхневе. Поливати бажано у нежаркий час доби. Найкращий час – вечір.
    • Норма поливу для однорічного дерева – 2 цебра. Далі норма з кожним роком подвоюється. Дворічних дерев належить по 4 відра і т. д. Дерева, старше 5-ти років, поливають по 50-100 л на 1 кв. м.
    • Перший весняний полив проводять до розпускання бруньок.
    • Другий полив для дорослих яблунь проводять під час формування зав’язей.
    • Третій полив – за кілька тижнів до збирання врожаю.
    • Останній полив – у жовтні, його мета – запобігти вимерзанню дерева взимку. Поливають у теплу погоду.

    Перші 5 років саджанці рекомендується поливати щотижня.

    Не можна поливати яблуні в період дозрівання яблук та після збирання врожаю. Коли вегетаційний період не закінчено, полив сприятиме зростанню молодих пагонів, не адаптованих до зими. Дерево підмерзне, і навіть може загинути.

    Кожен полив завершують розпушуванням. Потім посипають мульчою ґрунт біля стовбура – ​​для аерації коріння та утримання вологи. Необхідно також випалювати бур’яни – вони забирають із ґрунту поживні речовини, призначені дереву. Сміттєва трава прискорює висихання ґрунту. Своєчасне прополювання запобігає дозріванню та осипанню насіння бур’янів.

    Підживлення

    Поживних речовин, якими дерево постачається при посадці, вистачає на 3-4 роки життя. Далі яблуні потрібне підживлення. Жодних особливостей підживлення для Білого наливу немає.

    Внесення добрив під сорт Білий налив проводиться за стандартною схемою для яблунь:

    1. Органічне добриво – компост/перегній, вносять раз на 3-4 роки під час весняного перекопування. Норма внесення – 5-7 кг на 1 кв. м.
    2. Мінеральні добрива вносять щороку:
        навесні – сечовина чи карбамід (30-40 г на 1 кв. м);
    3. у період формування плодів, а потім через 2-3 тижні повторно розчин монофосфату калію (10-20 г на 1 кв. м);
    4. восени, під час перекопування – суперфосфат (30-40г на 1 кв. м.);
    5. влітку можливе підживлення гноєм – рідким коров’яком або розведеним курячим послідом.

    Підгодовувати Білий налив починають навесні, коли стартує вегетаційний період.

    Під яблуні, що ростуть на кислих ґрунтах, вносять кожні 4 роки крейду або вапно – 200 г на дерево, щоб нейтралізувати кислотність. Замість них підійде доломітове борошно або навіть стара штукатурка.

    Дози добрив під одну яблуню – таблиця 1.

    Рік після висадкиДіаметр кола приствольного, мКомпост, кгСечовина чи аміачна селітра, гКальцієва селітра або сульфат амонію, гПодвійний суперфосфат, гДобрива AVA (фосфор)Сульфат калію, гЗола, г
    3-42,515-2045100474060230
    5-6320-2565150706090340
    7-83,530-401303009078120460
    9-10440-45160375116100150580
    11-124,550-602606001861503001160

    Обрізання та формування крони

    Білому наливу, як і іншим сортам яблунь, необхідні 4 види обрізки:

    • Формує. Рекомендована крона розріджено-ярусна. Кількість ярусів – 2 або 3. Крона повинна формуватися з 5-6 скелетних гілок, що відходять від ствола під кутом 60-70 градусів. Гілки, що відходять під меншим кутом, відгинають шпагатом чи вантажем. Формують крону протягом перших 3-4 років життя дерева.
    • Санітарна. Видаляють усі пошкоджені та старі гілки.
    • Омолоджуюча. Зростання яблуні затихає до 25-30 років. У цей період дереву потрібно карбування – обрізання до 2-3-річної деревини.
    • Підтримуюча. 80% плодової деревини складається з кільчаток. При цьому серед гілок, що відходять під гострим кутом, багато хто схильний до обламування – їх слід відігнути або вирізати. У сорту багато попарних гілок – «рукавів», потрібно прибрати слабкішу втечу. Обрізку роблять поки що дерево молоде – щоб рани були меншими. Регулярно прибирають старіючі та непродуктивні кільчатки та інші утворення. Укорочувати гілки слід з урахуванням сили зростання, чим швидше росте втеча, тим більше кінець.

    Перше обрізання проводиться до висаджування – щоб сформувати компактну крону. Далі щовесни прибирають старі і хворі гілки. Обрізання ведуть до початку руху соку.

    Щоб цвітіння не виснажували молоде дерево, у перші роки квітки обривають. У наступні роки їх кількість регулюють – щоб запобігти перевантаженню.

    Що можна прищепити?

    Основні правила щеплення Білого наливу:

    • Щеплення за принципом «насіння на насіння».
    • Щеплення на сорт, що збігається за терміном дозрівання.

    Фахівці не рекомендують використовувати Білий налив як підщепи для зимових сортів.

    Докладніше про способи щеплення яблуні навесні можна дізнатися з цієї статті.

    Як розмножити білий налив?

    Способи розмноження Білого наливу:

    • Щепленням. Прищеплюють нирками або живцями: на яблуню іншого сорту, на горобину чи грушу;
    • на дичку;
    • на клонову підщепу.
    • Вирощування із насіння. Спосіб складний, що вимагає часу і терпіння, і ризикований – можна отримати дерево з дрібними кислими плодами.
    • Відведенням. Простий і ефективний метод вирощування улюбленого сорту з його гілки.

    Підготовка до зими

    Взимку кора Білого наливу – ласощі для гризунів. Для захисту стовбура садівники зазвичай використовують толь – обертають дерево. Замість толю можна використовувати мішковину чи щільну сітку. Ще варіант – покриття стовбура рідкими складами, наприклад топленим салом або іншою речовиною, що відлякує зайців.

    Особливої ​​турботи потребують молоді дерева – якщо у них буде пошкоджено кору, взимку вони (швидше за все) загинуть. Для захисту від холоду використовують ялиновий лапник. Також важливо захистити коріння рослини – для цього всім деревам до 5 років мульчують гноєм пристовбурні кола. Якщо зима малосніжна, стовбур підгортають до висоти 15-20 см.

    Врожайність

    Вперше плоди дозрівають через 5 років після висадки саджанця, іноді цей термін може бути трохи більшим. Зазвичай з одного дерева збирають до 200 кілограмів урожаю, при цьому остаточного дозрівання варто чекати до середини серпня.

    Звичайно, для цього необхідно правильно дбати про дерево. Варто пам’ятати, що в міру дорослішання яблуня втрачає врожайність. Щоб зберігати розміри плодів, необхідно проріджувати зав’язі та квіти.

    Дозрівання та плодоношення

    Терміни цвітіння, дозрівання та плодоношення Білого наливу залежать від кліматичних особливостей регіону та можуть зрушуватися залежно від погодних умов.

    Початок плодоношення

    Початок плодоношення залежить від сорту. Так, одне дерево може давати плоди на другий рік посадки, а інше лише через 6 років після висадки. Все залежить від підщепи. Яблуні на карликових підщепах починають плодоносити раніше, але й припиняють раніше.

    Цвітіння

    Відмінна риса Білого наливу – великі квіти. Цвітіння рясно – дерево просто усипане квітками. У середній смузі цвітіння посідає початок травня. У більш південних регіонах, наприклад, у Ставропольському краї, сорт цвіте дещо раніше. Термін цвітіння також залежить від конкретних погодних умов. Раннє цвітіння завжди ризиковане – зав’язі можуть постраждати від заморозків.

    Терміни дозрівання яблук

    У багатьох садах Білий налив – перші яблука. Зазвичай вони встигають до кінця липня або на початку серпня. Принаймні до 20 серпня вони точно дозрівають. Термін дозрівання, як і цвітіння, залежить від погодних умов. Збір проводять у два етапи, роблячи перерву на 1,5-2 тижні.

    Циклічність плодоношення

    Білий налив плодоносить із певною циклічністю. До того ж ніколи не вгадаєш, як часто буде врожай. Можна спробувати регулювати врожайність, тоді як циклічність залежить від глибинних чинників, якими неможливо управляти.

    Садівники висаджують кілька дерев Білого наливу – якщо пощастить, і циклічність не збігатиметься, то в саду білі яблука будуть щоліта. Буває, одні дерева плодоносять щороку, але яблука вони дрібні, інші дають плоди великі, але за рік.

    Що робити, якщо яблуня не цвіте та не плодоносить?

    Якщо яблуня не зацвітає і не приносить плодів, напевно допущена помилка або є якісь зовнішні причини. Відсутність плодоношення може спостерігатися через:

    • неправильної посадки – можливо, заглиблена у ґрунт коренева шийка;
    • поганий ґрунт або дерева, розташовані поблизу, негативно впливають на зростання;
    • шкідників та хвороб;
    • неправильне формування крони.

    Садівники часто стикаються з проблемою опадання яблук. У цієї неприємності також може бути кілька причин:

    • недостатнє зволоження;
    • ураження плодожеркою;
    • несприятливі погодні умови.

    Основні характеристики

    Яблуні зазвичай не виростають понад 5 метрів. Спочатку крона має вигляд піраміди, проте надалі округляється. У кори теж є своя специфіка, що виділяє цей сорт від інших: зазвичай вона світло-сіра і дещо шорстка, хоча місцями може бути гладкою (виключно у молодих особин).

    Листя має середні розміри, формою схожі на еліпс, знизу опушені, зверху – гладкі. Пофарбовані в сіро-зелений колір, хоча ніжка світліша. Під час цвітіння можна побачити великі пелюстки білого кольору з рожевим вкрапленнями. Оскільки квіти великі, яблуня може запилюватися за допомогою вітру без участі комах.

    Термін дозрівання плодів ранній, у середніх широтах можна збирати врожай вже на початку серпня та закінчити до кінця місяця. На півдні яблука визрівають у липні. У північних широтах – наприкінці серпня.

    Варто відзначити, що сорт без проблем переживає зиму і може утримати зав’язь, якщо навесні температура впаде. Однак у холодному кліматі врожаю від нього чекати не варто. У північних регіонах дерево не виживе.

    Хвороби та шкідники

    Для запобігання хворобам і розповсюдженню шкідників рекомендується щорічно проводити низку заходів:

    • збирати та знищувати бур’яни та рослинні залишки;
    • перекопувати глибше ґрунт;
    • проріджувати крону, проводити санітарну обрізку;
    • зачищати пошкоджену кору, білити стовбур та скелетні гілки;
    • закріплювати на штамбах ловчі пояси;

    Хвороби та шкідники, що загрожують сорту Білий налив – у таблиці 2.

    Шкідники/хворобиСимптоми ураженняЩо робити?
    ПаршаСпочатку на листі з’являються світло-зелені маслянисті плями, які потім стають бурими, бархатистими. Пізніше плями з’являються на плодах, вони тріскаються та деформуються.Обробка дерева та ґрунту в період розпускання бруньок бордоською рідиною – на 10 л води 400 г. Також допомагає обробка препаратами «Фітолавін» та «Райок».
    Борошниста росаВражає усі частини дерева. Листя жовтіє і сохне, дерево не плодоносить і гине.У момент розпускання листя обприскують бордоською рідиною або препаратом “Топаз” – 2 мл засобу на відро води. Після цвітіння яблуню обприскують хлорокисом міді. Третє обприскування – 1% бордоської рідини. Замість неї можна приготувати розчин: на відро води беруть 50 г мідного купоросу та 20 г рідкого мила.
    Плодожерка яблуневаЧерез 3 тижні після цвітіння метелик відкладає яйця – на листя та плоди. Гусениці з’їдають м’якоть плодів і навіть насіння. Збитки можуть становити 90% врожаю.Обробка інсектицидами через 2,5 тижні після цвітіння. Підходять, наприклад, препарати – “Метадіон”, “Цідіал”, “Золон”.
    Попелиця зелена яблуневаСелиться на листі та пагонах. Листя закручується, пагони всихають. За сезон змінюється 10 поколінь попелиці. Цей шкідник дуже послаблює рослину.Обприскують інсектицидами після того, як розпустяться нирки. Якщо попелиці багато, обприскування повторюють.
    Квітоїд яблуневийМетелик відкладає яйця в бутони. Личинки виїдають квітколожу, і бутони в’януть. У квітці з лялечок з’являються жуки.Обробка інсектицидами під час розпускання бруньок, вдруге – коли жуки виходять із бутонів.

    Догляд

    Щоб яблуня завжди залишалася здоровою та радувала власників урожаєм, слід запам’ятати кілька простих правил догляду:

    1. Поливати яблуню потрібно один раз на 10 днів, якщо немає дощів.
    2. Ґрунт біля стовбура потрібно регулярно розпушувати.
    3. Щороку гілки бажано обрізати, щоб підтримувати хорошу врожайність та скоротити обломи.
    4. Дерево потребує регулярних добрив.

    Збір та зберігання врожаю

    Плоди Білого наливу встигають дружно. І ця властивість вимагає активності від садівників – потрібно не тільки оперативно зібрати врожай, а й переробити його, оскільки лежкість наливу не має значення. Яблука з такою м’якою м’якоттю зберігаються лише кілька тижнів. Чим швидше відправити їх у переробку, тим меншими будуть втрати. З Білого наливу виходять чудові заготовки – джем, повидло, мармелад, інші солодощі.

    У свіжому вигляді сорт дуже смачний. Особливо якщо літо було сонячне, а полив – щедрий. Але чим соковитіше плоди, тим гірша їхня лежкість. Яблука особливо швидко псуються, якщо дерево поливалося під час збирання – цієї помилки часто припускаються новачки-садівники. Такі плоди зовсім не придатні для перевезення – при найменшому ударі на них з’являються коричневі плями.

    Хімічний склад та користь

    Цей сорт яблук багатий на пектинові речовини — до 10% від ваги яблук. Збалансований склад цукрів, частка яких 9%, та кислот, яких всього 0,9% і формує незабутній смак яблук Білий налив. Але найбільше багатство цих фруктів – дуже високий вміст вітаміну С – 21,8 мг на кожні 100 г м’якоті. Достатньо з’їсти лише 3 яблучка, щоб отримати денну норму аскорбінової кислоти. Жаль, що час споживання цих яблук у свіжому вигляді дуже коротко. Але з них виходять чудові компоти та бурштинового кольору запашне варення. Відсутність яскравих пігментів дозволяє використовувати ці фрукти в харчуванні маленьких дітей, так як на них не буває алергії.

    Щоб ласувати взимку цими смачними заготовками, за деревами потрібно правильно доглядати. Садять яблуні Білий налив як восени, так і навесні. Саджанці на момент посадки повинні перебувати у стані спокою. При осінній посадці саджанцю яблуні для укорінення знадобиться місяць до настання морозів та промерзання ґрунту. Виходячи з цього, визначайте термін посадки.

    Особливості вирощування у різних регіонах

    Залежно від кліматичних умов регіону вибирається форма вирощування Білого наливу:

    • . Поширена повсюдно. Цей сорт знайдеться у більшості підмосковних садів. Плодоносить кожні два роки. Це перші яблука в саду, тому садівники прощають їм погану лежкість та непристосованість до транспортування.
    • Скандинавія. Яблука виростають тут невеликі – по 60-90 г. Плодоносити дерево починає з 5-6 років.
    • Урал. Тут наливні яблука вирощують у формі стланцю – вона більш морозостійка. Дозрівають плоди наприкінці серпня.
    • Башкирія. Тут вирощують особливо морозостійкий Білий налив, із тригранними плодами.
    • Далекий Схід та Амурська область. Незважаючи на те, що сорт не включений до Далекосхідного округу, тут благополучно вирощують Білий налив, адаптований до місцевих умов.

    Білий налив вистачає недоліків – він погано лежить, практично не транспортується, а його врожайність циклічна. Але всі недоліки згладжуються на тлі його переваг. Посадивши цей надурожайний сорт у саду, ви завжди зможете раніше за інших поласувати соковитими яблуками, зробити заготовки, та ще й почастувати всіх родичів та сусідів по дачі.

    Про вирощування дерев

    Один з небагатьох сортів, що не потребує особливого догляду. Але, якщо приділити дереву більше уваги, врожайність та розмір яблук буде більшим.

    Самоплідність та сорти-запилювачі

    Білий налив є самобезплідним сортом, йому потрібні запилювачі. Якщо поряд не виявиться такого дерева, урожайність буде слабкою, розмір яблук невеликим. Пилок з дерева донора переносять комахи, вечір. Ним стає Антонівка, Медуниця, Оттава, Грушівка, Китайка золота, Мантет, ін. Як донори-запилювачі вибираються сорти, що квітнуть одночасно з Білим наливом.

    Зимостійкість

    Дерева добре переносять серйозні зими, переживають весняні заморозки. Перед стійким похолоданням восени стовбури дерев вкривають від гризунів, додаткового утеплення не потребують. Незважаючи на це, сорт не росте у північних регіонах із суворим кліматом.

    Стійкість до хвороб

    Яблуні не відрізняються стійким імунітетом. Білий налив потребує профілактичної обробки інсектицидними препаратами чи народними засобами. Поширене захворювання – парша. Вражає густі дерева. Підвищується ймовірність розвитку хвороби за підвищеної вологості. Ще до розпускання бруньок рекомендується обробити дерево бордоською рідиною. На 10 л води витрачається 400 г кошти. Також використовують фітопрепарати Райок, Фітолавін.

    Ще одне захворювання – борошниста роса. Стимулює розвиток хвороби, підвищена вологість. Яблуні обробляють до розпускання бруньок бордоською рідиною, препаратом Топаз. Після цвітіння – хлорокисом міді. Остання обробка проводиться розчином мідного купоросу з рідким милом.

    Особливості посадки молодих саджанців

    Найбільш підходящий ґрунт для Білого наливу – суглинок. Якщо ділянці суцільна глина, в яму вносять пісок, добриво. Місцевість обирають сонячну, захищену від вітру. Часто садять деревце на пагорбі біля паркану. Відстань від захисного бар’єру залишають не менше 2,5 м. Поблизу не повинно бути коріння інших дерев.

    Терміни висадки

    Посадку можна здійснювати восени, навесні. У регіонах із холодним кліматом краще це зробити навесні. Процедуру проводять наприкінці квітня, на початку травня. Для гарного зростання саджанця потрібна прогріта суха земля, достатня вологість. Якщо саджанцю понад 2 роки, можлива осіння посадка, але не пізніше, ніж за місяць до стійкого похолодання — на початку жовтня.

    Гідності й недоліки

    Білий налив має багато переваг, які роблять його привабливим для садівників протягом багатьох років .

    • ранньостиглість;
    • зимостійкість;
    • висока врожайність;
    • відмінний смак.

    Не заважає його популярності навіть ряд недоліків :

    • короткий термін зберігання плодів;
    • дружня віддача врожаю;
    • абсолютна нетранспортабельність;
    • нерегулярне плодоношення;
    • схильний до хвороб, легко уражається паршею.

    Сорти яблук, які плодоносять влітку

    Літні яблуні плодоносять з початку липня до кінця серпня. Плоди рекомендують вживати та переробляти відразу після збору. Це зумовлено їхньою споживчою зрілістю. При несвоєчасному збиранні фрукти залишаються недозрілими або перезрівають. Це загрожує втратою смакових якостей та розпушенням м’якоті. Зберігати фрукти потрібно не більше 1 місяця. В іншому випадку не уникнути псування врожаю.

    До позитивних властивостей літніх сортів відносять раннє плодоношення, високу врожайність, великі плоди та середню зимостійкість. Серед мінусів виділяють схильність листя до парше, і труднощі, що виникають при транспортуванні фруктів.

    Селекціонери прагнуть продовжити період лежкості. Результатом їхньої роботи стають різновиди, здатні зберегти свої властивості від 1,5 до 3 місяців. Щоб досягти високої врожайності, необхідно забезпечити своєчасний догляд. До переліку необхідних заходів входить полив, обрізання, підживлення, лікування захворювань та усунення паразитів.

    До літніх сортів відносять:

    Амбасі

    Термін зберігання – близько 3 місяців. Жовто-червоні плоди володіють насиченим смаком, приємним ароматом, щільною і хрумкою м’якоттю.

    Маса одного фрукта – 200 г. Серед особливостей гарна лежкість. Проблем із транспортуванням зазвичай не виникає.

    Делькорф

    Маса одного яблука складає 200 г.

    Серед характерних рис кисло-солодкий смак плодів, швидке обсипання.

    Катя

    Плоди дозрівають до середини останнього літнього місяця. М’якуш відрізняється щільною структурою і кремовим відтінком.

    Зрілі яблука мають червоний колір. На їх поверхні є білясті крапки.

    Клоуз

    Зелені плоди дозрівають до кінця червня. Вага кожного яблука – близько 150 г.

    Їх особливістю є поєднання винного присмаку та кислинки.

    Цукеркове

    Різновид, отриманий вітчизняними селекціонерами. До його особливостей зараховують великі жовті плоди з соковитою ніжною м’якоттю.

    Яблука рекомендують зберігати від 10 до 15 діб.

    Вільямс Прайд

    Темно-червоні, з фіолетовим відливом фрукти відрізняються плескатою формою, винним присмаком і хрумкою м’якоттю.

    Вага одного плоду становить близько 160 г. Період зберігання становить 6-8 тижнів.

    Квінті

    Фрукти встигають до середини літа. Жовто-зелені яблука з рум’яним боком можна тримати протягом 2 тижнів.

    До переваг канадського сорту відносять стійкість до посухи та грибків.

    Захист від холодів та гризунів

    Взимку корою білого наливу можуть поласувати гризуни . Для захисту від них садівники зазвичай обертають стовбур дерева толем.

    Замість толю можна використовувати мішковину, щільну сітку, або обробляти кору складами, що відлякують гризунів.

    Особливо потребують турбот молоді дерева: якщо в них взимку буде пошкоджена кора, вони з високою ймовірністю загинуть.

    Для захисту від холоду часто використовується ялиновий лапник. Для захисту коренів деревам до 5 років мульчують приствольні кола гноєм . Якщо зима малосніжна, стовбур підгортають приблизно до 20 см.

    Що робити, якщо дерево не цвіте та не дає яблук?

    Можливі причини відсутності врожаю :

    • неправильна посадка: коренева шийка заглиблена у ґрунт;
    • хвороби та шкідники;
    • поганий ґрунт або інші дерева надто близько;
    • неправильне формування крони.

    Інша часта неприємність – яблука опадають з дерева . Ця проблема також може мати кілька причин:

    • ураження яблуні плодожеркою;
    • недостатнє зволоження ґрунту;
    • несприятливі погодні умови.

    Leave a Comment Отменить ответ

    Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.