Підвищений рівень ацетону в організмі може бути ознакою різних порушень обміну речовин, головним чином, у дітей. У таких випадках, крім лікування, особлива увага приділяється харчуванню, яке відіграє важливу роль у нормалізації обмінних процесів.
Однією з основних причин підвищеного рівня ацетону є нестача вуглеводів у раціоні харчування. При цьому важливо надати організму енергію не тільки у вигляді вуглеводів, але й достатньої кількості білка і жиру, щоб підтримувати всі необхідні процеси. Що можна їсти при підвищеному ацетоні?
Вміст білка в їжі має бути помірним, приблизно 15-20% загальної калорійності раціону. Дуже важливо вибирати нежирні та легкозасвоювані джерела білка, такі як куряче або індиче м'ясо, морепродукти, яйця, сир. Вони забезпечать організм усім необхідним набором амінокислот для зростання та відновлення тканин.
| Продукт | Категорія |
|---|---|
| М'ясо | Білок |
| Риба | Білок |
| Сир | Білок |
| Яйця | Білок |
| Молочні продукти | Білок |
| Овочі | Вуглеводи |
| Фрукти | Вуглеводи |
| Ягоди | Вуглеводи |
| Зелень | Вуглеводи |
| Компоти | Вуглеводи |
| Каші | Вуглеводи |
| Масло | Жири |
| Горіхи | Жири |
| Насіння | Жири |
| Авокадо | Жири |
Дієта при ацетонемічному синдромі Рисова, гречана, вівсяна каші, картопля, овочевий суп, риба на пару, галетне печиво, сухарі з білого хліба, солодкий чай, компот із сухофруктів, мінеральні лужні води без газу, це перелік товарів, який допускається до моменту усунення блювоти.
Які продукти виводять ацетон із організму?
З другого дня після нападу появи високої ацетону, дитині при високій ацетоні можна їсти:
- каші: рисова, гречана, вівсяна, кукурудзяна;
- супи на овочевому бульйоні;
- нежирні сорти м'яса: кролик, індичка, яловичина;
- нежирна риба;
- свіжі овочі: морква, картопля, огірки, капуста, редька, цибуля;
Що категорично не можна за ацетону?
Продукти, які потрібно категорично виключити з раціону:
- будь-яке м'ясо, крім м'яса індички;
- бульйони;
- деякі овочі (помідори, капуста);
- бобові;
- ківі;
- будь-які ковбаси, копченості;
- маринади, страви із додаванням спецій.
Що можна їсти та пити при ацетоні?
листя салату; зелень; гречана, вівсяна, рисова та кукурудзяна каші; сухарі; желе, мармелад, карамель (без барвників); груші, яблука, виноград, персики, абрикоси; Вишня Черешня; нежирне молоко, кефір, ряжанка, сир, бринза; компоти із сухофруктів, морси з ягід, фруктові соки з м'якоттю та зелений чай. Збережена копія