Кури з чорним оперенням: породи, фото

Чорні курки не є рідкісним видом серед дворових птахів, але вони викликають пильний інтерес у птахівників-любителів. Чорне оперення носять кури декількох порід – про них і розповімо в цій статті.

  • австралорп чорний
  • аям цемані
  • Брама чорна
  • Голландська чорна чубата
  • домінанти чорні
  • Індійська чорна бійцівський
  • Іспанська білолиця
  • Кастеллана чорна
  • кохинхин чорний
  • лангшан чорний
  • Мінорка чорна
  • Московська чорна
  • Орпінгтон чорний
  • Російська чорна бородата (галан)

австралорп чорний

М`ясо-яєчна порода. Птах з округлим статурою і широкої опуклою грудьми, з широким і високим хвостом. Оперення пишне, чорне з смарагдовим відливом. Ноги – сірі. Середнього розміру голова з прямостоящим листоподібним гребенем, сережки і мочки пофарбовані в червоний колір, очі – темно-шоколадні, червоне без пера особа і чорний невеликої дзьоб.

важливо! здатність нести яйця у породи австралорп з`являється у віці 135 днів, але через два роки продуктивність знижується.

Австралорп – птах з врівноваженим і добродушним характером: добре уживаються з сусідами, легко переносять зміни, пов`язані з утриманням. Відмінна риса цієї породи – здатність птиці добре нестися навіть в зимовий період.

Продуктивність цих курей:

  • річна несучість птиці – до 300 штук;
  • маса яйця -55-62 г;
  • висока виживаність молодняка – 95%;
  • вага курки – до 3 кг;
  • вага півня – до 4 кг;
  • смак м`яса птиці – високий.

Чи знаєте ви? Шість курочок породи австралорп змогли поставити командний рекорд: вони знесли яйця в кількості 1857 штук за один календарний рік, і цей показник був встановлений без застосування штучного освітлення!

аям цемані

декоративна порода. аям цемані – абсолютно чорного забарвлення птах. Ніщо не виділяється з колірної гами: прямий листоподібний гребінь, округлі сережки, очі, язик, м`ясо і кістки – все пофарбовано в єдиний колір. У птиці невелике вузьке тулуб, груди округла, а крила щільно прилягають до тіла. Високий хвіст – пишний, з довгими косицами. Ноги довгі. Птах відрізняється лякливим характером, легко впадає в паніку: людям не довіряє і прагне уникати контактів з ними. продуктивність:

  • вага півня – до 2 кг;
  • вага курочки – до 1,5 кг;
  • низька несучість – до 100 штук на рік;
  • середня маса яйця – 50 г;
  • висока виживаність – 95%;
  • смакові якості яєць і м`яса – слабко виражені.

Брама чорна

Декоративно-м`ясна порода. Велика за розміром птах з пишним і красивим пір`ям стоїть на потужних оперена ногах. Груди особини – широка. Характер у брами спокійний, трохи флегматичний. продуктивність:

  • вага півня – до 5,5 кг;
  • вага курки – до 4,5 кг;
  • початок кладки – у віці 8 місяців;
  • несучість – до 120 штук;
  • маса яйця 55-60 грам.

Чи знаєте ви? Відрізняючись розміром і силою від інших порід курей, брама не боїться домашніх вихованців середнього розміру, пернатих хижаків. У разі небезпеки представники породи здатні захистити і себе, і свій виводок.

Голландська чорна чубата

Декоративно-яєчна порода. Витончена, невелика курочка з незвичайною головою: у розглянутій породи гребінь повністю відсутня, замість нього на черепі є висока інфляція, з якого ростуть білі пір`я, утворюючи хохол. Білий чубчик спадає по голові птиці і утворює кулясту форму, біля основи дзьоба ростуть пір`я темного кольору, які складаються в малюнок, за формою своєї нагадує метелика. продуктивність:

  • вага півня не перевищує 2,5 кг;
  • вага курочки не перевищує 2 кг;
  • початок кладки – у віці 6 місяців;
  • річна несучість складає 140-100 штук;
  • маса яйця – 40-50 грам.

домінанти чорні

Яєчний крос. Несучки з масивним тілом і короткуватими лапками, через густий, об`ємного оперення вони здаються дуже низькими. Голова – маленька, прикрашена гребенем і сережками насиченого червоного кольору. Характер несучок врівноважений і спокійний, вони швидко звикають до оточуючих.

продуктивність:

  • вага півня не перевищує 3,5 кг;
  • вага курочки – 2,5 кг;
  • початок кладки – у віці 5 місяців;
  • річна несучість – 310 штук;
  • маса яйця – до 70 грам.

Крім чорного, виведені кроси домінант блакитний, бурий, суссекс (білий з чорним), леггорн (білий).

Індійська чорна бійцівський

Бійцівська порода. Птах з великим і широким тулубом, міцними розставленими ногами. Голова невелика з маленьким гребінцем і сережками, шия – коротка, мускулиста. Хвіст короткий, але дуже густий.

Активна, склочна і агресивна порода, любителі влаштовувати розборки, нападають як на мешканців пташника, так і на господарів. продуктивність:

  • вага півня не перевищує 5 кг;
  • вага курочки – 3 кг;
  • початок кладки – у віці 7 місяців;
  • річна несучість – не більше 100 штук;
  • маса яйця – до 60 грам.

Читайте також про бійцівських породах курей з поганим характером.

Іспанська білолиця

Яєчна порода. Має біле обличчя і великі білі мочки в обрамленні темних пір`я, гребінь і сережки яскравого червоного кольору. Птах з навіженим характером, полохлива, активна і дуже гучна.

продуктивність:

  • вага півня не перевищує 3,5 кг;
  • вага курочки – 3,5 кг;
  • початок кладки – у віці 8-9 місяців;
  • річна несучість – не більше 200 штук;
  • маса яйця – до 60 грам.

Кастеллана чорна

М`ясо-яєчна порода. Тіло птахи не широке, вкрите чорним оперенням. Короткуватою шия тримає невелику голову з красивим червоним гребенем і невеликими закругленими сережками, на обличчі немає оперення – шкіра червона, і на її тлі виділяються білі мочки. продуктивність:

  • вага півня не перевищує 3 кг;
  • вага курочки – 2,3 кг;
  • початок кладки – у віці 4-5 місяців;
  • річна несучість – 220 штук;
  • маса яйця – 55-65 грам.

Дізнайтеся, які породи курей можуть мати блакитне забарвлення.

кохинхин чорний

м`ясна порода. кохинхин – великі і масивні особи з мускулистої широкими грудьми і не менш широкою спиною і маленькою головою на короткій, міцній шиї. Оперення дуже пишне, пухке, що створює відчуття кулястості курей. продуктивність:

  • маса півня не перевищує 4,5 кг;
  • вага курочки – 4 кг;
  • початок кладки – у віці 8-9 місяців;
  • річна несучість – не більше 120 штук;
  • маса яйця – до 60 грам;
  • якість м`яса – високе.

Цікаво ознайомитися з історією одомашнення курей, а також добірками порід: найнезвичайніші, самі великі, найневибагливіші, морозостійкі, з волохатими лапами.

лангшан чорний

М`ясна порода. Птах з довгим тулубом, широкою спиною і виступаючою вперед грудьми. Голова – маленька, закруглена з невеликим листоподібним гребенем. Особа, мочки і сережки – червоного кольору. Оперення – має смарагдовий відлив, ноги – високі, міцні. продуктивність:

  • вага півня не перевищує 4 кг;
  • вага курочки – 3,5 кг;
  • річна несучість – 110 штук;
  • маса яйця – 55 грам;
  • якість м`яса – високе.

Дізнайтеся все про породу курей лангшан: Як розводити, плюси і мінуси породи.

Мінорка чорна

М`ясо-яєчна порода. Елегантного виду птах з невеликою витонченою головою. Листоподібний гребінь з великими зубцями (у самців стоїть вертикально, у самочок звисає набік), довгі сережки червоного кольору, мочки вух пофарбовані в білий колір. Подовжене тулуб з добре розвиненими крилами, високі міцні ноги. Відрізняються спокійним, миролюбним характером. продуктивність:

  • маса півня не перевищує 4,2 кг;
  • вага курочки – 3,5 кг;
  • початок кладки – у віці 5 місяців;
  • річна несучість – 140-170 штук;
  • маса яйця – 60-80 грам;
  • високі смакові якості яєць і м`яса.

Московська чорна

М`ясо-яєчна порода. Птах з подовженим тулубом і опуклою грудьми, добре розвиненою мускулатурою. Чорне оперення розбавлене вкрапленнями з пір`я жовтого кольору. У півнів забарвлення більш яскрава: золотисті пір`ячко прикрашають шию, плечі і спину. Оперення щільне, що дозволяє легко переносити суворі зими.

важливо! У московської чорної курки інстинкт насиджування розвинений дуже слабко.

Московська порода курей має спокійний, врівноважений характер, не вимоглива до умов утримання і складовим корми. продуктивність:

  • вага тушки курки в потрошёном вигляді – 2,5 кг;
  • вага півня в потрошёном вигляді -3,5 кг;
  • високі показники смаку м`яса;
  • висока несучість – до 210 штук за рік;
  • середня вага яйця – 60 г.

Орпінгтон чорний

М`ясо-яєчна порода. Потужні і масивні, вкриті рясним і пухким оперенням, що візуально робить їх ще більше. Кури з маленькою головою, широкими грудьми і спиною, короткими крилами і хвостом. Орпінгтон мають спокійний і миролюбний характер, а також сильні материнські інстинкти. продуктивність:

  • маса півня не перевищує 5 кг;
  • вага курочки – 3,5 кг;
  • річна несучість – 160-180 штук;
  • маса яйця – 62 грама;
  • смак м`яса – високий.

Читайте також про інших породах курей з чорним оперенням: суматра, моравська чорна, люйкеданьцзі.

Російська чорна бородата (галан)

М`ясо-яєчна порода. Галан – велика, висока з міцної кісткою птах. Голова велика, кругла, з червоним обличчям, округла борода обрамляє щоки, закриваючи вушні мочки і горло. Гребінь – широкий, розовідний, невеликі сережки яскравого червоного кольору. Оперення у Галанов пишне, щільне. продуктивність:

  • маса півня – до 4 кг;
  • вага курочки – 2-3,5 кг;
  • початок кладки – у віці 4-5 місяців;
  • річна несучість – 150 штук;
  • маса яйця – 45-60 грам.

У світі відомо понад сімсот порід курей, а домашніх варіацій без певного роду ще більше. Кожен вид прийнято розглядати за основними ознаками (жива маса, забарвлення оперення і яєць, форма гребеня, несучість) і по ним групувати.

Породи курей з чорним пір`ям

Цей розділ статті ознайомить Вас з породами курей, які мають оперення чорного кольору.

  • австралорп чорний – Це порода курей, яка відноситься до м`ясо-яєчного увазі продуктивності. Особливість оперення відрізняється темно-зеленим відливом. Маленькі курчатка спочатку мають білі плями на черевці. Дорослі курочки набирають приблизно два з половиною кілограми, а півні – три з половиною. Несучість представників породи понад 200 яєць. Самі яйця кремово-коричневого кольору і важать 55 грамів. Ще однією особливістю, або, точніше, рисою, є їх спокійний характер.является декоративної породою.
  • голландська белохохлая – Собене цих курок є наявність білого або чорно-білого чубчика. Самі ж кури маленькі, так як важать півтора або два, півні два – два з половиною, кілограма. Незважаючи на мініатюрність, яйця вони несуть цілком нормальні, вагою 50 грам. Несучість коливається від 100 до 140 яєць на рік.
  • Кастеллана чорна – Це дуже рідкісна порода курей, бо з невідомих причин їх залишилося всього 100 – 150 і тільки в Іспанії. Хоча вони невибагливі, витривалі, відрізняються високою яйценоскостью і прекрасно акліматизуються.
  • Мінорка – Витівка з Іспанії, але з початку ХХ століття відчуває себе як вдома і на території Росії. Представниці породи важать близько двох з половиною кілограм, представники – близько трьох кілограм. Несучість цих курей досягає 160 яєць, самі яйця можуть важити навіть 60 грамів. Але ці птахи бояться холоду і сирості.
  • Іспанська білолиця – Дуже популярна порода курей, яка привертає птахівників цікавою зовнішністю і високою продуктивністю. Важать ці курочки два з половиною кілограми, півні – три кілограми. Несучість становить 180 яєць. Яйця вони несуть білого кольору вагою 55 грам. Їх особливою зовнішньою характеристикою є біле-біле обличчя. Ці птахи зарекомендували себе, як дуже активні, рухливі.
  • Московська порода відноситься до м`ясо-яєчного увазі. Зовнішність цих курочок цікава тим, що вони мають по кілька золотистих пір`я на спині і плечах. У змісті вони невибагливі, стійкі до хвороб, нестися починають в піврічному віці. Важать вони від двох до трьох кілограм. Несучість становить приблизно 220 яєць на рік.
  • Галан в даний час стала рідкісною птицею. Курочки галан відносяться до м`ясо-яєчного увазі. Птахівники люблять їх за те, що вони дуже красиві, часто Галанов містять в якості декоративних курей. Представники породи досить великих розмірів. Півні важать близько чотирьох кілограмів, а курочки – близько трьох. Несучість курей становить до 200 яєць на рік, які важать 65 грам. У змісті гала невибагливі.
  • Бентам гамбурзький – Це декоративна карликова порода курочок японського походження. Ці кури мають смолисто-чорне оперення, чорні ноги і червоний гребінь. Але в природі існують і білі представники породи.

всякі різні

Є породи, представники яких можуть бути не тільки білі, чорні або червоні. Якщо Ви купили курей однієї породи, але одна біла, а інша іншого кольору, не турбуйтеся. Нижче наведені приклади порід курей, представники яких бувають як чорного кольору, так і будь-якого іншого.

  • Орпінгтон – Це великі кури м`ясо-яєчного типу. Оперення Орпінгтон має одинадцять варіантів, серед них чорний, який був виведений першим. Півень орпінгтон має у вазі від 5 до 7 кілограм, курка – близько 5 кілограм. Несучість становить близько 280 яєць на рік, а самі яйця важать близько 70 грам.
  • лангшан вважаються м`ясними курочками. Хоча слово «лангшан» в перекладі з китайської мови означає «велика гора» (вони родом з Китаю), важать представники породи не так вже й багато – 3 – 4 кілограми. Несучість становить 100 яєць за рік, які важать близько 50 грам.
  • Голошейние курочки живуть, в основному в Молдавії. Особливістю цих курок є те, що у них відсутня оперення в області шиї, ребер і нижньої частини живота. Важать вони від двох з половиною до трьох з половиною кілограм. Їх несучість складає 160 яєць, важать яйця 60 грам. У змісті вони невибагливі. Якщо схрещувати голошейних зі звичайними курочками, курчата теж будуть голошейнимі.
  • Єреванська порода – Це курочки м`ясо-яєчного типу з чорним або червоним оперенням. Жива маса представників коливається від двох до чотирьох з половиною кілограм. Несучість досягає 200 яєць з коричневою шкаралупою і 60-грамової масою.
  • Орловська порода – Одна з найстаріших порід Росії. Це істинно універсальні курочки м`ясо-яєчного типу продуктивності, так як вони непогано несуться взимку, і їх м`ясо має хороші смакові якості. Дорослі жіночі особини важать 2 кілограми, чоловічі (півні) – 3 кілограми. Несучість їх становить близько 150 яєць за рік. Зараз розведенням цих курочок займаються тільки невелика кількість птахівників, та сама порода стала рідкісною.
  • Панціревскіе курочки бувають чорними і білими. Дорослі особини важать близько трьох кілограм, несуть близько 220 яєць на рік. Ці курочки популярні в домашніх господарствах.
  • Полтавські кури мають українське коріння. Назва їх походить від області, де вони були створені. Дорослі полтавці важать три кілограми. Несуть ці курочки по 200 яєць на рік, а важать вони 56 грам.

А ми особливі

Однією з особливих порід курочок є китайська шовковиста. Їх шкіра і кістки чорного кольору, а ось оперення ніколи не буває чорним, зазвичай воно або біле, або руде, або сіре. На території Китаю, ці курочки є великим делікатесом і розлучаються, як декоративні.

Ще одним осібно стоять аям Цемані – Індонезійські курочки. Ці особливі тим, що вони чорні повністю, так що Ви не побачите їх, коли буде темно.

Чорні кури з чорним м’ясом: історія виникнення і кращі породи

Сьогодні виведено багато видів чорних курей з чорним м’ясом. Незважаючи на оригінальний зовнішній вигляд, такі птахи сьогодні не вважаються екзотикою. Тим не менш, вони викликають стійкий інтерес у птахівників. Щоб домогтися успіхів у вирощуванні цього виду пернатих, їм потрібно організувати повноцінний і якісний догляд. При цьому варто правильно підібрати породу в залежності від своїх цілей і завдань.

Історія виникнення

Чорні курки не з’явилися самостійно. Вони являють собою наслідок тривалої багаторічної селекції. Як наслідок, вдалося вивести підвиди, які мають не тільки чорні пір’я, але і темну шкіру, дзьоб і навіть внутрішні органи. Сьогодні відомо багато різновидів чорних птахів, які відрізняються зовнішнім виглядом і наявністю в оперенні білих плям.

Цікаве: Як зробити укол козі: правила та вибір місця, схема введення препаратів

Загальний опис

До головних особливостей таких курей варто віднести наступне:

  • повне або часткове оперення чорного кольору;
  • чорні внутрішні органи;
  • темне забарвлення дзьоба;
  • чорна шкіра під пір’ям;
  • темне м’ясо.

Несучки приносять яйця стандартного кольору. Їх забарвлення не залежить від кольору шкіри або пір’я. Чорні кури були отримані шляхом проведення селекційних робіт. При паруванні чорних птахів з звичайними виходить потомство стандартного відтінку.